ちゃんと自炊してるやつにしか分からないこと : 【2ch】ニュー速クオリティ

スポンサードリンク

ちゃんと自炊してるやつにしか分からないこと

2010年01月30日コメント(116)　

1 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/26(火) 23:47:07.28 0

料理作りながらの片付けは当たり前

2 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/26(火) 23:47:56.70 0

皿は紙皿
箸は割り箸

3 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/26(火) 23:47:56.66 0

ニンジンは意外と大きい

11 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/26(火) 23:51:52.01 0

炊飯器だけは高くても良いのを買わないとご飯がすぐカリカリになる

19 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/26(火) 23:54:43.70 0

コップに水を入れて電子レンジでチンするとお湯になる

20 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/26(火) 23:55:16.95 0

ご飯は０，５合で十分

22 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/26(火) 23:55:29.92 0

一人暮らしだと一口コンロの不便さに驚く

31 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/26(火) 23:56:56.46 0

>>22
同時に火を使う訳じゃないんだけど使った鍋の置き場とかが無いんだよなｗ

25 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/26(火) 23:56:16.18 0

台所の狭さとの戦い

27 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/26(火) 23:56:37.34 0

フードプロセッサーに慣れると
それなしでは体が満足しない

29 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/26(火) 23:56:52.44 0

お米は大目に炊いて食べない分は冷凍しとく

37 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/26(火) 23:58:16.47 0

面倒だから菜箸でそのまま食う

38 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/26(火) 23:58:21.12 0

料理してると体動かすし暖房がいらない
まあ俺の部屋が狭いだけだが

44 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/26(火) 23:58:40.03 0

カレーを作っただけで家事も手伝う良い旦那になった自分を妄想する

48 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/26(火) 23:59:14.87 0

飯くいながらしこたま酒飲んだ後の
洗い物のめんどくささは異常

49 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/26(火) 23:59:21.92 0

生ごみは出たそばから冷凍庫にイン

51 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/26(火) 23:59:25.02 0

後の処理が大変だから綺麗に食う

55 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/27(水) 00:00:09.01 0

すきやきのたれ
めんつゆは万能調味料

61 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/27(水) 00:00:53.01 0

>>55
焼肉のたれもいろんな果物やスパイスが入っていて優秀らしい

66 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/27(水) 00:01:30.01 0

みりん使うと砂糖いらない
あれが使えるとかなり幅が広がる

73 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/27(水) 00:02:36.88 0

食器とか必要最小限しか使わないよ
皿一つにご飯とその上におかずで用足りる

75 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/27(水) 00:02:44.27 0

「やべぇ超うめぇ！」と感動するくらいのが出来ても
分かち合う人間がいない寂しさ

76 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/27(水) 00:02:54.46 0

ちゃんと料理しようとすると材料費よりも調味料の費用がバカにならない

78 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/27(水) 00:03:28.71 0

夏はゴキが怖いから全く自炊しなくなるw

79 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/27(水) 00:03:31.35 0

消味期限の倍はイケる

89 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/27(水) 00:04:53.75 0

オリーブオイルや胡麻油はサラダオイルに混ぜればそれなりに風味が出る

96 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/27(水) 00:06:22.90 0

ダイエット食で色々縛りがある方がメニューが思いつく
何でもいいとなると何作って良いかわからなくなるw

97 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/27(水) 00:06:35.12 0

揚げ物好きだけど片づけるの考えると萎える

102 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/27(水) 00:07:31.60 0

>>97
揚げ物の方が片付けるのすくねえだろ
鍋は洗わないでそのままだし油はポットに回収だし

100 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/27(水) 00:07:02.01 0

困ったら鍋にする

109 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/27(水) 00:08:49.98 0

野菜料理はめんどくさい
肉系の方がはるかに楽

112 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/27(水) 00:09:06.56 0

スーパーでまとめ買いすると賞味期限との戦いだな
納豆とかそばとか豚肉とか

115 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/27(水) 00:09:17.70 0

スーパーの半額品で料理を決める

117 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/27(水) 00:09:40.29 0

ニンニクの長持っぷり

127 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/27(水) 00:11:23.90 0

鶏肉と牛豚では劣化度合に雲泥の差がある

134 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/27(水) 00:12:09.55 0

包丁で切った断面から痛んでくるからね

136 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/27(水) 00:12:16.38 0

切る時に金属に触れることによってそこから痛んでくる
ってほんとなんかね

145 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/27(水) 00:13:51.54 0

揚げ物作った翌日は必ず卵とじの丼ものを食う事になる

146 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/27(水) 00:13:53.36 0

材料使い切ろうとして食べ過ぎて太る

147 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/27(水) 00:13:58.87 0

何度も書かれてるけど豚バラ最高

149 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/27(水) 00:14:42.51 P

飯とかちょい残すだけでも相当邪魔臭くなる

148 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/27(水) 00:14:14.01 0

自炊の良さってわざわざ外行かないで飯食えることだと思うんだ
だから毎日材料買ってきて作るとかありえん

150 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/27(水) 00:14:45.69 0

毎日なんか買いに行くかボケ
まとめ買いがデフォだ

152 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/27(水) 00:15:08.86 0

カレーを一人分作るのは難しい

160 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/27(水) 00:15:47.87 0

電子レンジで魚が焼けるシートが気になる

162 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/27(水) 00:16:18.20 0

自炊の牛は不味いな
あいつら臭いんだ

165 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/27(水) 00:16:43.01 0

モヤシと豆腐とショップ９９は強い味方

171 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/27(水) 00:17:16.66 0

カレーはレトルトで十分
一人もんだから

174 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/27(水) 00:17:27.04 0

豆腐はどうせくずれるからいちいち手の上できらなくてもいい

180 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/27(水) 00:18:12.02 0

鶏のナンコツとかレバーとかはよく半額になるから
結構な頻度で食う

184 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/27(水) 00:18:26.56 0

魚焼くのは意外とメンドイ

191 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/27(水) 00:19:26.97 0

果物が高くていつも手が出ない

192 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/27(水) 00:19:27.92 0

醤油だけは安物はダメ

198 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/27(水) 00:20:23.83 0

栄養バランスと作りやすさを考えて結局一人鍋

229 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/27(水) 00:24:14.71 0

生協の無農薬野菜良いよね

255 名前： i121-116-182-184.s04.a001.ap.plala.or.jp 投稿日：2010/01/27(水) 00:27:34.26 0

みそ汁の味は家庭によって個人差がある

277 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/27(水) 00:30:26.43 0

俺がつくる料理は何か足りない

285 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/27(水) 00:31:04.96 0

料理を作りたくなる時期と全く作りたくなくなる時期の差が激しい

301 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/27(水) 00:33:37.81 0

カレーは材料を切るまでが労力の８０％を使う

306 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/27(水) 00:34:18.84 0

カレーは意地でタマネギをきつね色になるまで炒めるけど市販のルーを使っちゃったら正直違いがよくわからない

318 名前：名無し募集中。。。投稿日：2010/01/27(水) 00:35:56.40 0

製作者のカレーに対する情熱は食べる他者に伝わりづらい

この記事へのコメント

1. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 00:03

俺は一人で１.５合炊くけどな

2. Posted by ぬ投稿日：2010年01月31日 00:03

1(´･ω･｀)

3. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 00:07

えー、作りながら片付けるかあ…？

4. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 00:07

三合炊いて全部チキンライスにして再びジャーにＩＮ
しばらくあったかいめしがすぐ食べられるのでオヌヌメ

5. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 00:08

自炊って一人だと何気に惣菜とか買った時と費用が大差なくね？

6. Posted by つぼねたかひろ投稿日：2010年01月31日 00:10

料理本の役にたたなささ

7. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 00:13

1日10合

一人暮らしです

8. Posted by じゅん投稿日：2010年01月31日 00:18

電熱線コンロにつかれてしまった。
みんなどうしてる？

9. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 00:19

うどんが重宝する

10. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 00:24

自炊厨どもめ

11. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 00:24

>>8
家はガスコンだ　地方住みだからなのかな？

12. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 00:25

>>３が地味に分かりすぎて困るｗｗｗ

13. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 00:26

※5
自炊の種類によるな。
確かに、一汁三菜をそろえるようなご飯を朝晩作っていれば、
出来合いの惣菜を買った方が安いし手間がかからない場合もある。

14. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 00:26

ふたけた

15. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 00:27

電熱線コンロは揚げ物を作るのが恐ろしくて作れない…
洗い物に集中してると、火が通り過ぎて大変なことになる。

16. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 00:29

基本一品料理でまとめて栄養取れるのばっかりにするから
鍋とか煮込み料理が多いな
あとたまにサラダに肉や卵も使ってそれだけで食うこともある

17. Posted by 名無しさん投稿日：2010年01月31日 00:34

くだらねえ。

18. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 00:37

ソーセージの値段設定は絶対狂ってる

19. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 00:39

家は冷蔵庫がデカイんで重宝している。
肉とかまとめ買いして全て冷凍庫に
野菜室にはサラダに出来る野菜も必ず常備
※5が言う事もわかるが
冷蔵庫がでかいだけで違ってくる。

20. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 00:40

もやしと白菜とキャベツは貧乏人の味方。
鍋セットの野菜が５００円で売ってあるが、その値段で１０回分は買える。

21. Posted by あ投稿日：2010年01月31日 00:57

もやし白菜キャベツ豚肉があれば、鍋と焼きそばと中華丼でローテーションできるね。
この3つの腕前を上げておけば、レシピを考え自炊するのがかなり楽になる。
気分次第で、中華丼の技術を使って餡掛け焼きそばとかも作れるし。

22. Posted by ら投稿日：2010年01月31日 00:58

肉には料理酒ないと臭くてくえない

23. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 00:58

米炊くのめんどいときはなぜか大量にある菓子パンor惣菜パンを食べる
袋開けてすぐ食べれるし楽

24. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 01:00

後片付けを考えると料理なんてとてもする気が起きない
だから基本は納豆と冷奴

25. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 01:01

人参の大きさ、一口コンロの不便さ、めんつゆの万能さはガチ

26. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 01:04

魚焼く時にはクッキングペーパーをフライパンに敷いて、その上で魚を焼くといいよ。

適当に切った白菜＋豚バラを突っ込んで少量の水。んで蓋。
10分くらいしたら味噌をといて入れる。
手間なく美味しいです。

27. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 01:06

味噌汁はおわんで作るに限る。

28. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 01:08

ウェイバァー初期出費は高いけど万能すぎる。
しかし調味料を大量に保有しすぎて冷蔵庫がいっぱいで野菜が入らない。。。

29. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 01:08

＞ニンジンは意外と大きい

すげぇよくわかるｗｗｗ
三本入りとか買うとほんとなかなか無くならない

30. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 01:11

８合炊いて、小分け冷凍。

新しい料理に挑戦→失敗→美味く作ろうと少し努力→飽きる→新しい料理に挑戦

31. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 01:11

大きめの丼にご飯入れてその上に適当に煮たり炒めたりしたのを乗せる
ねこまんま最強

32. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 01:13

「自分で料理したものはうまい」補正がかかるのは自分にだけ。

33. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 01:13

１日だけしか自炊しなかった場合、費用はファーストフードより高くつくことがある。

34. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 01:14

カレーとシチューは具にこだわらない限り、同じ作り方。
最後入れるルーによって、カレーにもシチューにもなる。

35. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 01:21

外食って便利だなと思う。

美味しくて、好きなもの食べれて、後片付けいらなくて、残り物もでない。

旅館でメシ食った後、風呂いって戻ったら布団がしいてあって、当然のことだけどビックリした。

上げ膳据え膳、いいなあ

36. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 01:23

>>162
>>自炊の牛は不味いなあいつら臭いんだ

牛肉の事・・・だよな？　まさかクサミ消しもしないで使っているのか？

37. Posted by ね投稿日：2010年01月31日 01:23

ニンニクは芽が出るとかわいい。
ヒヤシンスみたいに水につけてやると根が伸びてホイミンみたいになる。
思わず育ててしまった。

38. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 01:32

卵かけご飯が最強だと気づく

39. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 01:34

あまり深入りしてはいけない世界だと気づく＞料理
あれもこれも欲しくなってくるしｗ

40. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 01:36

一人で行く回転寿司ほど楽しいものは無い

41. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 01:55

作るのは進んでやるが片付けの面倒臭さは異常。
そして人参と玉ねぎ、もやしは三種の神器に等しい

42. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 02:03

豚コマの万能さは異常

43. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 02:05

このスレに一人暮らしが多い。

44. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 02:22

思ってる以上に油は跳ねている

面倒なときは鍋に限る

45. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 02:34

炊飯器の使い方上手くなったな
最初は卵割って入れてたｗ

46. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 02:53

なめ茸、ラー油、麻婆豆腐の素
みたいな調味料ぽいのを作り始める。

47. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 02:54

具は小さく刻む
火の通りが早く嵩も増えたように見える

48. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 02:59

外食で500円超えると、
買える高給食材が頭に浮かんで切なくなる。

49. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 03:01

>一人暮らしだと一口コンロの不便さに驚く
>台所の狭さとの闘い

公団住宅に住んでて台所が狭いと思ってる俺は、贅沢なのかなぁ…。

※41
激しく同意www

50. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 03:14

豚肉とキャベツや人参みたいな手頃な野菜を炒めて
焼肉のタレで合えれば（゜Д゜）ｳﾏｰ
豚肉オンリーでタレを染みこませて、ご飯にかければ豚丼。

野菜食うのがめんどうな奴は肉と一緒に炒めれば良し。
タレ数種類かって置けば使い回しも可。

51. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 03:19

>>11　炊けたら保温切れよ
①保温点けっぱなしで放置
②蓋開けっぱで放置
③そもそも水が足りない
このどれかが原因だろ。使い方に問題がある。
どんな安物だろうと、正しく使えば普通カリカリにはならんぞ。

52. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 03:28

ショップ99などの均一価格店はあまり安くないと気付く

53. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 03:39

週一の買物中に献立をシミュレーションしていると
つい手を顎にそえてしまう

54. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 03:40

自炊はしてるけど、ちゃんとしてないせいか
全然共感できない。

55. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 03:55

確かに揚げ物の際鍋は洗わなくて済むけど
小麦粉だの溶き卵だのパン粉だのの準備と片付けがめんどいんだわ

56. Posted by あ投稿日：2010年01月31日 04:19

凝りだして料理酒とか買っちゃう
が、ほとんど使わず捨てる羽目に

ソーセージは高級食材

57. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 04:34

※56
自炊で食費節約してるからソーセージも買えるんだよ

58. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 05:04

>>11は炊飯器素人
水加減が普通なら半日保温したってカリカリってレベルにはならん
※51の言う通り保温切れって話
でなきゃ残った分は冷凍、食うときにチンしときゃいいだけ
メシの保存法も知らん奴が自炊とか……

「ソーセージは高級食材」には同意
コストパフォーマンス悪杉
金ないから自炊してる場合には手が出ない
ハンバーグすら無理

59. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 05:37

※56

だな
ベーコンとかもコスパが悪いから困る
朝飯はベーコンと目玉焼きと…みたいなことしたいんだけどな

60. Posted by ら投稿日：2010年01月31日 05:40

牛肉は基本的に不味い肉。松坂牛神戸牛ってのは、日本が変態的手間暇かけて作り出した奇跡的食材。

トマト･セロリは万能。煮物炒め物、中華洋食エスニック何でも来い。

ケーキとかスイーツ(笑)を自分で作ると、余りの砂糖･バターの量に、驚愕する。

魚を捌くと寄生虫が普通にいる。

パスタのソースの塩加減の難しさは異常。ソースに合えるパスタの茹で汁自体に塩分が含まれてるから。

61. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 05:42

コンソメも割と使える
適当な野菜とベーコンと一緒に鍋に投入してスープ
冷凍のミックスベジタブルと一緒に炊飯器に入れてピラフ

62. Posted by ら投稿日：2010年01月31日 05:45

ソーセージは煮込み料理、ベーコンは炒め物を作る時の調味料(風味+塩味が出る)。

63. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 06:06

※56
料理酒は基本中の基本だろ・・・
あれ使わないとレシピがかなり限られるぞ

64. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 06:37

一人暮らしだと自炊するより外食した方が安い

65. Posted by 。投稿日：2010年01月31日 07:20

フライパンは万能、鍋にもなるしそのまま皿としても使える、古くなったフライパンはまな板として使ってもいい、護身用の武器としても銃刀法のある日本でならなかなか優秀

66. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 08:43

「ちゃんと」の定義を明確に云々

67. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 08:48

最初数年は結構やるけどそれ以上経つと
ただの燃料補給＝エサ　で大して凝らなくなった。
一汁一菜、5分くらいで食事終わる。

68. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 09:07

料理酒は日本酒そのものを使うと、塩加減がわかりやすく美味しい。
市販の料理専用酒は塩が大量に加えられていて、全体の味付けを失敗しやすい。
小皿に料理専用酒を少量取って舐めてみると差がわかる。

69. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 09:43

自炊を始めた当初は確かに太ったな
適切な量を作るのが案外難しい

70. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 10:40

豆腐は意外に足が早い。

71. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 10:52

「ちゃんと」って何だよ？

自炊してる＝きちんとしてる。
自炊してない＝さぼっている

みたいな言い方だな。
ただの選択肢の違いなのに。

72. Posted by 名無しさん投稿日：2010年01月31日 11:42

自炊=庶民の間違いだろ。庶民の気持ちは解らないな、おまいらが俺の気持ちを解らないのと同じだしな。

73. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 12:02

カレーを作るよりピザを生地から作る方が全然楽

74. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 12:23

人参消費したい時は、カレーもいいけどポトフが最強だ。
調味料はコンソメと塩胡椒だけだし、余った野菜とウインナーで激ウマ！

75. Posted by 　投稿日：2010年01月31日 12:36

クックパッド最強

76. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 12:49

エプロンをつけている自分が結構好き。

77. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 13:21

面倒なときはポトフ最強だな。
作るのも片付けるのも楽。

78. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 13:21

米71
それお前がそう思ってて自分が足りないって勝手にコンプレックス抱いてるだけだろ
ただ自炊してるだけだとわからないこととかってのがあるんだよ
自炊したこともないお前にはわかんないだろうけどさ
なんで開いたのお前

79. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 13:41

安い外食マズすになる。

80. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 14:58

醤油１酒１、場合によっては砂糖１
これで大体何とかなる
味の濃さはお吸い物レベルの塩分にしとけば大体上手くいく

81. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 17:44

ごはんを一気に炊いてラップ包んで冷凍する。
割り箸を二日くらい連続でつかう

82. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 17:46

卵を片手で割ろうとすると手が必ず汚れる

83. Posted by 名無し投稿日：2010年01月31日 18:03

和食の時の洗い物の楽さ。

84. Posted by 　投稿日：2010年01月31日 18:23

食器洗いの回数を減らすため
皿にラップを敷いた上に食べ物をよそり、ラップだけを変えて何日か同じ皿を使う

ちょっと汚しただけのティッシュやチラシの紙で食器の汁気を拭いてから、
すぐに水につけといて食べかすをさらにふやかしてから洗う

など？

85. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 18:38

キャベツ、玉ねぎ、にんじんはまじで使いやすい。
こいつら全然腐らない上、料理の種類が多い。
もやしは安いがすぐ腐るから買う気にならん。

86. Posted by あ投稿日：2010年01月31日 18:40

カレーは野菜全部切った後レンジで温めてから炒める。
これで調理時間が半分になる
(一人前用、最短15ちょい)

87. Posted by あ投稿日：2010年01月31日 19:37

飴色玉ねぎは、みじん切りにしたあと冷凍しておく
それを強火で炒めりゃ10分でできるそうだ
作りおきするといいかもね

88. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 20:07

賞味期限との戦いってw
納豆の賞味期限なんてあってないみたいなもんだし、
豚肉なんてラップにくるんで冷凍しとけば良いだけなのにw

89. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 20:45

最後って料理に限らず、なんでもそうだよな

90. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 21:48

ちゃんとしてる主婦は凄いなってのが解る。
ただ、話を聞けばちゃんとしてない主婦程無駄に贅沢したがるのも良く解る。

91. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年01月31日 23:59

味噌汁にいれる豆腐はきれいにきるより手でくずした感じのほうが実はうまい。

92. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年02月01日 01:11

大袋の顆粒だしのコスパは異常にいいこと

93. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年02月01日 01:51

ケンミンの焼きビーフンは恐るべき手抜き料理。
あれ一つと野菜で驚きの美味しさ。
カップラーメンと並ぶ発明品だと個人的には思ってる。

94. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年02月01日 05:20

栄養を一度に取りたくてスープかどんぶりに行き着く
何より片づけが楽

95. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年02月01日 09:52

白菜が高い時はキャベツ
キャベツが高い時は白菜
両方高い時はもやし
３～４食分で100円の計算
あとは玉葱かキノコ類を加える

96. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年02月01日 09:55

1kg缶入りほたてダシは素晴らしい…

97. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年02月01日 10:20

自炊やり始めると食に関しての知識がどんどん入ってくるけど
その量も半端ないので一人前になるまで結構時間かかるよな。
少し慣れてくるといつも、ついつい同じ味になりがちだし。

98. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年02月01日 12:13

皿出すのが面倒だから飯に乗っけて丼にする
そして、２食分のおかずを１食でくってしまい後悔する
当然次の飯はエッグ飯

99. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年02月01日 13:46

普通にコンビニで買った方が月単位で見ると安上がりなんだけど。

100. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年02月01日 13:52

レンジの万能さには脱帽。炒め物に偏よってきたらレンジで調理する。
本当、レンジ作った人は神。

101. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年02月01日 14:32

※99

ウソはダメ。

おにぎり1個100円以上するんだぜ。
自炊したら、おにぎりに1個100円も出すのが
馬鹿らしくなるって。

102. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年02月01日 14:57

>>99
スーパーのおつとめ品メインならあってるが
コンビニなら確実に間違いだ。
コンビニの弁当やおかずの値段設定はいかれてる。

103. Posted by aoki 投稿日：2010年02月01日 15:52

クックパッドで料理人きどり

104. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年02月01日 16:02

コストパフォーマンスと栄養を考慮すると納豆は最強

105. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年02月01日 19:51

コストパフォーマンスなら糠漬け最強
お酒美味しいです

106. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年02月01日 20:19

紙皿なんてぬるい。
普通の皿をラップで巻いて使うのが最強。
あと、基本的な食料は米ではなく小麦粉。

107. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年02月01日 21:38

炊飯器を買う前、ガスコンロで炊いたご飯のあまりのうまさにビビる。
でも、後片付けが…。

108. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年02月01日 23:14

「ラーメンは食いにいったほうが安い」。

いや、自分で作ったらマズいとかいうんじゃないんだ。
「あー、ラーメンくいてぇ」と思ったら最低でも前の晩からチャーシューつくって、朝には野菜やら豚骨やら何やら煮込んでスープとって・・・麺だけはさすがに気に入った奴買ってくるが、その他は全部自前で用意する。
結局、製造原価で1杯500円を余裕で超えてるｗ

109. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年02月01日 23:17

>>101
サラダ298円とか論外だよな。
スーパーで98円で買ったキャベツ1玉から、どんだけてんこもりのサラダが作れるんだと。バケツ1杯分は余裕。大根1本でどんだけ昇天盛りできるのかと。その他あわせてもサラダの原価なんて30円くらい。

110. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年02月02日 12:48

以外かもしれないけど、味噌汁作ったときに、ちゃんと出汁を取ったのに一味足りないと感じたときは、砂糖を少し足すと旨くなる。
自分だけかと思ったが、嫁の母もやっててこの前意気投合したｗｗｗ

111. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年02月02日 22:13

共感できる話が多すぎるｗ

112. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年02月03日 00:15

味噌汁に砂糖はどうかと思うけど
なんか違うと思ったときは大抵砂糖が入ってないor足りない

113. Posted by 　投稿日：2010年02月13日 20:40

シチューめし

114. Posted by 社会人２年目投稿日：2011年03月10日 10:24

今更だが…66と76と192に激しく同意。
調味料は大事なんだなと自炊して初めて気づいた。