【画像】マクドナルドのポテトは「長ければ長いほど美味しい」らしいｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

マックフライポテトには、大きく分けて3つの美味しさの要素があるとう。ひとつはクリスピーなサクサクとした部分、もうひとつはキツネ色に焦げた香ばしい部分、そして最後はクニュとした柔らかい部分。

・「揚げたての長いマックフライポテト」は絶品
長いマックフライポテトには、その3つの要素がすべて含まれている可能性が極めて高いらしく、特に「揚げたての長いマックフライポテト」は絶品だというのだ！ あれ？ でも、クニュとした柔らかい部分って、揚げたてだと存在しないんじゃない？ 時間が経過するとクニュと柔らかくなるんじゃあないの？ この件に関して、B級グルメ評論家は以下のように語る。

・コメント
「マックフライポテトは、揚げたての時点で、すでに柔らかくなっている部分が存在するんです。揚げても硬くならなかった部分ですね。長いマックフライポテトには、その柔らかさと、サクサクカリカリのクリスピー感と、ちょっと焦げた香ばしさの3要素が含まれているんです。

たとえ柔らかい部分がなかったとしても、長いマックフライポテトは美味しいんです。長いマックフライポテトは普通の長さのものより、やや硬度が固めな部分が存在します。大きくて長い体積を保つため、負荷がかかって硬めに仕上がるのかもしれません。つまりクリスピー感が強まってて美味しいんです。

また、マックフライポテトは一度に多くを食べたほうがより強い美味しさを感じる傾向にあるので、その量も、長いマックフライポテトが美味しいと言われる理由だと推測します」

・長いマックフライポテトが美味しい理由
1. サクサクで柔らかくて香ばしいから
2. 普通の長さのものより硬めだから
3. ボリュームがあって食べ応えがあるから
4. 塩気をより多く含んでいるので旨味成分との反応が良い

http://buzz-plus.com/article/2016/10/10/news/




https://youtu.be/Jg5JY55qDZ8