【画像】コオロギ終了ザリガニ食を提唱 中国で人気 業務スーパーで800円www

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【画像】コオロギ終了ザリガニ食を提唱 中国で人気 業務スーパーで800円www

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1: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2024/03/14(木) 20:31:01.91 ID:Py+ZWGnM0 BE:659060378-2BP(7000)

【業務スーパー】新商品!冷凍ザリガニを食べてみました!

冷凍ザリガニ 
にんにく味
798円

画像
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https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/e76c5abebb577f15b998dd7e3f6a4aaa87a27772

主に中国などで人気を集めているザリガニ料理。
12月8日、ケニアの大使館や農水省からも人が集まる中、
東京農業大学が「ザリガニ」を新たな食資源として提唱した。

高たんぱくで成長スピードが早く、
生産コストが低いアメリカザリガニを、
栄養不足が深刻な地域に食文化として取り入れる研究だ。

東京・新宿区に「蝦道」というザリガニ料理専門店がある。
店では、中国から輸入した食用ザリガニを使用。
「マーラーザリガニ炒め」は常連が必ず頼む定番料理で、
エビに食感が似ているという。

画像
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https://news.goo.ne.jp/article/abematimes/nation/abematimes-10106601.html



引用元: ・https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1710415861/

閲覧注意!激ヤバ!本当に怖い話




3: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2024/03/14(木) 20:33:37.78 ID:k4gixhAq0
中国人やけどザリガニは20年前流行ったやつだぞ
美味しいけど手が汚れるんだよな(´・ω・`)



16: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2024/03/14(木) 20:40:11.46 ID:pJegL3kF0
>>3
食べるとこすくなくね?味は思ったより臭みがなくて問題なかったけど



105: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2024/03/14(木) 22:13:59.81 ID:HhuIzydp0
>>16
栗を食べるようなものかも



104: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2024/03/14(木) 22:13:37.34 ID:HhuIzydp0
>>3
辛くて味がよくわからんかった(´・ω・`)



4: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2024/03/14(木) 20:33:55.93 ID:8gMWvx790
ザリガニは俺はくったことないが
食ったことある奴も結構いるだろ?
こち亀のだいぶ昔のネタで両津が飼育していたぞ
それで何十年もはやらないんだからつまりそういうこと
エビ食った方がうまいってこと



11: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2024/03/14(木) 20:37:32.19 ID:k4gixhAq0
>>4
エビよりザリガニの方が美味しいよ
ただ剥くのが面倒くさいからな
剥くのが面倒くさいならもう蟹で良いじゃんとなるしな(´・ω・`)



17: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2024/03/14(木) 20:41:05.95 ID:gRewgdMa0
>>4
旨いと旨くないというよりは、
泥臭さを抜くための処置に手間かかるし、
泥が少ない淡水で育てるとしても共食いするから、
大量生産に向かないんだよなあ

ただ、辛さで泥臭さをごまかすことはできる
まさにこの中華料理がやってるのはそれ



117: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2024/03/14(木) 22:30:10.03 ID:3ypZhhs00
>>4
大量に飼育するのが大変そうだよな
共食いしそうだし



6: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2024/03/14(木) 20:35:12.61 ID:nPCoF4w10
食べたことあるけどまあエビだよ…





7: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2024/03/14(木) 20:35:47.62 ID:6Hov/hsN0
可食部が少ない



8: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2024/03/14(木) 20:36:50.48 ID:pfgQVWSf0
ザリガニは蟹なのか海老なのか



9: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2024/03/14(木) 20:37:00.76 ID:gRewgdMa0
ザリガニ料理は中国では美食のジャンルだからな



10: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2024/03/14(木) 20:37:07.29 ID:P3DrN14v0
ザリガニフライとかスーパーにあっても誰が買おうと思うんだよ



12: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2024/03/14(木) 20:38:26.64 ID:dA+U9KDZ0
押し潰してせんべいになってたら食べる



13: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2024/03/14(木) 20:38:48.62 ID:irJf1p3j0
近所の工場のとなりにあるクソ汚い川で外人がよくザリガニ捕ってるけど食ってんのかな



15: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2024/03/14(木) 20:39:18.96 ID:5wf7rIc10
寄生虫がウジャウジャ



18: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2024/03/14(木) 20:42:03.76 ID:xvsq73jz0
美味いけど可食部少ないし殻むくのめんどくさい



21: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2024/03/14(木) 20:44:05.52 ID:4nmhD3B50
父親がおやつ代わりに用水路のザリガニを茹でて食べてたと言ってたな
大量に食べて熱出したらしいが、寄生虫とかじゃないかね



24: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2024/03/14(木) 20:47:13.99 ID:J7XIXXln0
どうせ食うならアメザリよりマロンだろと思って値段見たらやっぱエビでいいやってなるんだよな



26: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2024/03/14(木) 20:47:41.56 ID:Tjp7s4650
ちゃんと養殖すれば美味いんだろうけど



27: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2024/03/14(木) 20:47:43.26 ID:K/09jezb0
早稲田か西早稲田に専門の中華料理店が無かった?



29: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2024/03/14(木) 20:48:10.64 ID:czN3FE6J0
茹でたら寄生虫も死ぬと思うがザリガニに付く寄生虫は無敵なのかな



32: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2024/03/14(木) 20:50:33.78 ID:+NfetzmG0
コオロギよりはマシだけどザリガニもなんでも食う悪食なんだよなぁ



33: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2024/03/14(木) 20:51:26.55 ID:G7m3W+i/0
ザリガニなら調理法次第では美味そう



34: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2024/03/14(木) 20:52:08.29 ID:ee2FsdPm0
中国って昔から食ってんじゃないの?
欧米でも食う所あるし
毎年、夏にIKEAでザリガニパーティやってるし



87: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2024/03/14(木) 21:44:26.73 ID:ALHg3OpB0
>>34
日本も一部ではザリガニ養殖しとるけどくっそマイナーやね



35: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2024/03/14(木) 20:52:08.97 ID:ZPhl6xZS0
全身に寄生虫



38: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2024/03/14(木) 20:55:24.59 ID:X8LYVxw60
ザリガニは見た目の割に食うとこ少なすぎ



39: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2024/03/14(木) 20:56:26.02 ID:QWHDoByA0
栃木のほうでしか採れない美味いザリガニがあるらしいな。
活かしたまま移動したら法に触れるらしいけど。



42: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2024/03/14(木) 20:57:28.11 ID:2IR1R8z70
海外じゃ普通に食べるらしいが、俺はいいや



44: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2024/03/14(木) 20:58:06.24 ID:iLz5BeXM0
食べるところが殆どない。
面倒くさいだけ。



55: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2024/03/14(木) 21:09:00.99 ID:MUMXo4U70
綺麗な水で育てれば臭くないんじゃないの



70: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2024/03/14(木) 21:30:47.85 ID:emYmG4KE0
ザリガニなんか食わんでも海老と蟹があるから別に



73: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2024/03/14(木) 21:35:04.75 ID:XYGYfeIa0
どぶ川のイメージがあってとても食えない







  


この記事へのコメント

1.  Posted by  プリン   投稿日:2024年03月15日 05:01

2.  Posted by  名無し   投稿日:2024年03月15日 05:09

コオロギもザリガニも鶏肉に美味さとか手軽さでは勝てないんだからせめて値段を圧倒的に安くするとかしないと流行らんよ…

3.  Posted by  名無し   投稿日:2024年03月15日 05:13

黄金伝説で誰か食ってた記憶

4.  Posted by  名無し   投稿日:2024年03月15日 05:15

>>2
ザリガニは知らんがコオロギはその鶏肉がお手軽じゃなくなるの想定してやってた事だから
値段は仕方ないと思うよ

5.  Posted by  名無し   投稿日:2024年03月15日 05:26

元々アメリカザリガニは戦後の食糧難で食材として輸入したはず。
とりあえず寄生虫の危険あるからちゃんと火は通せ。

6.  Posted by  名無し   投稿日:2024年03月15日 05:27

>>4
そうなの?
牛豚ならわかるけど鶏は飼料も水もそこまで消費せずに生産出来るって認識だったわ

7.  Posted by  名無し   投稿日:2024年03月15日 05:27

>>2
量産体制出来てるのとそうじゃないので値段変わるのは当たり前だよ。

8.  Posted by  名無し   投稿日:2024年03月15日 05:41

そのうち味も知りたくなった

9.  Posted by  名無し   投稿日:2024年03月15日 05:41

>>7
それは分かるけど今まで食用として輸入されて養殖されてきた物で日本の食卓には結局受け入れて貰えなかった物っていっぱいあるわけで…その辺をふまえて受け入れられる努力や工夫は必要だと思うの
ザリガニやコオロギなんて無料でも勘弁だわ!って人も多いと思うし

10.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2024年03月15日 05:41

アメリカ人がロブスターの下位互換としてザリガニ食ってる動画を見た事がある
でも可食部が少なくてデカくても甘エビくらいしか食べれる場所がない
本当に生産コストが少ないのだろうか…

11.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2024年03月15日 05:44

ザリガニ泥抜いたら普通に食えるよな。コオロギでタンパク質とるよ!これからメインの食品として流行らせるよ!って日本で騒いでたとき中国人、笑止。って感じだっただろうな。まじでやりますよぉ🦗!ってほんま馬鹿馬鹿しいキチガイムーブだったな。

12.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2024年03月15日 05:47

こち亀でみた

13.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2024年03月15日 05:48

牛や豚を食べるよりはマシだよな

14.  Posted by  名無し   投稿日:2024年03月15日 05:50

アメリカのザリガニ料理ってどんなんだったっけ?
と検索したら…

クックパッドのレシピも引っかかってウケた
日本人は食べたがるよねぇw

15.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2024年03月15日 06:01

養殖の餌に使われてるオキアミをそのまま食うのが一番栄養効率良さそうだけど
殻ごと食えるんだから

16.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2024年03月15日 06:09

中国人に食べさせる為に売るんだぞ、それだけで儲かる

17.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2024年03月15日 06:11

アメリカとか普通に養殖して食ってるしな

18.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2024年03月15日 06:13

食用として輸入されたらしいが
寄生虫が多すぎて食ってはダメって話は聞いた事がある
昔テレビで近所のドブ川で獲ったザリガニを生きたまま剥いて食うジジイが紹介されてたが
既に寄生虫に脳食い荒らされてたんだろうな

19.  Posted by  名無し   投稿日:2024年03月15日 06:21

夏のスウェーデンはみんな集まって塩茹でしたザリガニ食べるザリガニパーティーする習慣があるみたいね

20.  Posted by  名無し   投稿日:2024年03月15日 06:53

オマール海老だってザリガニだしなみんな食ったことあるやろザリガニ

21.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2024年03月15日 07:15

ザリガニは別に食っても問題ないわ
フランスではエスカルゴより高い素材やからな

22.  Posted by  名無し   投稿日:2024年03月15日 07:23

ザリガニは旨いで

23.  Posted by  名無し   投稿日:2024年03月15日 07:35

IKEAのザリガニパーティーはいいぞ
可食部はたしかに少ないけど味は普通にうまい

24.  Posted by  名無し   投稿日:2024年03月15日 07:42

>>14
中国や欧州のケイジャン料理知らないとか情弱にも程があんだろ

外でろニート

25.  Posted by  名無し   投稿日:2024年03月15日 07:50

>>14
そりゃ、元々食用で仕入れたもんだしな

26.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2024年03月15日 07:55

加熱処理が足りてなくて寄生虫騒動までは予測できた
 

27.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2024年03月15日 08:11

YouTubeでよくみる料理
大量に揚げてむさぼる動画たまに観る

28.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2024年03月15日 08:12

しっかり茹であげて、すり潰して、ラーメンスープの出汁。

29.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2024年03月15日 08:13

フランスで食ったけど剥くのめちゃ大変な割に可食部が親指の爪ほどもない

30.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2024年03月15日 08:16

甲殻類の歩留まりの悪さは異常

31.  Posted by  名無し   投稿日:2024年03月15日 08:16

ザリガニはいい生き餌になるんだよな
海水でもしばらく生きてるし取ってくりゃタダだし勝手に増えてるし
針に付けて投げといたらクエとか釣れたりな

32.  Posted by  名無し   投稿日:2024年03月15日 08:50

>>4
そんな想定ないぞ
単に共産圏で肉食うからお前ら民主圏は虫食ってろカスwという事業なだけや

でも広がらなかったのはマスゴミの影響力が大幅に減退したからやろな

33.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2024年03月15日 08:52

向こうじゃ高級食材なんやっけ
ドブ川育ちは臭いけど食用はまあ確かにエビだわな

34.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2024年03月15日 08:54

米32
ひろゆきだかホリエモンが鶏の飼料としてコオロギ食わせればいいだけと提唱してた
つまり米4はひろゆき信者かホリエモン信者

35.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2024年03月15日 08:59

米32
それこそ言っている共産圏が〜想定どこで言っていたのを見たの?
一次ソースある?ネットの又聞き?妄想?どれ

36.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2024年03月15日 09:04

砕いて殻ごと粉末にしてから煎餅にして食った方が手間なくて良さそう。

37.  Posted by  名無し   投稿日:2024年03月15日 09:04

>>16
向こうじゃ高級食材だからなぁ
ナマコとかみたいに高く売れる

38.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2024年03月15日 09:23

ザリガニなら抵抗ないわ
ただ火をきちんと通さないと寄生虫怖いぞ

39.  Posted by  名無し   投稿日:2024年03月15日 09:58

日本で流行らなくて中国で流行ってるってことはそういうことだろ あいつらなんでも食べるからな

40.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2024年03月15日 11:28

ウチダザリガニ食った。
から硬い、剥くの面倒、味は普通のエビ。
なので、剥く手間を何とかすればちゃんとした食材になると思うが。

41.  Posted by  名無し   投稿日:2024年03月15日 11:56

テナガエビじゃいかんのか?

42.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2024年03月15日 22:38

泥臭さと寄生虫は飼育環境でどうにか出来るにしても可食部の少なさがな

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