【これマジ？】ラーメン店の倒産続出・・・

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    【これマジ？】ラーメン店の倒産続出・・・

    1: パリビズマブ(国際宇宙ステーション) [CY] 2023/09/28(木) 06:11:26.18 ID:zOSfwg/g0● BE:121394521-2BP(3112)
    sssp://img.5ch.net/ico/morara_tya.gif
    「ラーメン店の倒産が増えています。信用調査会社『東京商工リサーチ』の発表によると、今年の1月から8月までのラーメン店の倒産は、前年同期比の3・5倍と激増と言っていい数字。
    最初に緊急事態宣言があった'20年が過去最多なのですが、それを上回りそうなペースとなっています」（飲食コンサルタント）

    【写真】「気持ち悪い」ラーメン店で中年男性がとったおぞましい迷惑行為、一部始終

    　倒産激増に、実際にラーメン店を営む店主の声は……。

    電気代が4倍、家賃を超えたときも…
    「いろいろなモノの値段が上がっている中で、特に影響が大きいのは電気代、そしてガスなども含めた光熱費がかさんでいます。
    まずほかの飲食店に比べて、ラーメン店は営業中だけでなく営業時間外も、絶えず稼働しておく必要がある機材が多い。
    常にスープを炊いている店は少なくなく、福岡でも倒産が増えているとありましたが、博多ラーメンはスープを炊き続けますから、そういった事情が大きいと思います」

    　そう話すのは、都内で複数店舗を構えるラーメン店オーナー。電気代の“大食らい”はほかにも。

    「ゆで麺機も営業中は絶えずボッコボコに沸騰する状態で稼働しています。加えてクーラー。これに食器の洗浄機などが合わさります。
    電気代というのは、いろいろなものが同時に稼働し、ガッと供給量が増えることで料金が高くなると電力会社の人が言っていましたが、結果的にほかの飲食店より電気代がかさんでしまう。
    以前の4倍ほどの電気代になってしまい、家賃を超えたときも……」

    　電力自由化によって安い電力会社も選べるが……。

    「ラーメン店は一軒家などではなく、たいていテナントに入っています。電力会社を選べるといっても、テナント一棟での契約なので、自分では変えられなかったりします」



    https://news.yahoo.co.jp/articles/cb90b79cf23de776018f3b6e4e83577ce33287df
    no title


    引用元：https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1695849086/
    閲覧注意！激ヤバ！本当に怖い話





    2: パリビズマブ(国際宇宙ステーション) [CY] 2023/09/28(木) 06:11:39.21 ID:zOSfwg/g0 BE:121394521-2BP(2112)
    sssp://img.5ch.net/ico/morara_tya.gif
    >>1のつづき

    　電気代だけでなく、原材料の高騰も原因のひとつ。

    「先日、背脂が無料ではなく有料だったことが話題になっていました。無料であることも多いのがラーメン業界ですけど、有料も当然なんです。
    豚の脂の値段も以前に比べて2倍くらいになったりしているので」

    　9月19日、某人気ラーメン店が『X』で以下のような怒りのコメントを投稿している。

    《全取引業者様に告ぐ　今まで自分の中で、値上げや遅延、頼んだものがない等どんな事をされても“これまでの付き合い”を重要視してきました。相見積もりも極力しないようにつとめてきました。
    が、しかし!!　度重なる値上げの知らせにさすがに義理だけでやってくのも困難な状況。つきましては今後納得しがたい値上げ等の通知があった際には容赦なく取引を終了させていただきます》

    　前出のラーメン店オーナーも、

    「公の場に投稿するのはどうかと思いますが、気持ちは痛いほどわかります。輸送費の高騰で輸入品が特に値上がりしているわけですが、うちは国産の小麦を使っていて、こっちも値上がりしています。
    複数の生産国で小麦が不作だった影響もわかりますが、気持ち的には“便乗値上げ”はやめてくれという感じ。あと、ラーメンはスープを取るガラが大量にあり、それはゴミになるのですが、その処理代も上がっていて……」

    　原価が高騰すれば、店としては値上げが視野に入る。最終的に消費者に影響が及ぶ。ラーメン1杯1000円が当たり前の時代も遠くない?


    3: アタザナビル(福岡県) [GB] 2023/09/28(木) 06:13:05.69 ID:qtS67S500
    無駄に多過ぎなんだわ


    5: ソリブジン(東京都) [HK] 2023/09/28(木) 06:14:15.41 ID:mI0SdqUr0
    値上げしたら客減るもんか。
    もう300円位値上げするしか無いよ
    すみ田だっけ？つけ麺の店行ったら1400円位掛かった


    6: アマンタジン(東京都) [TW] 2023/09/28(木) 06:15:21.21 ID:2JCcV9PJ0
    電気よりガスだよラーメン店は
    特にスープ炊く店ならね


    7: ファムシクロビル(国際宇宙ステーション) [US] 2023/09/28(木) 06:15:34.13 ID:RqV1Kn040
    電気代が4倍？そこまで値上げされてないだろ
    少しは努力しろよ
    だからラーメン屋なんだよお前は


    9: ホスカルネット(国際宇宙ステーション) [CN] 2023/09/28(木) 06:16:15.31 ID:81eIhsla0
    早くから仕込みやって夜遅くまで営業
    大変すぎてよく出来るなと思う


    13: レテルモビル(国際宇宙ステーション) [JP] 2023/09/28(木) 06:19:07.36 ID:Jsfg140w0
    >>9
    コロナで夜営業はやめた


    11: ビクテグラビルナトリウム(国際宇宙ステーション) [JP] 2023/09/28(木) 06:18:11.31 ID:u3z7Josa0
    外食でラーメン食わないが、今そんなに高いの？


    12: インターフェロンβ(香川県) [US] 2023/09/28(木) 06:18:17.43 ID:+MeOCKmY0
    うどん県もなかなかヤバい


    14: ペンシクロビル(国際宇宙ステーション) [US] 2023/09/28(木) 06:23:08.00 ID:jA2UMEMn0
    いや、電気代四倍の意味がわからんのやが
    どんな電力会社と契約してんだよ
    ってまぁ最近のゴミ記者がよくやる手法やね


    15: ザナミビル(国際宇宙ステーション) [JP] 2023/09/28(木) 06:23:52.29 ID:ApHvDLQR0
    690円の山岡家は株価爆上がってっけど•́ω•̀)?


    16: ガンシクロビル(国際宇宙ステーション) [US] 2023/09/28(木) 06:24:28.24 ID:b7x97svs0
    電気代が4倍とか変な所と契約してるだろ


    18: ビダラビン(国際宇宙ステーション) [CN] 2023/09/28(木) 06:25:57.76 ID:Pr0xNldA0
    ラーメン屋は多過ぎるから減っても疑問に思わない


    19: アバカビル(国際宇宙ステーション) [US] 2023/09/28(木) 06:26:56.67 ID:3NePhs9d0
    そうかもう根を上げたか。これから円安でもっと値上がるのに。
    ラーメン屋やめた方がいいと思う。


    21: アメナメビル(国際宇宙ステーション) [ﾆﾀﾞ] 2023/09/28(木) 06:27:07.56 ID:qM9m66vj0
    円安を放置してる政府のせい


    28: ガンシクロビル(国際宇宙ステーション) [ﾆﾀﾞ] 2023/09/28(木) 06:37:41.50 ID:yJ6cJ5NI0
    >>21
    「自由料金」選んだ自己責任だよ




    23: ビダラビン(国際宇宙ステーション) [FR] 2023/09/28(木) 06:29:17.50 ID:e0LJkvKJ0
    ラーメンって必要以上にスープ多すぎなのにコストかけ過ぎなんじゃね？
    あんなん全部飲む奴そんなに居ないだろ


    24: ホスアンプレナビルカルシウム(国際宇宙ステーション) [ﾆﾀﾞ] 2023/09/28(木) 06:29:28.05 ID:TmbE0RRa0
    日高屋があればそれで十分
    貧乏舌でよかった


    26: ラミブジン(鹿児島県) [US] 2023/09/28(木) 06:35:15.85 ID:k3fPV1QV0
    輸入小麦が不作なら国産需要が高まる訳だから便乗でも何でもなく値段は上がるだろ


    27: メシル酸ネルフィナビル(国際宇宙ステーション) [US] 2023/09/28(木) 06:37:18.82 ID:gE1IENOM0
    ラーメンとか自宅で十分


    30: ポドフィロトキシン(ジパング) [CN] 2023/09/28(木) 06:42:02.42 ID:IEQVbtUI0
    小麦はロシアのバカのせいで全体的に値上がり傾向だろ？
    便乗ってなんだよww


    35: イドクスウリジン(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2023/09/28(木) 06:46:13.50 ID:+iYnmnsO0
    大変良い傾向だ
    クソ不味さを追求した魚介系
    豚の餌としか思えない二郎系
    訳が分からない家系などなど

    ラーメン屋は
    くるまやと日高屋だけあればそれで良い
    後は全部潰れてどうぞ


    37: インターフェロンβ(国際宇宙ステーション) [ﾆﾀﾞ] 2023/09/28(木) 06:48:36.93 ID:2DuQsvyM0
    >>35
    お前ほんと物知らずのジジイなのに語ってて
    見てるこっちが恥ずかしくなるわ


    36: インターフェロンβ(国際宇宙ステーション) [ﾆﾀﾞ] 2023/09/28(木) 06:47:38.49 ID:2DuQsvyM0
    まじでラーメン店閉業しまくってるんだな


    40: ラルテグラビルカリウム(神奈川県) [BO] 2023/09/28(木) 06:50:29.16 ID:H7gQzyf60
    鯛ダシラーメン＋寿司8貫出すラーメン屋うまかったなー
    2000円くらいかかるけど


    50: アデホビル(兵庫県) [US] 2023/09/28(木) 06:58:56.55 ID:SpmdXM5l0
    >>40
    鯛のアラって安いんだぜ
    自炊厨の貧乏人の俺の鍋は鯛アラ必須


    41: ペンシクロビル(神奈川県) [BR] 2023/09/28(木) 06:50:33.09 ID:sHdiLBly0
    その卸業者も調達コストや燃料光熱費と戦って生きてるんだがw
    「容赦なく取引を終了させていただきます」って向こうも言ってると思うよ


    43: プロストラチン(岩手県) [NZ] 2023/09/28(木) 06:53:42.66 ID:AD4nD3q50
    町中華の個人店も大変だけど頑張ってるのに何この甘ったれ


    45: ビクテグラビルナトリウム(山形県) [US] 2023/09/28(木) 06:54:59.27 ID:7IbVdwXd0
    テナントって電気会社と個別契約できないんだな。それは大変だ。


    46: テノホビル(国際宇宙ステーション) [CN] 2023/09/28(木) 06:55:00.79 ID:uetPzVet0
    ラーメンなんて食堂のメニューのひとつでいいんだよ


    47: ペンシクロビル(奈良県) [US] 2023/09/28(木) 06:55:36.14 ID:otMNC7IF0
    元々供給過多だし、飲食店の5年後10年後の生存率なんて極めて低い
    それを考えたらそんなに驚くほどのこともない


    48: オセルタミビルリン(国際宇宙ステーション) [CH] 2023/09/28(木) 06:56:22.10 ID:hd22ihB10
    元々ラーメン屋って始めて1年持たない業界
    だからなあ


    51: オセルタミビルリン(栃木県) [JP] 2023/09/28(木) 07:00:07.71 ID:FGgK7HSm0
    供給過多のラーメン屋は潰れていいからその分ピザ屋あたりが増えて欲しい
    小麦はともかく電気はそんなかからんだろ


    52: ラミブジン(国際宇宙ステーション) [BR] 2023/09/28(木) 07:00:57.56 ID:vVFAxHIZ0
    薪でやれ


    63: レテルモビル(愛知県) [ﾆﾀﾞ] 2023/09/28(木) 07:12:21.74 ID:nGlIrvZQ0
    >>52
    薪のほうが高いっしょ


    54: ホスカルネット(国際宇宙ステーション) [US] 2023/09/28(木) 07:03:45.77 ID:GwHOpCTu0
    それよりも材料費とか元に戻ったら値段も戻せよ


    58: ポドフィロトキシン(茸) [US] 2023/09/28(木) 07:04:54.74 ID:M9hdvBew0
    >>54
    原油高と円安で戻らねえわｗ


    60: リバビリン(国際宇宙ステーション) [US] 2023/09/28(木) 07:05:14.43 ID:SOQj73oX0
    電気代が4倍だと
    ラーメン屋だけ特殊な契約なんか


    70: プロストラチン(国際宇宙ステーション) [CN] 2023/09/28(木) 07:22:55.54 ID:+hsNL8Hj0
    値上げすればいいのに





      
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    この記事へのコメント

    1.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日：2023年09月29日 10:03

    どうでもいい

    2.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日：2023年09月29日 10:23

    ラーメン一杯1000円ってもう当たり前なんだが
    昭和で脳味噌と年収が止まってる奴が多すぎる

    3.  Posted by  名無し   投稿日：2023年09月29日 10:34

    地元はコロナ禍からカレー屋が3店も潰れた
    ラーメン屋に限った話じゃなくね？

    4.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日：2023年09月29日 10:34

    近所のラーメン繁華街でもない閑散とした通りで
    月曜0時近くでも満員で並んでて
    アホかって思ったがそれでも倒産続出なんやな

    5.  Posted by  名無し   投稿日：2023年09月29日 10:35

    高いよなラーメン
    みんなして高級嗜好にシフトしたんだから庶民が離れるのは仕方ないと思うんだが
    ホリエモンも2000円でも当たり前とか言ってたしネットでもそうだそうだとコメント付いてたし

    なら金持ち相手に高額ラーメン食わせるしか道はないよね？ってだけでは。

    6.  Posted by  名無し   投稿日：2023年09月29日 10:37

    俺は町の中華屋でラーメンチャーハンセット980円で満足するから
    値上げするならやればいい、ラーメンファンが支えてくれるだろ

    7.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日：2023年09月29日 11:02

    原材料が値上げしたら値上げするしかないだろ
    食品とか一昨年より平均で２０〜３０％の値上げらしいから、しょうがないよ

    8.  Posted by  名無し   投稿日：2023年09月29日 11:06

    倒産続出してるのは物価高が主要因じゃなくてコロナの時の借入返済逃れが大半

    マスゴミらしい煽り方でホント気分が悪いよ

    9.  Posted by  名無し   投稿日：2023年09月29日 11:06

    >>5
    安いよラーメン

    10.  Posted by  名無し   投稿日：2023年09月29日 11:08

    >>2
    ほんこれ
    一般人で給料上がっていない層は居ないんだからラーメンが1,000円超えても普通に食ってるわな
    給料が上がっていないのは年収の壁が上がらない弊害と努力しないカスだけ

    11.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日：2023年09月29日 11:10

    ラーメン屋だけ高いって客から怒られるとぼやいていた人がいたな

    12.  Posted by  名無し   投稿日：2023年09月29日 11:25

    もともとラーメン屋って山ほど開店して山ほど閉店するもんだと思ってたが

    13.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日：2023年09月29日 11:28

    余裕のある中年からシニアくらいしかラーメン食べられないよね
    値上げ肯定しているのもおっさんだけだろ

    14.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日：2023年09月29日 11:29

    ラーメン、腹は膨れるけど、炭水化物多いからな。家でもカップラーメン止めて、チーズとかソーセージの昼飯に変えてる

    15.  Posted by  名無し   投稿日：2023年09月29日 11:30

    ラーメンって、材料費はクソ安いからな。
    ホントに、ピンチなのか？、

    16.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日：2023年09月29日 11:34

    物価が上がっても外国人入れるから賃金が上がらない

    17.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日：2023年09月29日 12:20

    何店舗存在していて何店舗潰れて、その営業年数の分布はどうなのよ？

    例えば、ちょっと前にパン屋が大量に潰れた時期があったのよ
    でも潰れたパン屋のほとんど少ない営業年数
    これはただ単に高級食パンブームが終わっただけであって、不況や円安は主因ではないって話

    疑わしいって話じゃなくて、情報が足りないって話

    18.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日：2023年09月29日 12:25

    お前ら自民党以外を貶して国家店じまいするのが好きだもんな

    19.  Posted by  名無し   投稿日：2023年09月29日 12:57

    >>9
    なら食べて応援してやればいい
    潰れたら支えないラーメンファンが悪い

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