【画像】西日本民、東京でうどん食べたら舌が痛くなってしまうｗｗｗ

🍮の口くっせぇ〜😫

プリン

>>1いい加減にしろ馬鹿

確かにうどんでこんな色のつゆは嫌だな

ソバつゆを、ホットにして、うどん入れてるようなのは食べたことある
流用しているんだろうな
塩辛さじたいは、ざるうどんと同じなので、そう違和感はなかった

東の人間だがどん兵衛は西バージョンが圧倒的に好みだった

関西人は言うほど味覚良くないよ。
ただ、田舎者だから慣れ親しんだものが好きなだけ。東京近辺のものは日本中のもの食べなれているから好みにうるさくない。

まーた関西エアプかよ
関東は色が濃いだけで味は濃くないってまだ分からんの？

大衆食堂だと関西も関東もうどんとそばで同じつゆを使うからな
だからうどん寄りな関西のつゆはそばには今ひとつだし
関東は逆にそば寄りのつゆだからうどんいにあまり合わない

ていうかみんなうどんの味気にしてるのがすごいわ
どかっと腹にかっこんで終わりじゃないんか。みんなグルメだなぁ

>>7
良く言えば保守的、悪く言えば排他的よな
関東で一番人気のあるうどんといえば讃岐風だけど
関東風その他もこれはこれでありと受け入れている

関東民だけどうどんは関西のだし系のがうまいと思う

関東民だけどどばどばになれちゃって関西がうすいとおもっちゃう
関東になれないほうがいいよ絶対早死にする

稲庭うどん食っとけ讃岐うどんでうどんを語るな

大阪生まれ大阪育ちで現都民だけどうどん東京でうどん食ってもあんま味が気になったことないわ

関西のほうがうどん美味いと思うけど、香川と博多よりは不味いのは間違いない

大阪のうどんはスープ料理だから、メインの炭水化物を別に食べる
丼とか、かやくごはんとか、おいなりさんとか、柿の葉寿司とか
香川とか麺がメインで醤油だけかけて食うので、東京もそっちよりなんじゃないかな

関西出汁のほうが塩分濃度が高いというガセはどこ発信なんだろうか
薄口醤油のほうが塩分多いというのは事実だが

>>10
自分で作る分には割りきれるけど、店で食うとなるとその辺の駅中立ち食いでも味は気にするんじゃね。

関西風も関東風も讃岐うどんに蹂躙されてるんだからどっちでもいいじゃん
つうかどっちも美味いよ

塩分摂取量平均見ると大阪の方が東京より少ないのは確かだけど
はっきりいって大差ないよ
店によって変わるだろうけど多分うどんの塩分も大差ない

舌が痛いとかまで嘘を付くのは流石にどうかと思うわ
それだけで関西人のクズっぷりがよくわかる

丸亀は数時間おきに出汁変えるからな。
そうしないとこんな感じの真っ黒に

先に関東は塩辛いと言って攻撃したのが関西だから、それに対して塩分濃度が高いのは関西だ、という事実で反撃されただけの話

なのに何故か関西側が被害者面してるのがおかしい
だったら最初から言うな
この件でもそうでしょ、関西側が舌が痛いとかいう嘘をついて攻撃してるんだから反撃されても文句は言えない

そもそも関西は薄味ガーとか言ってるクセに、だったらお好み焼きやたこ焼きでソースドバドバかけてクッソ濃い味のもの食ってるのなんなん？ってなるからな

京都なんてコーヒー消費量全国１位だし
色が濃いから味も濃いってアホだろコーヒーなんて真っ黒だろ

>なお塩分量
>関西の方が塩分量あるのにな
違うぞ
薄口醤油の方が濃口より塩分が多いのは事実だけど
関東のだしは濃い口醤油を関西の2倍ぐらい使うぞ

薄味とか言っているのは京都人だ
大阪人は、うまくて味が濃くて酒に合う食べ物は大好きだ

うるせーな
下らねぇ事で喧嘩すんじゃねーよ
味噌で煮込むぞ？

>関東のだしは濃い口醤油を関西の2倍ぐらい使うぞ
関東のだしは関西のだしと比べて
2倍どころか4倍の量の醤油を使ってるじゃん

うどんとか食わないしｗ

関東タイプは蕎麦用にチューニングしてあるからうどんには合わないんだよな

>>23
塩辛いという事実を捻じ曲げるために濃口醤油と同じ量の薄口醤油を使うというあり得ない仮定で反論をするのが関東人。

東京人だけど東京のだしとらない醤油ドバドバうどんは
好きになれん

舌が痛いとか残したとか子供かこいつ、こんなやわじゃ西でも東でも生きづらいだろ

味自体は関西の方がずっと塩っからいぞ
おそらく見た目の悪さと醤油の独特の臭みみたいなもんが気に入らないんだろう

これ、立ち食いそば屋のうどんじゃねえのか。

っぱかすうどんよな

>>26
これよな
もともと京風ダシが関西のうどん
大阪は粉物にソースたっぷりとか濃い味が多い
別に嫌いじゃないけど

東京アレルギー発症しただけやん
わざわざ食うなよもったいない

※32
東京育ちで自分を「東京人」と称する人ってあんましいない
多摩方面のご出身？

都内でもちゃんとした立ち食いそば屋だと、そばとうどんでツユを使い分けてる。
そばは関東風、うどんは関西風。
どっちもリスペクトしてるのよ。
大阪だとあんのかな？

あながち嘘とも言えんぞこれ、実際に調べたところ
関西うどんが2.5％なのに対し関東うどんは6.7％と
なんと２倍以上塩分濃度が高かったそうなｗ

>>27
うるせー
カツにでもかけてろ

熊本から関東に来て10年ぐらい経つけど関東の特殊な食べ物は大体慣れた
ただ水道水だけは臭くてそのままでは飲めない

舌が痛いって時点でただの味覚障害ｗ
東京とかまるで関係ない、承認欲求満たすためにアホを晒す間抜けだ

慣れだよ慣れ

※40
大阪ではソバにウドンのつゆを使うことはあるが、逆はない
ちゃんとした店は使い分けている

関西人はこれが面白いと思って言ってるのかなー。何十年同じ事言えば気が済むんだろうね

単純にうどんに関東の味付けは合ってないと思うぞ

※47
異国文化に触れたらおもしろいやろ
同じことを同じ人がずっと言ってたらキモいけど、別々の人が言ってたら普通やろ

最初見たときはコーラにうどん入れてるのかと思った
出汁が利いてないから韓国料理っぽかったな
煮物も全部醤油色でびっくりした

おそらく全ての関西人が
自分が食べなれてて好きな味＝普遍的な美味しさ
だと思ってるんだよね

食べ物食べて多少塩辛いからって 舌なんてそうそう痛くならんだろ
イッチの舌は病気じゃね？ スレ立てるヒマで病院行け

カレーの甘口か辛口かのみたいな好みの問題なだけだろ。
関東はまだ生産量的にも知名度的にも高めのあるけど関西はどちらもかなり低いし、そもそもうどんは讃岐一強だから関西ガー関東ガーで争うのも馬鹿らしい

この写真、どう見たって立ち食いそばの店だろ。
うどん店とか書くのが性格悪い。
ちゃんとしたうどん屋ならちゃんとしたダシのうどん出すよ。
立ち食いそば屋なら、一部の店を除いてそばのつゆと共通で使うんだし、そもそもいい大人なら関東のそばつゆが黒くてしょっぱいのは知ってるだろうに。
ただ叩きたいだけというのが透けて見える。

>>54
関東でもうどんの汁は濃くないよね
立ち食いそばは同じつゆ使うからどうしてもうどんには不向きになる
敢えて合わない方を選んで叩いてんだからまあ性格悪いよね

数少ない東京メシじゃん
東京発祥の食は殆どないからな

デーモン名古屋＜フハハハハハハ！お前も味噌煮込みにしてやろうか！

ヒガシマルの「うどんスープの素」が最強

九州民だけど関東のうどんも美味しいよ。つーかわざわざ人の土地来て食べ物バカにする奴はクソ。某うどんしかない県の人とかよそのうどんにケチつけて回るのが趣味なのかなって思ってる

なお塩分量

出汁が効いたうどんやそばが好きな関西人は、大抵油ギトギトなラーメンが好きで、あっさり系がパンチがないとか批判している不思議。

塩分量は店舗によって違うてのは置いといて
昔、所さんの目がテンで調べたのによると
大阪の名店「今井」と東京の名店「上野藪蕎麦総本店」それぞれのつゆの塩分濃度を測ってみると、関西が2.5％なのに対し、関東は6.7％と２倍以上塩分濃度が高かったのです。実は関西と関東では、使っているしょう油とその量が違ったのでした。関西ではうす口しょう油、関東では濃口しょう油を使用。うす口しょう油の方がやや塩分濃度は高いのですが、使用するしょう油の量に大きな違いがあったのです。

舌が痛くなるのは塩分でなく単に出汁にうま味調味料（化学調味料）を多く入れてる可能性

>>61
うどんとラーメンでは麺に絡む汁の量が全く異なり一度口に入る量も同じく変わるのだから不思議でも何でもないだろそれ。バカじゃないのか。

>>61
京都が不思議。
京ダシとか薄味が多いのに、天下一品やますたにみたいなこってりやギトギトのラーメン店の発祥地だからなあ。

>>62
東京の蕎麦屋の中でも塩辛い事で有名な藪系を出すあたり恣意的
他の店だと欲しい結果が出なかったんだろうな

大阪には「黄ソバ（きぃそば）」という、うどんスープに中華麺をいれる料理がある
定食屋で味噌汁の代わりにチェンジできたりする

>>23
すごいがんばって戦ってんな

舌が残念なこどおじっぽいね

>>65
これはひどい。
今井はうどんメイン、薮系はそばメインで土俵が違う。
麺をしっかりツユに潜らせて食べるうどんと、サッと潜らせて食べるそばは根本的に別の食べ物。
テレビ的には差が出たほうがよかったんだろうね。

京都ではカレーとか食べないの？
カレー食べたら舌ヒリヒリじゃ済まないだろ
わさびとか食べたことないの？
どんだけ刺激に弱いんだ？

＞＞65，69
大阪うどん うす味の謎　 #604 （2001/10/28）
ぐぐって記事を読んでみ
ニュー速で塩分に触れたまとめしてたから切り抜いたのをUPしただけ

東北の料理を食ったらしょっぱ過ぎて憤死しかねないな
最初から東京モンをくさすのが目的だからわざわざ東北には噛み付かないんだろけど