料亭で働いてるんだが漬物を食中に食べきるやつが多くてわろてしまうｗｗｗｗｗ : 【2ch】ニュー速クオリティ

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料亭で働いてるんだが漬物を食中に食べきるやつが多くてわろてしまうｗｗｗｗｗ

2018年10月02日コメント(53)　

1: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 13:34:04.848 ID:ID:WJCXNGGWM.net

本来は最後にお茶と一緒に食べてさっぱりするためにあるんだけどw

引用元: http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1535862844/

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2: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 13:34:44.558 ID:tQ7D6/Zbp.net
口直しとは知ってても
つい白米と一緒に食べたくて
すまんな

3: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 13:34:46.888 ID:RzCgeSdv0.net
注意してやれよ

4: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 13:35:04.082 ID:CmAKnDDb0.net
じゃあ最後に出せ

5: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 13:35:18.841 ID:0N6SpuYWr.net
フィンガーボウルの水飲む奴よりはマシだろ

6: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 13:35:28.328 ID:WgbP2seh0.net
いつ食おうが客の勝手やんけ

10: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 13:35:53.768 ID:ID:WJCXNGGWM.net
>>6
マナーというものがありましてね、、、

30: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 13:57:02.893 ID:DvO2HZpf0.net
>>10
そんなマナーは存在しません
漬物はそもそもおかずとして供されていたものです

16: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 13:39:36.324 ID:OCIT3DfI0.net
>>10
生き辛そう

まあ心の中で思うのは良いんじゃないかな

21: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 13:43:42.340 ID:KWhZUmkba.net
>>10
何言ってんだこいつ(´・ω・｀)

7: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 13:35:34.491 ID:8OqoGo04p.net
そんなこと気にして生きてる人の方が少ない

8: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 13:35:37.624 ID:9hKhLdUz0.net
だって旨いし

9: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 13:35:37.843 ID:HIdGB5Dj0.net
高菜、食べてしまったんですか！！！？？？

11: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 13:36:03.176 ID:406Ej8W20.net
ラーメン屋で働いてるんだが高菜を食前に食べきるやつが多くてわろてしまうw

12: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 13:36:09.116 ID:JIjQFVfWa.net
漬物って最後味噌汁と米と一緒に出てくるでしょ

13: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 13:36:45.974 ID:bu3JjAoJ0.net
味噌汁と野菜は最初に食べきらないと落ち着かない

14: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 13:37:35.990 ID:8OqoGo04p.net
マナーとかどうでもいいから好きに食わせろや

15: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 13:38:15.403 ID:hAzXdKNQ0.net
懐石料理はとりあえず汁もの先に食えば間違えんってばっちゃが

18: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 13:41:23.883 ID:JIjQFVfWa.net
>>15
育ちが悪い人？

17: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 13:40:12.971 ID:8gpUZsJP0.net
最初に説明しろよそれ

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19: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 13:41:36.808 ID:oFSS5XbC0.net
実家料亭だけど普通に酒を漬物で飲んで貰ってその間に調理してる

20: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 13:41:47.684 ID:cHsUcuNUr.net
マナーとはなんのためにあるのか

22: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 13:47:59.917 ID:6FTJtbHk0.net
食事中に口直ししたいときにちょこちょこ食べる
最後に味噌汁と白米食べて漬物で締めるのが無敵すぎる

23: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 13:49:10.184 ID:8OqoGo04p.net
飯なんて食べたい時に食べたいもん食えばいいのでは？

24: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 13:49:18.584 ID:tQ7D6/Zbp.net
柴漬け食いたくなってきた

25: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 13:50:30.508 ID:JIjQFVfWa.net
>>24
京の西利の茄子のしば漬け
癖があって好き嫌いわかれるかもだけど俺は好き

29: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 13:56:40.566 ID:tQ7D6/Zbp.net
>>25
漬物よくわからないけど
今家にあるやつ食べ切ったら買ってみる
ありがとう

26: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 13:51:18.128 ID:dR6eGDWEd.net
料亭ってそんな一気に出てくるか？なんかやたらタイミングよく食べ終わりそうな頃次の品出てこない？

27: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 13:52:41.448 ID:JIjQFVfWa.net
>>26
漬物は最後に米と味噌汁と同時に出てくる
ランチで一気に出すとこは最初に出したりするけど序盤に出てくることはないよ

31: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 13:59:33.090 ID:7L3vkox5d.net
全部まとめて出してくれんかな
ちまちま待たされるとお腹ふくれて食べきれなくなっちゃう

32: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 14:02:30.682 ID:Tdna/DLL0.net
普通は最後に漬物のおかわりをいただく

33: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 14:04:35.038 ID:GfJlceZ+0.net
さっき仕入れた知識でスレ立てちゃニート

34: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 14:08:01.848 ID:hEstdcjHa.net
最後に出てくるだろ漬物
最初から置いとくなや

36: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 14:16:25.344 ID:dLtnWdVGr.net
普通最初からお漬物って出てこないよね？
最後のお食事の時に出てくると思うんだけど

38: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 14:28:31.581 ID:ZJHrJsvf0.net
白米と味噌汁は上座の人が手をつけてからだぞ

39: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 14:38:49.071 ID:Fr/4AO1F0.net
こういう日本の初見殺しマナーほんとクソ

40: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 14:44:26.392 ID:6FTJtbHk0.net
いうて社交ってのはそうやって家の価値を確かめるもんだからね
教養があるかないか

41: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 14:57:48.856 ID:B8CKyIwy0.net
いきすぎたマナーは害悪やなホンマ

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この記事へのコメント

1. Posted by 名無し投稿日：2018年10月02日 09:03

つか誰に対してのマナーなんだ？

2. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2018年10月02日 09:05

最後にとっといて食わない俺が正解だったか

3. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2018年10月02日 09:07

本スレ見てないから知らんが
いつも通りの主敗走パターンかな

4. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2018年10月02日 09:16

漬物は最後に食べるって言えと横で女将が囁いております

5. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2018年10月02日 09:17

料亭で最初の方に漬物は出て来ないだろ

6. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2018年10月02日 09:17

食べと終わったらお茶碗にお茶入れて漬物でお茶碗を綺麗にするって坊さんが言ってた。

7. Posted by 名無し投稿日：2018年10月02日 09:18

いっちがユニカス調理師なのは判った。

8. Posted by 名無し投稿日：2018年10月02日 09:18

金ある人間に奉仕する分際なのに随分と偉そうだな
たまたま働いて身に付けた業界知識でマウントとろうとしたけど世論は逆風だったな

9. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2018年10月02日 09:24

先付け、椀物、焼き物、ご飯等すべて一緒に出て来る料亭か。田舎の民宿かな？

10. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2018年10月02日 09:25

最後にぶぶ漬け出してやれや

11. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2018年10月02日 09:28

ご飯粒の食べ残しを漬物で回収すんねんぞ

12. Posted by 名無し投稿日：2018年10月02日 09:30

まだvipってあったのか

13. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2018年10月02日 09:33

※8
業界知識ですらないぞ
「そういう人もいる」程度の行動で
マナーや作法とは関係ないこと

14. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2018年10月02日 09:34

じゃあ最後に出すべきだよな

15. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2018年10月02日 09:38

マナーっていうのはローカルルールだから。

16. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2018年10月02日 09:38

書いとけって

17. Posted by 名無し投稿日：2018年10月02日 09:40

料理の味付けが下手だから途中で漬物を食べたんだろ？
それを客のマナーが(笑)とか、池沼かよ
料理人やってたら散々言われるがな
ま、今時のなんちゃって料亭とか割烹とか
料理人じゃなく、作業者しかいないけどな
料理のりの字も理解していない
歴40年の板長とかばっかり

18. Posted by 名無し投稿日：2018年10月02日 09:51

ワロウてる場合やないで！食中にお新香に手をつけてしまうパターンは＝メイン料理が不味いからやろ？その料亭大丈夫か？？ｗ

19. Posted by 名無し投稿日：2018年10月02日 09:53

冷静になると漬物食べるタイミングでレスバトルとかやべーな

20. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2018年10月02日 09:56

調理従業１０年目だけど、よほど食べ散らかしたりしなければ食べる順番関係なく食べる人が感じたままに美味しく食べてくれればおＫ
マウント取りたいだけだよそいつ

あと中韓の客は高確率で食い散らかしで帰るからヤダ

21. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2018年10月02日 09:57

じゃぁ食後のお茶と一緒に持ってこいや
白米と汁物と一緒に持ってこられたら
ごはんのお供やと判断してもおかしくないだろ

22. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2018年10月02日 09:57

漬物の歴史は古くて、それが戦後貧しい時代に
ご飯が進むおかずとして重宝されたんじゃ？
食べ物がろくにない時代にマナーだのなんだのって
そんな頭おかしい料亭あったの？
私の親は両親ともに料理人だけど、昔はみんなが
貧しかったから、ちょっとのおかずでご飯が食べられるよう、
塩が強いものが多かったと教わったよ
日本古来の料理の歴史を調べて出直せバカ、としか思わない

23. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2018年10月02日 10:02

懐石料理や会席料理のマナーを調べても、香の物の食べ方に決まった食べ方載ってないし、むしろ違かったりして、ほぼお好みで状態なんだよなぁ
あと最後にお茶と一緒って、お茶と一緒に菓子を出してくるのが普通やろ
なんで漬物と菓子とお茶を一緒に楽しむんや

24. Posted by 名無し投稿日：2018年10月02日 10:05

料理が今ひとつだからだよ

25. Posted by 名無し投稿日：2018年10月02日 10:07

このスレ主って、本当に料亭で食べた事あるんか？

普通は、どこの料亭も、
最後に、茶碗飯と一緒に漬け物は出てくる事を知らないだろ（ぜんざいの場合もある）。

26. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2018年10月02日 10:11

漬け物に手を付けないオレ低見の見物

27. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2018年10月02日 10:12

料亭勤めしたことない一般クソザコ料理人やが、他のお客様の迷惑になるような事でなければ作法やマナーなんて気にせず、本人にとって美味しい食べ方してくれるのが一番嬉しい

28. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2018年10月02日 10:12

マウントとるためにマナーマナーこうあるべき、などとマイルール押し付けてくるやつはいい加減、潰していった方がいいと思う
まずそれでカネとってメシ食ってるマナー講師からな
社会が窮屈になって害悪でしかない

29. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2018年10月02日 10:15

しるかよ

30. Posted by 名無し投稿日：2018年10月02日 10:21

ぶっちゃけ漬物でしめたくないし、言うほど口の中さっぱりしないわ。料亭なんて味が濃いものあんまり出てこないんやから、最後にお茶と食べるの強制させられるくらいなら漬物出さんでいいよ

31. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2018年10月02日 10:35

漬け物の食い方でマウントとるとか

32. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2018年10月02日 10:38

調べたら飯と食うとなっていたが

33. Posted by 名無し投稿日：2018年10月02日 10:54

こういうどや顔で書き込んだ奴が叩かれて出てこなくなるの好き

34. Posted by 名無し投稿日：2018年10月02日 10:54

高菜、食べちゃったんですか！？

もう通じる奴もほとんどいなそう

35. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2018年10月02日 10:55

食後の口の中の状態気にしない人多いな
もちろん食中にも口にするが二切れくらいは残しておくよマナーとかじゃなく

36. Posted by 名無し投稿日：2018年10月02日 11:11

漬物がマナーとか、わろてまうわ
本当の料亭ですかぁ？（笑）

37. Posted by 名無し投稿日：2018年10月02日 11:13

漬物に重きを置いている料亭なんやな

38. Posted by 名無し投稿日：2018年10月02日 11:20

高菜ネタ入っててワイにっこり

39. Posted by 名無し投稿日：2018年10月02日 11:27

１番最初に食べたいんだが…

40. Posted by 名無し投稿日：2018年10月02日 11:45

漬物を最後に食べて口に合わなかったときの
せ゛つほ゛うかん

41. Posted by 名無し投稿日：2018年10月02日 13:32

こんなのが居る店には行きたくないな

42. Posted by 名無し投稿日：2018年10月02日 13:50

マナーとか言ってるが出された以上いつ食っても問題はないのだが、職場で教えて貰った事を嬉しそうに他人に語る中学生かな？

43. Posted by 名無し投稿日：2018年10月02日 13:56

※30
知ったかぶりの、見苦しい言い訳するなよ。

料亭で酒を飲むんだから、二時間程度。
料理の最後になる頃にはアルコールのせいで血糖値が落ちるんだよ。
それを小腹を満たす為に出されるのが、ご飯と漬け物のセット。あとお茶も、希望なければその時に出る。

飲み屋で最後に締めでラーメン食べるのと同じ。
料亭では、ご飯、お握り、ぜんざい等の血糖値を上げやすい炭水化物が最後に出るの。

食べたくないわと、言ってる時点で料亭に行った事がないと判ってしまうからな。

44. Posted by 名無し投稿日：2018年10月02日 15:56

昔は最後に茶碗に茶を注いで飲み、沢庵で米粒を拭って食べて、茶碗を箱膳に仕舞っていた名ごりでマナーじゃ無い

45. Posted by 名無し投稿日：2018年10月02日 16:28

※43
食べたくないって思う人も中にはいるでしょ
30じゃないけど、実際後半なんてキツくて入らないから個人的にはご飯物食べたくないし
一番最後に出てくるデザートは食べるけど、その一つ手前で出てくるご飯物は全然進まない
茶そば出てきた時はさっぱりしてるからなんとか食べれたけどさ

46. Posted by 名無し投稿日：2018年10月02日 18:32

作る側にどんな意図があろうが食べる側の好きにしたらええ

47. Posted by 名無し投稿日：2018年10月02日 19:20

吉野家ではいつも味噌汁最後に飲む

48. Posted by 名無し投稿日：2018年10月03日 01:40

目上の人と食べるならまだしも個人とか家族とか友達とかで食べに来てるならマナーとか正直気にしなくない？どうせ1も自分は言うだけで普段は気をつけてるかどうかわからないしね。

49. Posted by 名無し投稿日：2018年10月03日 06:50

どっかのマナー本に影響されたんか笑

50. Posted by 名無し投稿日：2018年10月03日 13:51

漬物食べ放題って言ったやつ出てこい
のあれじゃないのか

51. Posted by 名無し投稿日：2018年10月03日 19:39

>高菜
ガチの辛子高菜（×高菜漬け）だとスパイスに近いんで、
最初から高菜を食べずに、一口ぐらいノーマルの味を利いてから入れる
…と言うのはまあまあ正しかったりする

例の客を追い出す店はアレだが

52. Posted by 名無し投稿日：2018年10月03日 21:29

なんつーか、米もとっちらかってんなー

まともな料理屋行きゃわかんだろうがよー

香のもんなんてメシと食う為に出してるに決まってんだろーがつーか、料理屋だったら基本的にコースで、料理毎でしか出さねーよ

あと、まともな店だとメシと茶なんて出ねえから所謂緑茶は料理の邪魔になるから出ねえんだよ焙じ茶が一般的

茶事やってる店とか懐石系だと〆にお薄と茶菓子が出たりすっけど、それもルールじゃねえからな

店のオヤジが好きに作る、んで俺らは出されたもんを好きに喰うそれで良いのよ