【画像】温かいソフトクリーム誕生!!最高60度のソフトクリームが食べられるwww

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【画像】温かいソフトクリーム誕生!!最高60度のソフトクリームが食べられるwww

1 たんぽぽ ★ 2016/10/29(土) 09:18:51.47 ID:CAP_USER9.net
http://www.hokkoku.co.jp/subpage/HT20161029401.htm

2016/10/29 02:55

 食品の研究、製造販売を手掛ける日本海藻食品研究所(金沢市)が、温めても溶けないソフトクリーム「ホットクリーム」を完成させた。高温でも形を保ち、電子レンジで温め直すこともできる。同研究所は、石川発の冬場も楽しめる新たなスイーツとして、商品化を目指す。

 ホットクリームは、卵白と水あめ、凝固剤を独自の方法で混ぜることで、約60度まで溶けずに滑らかなクリーム状を維持する。メレンゲのような口当たりが特徴である。

 研究所は、7年前におからを使った「溶けにくいソフトクリーム」を開発したのをきっかけに、冬場でもソフトクリームを楽しむ方法がないかと、6年前から試作を重ねてきた。

 研究所の白石良藏会長は、「誰も食べたことのない味。アイスクリームの消費量が多い石川の人に、ぜひ試してみてほしい」と話した。

引用元: ・【研究】温かいソフトクリーム誕生 最高60度、金沢の研究所開発



2 名無しさん@1周年 2016/10/29(土) 09:20:12.54 ID:olkpagpr0.net
これはほしい
アイス好きだけどすぐに寒くなるのがいやだったんだ

3 名無しさん@1周年 2016/10/29(土) 09:20:41.64 ID:aOsCqQoG0.net
チョコレート味と、キワモノのカレー味をはよ。

4 名無しさん@1周年 2016/10/29(土) 09:21:53.81 ID:6sZ0Wqzj0.net
60度ってレンジで温めるにはなかなか微妙なラインじゃね

5 名無しさん@1周年 2016/10/29(土) 09:22:18.88 ID:4ro8EAsF0.net
マシュマロ焼けば同じようになるよ

6 名無しさん@1周年 2016/10/29(土) 09:22:20.14 ID:JfrxpvnQ0.net
駄菓子屋で売ってるやつ?

7 名無しさん@1周年 2016/10/29(土) 09:23:21.22 ID:XE3z/2Ch0.net
この研究に予算出して儲けはあるの?

9 名無しさん@1周年 2016/10/29(土) 09:24:27.86 ID:bJK9tshO0.net
ケミカルクリーム

10 名無しさん@1周年 2016/10/29(土) 09:24:57.24 ID:6w/WTX8j0.net
最初「溶けないアイスクリーム!」
って売り出してたけど溶けてるじゃんって突っ込まれたから
途中から「溶けにくいアイスクリーム!」にしてたけど
いつの間にか撤退してたイメージ

11 名無しさん@1周年 2016/10/29(土) 09:25:01.44 ID:eLKNXWiL0.net
ホットミルク飲もうぜw

12 名無しさん@1周年 2016/10/29(土) 09:25:33.89 ID:JxRbugzT0.net
うん!これはチョコレート。

14 名無しさん@1周年 2016/10/29(土) 09:26:00.83 ID:qeAu00kA0.net
真夏に食べたくない

15 名無しさん@1周年 2016/10/29(土) 09:26:07.32 ID:ytdLR0BY0.net
これ体温でも溶けないだろ
つまり、ソフト食ったのにまたソフトが出来るのか
永久機関やな

43 名無しさん@1周年 2016/10/29(土) 09:54:06.85 ID:CQHEF5CC0.net
>>15
消化する

50 名無しさん@1周年 2016/10/29(土) 10:05:30.50 ID:U4WD4DN10.net
>>15
そんな馬鹿な意見大好きだよww

16 婆 ◆HKZsYRUkck 2016/10/29(土) 09:26:15.74 ID:bCmWBvbc0.net
>>1
>
 ホットクリームは、卵白と水あめ、凝固剤を独自の方法で混ぜることで、
> メレンゲのような口当たりが特徴である。

つか、メレンゲじゃないのか?

19 名無しさん@1周年 2016/10/29(土) 09:27:50.14 ID:VSpMHlPY0.net
甘いメレンゲ食ってもな
味も想像つく

20 名無しさん@1周年 2016/10/29(土) 09:29:05.39 ID:7ZTRpJCD0.net
温かいならクリームかホットクリームだろ

21 名無しさん@1周年 2016/10/29(土) 09:29:11.17 ID:fADHa+Z40.net
ただの生バタークリーム

35 名無しさん@1周年 2016/10/29(土) 09:45:47.05 ID:H0i4qcbg0.net
60度にならないと溶けない??? 腹の中で固まるじゃねえかよ?

73 名無しさん@1周年 2016/10/29(土) 13:02:18.60 ID:GsYRICic.net
>>35
消化器で胃酸と酵素が働くから
タンパク質の凝固物だから、簡単に消化分解されちゃうよ

39 名無しさん@1周年 2016/10/29(土) 09:51:49.04 ID:4q2FKAh70.net
盛る必要あるんか

40 名無しさん@1周年 2016/10/29(土) 09:52:15.53 ID:lTVR82uO0.net
次は常温のソフトクリームが出るのかな?

41 名無しさん@1周年 2016/10/29(土) 09:53:15.93 ID:XqtRc4RO0.net
かじって咀嚼する「ソフトクリーム」か・・・w

47 名無しさん@1周年 2016/10/29(土) 09:58:13.35 ID:eQdJbKX20.net
胃液が出ないヤツが何人かいるようだなw

53 名無しさん@1周年 2016/10/29(土) 10:15:07.07 ID:UX1EDZBE0.net
この会社、溶けにくいソフトクリームも出してたね

56 名無しさん@1周年 2016/10/29(土) 10:30:31.13 ID:7gdqh31R0.net
カスタードクリームみたいなもんか
まぁそういうのもありかもな

57 名無しさん@1周年 2016/10/29(土) 10:32:05.28 ID:eaQq0jOB0.net
メーカーが苦労して開発して結局売れなかったもの

辛くないカレー
酸っぱくない梅干し
臭くないニンニク
甘くない羊羹
苦くないビール
煙の出ないタバコ
ネバネバのない納豆
冷たくないアイスクリーム ←New!

59 名無しさん@1周年 2016/10/29(土) 10:37:55.89 ID:FlL8E6i+0.net
需要あるの?

60 名無しさん@1周年 2016/10/29(土) 10:49:48.41 ID:ipNy5STi0.net
生ぬるいソフトクリームなんて食べたくない

62 名無しさん@1周年 2016/10/29(土) 10:51:43.82 ID:NObxNa180.net
冷たいから美味しいのに意味わからん

63 名無しさん@1周年 2016/10/29(土) 10:54:15.44 ID:FlL8E6i+0.net
>>62
温かいんじゃ頭キーンってできないよね。

71 名無しさん@1周年 2016/10/29(土) 12:10:31.47 ID:TwupnVbV0.net
メレンゲ好きだからコレも好きかも




  


この記事へのコメント

1.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2016年10月29日 18:11

むしろ超熱いソフトクリームにした方が

2.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2016年10月29日 18:13

トルコアイス「」

3.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2016年10月29日 18:27

> メレンゲのような口当たりが特徴である。
アイスクリームの口当たりじゃないのかよ……

4.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2016年10月29日 18:42

冷たいから甘味を楽しめるのであってね

5.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2016年10月29日 18:42

これバニラ風味の生クリームちゃいます?

6.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2016年10月29日 18:54

ソフトクリーム風のメレンゲだよね

7.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2016年10月29日 19:00

>誰も食べたことのない味。

こういう言い方するってことは美味しくはないのな

8.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2016年10月29日 19:04

こんなもん売れなんだろ
最初は物珍しさで食う奴いるだろうけど
絶対まずい

9.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2016年10月29日 19:04

チョコレート味にしてコーンを散らそう

10.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2016年10月29日 19:21

目の前にあったら食ってやってもいいけど、わざわざ食いに行く物じゃないな

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