【訃報】鳥貴族「助けて！客がメガハイボールばかり飲んで儲からないの！」

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    【訃報】鳥貴族「助けて！客がメガハイボールばかり飲んで儲からないの！」

    1: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 06:38:00.37 ID:BhUu/pXj0.net
    焼き鳥居酒屋チェーン、「鳥貴族」の客離れが止まらない――。

    同社の2019年1月の既存店売上高は、前年同月比7.8％減という厳しい結果だった。
    これにより、既存店売上高は13カ月連続の前年割れ。つまり、前年割れの状況が2周目に突入し、長期化している。

    鳥貴族は2017年10月に、人件費や食材の仕入れ価格の高騰を理由に、全品280円均一から298円均一への値上げに踏み切った。
    すると、4カ月後の2018年1月から客数減が顕著になった。
    値上げが一巡した2018年10月以降もズルズルと減り続け、さらにこの1月も5.5％の減少となった。



    鳥貴族｢メガハイボール｣投入で客単価減の誤算
    既存店売上高は13カ月連続の前年割れに
    https://toyokeizai.net/articles/-/265797?display=b




    引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1550353080/

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    4: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 06:43:20.48 ID:sz7jJXpq0.net
    居酒屋って今調子悪いんやろ



    7: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 06:45:53.64 ID:NndWbHlj0.net
    >>4
    外飲みする層は少し高くても美味い店に行く
    ここに行くような層は宅飲みになってる



    5: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 06:43:56.61 ID:sz7jJXpq0.net
    大倉くんのパッパの店やっけ？



    9: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 06:47:50.67 ID:uZwu4yicp.net
    >>5
    そやで



    6: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 06:44:42.68 ID:x6kWjWB/0.net
    メガハイ薄めて出せば余裕やろ



    8: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 06:46:44.15 ID:uZwu4yicp.net
    メガハイの酒種ってなんやったっけ？



    10: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 06:48:25.10 ID:W7WBW813H.net
    金のないやつは自宅でストロング、金のあるやつはもっとましな店へ
    それだけ



    11: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 06:48:44.08 ID:ZR0ebnzLr.net
    不景気になると家飲みにシフトされるからな



    12: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 06:49:39.93 ID:qQUiTh7ap.net
    既婚者増えると宅飲みも出来んくなってくるしなあ



    13: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 06:50:34.71 ID:JCenZSuoM.net
    それより鳥貴＝混んでるってイメージが強すぎる



    14: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 06:52:51.50 ID:Nq2++c22d.net
    酒は原価が一番



    15: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 06:53:13.48 ID:zd+qKCpU0.net
    トリキのメガハイボール薄いやん



    17: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 06:54:44.84 ID:Qthb65aK0.net
    ここの最大の問題点は酒が全てサントリー製品なこと
    プレモル不味いから行く気しない



    21: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 06:57:04.12 ID:wt3gxeUqp.net
    >>17
    サントリーって缶チューハイが特にクソまずいよなストゼロとかほろよいとかマズすぎて飲めん



    41: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 07:07:39.14 ID:AyhzIjR60.net
    >>17
    大阪で飲食業を開くにはサントリーに上納金を納めないとアカンからねぇ



    19: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 06:56:10.48 ID:W+YtahKp0.net
    あと20年くらい経って世代交代進めば居酒屋って形式の飲食店がかなり数減らすと思うんやがどうなんやろ
    今の若い世代って酒飲まないの多いやん



    22: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 06:57:14.32 ID:RsUldf5wd.net
    >>19
    そんなん、ここ10年くらいずっと言われてね？



    36: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 07:04:12.38 ID:AyhzIjR60.net
    >>19
    1970年代まで、大学生が酒を呑む場ってのはもっぱらライヴハウスだったそうだ



    20: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 06:56:59.11 ID:Qthb65aK0.net
    ワタミで酒飲むの割と嫌いじゃない
    背徳感がたまらない



    23: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 06:57:36.63 ID:c2WMQFZt0.net
    マジかよ！？瑛太最悪やな！



    24: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 06:57:59.90 ID:d1FedWgy0.net
    行っても混んでて結構待つんだよなここ

    待つほど美味しくないから家か他行く



    26: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 06:58:16.60 ID:YoLMUzVba.net
    鳥貴族はキャベツとその他を安酒で流し込むとこやし…
    焼き鳥は割高感が否めないから頼んだことあらへん



    27: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 06:58:25.03 ID:3WfYfr69d.net
    一品料理でいいもん食いたいわ



    28: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 06:58:25.94 ID:lsDTCPw60.net
    鳥貴族の出店理由に涙が止まらない・・・一同驚愕



    30: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 06:59:41.34 ID:8VHfVAPF0.net
    ワタミは名前分散させるのやめろやブラック企業




    【2chの闇】嘘がバレる瞬間集めてみたｗｗｗｗｗｗｗｗ
    31: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 07:00:26.97 ID:EfEoHHgC0.net
    正直スーパーで買った100g68円の鶏もも肉丸ごと湯引いて焼き肉のタレで宅飲みした方が満足できるわ



    38: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 07:05:00.23 ID:UjjYYWFO0.net
    >>31
    味噌や生姜焼きのタレで焼くのもうまい



    32: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 07:01:33.30 ID:ob7d6tKT0.net
    いつも込むくらい入ってて経営やべーってもう無理やん



    33: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 07:02:03.23 ID:M9Uu9u2A0.net
    お一人様向きじゃ無さそうな所だと思ってるから行ったことない



    34: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 07:03:43.68 ID:4oYxUk/m0.net
    人いっぱいに見えるけどあれでもダメなら無理やろ



    37: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 07:04:28.88 ID:caseG6/3a.net
    めっちゃ混んでる気がすんねんけどあれでも赤字なんか



    39: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 07:06:00.71 ID:3Dfr+QYw0.net
    客単価下がるしバイトは時給上げな集まらんし食材上がるし儲かる要素無しやな



    42: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 07:07:48.85 ID:1dcQtbjq0.net
    混んでる
    金ない大学生がちょっと頼んで居座ってるからだろうけど



    43: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 07:08:35.15 ID:Ua8SC0s0p.net
    もっと遅くまで開けろ



    44: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 07:08:56.16 ID:KIQRWqxha.net
    キャベツ盛りおかわりとドリンクで飲めるいい店なのに



    45: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 07:08:58.21 ID:0CRff8R80.net
    チェーン飲食店って何やっても手詰まり感ある
    どこも薄利多売から逃げ出したがるけどそれやったら他に客取られるってのをずっと繰り返してね



    48: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 07:11:56.61 ID:dC0m2DkwM.net
    >>45
    安いと客層も悪いしめんどくさい



    46: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 07:10:31.40 ID:J6elkowm0.net
    キャベツ頼んだらマヨネーズも頼むんやで
    もちろん無料や



    47: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 07:11:28.64 ID:S3VDcqZZ0.net
    ミライザカが和民だって知らないやつ多いよな



    49: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 07:12:04.02 ID:LfxnlG9yd.net
    混んでるしうまくもないから行く気にならんわ



    50: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 07:13:28.91 ID:g458FSZu0.net
    ３００円でええやん



    51: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 07:14:10.89 ID:8tMSl+vY0.net
    突き出し無いし腹貯まるからホンマに安く済む



    52: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 07:17:29.40 ID:+8NGOW1w0.net
    そんな美味しくないし酒も不味い
    釜飯は美味しい



    56: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 07:21:01.15 ID:2q9++xOU0.net
    飲食業は流行り廃りが激しすぎる
    ずっと安定してるのって王将とかくるまやくらいだろ



    57: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 07:21:15.46 ID:1N571v040.net
    鳥貴族この前初めて行ったが不味すぎた



    62: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 07:27:23.07 ID:cEp/DNDc0.net
    鳥貴族一杯ではいれないことが多いからいつも鳥二郎の方行くわ



    63: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 07:28:13.32 ID:6zfwqrj8d.net
    トリキは焼き鳥食べなくてなんぼやろ



    64: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 07:29:41.42 ID:UBa1Gllra.net
    美味いもん作るしかないわ



    65: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/17(日) 07:30:05.91 ID:jlHVdKkua.net
    安い居酒屋とか学生にしか需要ないだろ





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    この記事へのコメント

    1.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日：2019年02月18日 12:09

    サントリーじゃ
    どうしたって酒好きには敬遠されちゃうわなぁ

    2.  Posted by  名無し   投稿日：2019年02月18日 12:16

    いつも混んでてオーダー来るのめっちゃ遅いから客単価低そう

    3.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日：2019年02月18日 12:17

    全席禁煙にしてくれたらいくよ

    4.  Posted by  名無し   投稿日：2019年02月18日 12:32

    冷やしトマトとかとんこつラーメンとかまつばの塩とか、好きで頼んでたものが知らん間に消えてるのがちょっと。
    行く頻度は間違いなく減ったかなぁ

    5.  Posted by     投稿日：2019年02月18日 12:45

    ���Υ������ȤϺ��������ޤ�����

    6.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日：2019年02月18日 12:53

    いつも混んでる
    ガラの悪いのや下品で雑な女がやたらいる
    店内うるさい

    7.  Posted by  名無し   投稿日：2019年02月18日 12:56

    可処分所得の低い学生が屯していたら他の客は避けるし
    歳を取ったら、そもそもこういう居酒屋には行かなくなる
    だとしたら誰に向けての店よ？ってことになってしまう
    ワタミが名前を隠して多業種展開しているけど
    こういう惨憺たる結果を見ると、あながち間違いではないんだよな

    8.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日：2019年02月18日 13:08

    鳥二郎に客層とられただろこれ
    あっちは少数人数で食べ放題しとるしな

    9.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日：2019年02月18日 13:25

    7
    同意、そもそも牌が少なくなるような層をターゲットにしてるんだから今後も尻窄みに決まってんだろって話　

    10.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日：2019年02月18日 13:32

    客単価がもともと低い上に、普通に飽きてきたんだよな。別のブランドを作ったほうがいい。

    11.  Posted by  名無しクオリティGoogle   投稿日：2019年02月18日 13:41

    淘宝网 - 淘！我喜欢

    12.  Posted by  名無し   投稿日：2019年02月18日 14:16

    こういうとこで二人で5000円前後はいくと思うけど、たまに二人で2000円いかないような食べ方してる人達いるけど他の店行くんかね
    お会計だけ聞こえてくるから内容分からんけど

    13.  Posted by  名無し   投稿日：2019年02月18日 14:59

    何店舗か鳥王族に名前改めて品質と価格上げてみ。
    大人呑みしたい20代と30〜50代が入るから。

    14.  Posted by  名無し   投稿日：2019年02月18日 15:45

    クッソ塩辛いモモ塩出されてから二度と行くまいと誓った

    15.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日：2019年02月18日 15:48

    焼き鳥食いたくなってきた

    16.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日：2019年02月18日 16:25

    ちょｗｗｗｗちょちょちょｗｗｗｗちょｗｗｗｗ



    鳥貴族って何それ？ｗ

    17.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日：2019年02月18日 16:49

    分煙してないから　ヤニカスだらけ

    18.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日：2019年02月18日 17:14

    安く上げる客層狙ってるにしても、本当に安くあげるなら家呑みが選ばれる。
    安さイメージ先行しちゃうと立場ある人と行きにくくなるのもデメリット。
    名前と経営方針変えるしかない。

    19.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日：2019年02月18日 18:23

    行儀の悪い学生が行くとこは大人は行かないです

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