【画像】自作でグラコロバーガーつくってくぞwwwwwww

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【画像】自作でグラコロバーガーつくってくぞwwwwwww


1: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)17:52:27 ID:ID:799

つくるよ(`・ω・´)



引用元: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1416646347/

美味しそうなのを頼むよ



4: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)17:53:05 ID:FlK
ムキムキ!



5: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)17:53:48 ID:ID:799
皆様久方ぶりで御座います
トレーニングで肘を痛めて暫く料理から遠ざかっておりました(´・ω・`)



6: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)17:54:09 ID:mxP
wktk



7: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)17:54:13 ID:dCT
小麦粉地獄



8: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)17:54:47 ID:ID:799
>>7

だがそれがいい(ニヤッ



10: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)17:56:16 ID:ID:799

ではうpしてきますよー

まずはバンズからいつもの菓子材料店で見かけたパン用最強力粉を使うよ



11: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)17:58:20 ID:ID:799

思い出したようにスキムミルクも投入
こんなときしか使わない哀れなスキムさん・・・



12: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)17:59:20 ID:dCT
バンズからかよ



14: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:01:19 ID:ID:799
>>12

パン作りも3週間ほど御無沙汰でしたので!



13: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:00:16 ID:ID:799

コネコネ20分格闘したものがコチラ
あんまり滑らかじゃないですが見切りをつけます・・・
嗚呼肘が痛い(´;ω;`)



15: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:02:33 ID:uUi
いつもお世話になってます



18: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:03:58 ID:ID:799
>>15

お久しぶりでござりまする^^



16: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:03:19 ID:ID:799

一次発酵をしている間におジャガを茹でておきます
レンチンのが楽ですけどオーブンレンジはパン生地の発酵中で塞がっております



17: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:03:55 ID:Ver
俺の予想では本家より旨くできる



19: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:04:37 ID:ID:799
>>17

巧くは出来なかったですけど
美味くはできたと思います^^



20: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:05:07 ID:TsH
私もパン作るよー
今りんごの酵母起こしてるの



22: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:07:32 ID:ID:799
>>21
(・⊥・)/ ヤァ



28: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:13:36 ID:wIC
パン焼くときには
ビックマック同様
形にこびりつかないように
気を付けてね



29: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:16:21 ID:ID:799


2次発酵をしている間におジャガをマッシュします

>>28
嫌な事件だったね・・・



30: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:17:31 ID:wIC
うまそうになってまいりました



32: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:18:22 ID:ID:799

2次発酵が終わったので卵液ぬりぬりして白ゴマパラパラ
あ・・・グラコロバーガーのバンズはゴマ無しだったんじゃ・・・
時既にお寿司である



33: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:19:21 ID:wIC
>>32
ゴマは逆にいいかも



35: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:20:46 ID:wIC
動画でやればいいのに



36: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:22:52 ID:ID:799

焼く過程を綺麗サッパリブッ飛ばして
焼きあがったバンズがコチラです
使ってるオーブンレンジは2007年製のカロリエER-E350って機種なんですが
焼ムラが酷いの(´・ω・`)

>>35
慌しく動いてるの見られるの恥ずかしいです!



37: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:23:31 ID:MUF
小麦粉小麦粉アンド小麦粉イン小麦粉オン小麦粉ォオ!



41: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:26:29 ID:ID:799
>>39
お店で食べたこと無くて写真見て想像で作ってますー



39: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:24:34 ID:0WZ
今日の昼飯グラコロバーガーだったわ



40: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:24:40 ID:wIC



45: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:28:31 ID:ID:799

メイン具材グラコロ作ってくよ
まずはタマネギ微塵切りを炒めてー



46: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:28:40 ID:4f7
パンズからとかガチ勢すぎる…



47: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:29:04 ID:Do8
メッチャ腹減ってきたぞどうしてくれるwww



48: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:29:42 ID:Uzf
ええいタマネギなぞいらん小麦粉で十分だ



49: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:33:00 ID:ID:799
>>48
炭水化物祭りを避けるためパスタは入れてないよ!



【異常行動】ニートの友達が毎週6時間かけて徒歩で会いに来るんだが・・・




50: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:34:03 ID:ID:799

香り付けのバターを1かけら投入
ん〜いい香り



51: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:35:20 ID:ID:799

小麦粉投入して素早くマジェマジェ
オレガノも少し入れました



52: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:35:52 ID:yxu
ホワイトソースは電子レンジで作るのがオススメ



53: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:36:25 ID:ID:799

牛乳を入れてとろみを調整

>>52
メモメモ...φ(._.*)y-。o0



58: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:39:40 ID:yxu
>>53

かなり簡単に時間もかからずできるよ!

なにしろ焦がす心配がない

俺は栗原さんの本で知ったけど、今はネットでやり方出てると思う



54: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:36:59 ID:TsH
美味しそう....
お母さんの手伝いして来ないと



55: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:37:37 ID:ID:799

いい感じにトロミがついたのでバットに移して荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やすよ

>>54
手伝ってら〜^^



56: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:37:52 ID:MUF
うちもレンジ派



57: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:39:17 ID:ID:799

グラコロのタネ冷やしてる間に
マッシュポテトをさらにコネコネして滑らかにしてくよ

>>56
レンジは最大限に活用したいね!



59: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:41:36 ID:ID:799

絞り袋に入れて揚げる準備完了
何がしたいかと言うとカーリーポテト作りたかったンすよ・・・
出来は後のお楽しみ(白目



61: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:43:11 ID:ID:799

グラコロのタネが冷やし終わったので溶けない様に素早く成型→揚げ
写真なんか撮ってるヒマ無かったですよ!



62: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:45:17 ID:Uzf
美味そう
是非ごはんにのっけたい



63: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:45:20 ID:ID:799

バンズを半分に切って仕上がりチェック ソコソコのデキ
市販品みたくフワフワは添加物入れないとダメなのかなぁ・・・



64: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:46:31 ID:ID:799

グラコロが冷めないうちに組み上げてくよ
まずキャベツのせのせ



65: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:47:44 ID:ID:799

グラコロどーん!
成型したときはもっと高さがあったのに
いつの間にか平べったくなってしましました



66: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:49:50 ID:ID:799

お店でグラコロバーガー食べたことないので
ソースに何を使ってるか判りませんでしたが
とんかつソースをかけてみました
かけすぎてタレました!



67: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:50:25 ID:dCT
でけえええええええ



68: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:50:46 ID:BIB
(´・ω・`)ジュルリ



69: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:51:11 ID:ID:799

せっかくなのでチーズも入れました
面積が広いので2枚ベローン



71: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:52:13 ID:yxu
チーズ少し加熱したほうが旨いんじゃない?



72: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:52:22 ID:y0M
>>1いくらかかったん?



73: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:55:15 ID:ID:799
>>72
買ったものは小麦粉くらいでしょうか
あとはあまりもの



74: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)18:58:12 ID:ID:799

グラコロ断面図がコチラ
グラコロもっと固めに煮詰めればよかったと後悔



75: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)19:00:58 ID:ID:799
投下は以上になります
次作るときはグラタン固めに!覚えた!



76: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)19:02:15 ID:tB8
食べたいー



77: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)19:02:22 ID:yxu
揚げるときあく取りてきな奴で支えた?



78: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)19:05:04 ID:ID:799
>>77
おたまで支えようとしたんですけど蒸気が激しく出て
断念せざるを得ませんでした!



79: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)19:07:21 ID:ID:799
さて・・明日の姪の誕生日用ケーキの最終工程に入りますので
これにて終了とさせていただきます
ご覧頂きありがとう御座いましたー



80: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)19:08:05 ID:E4c

ポテト美味そう



82: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)19:11:12 ID:yxu



84: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/23(日)17:22:56 ID:SCc
うまそう。。。



83: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2014/11/22(土)19:15:20 ID:hbZ
料理出来る人あこがれるわ・・・



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この記事へのコメント

1.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2017年11月22日 21:40

読むのも面倒くさいのに
ようやるわ

2.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2017年11月22日 22:10

※1

3.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2017年11月22日 22:46

ジャガイモどこ行った?

4.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2017年11月22日 22:48

材料費と手間考えたら店で買ったほうがお得だな
最近バター高いしな

5.  Posted by  名無し   投稿日:2017年11月23日 00:54

原価厨憤怒

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