カビが生えた食べ物、そこだけ取り除いて食べれば大丈夫なの？　→　衝撃結果が・・・

それそれ、今は冷蔵庫冷凍庫あるんだから、餅なんかもかびないようにすれば良い。
そもそも食べきれない量は買わないように！

ググったらカビは長期間摂取し続けるわけじゃない限り別に食っても平気みたいやな

目に見えない菌糸なんかが奥まで入ってるからなあ
熱通してカビは死ぬかもしれないけど毒素は残るし

お飾り終了の鏡餅とか、カビ取って普通に食ってたな

犬は拾い食いしても腹壊さない
日本人が東南アジアの屋台のメシ食うと腹壊す
馴れじゃね

そんなん食いながら百寿とか祝える人いるなら相当強靭な内臓なんだろう
と言うかろくに食べ物がない時代を生きてる人たちだからそういうのも食べられない人はどんどん弱って、強い人が今も長寿で生きてるんだろうな

苺とか買った翌日にはカビるんだけど・・・

　
玉ねぎの外の茶色い皮はカビ生えるよね。
　

パンのカビくらいなら取り除いてトーストすれば大丈夫やこの程度で腹壊すとか軟弱過ぎるぞ綺麗にし過ぎて却って抵抗力無くなってるやろ

問答無用で捨てるわ。
そのかわり反省してカビさせないようにする。

カビ毒自体は一度に大量に、あるいは長期間摂取しなければそれほど危険なものではない。
だがカビが万が一食道や肺の中で繁殖しようものなら危険極まりない。命に係わることになる。
つまりカビの生えた食品は食わないに越したことはないし、どうしても食べなきゃいけないときはカビがそれ以上繁殖しないよう十分に加熱したほうがいい。

パンとか一番あかんやろ
スッカスカやぞ

おもちは食べちゃうわ

青カビの種類による毒性の違いは無いよ
タンパク質が多いと青かびは毒を出さなくなる
チーズはそれに加え、アンモニアと低温熟成で更に毒を押さえてる
それだけの違い

熟成肉さん…

逆に考えてカビ生えていても大抵は食べれるってこった

食べ物につくカビって元をたどれば空気中のカビだからな、それで死ぬなら呼吸しただけで死ぬわ

熟成明け味噌とか熟成肉とかカビだらけやで
それの表面とってたべてる　なーに死なん死なん

青カビ白カビは味が落ちるけど加熱調理すれば平気、それ以外ならば捨てると教わったけどな。

ばあちゃんちの自家製の味噌はカビの生えたところは除いて、つかっていたなぁ…

大変ブルーチーズ棄てなきゃ

おれ「カビだけ取り除いても意味ないんだよ（ドヤ顔」

婆ちゃん「じゃあ取り除かないでおくね」

米1
それこそ餅なんて食いきれないほど大量にセットだから困るんだよね
安くて質の悪いのは個別だったりするけどいいのに限って全部入りで1度開けたら全部ダメになる
……だから餅はサトウの切り餅しか売れない

日本人のガンの罹患が多いの
それなんじゃないかと思う

胞子に色ついて見えるのがコロニーで他無色で見えんって教わったわ

チーズなんかは表面にワインを塗って意図的にカビ生やしてるのがあるけどそれはセーフなの？

何より黴るほど放置した食べ物は腐ってる可能性高いから食うなって話でしょ。

餅、パン、ジャムなんかはカビ取って食べてたw
今まで中らなかったのは運が良かったんだろう
自分は今でもそれで食べられるけど家族には決して出さない

>>26
カビには色んな種類があるんだよ
食品に使われてるカビは人体に無害な物だから大丈夫
ただし、例えばカマンベールチーズがカビてしまったらそれは元から付着している菌とは別の種類で危険な可能性があるので食べてはダメ

キノコが全部毒持ってる訳じゃないようにカビも全部が毒ってわけじゃない
ただ毒持ってる種類もあるから気をつけてほうがいいってだけ

>>18
ちょっと調べただけでもケニアで3桁死ぬ被害があったそうだけど
種類によっては健康被害出るから気をつけろよ

>>17
カビは定着すると繁殖して毒素を出すんやで

ヨミドックは細菌学者でもなんでもないだろ。嘘だから気をつけろよ。

1.　カビが生えた食べ物には、カビ以外の細菌も繁殖していることがありますよ。
→もちろんいくつかの菌は必ず存在するが、その目に見えているカビが勝っている
状況なら他の菌の繁殖は抑えられている。チーズがいい例。


2.病原体になり得る微生物は主に、細菌、真菌、ウイルス、原虫の四つがあります。
→回答全体が的外れ。毒性があるものが問題になるだけで、それ以外に量の問題もある。
通常程度の毒性であれば、少量であれば人体に影響は無いといえる。

どんなものにでも有毒な菌類はいるんだが、それが制御できているかが肝心。
量を増やさないように短時間で消費するとか、滅菌するとか、他の菌で押さえ込むとか。

>アレルギーや食中毒を起こしたり、長期間とり続けるとがんになるものもあります

嘘は書いてないけど実際問題としてどんな種類のカビが食中毒を起こしガンを引き起こすのか書かれてない時点でただの脅しにしか思えない

馬鹿な女共が食品ロス増やしてる

>>1
冷凍保存する手もある。

>>4
黄変米やカビ生えピーナッツを調べてみ。

>>9
腹壊すじゃなくて
腎臓や肝臓の病気や癌が怖いって話なのだが？

>>21
気持ち悪くて食べたことないや。

>>24
そう思う。
大腸癌と胃癌の多さ。

>>11
ではライ麦パンにはえたカビを召し上がれ。

>>35
賢いあんたは黄色いカビのはえた米食べてくれ。
おやつはカビのはえたピーナツから作ったピーナツバターを
麦角菌がはえたパンがおやつ。

>>2
逆に全然食わなくなったから貧弱になったんだ
農家とかのジジババの方が胃腸強い奴多いだろ動いて食ってが健康への近道や

見える所を取れば、腹はそうそう壊さないだろ。

ただ、発癌リスクが高いってだけ。

実際は菌糸が深く伸びてるって知ってるから、
最近は気持ち悪くて食えなくなった…

>>40
大腸は食の欧米化、胃は食塩の摂りすぎじゃね

どんな生活してたら食べ物にカビ生えるんだ？

>>46
スーパーに売ってる果物のパックの底見てみて
どんなスーパーでも年一回は見る

かえって免疫が･･な大丈夫な方々が多くて安心した