【これマジ？】うなぎ食中毒、素手で作るｗｗ秘伝の隠し味は菌・・・ : 【2ch】ニュー速クオリティ

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【これマジ？】うなぎ食中毒、素手で作るｗｗ秘伝の隠し味は菌・・・

2024年08月03日コメント(31)　

1: 【櫻】 (東京都) [US] 2024/07/30(火) 12:49:10.12 ID:CqTpRwY30● BE:323057825-PLT(13000)

sssp://img.5ch.net/ico/999991500948658.gif
一部“手袋を使用せず”　京急百貨店・店舗の「うなぎ弁当」で集団食中毒　147人体調不良うち1人死亡
https://news.yahoo.co.jp/articles/3c391e2fabd9666793ab40ae2d3df7c6b2fd6aeb

引用元：https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1722311350/

閲覧注意！激ヤバ！本当に怖い話

2: 名無しさん＠涙目です。(みかか) [US] 2024/07/30(火) 12:50:15.40 ID:p9tURzvd0

素手です

4: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US] 2024/07/30(火) 12:50:47.29 ID:8s6SBZI80

ほんとに手袋のせいなのかね

60: 名無しさん＠涙目です。(大阪府) [US] 2024/07/30(火) 13:11:10.98 ID:RXwVmued0

>>4
正確には菌のせい
手袋に菌がついてたのかもしれない
素手だと菌がついてた可能性は飛躍的に高まる
いつも同じ作業をしているはずなので今回何かやらかしてるのは間違いない
素手が今回初めてじゃないなら手袋関係ないかもしれない

5: 名無しさん＠涙目です。(茸) [JP] 2024/07/30(火) 12:51:01.72 ID:Q7mcd5Ef0

うなぎの風評被害

6: 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 2024/07/30(火) 12:51:14.14 ID:bE6vZ/X+0

職人の汗と血と涙の味をあじわえ！

21: 名無しさん＠涙目です。(庭) [AU] 2024/07/30(火) 12:54:18.59 ID:ZGmPTNM40

>>6
てやんでえ、べらぼうめ！（と言って鼻水を手で拭う）

7: 名無しさん＠涙目です。(茸) [ES] 2024/07/30(火) 12:51:23.91 ID:Jg2zew340

おにぎりでさえ手袋使うのにw

9: 名無しさん＠涙目です。(新日本) [US] 2024/07/30(火) 12:51:52.98 ID:cOuZIhUL0

手袋関係ないだろ
素手の状態から衛生管理しっかりやれよ

11: 名無しさん＠涙目です。(茸) [US] 2024/07/30(火) 12:51:59.16 ID:3rr6Kbof0

作ったやつはうんkでも食べてれば良いのに

12: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [DE] 2024/07/30(火) 12:52:05.05 ID:XsD3l7U70

怪我してるのに素手で扱ったって事か

18: 名無しさん＠涙目です。(みょ) [KR] 2024/07/30(火) 12:53:52.48 ID:A3xao5yK0

>>12
繁忙期だから指に怪我してもやっちまったんだろ。

13: 山下は自宅警備員[Lv.30](庭) [ﾆﾀﾞ] 2024/07/30(火) 12:52:17.26 ID:yt0IgGJZ0

手袋の経費削減

14: 名無しさん＠涙目です。(茸) [BR] 2024/07/30(火) 12:52:29.97 ID:0ia8K0hz0

手洗えば素手で食中毒とかないやろ
何かが高温になってて菌が増殖したとかでしょ

16: 警備員[Lv.11](愛知県) [CN] 2024/07/30(火) 12:53:38.26 ID:pXP4sy7+0

どれだけ不衛生な手なのか

19: 名無しさん＠涙目です。(みかか) [GB] 2024/07/30(火) 12:54:05.47 ID:BlHdKH3a0

うなぎ生焼けのせいではなかったな

20: 名無しさん＠涙目です。(茸) [US] 2024/07/30(火) 12:54:13.18 ID:PbEAiYgx0

米くらい自宅で炊ける
それにうなぎのレトルトを乗せて食べるだけなのなな

22: 警備員[Lv.11][新芽](ジパング) [US] 2024/07/30(火) 12:54:33.66 ID:4E9pNmb+0

タレ使い続けてるのかな(^_^;)

23: 名無しさん＠涙目です。(庭) [IT] 2024/07/30(火) 12:54:40.82 ID:g8JXeYdP0

鰻は手で捌いて串に刺さず手で持って炭で焼く

24: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US] 2024/07/30(火) 12:54:47.52 ID:QCLisdJC0

作り置きだろうから管理の問題じゃないのか

25: 警備員[Lv.11][新芽](ジパング) [US] 2024/07/30(火) 12:55:12.76 ID:4E9pNmb+0

爪の中とかちゃんと洗ってないのかね

26: 名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ] 2024/07/30(火) 12:55:13.55 ID:JQesmDvP0

昔のドッキリで橋本マナミが素手で握った塩むすび2つを1000円で販売していてサラリーマン二人が購入したのに

29: 名無しさん＠涙目です。(福岡県) [CN] 2024/07/30(火) 12:55:56.36 ID:Sihe8nx10

焼くから関係ねえの考えだろう

30: 名無しさん＠涙目です。(茸) [BR] 2024/07/30(火) 12:57:06.47 ID:8hxk+TQ50

これを見てるとしこった男が素手で寿司ネタを触って提供してるのを食べるとか地獄

35: 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 2024/07/30(火) 12:58:56.99 ID:bE6vZ/X+0

>>30
やはり信頼できるのはカッパ寿司だよな！

36: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [US] 2024/07/30(火) 12:59:00.06 ID:Rhv3oY4H0

それもあるかもしれんけど消費期限の誤表記が問題だろ
これ食品関係でやったら駄目な奴だろ

37: 名無しさん＠涙目です。(新日本) [ﾆﾀﾞ] 2024/07/30(火) 12:59:39.56 ID:Wt0a6YQH0

トイレ行っても髪の毛さわっても自分が食べるわけじゃないから洗わない飲食店は意外と多いってほんと？

44: 警備員[Lv.14](やわらか銀行) [KR] 2024/07/30(火) 13:07:01.32 ID:4D9wYryc0

>>37
日常動作に尽きるので普段の行いがすべて
普段手洗わず出てくるやつは何も考えなかったらそのままだろ
忙しいと業務規程にはあってもついつい忘れちゃうし

38: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [DE] 2024/07/30(火) 12:59:58.10 ID:SL9s1ThW0

焼く以外にも手袋無しで触ってそう

39: 名無しさん＠涙目です。(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 2024/07/30(火) 13:02:19.86 ID:jlbtEZL50

ケガでもして膿んでたのか

40: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [KR] 2024/07/30(火) 13:03:54.04 ID:8GgZx+Y90

秘伝のタレに色んな虫が入ってただろw
ひょっとしたらネズミとかもトッピングされてたのかもしれんw

45: 名無しさん＠涙目です。(愛知県) [ﾆﾀﾞ] 2024/07/30(火) 13:07:19.41 ID:YQVH03qu0

秘技ッ！鰻手ッッ！

48: 名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [CN] 2024/07/30(火) 13:08:27.40 ID:Igq6jQQF0

かなり昔にニューヨークとかで寿司を握るのに手袋してたの見て、そっちが気持ち悪いと思ってたけど、今は手袋しないで作られる食事が気持ち悪いと思うってね

でも、そこそこの店のお寿司屋さんはやっぱり素手だよね？

49: !dongri(長崎県) [DK] 2024/07/30(火) 13:08:39.94 ID:5Q9e5Cvv0

俺も回る寿司屋でバイトしてたときは素手やったわ。すまんな！

51: 名無しさん＠涙目です。(静岡県) [IT] 2024/07/30(火) 13:08:58.60 ID:B4x2nkio0

前のバイト先では床に落としたものもトレーニング戻して使ってたよ
それ以来ファミレスで食うの躊躇う

52: 名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [EU] 2024/07/30(火) 13:09:28.49 ID:PBGmilnC0

京急百貨店の社長、おしゃれですね
TPOに相応しいとは思えませんが
まあこれが京急Gの社風なんでしょうけど

53: 名無しさん＠涙目です。(庭) [GR] 2024/07/30(火) 13:09:48.58 ID:yVNLhSS40

仮に素手で触ったとしても、こうはならんだろ？

55: 名無しさん＠涙目です。(庭) [EU] 2024/07/30(火) 13:10:04.51 ID:10P74Xxr0

素手がそんなに危険なんだったら寿司屋はどーなんの？

56: (´･ω･`)(神奈川県) [US] 2024/07/30(火) 13:10:21.70 ID:NdCNSSyb0

潰しとけ

62: 名無しさん＠涙目です。(みょ) [US] 2024/07/30(火) 13:12:35.86 ID:LM/wsRyA0

手袋しないで調理とか有り得ない

67: 山下ボケ(日本のどこかに) [CN] 2024/07/30(火) 13:14:33.93 ID:ADInuYRw0

>>62
でもなー
火使ってるから手袋溶けるかも

61: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US] 2024/07/30(火) 13:11:38.58 ID:UOAlENmT0

ちゃんと手洗えよ

この記事へのコメント

1. Posted by プリン投稿日：2024年08月03日 11:01

何

2. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2024年08月03日 11:06

うん十年継ぎ足し続け熟成した秘伝のタレ
うんこ菌（笑）も元気です

3. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2024年08月03日 11:21

高所得者の利用する店：帽子も手袋もマスクもしない親父がしゃべりながら素手で作る
低所得者の利用する店：帽子手袋マスクフル装備で作る

4. Posted by 名無し投稿日：2024年08月03日 11:40

手袋しててもそのままレジ打ちするしあの手袋にそこまで意味はないだろうと思ってる
常在菌は移らないのかも知れないけど

5. Posted by 投稿日：2024年08月03日 11:41

��Υ��ȤϺ��ޤ��

6. Posted by 名無し投稿日：2024年08月03日 11:53

新規参入しずらくするために考案された「秘伝のタレ理論」を、未だに信じてる連中だからな
理論理屈は通用しない

7. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2024年08月03日 11:55

手袋してるから大丈夫って理由で何でも触る人ならいる

8. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2024年08月03日 12:03

小さな怪我があれば菌が激増するので要注意やぞ
だから衛生的に素手から手袋にシフトしたんや

>>3
しかも低所得者向けは衛生環境しっかりした製造工場だったりするもんなぁ

9. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2024年08月03日 12:04

串を指に刺したんじゃね

10. Posted by 名無し投稿日：2024年08月03日 12:05

おもうまい店でそこの爺さんがベタベタ触ったウナギを客が焼いて食べてたのを思い出した。

11. Posted by たべあわせ投稿日：2024年08月03日 12:07

ながしののたたかいでも

12. Posted by たべあわせ投稿日：2024年08月03日 12:08

>>11げんこうのくろいはだ

13. Posted by たべあわせ投稿日：2024年08月03日 12:09

>>12しょくちゅうどくがすくないのみもの

14. Posted by 名無し投稿日：2024年08月03日 12:11

うなぎの血でも付いたんちゃう？

15. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2024年08月03日 12:18

正確には黄色ブドウ球菌が産生した毒素
加熱すれば菌は死ぬが毒素は失活しない

16. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2024年08月03日 12:23

昔飲食店でバイトしてたけど、手に傷あるのに謎の薬でベタベタの状態で素手で調理しはじめたババアがいたな。食中毒になるから手袋しろって言っても言うこと聞かないから速攻でクビになった。

17. Posted by 名無し投稿日：2024年08月03日 12:23

>>3
今回の黄色ブドウは人体くらいの温度で激減する。寿司屋みたいに握ってすぐ食ったり魚捌いてすぐ冷蔵庫で冷やすようなのはあんまり起きない
おにぎりや弁当みたいに作って高温から常温で徐々に冷ましつつ保管みたいなのが一番危ない
高所得のは親父がしゃべりながら素手で作るけどちゃんと冷蔵とかされてるし作ってすぐ食うから繁殖する前に胃の中に入る
中途半端な下町の弁当屋みたいなのがたまにイベントとかでキャパ越えて製造したのとかでよく起きる

18. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2024年08月03日 12:38

秘伝のたれも、たまに濾して別の容器に移していけばええのにな
中身見たら作ってる方が気持ち悪くなっちゃうんかな

19. Posted by 名無し投稿日：2024年08月03日 12:45

>>14
黄色ブドウ球菌だからウナギの血の食中毒ではない。感染者も数百人クラスだから数匹の鰻が感染してたとかもない
多分ほぼ全部に触れてるものが感染源だから素手で米盛った人か、鰻切る人かそれを盛った人か、タレかのどれかだと思うわ

20. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2024年08月03日 13:21

うなぎ　食べて死んだってニュース見てから　うなぎ　食べるの辞めた

21. Posted by 名無し投稿日：2024年08月03日 13:28

接客はAI 製造はロボットで良いのよ
人口も増えなくて良い
消費者が増えない？
AI にも報酬払えよ、市民権も選挙権も与えれば良い
最終的には人間がいない国になってもそれはそれ、日本文明を受け継いでくれるなら良いじゃない

22. Posted by おんどじかんせいげん投稿日：2024年08月03日 13:52

じかんせいげん

23. Posted by うなぎとうけいがっせん投稿日：2024年08月03日 13:54

>>22うなぎのちず