東大研究員「アサリの産地が分かる、画期的な手法を開発したぞ。これで産地偽装がなくなるね！」

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    東大研究員「アサリの産地が分かる、画期的な手法を開発したぞ。これで産地偽装がなくなるね！」

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    1: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/27(日) 09:15:04.69 ID:kKKsd3S70
    アサリの貝殻を分析することで産地を調べることができる新たな手法を東京大学などの研究グループが開発しました。

    東京大学の田中健太郎特任研究員らの研究グループは、ネオジムという元素の、同位体と呼ばれる重い元素と軽い元素の比率が国や地域によって異なり、しかも温度や塩分の影響をほとんど受けずにアサリの貝殻に取り込まれることを見つけました。

    これを利用して、国内の12か所と中国の4か所のアサリを使って国内と中国で採取したものを見分けることができたほか、国内の東日本と西日本でも区別することができたということです。

    「今回の手法が産地偽装の抑止力になれば」と話しています。
    https://www3.nhk.or.jp/news/html/20220227/k10013503101000.html



    引用元: ・https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1645920904/

    閲覧注意！激ヤバ！本当に怖い話




    4: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/27(日) 09:16:38.53 ID:6xxMbxcH0
    熊本は既にばら撒かれててほぼ中国になってそう



    111: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/27(日) 09:39:26.75 ID:ItYaBpH10
    >>4
    水質で産地判断する方法だし、育つ場所で成分分析できるから問題ないやろ



    171: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/27(日) 09:57:20.19 ID:jPCvxA3k0
    >>4
    今後ちゃんとやってても熊本産には違いないけど品種的には中国のアサリとの雑種やな



    5: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/27(日) 09:17:01.03 ID:zFfZpgTm0
    正体現したね



    6: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/27(日) 09:17:16.15 ID:DBnNO1V/0
    どんどんやれ



    8: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/27(日) 09:17:27.89 ID:TLl6fuf20
    問題は精度よ



    12: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/27(日) 09:18:09.84 ID:HgxXcYR8M
    おい
    やめろ



    13: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/27(日) 09:18:11.95 ID:wXSF3cQL0
    アサリ漁業者に恨みでもあるんか



    14: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/27(日) 09:18:20.19 ID:5f1RCsR30
    何割国産なんやろなあ



    15: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/27(日) 09:18:29.02 ID:9ElSbpAG0
    米の産地偽装もなんとかしてほしいわ



    16: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/27(日) 09:19:25.43 ID:65jeJzwd0
    ？？？「やめろや…」



    17: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/27(日) 09:19:35.13 ID:KwG9NfYZd
    魚沼産コシヒカリと神戸ビーフでやれ



    18: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/27(日) 09:19:52.76 ID:9MDCZm0p0
    ぶっちゃけどうでもええやろもう
    何が目的なんや



    19: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/27(日) 09:19:58.06 ID:5Tg/Z/i50
    その手法を使った後に偽装される可能性は？



    63: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/27(日) 09:30:12.35 ID:SFXUyMlu0
    >>19
    ？



    20: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/27(日) 09:20:15.58 ID:7R6a7xKE0
    米は？



    21: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/27(日) 09:20:18.79 ID:ThJdKP3m0
    熊本の件は浜辺に撒いてどれくらいの期間経ったかって話なのにそこまで特定できるんか？
    もともとの産地が中国なのは最初からわかってるやろ



    22: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/27(日) 09:20:22.33 ID:i/ScwRdY0
    日本全国やばいことになるやろ



    23: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/27(日) 09:20:22.68 ID:MeGURnAn0
    貝殻だけ国産のものと取り替えれば回避余裕じゃね？



    24: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/27(日) 09:20:23.94 ID:3xZKKFn90
    あーあ

    これだから「学者サン」は困るね



    26: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/27(日) 09:20:49.54 ID:fiuADd1I0
    このスレ漁業関係者多すぎて草



    28: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/27(日) 09:21:05.41 ID:KwG9NfYZd
    どうせ強請りに使うだけやろ



    29: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/27(日) 09:21:26.35 ID:h0gTdNw70
    全部中国でした〜



    84: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/27(日) 09:35:14.72 ID:jOjCYEK10
    >>29
    草



    32: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/27(日) 09:22:01.80 ID:q6mj8E4S0
    いや産地は最初から分かっとって、それを偽装したって話やろ
    この手法使って分けたうえで、その産地を偽装するんやから意味ないがな



    96: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/27(日) 09:36:57.65 ID:/fHXsyIs0
    >>32
    研究結果出たら公にするんやから偽装してもバレるんやで



    33: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/27(日) 09:22:06.17 ID:jXqIjWo20
    いいぞ
    悪事は徹底的に追放しろ



    34: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/27(日) 09:22:26.90 ID:W3Gqw5pq0
    その先は言わなくてもわかりますよね？





    35: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/27(日) 09:22:27.15 ID:I3s6qZSdd
    国籍透視かな



    36: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/27(日) 09:22:45.26 ID:R1gBt1ZP0
    まぁ経済学以外の文系の研究も変わらんから…



    37: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/27(日) 09:22:51.74 ID:aTgybWu10
    この研究に費やされた金を使って
    国産アサリの減少自体を食い止める方法はなかったん？



    39: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/27(日) 09:23:12.70 ID:7zKeUjtW0
    この検査結果も偽装できるけどな



    40: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/27(日) 09:23:44.45 ID:XqvKBhnS0
    そんな事よりも偽装バレたら全財産没収とか重罪にした方が抑止力になるやろ



    41: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/27(日) 09:23:57.13 ID:2hYQ4shp0
    世の中を良くしようというやつが淘汰される地獄の国



    42: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/27(日) 09:24:17.46 ID:GxgpaTZw0
    賄賂がほしいんか？卑しいな



    43: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/27(日) 09:24:18.69 ID:v9pgXP+U0
    もう食いもんも早く3Dプリンターで食わせろ



    45: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/27(日) 09:24:27.76 ID:+PSA+EES0
    熊本産表記はほとんど中国原産なの
    バレてるから意味無いやん
    熊本以外は偽装してないやろうし



    46: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/27(日) 09:24:34.55 ID:R8Ff5j//0
    よくこの研究しようと思ったな



    62: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/27(日) 09:30:04.91 ID:RXYlb7c80
    えっ逆に今までどうしとったん？



    68: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/27(日) 09:31:09.72 ID:eDjgRIpL0
    なんか最近剥きアサリしか売ってないな彡(ﾟ)(ﾟ)



    75: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/27(日) 09:32:56.94 ID:Wo8DIN8d0
    国産牛やってほぼ外国産なのもおるんやし気にしすぎやと思うけどな



    95: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/27(日) 09:36:32.47 ID:LKYsTyXw0
    割とすごくね






      
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    この記事へのコメント

    1.  Posted by  プリン   投稿日：2022年02月28日 19:34

    バカ名無し最低

    2.  Posted by  名無し   投稿日：2022年02月28日 19:42

    熊本以外は偽装してないなんて思ってるやつおるんか…

    3.  Posted by  名無し   投稿日：2022年02月28日 20:25

    トンボ佐藤いて草

    4.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日：2022年02月28日 20:29

    >>2
    偽装してないかどうかは殻の柄を見ればわかるよ
    実はアサリって産地ごとに特有の模様があるんだよね
    少なくとも地元のアサリの柄は覚えてるから問題ない
    アサリの柄を知らない人は今まで無頓着だった自分を恨めばいい

    5.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日：2022年02月28日 20:44

    殻がある程度育ったらネオジムもそれ以上取り込まれないだろうし、中国で育ったアサリはいつまで立っても中国産と判別されるのでは
    だとしたら「中国で採取したアサリを日本の浜で放置した後日本産として売る」って制度に頼ってる業界からは反発すごそうだな

    6.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日：2022年02月28日 20:48

    熊本の漁業組合から命狙われそう
    それとも日本中のかな

    7.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日：2022年02月28日 21:10

    肉系は、生肉見ればわかる人は一発で国産か海外産かの判別が付くし、生体を船で運び、かつ検疫を通した上で国産に近づけるために肥育する苦労を考えたら、国内で繁殖させた方が安く上がる。ひき肉以外は。

    海産物に特化した産地判定装置の開発は良いんじゃないかと思う。不正に対する抑止にもなるし。

    8.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日：2022年02月28日 22:08

    ばれても続けてるんだし意味ないよ

    9.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日：2022年03月01日 12:24

    学術会議が邪魔したら面白いなｗ

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