【埼玉】TKM(たまごかけめん)が人気メニュー、ラーメン店で食中毒www

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【埼玉】TKM(たまごかけめん)が人気メニュー、ラーメン店で食中毒www

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1: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2023/05/09(火) 16:01:28.61 ID:BIdVUfp19
5/9(火) 12:03配信 読売新聞オンライン
https://news.yahoo.co.jp/articles/a6575c5548882dc2b37893b7863aa0524db0ffc3

 埼玉県は8日、熊谷市のラーメン店で食事をした男性7人が下痢や発熱などの症状を訴え、うち4人からサルモネラ属菌が検出されたと発表した。県は食中毒と断定し、食品衛生法に基づいて同店を3日間の営業停止処分とした。

 同店は生卵や鶏チャーシューの入ったまぜそば「TKM(たまごかけめん)」が人気メニュー。発表によると、7人は4月29日昼にまぜそばを食べた。全員が回復しているという。



引用元: ・https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1683615688/

閲覧注意!激ヤバ!本当に怖い話




7: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2023/05/09(火) 16:04:05.33 ID:5d1Tgbal0
被害者は謝罪でおしまい?割引券くらいくれるのかな



78: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2023/05/09(火) 16:20:34.87 ID:KFgRWSU60
>>7
無料券貰ってまた食べる気になれる?



12: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2023/05/09(火) 16:05:27.07 ID:9cbVHD3o0
業務用の売れ残りを安くで仕入れたのかな
スーパーのパック入り玉子で食中毒って聞かないな



15: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2023/05/09(火) 16:05:35.20 ID:nzT+rA2O0
卵をナマで食べるとか恐すぎるわ



153: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2023/05/09(火) 16:40:29.33 ID:03TG6J050
>>15
マヨネーズもアイスも食えないぞ



16: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2023/05/09(火) 16:05:59.42 ID:+T0vGFGu0
どこから仕入れたのか



17: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2023/05/09(火) 16:06:01.45 ID:7xCd/c/C0
賞味期限切れに当たった



20: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2023/05/09(火) 16:06:54.07 ID:maOdmblQ0
>男性7人が下痢や発熱などの症状を訴え、うち4人からサルモネラ属菌が検出された

残り3人は?



21: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2023/05/09(火) 16:07:07.92 ID:4bdozyfz0
今どき珍しいね



22: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2023/05/09(火) 16:07:17.16 ID:cyy+aon00
TKMはつけ麺の略だったろ





23: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2023/05/09(火) 16:07:37.10 ID:uZwrd06D0
TKGでいいじゃんってか月見そばみたいなもんじゃないのか?



24: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2023/05/09(火) 16:07:45.56 ID:67LJNELX0
どんなに衛生に気を遣おうが、生卵使ってる時点で確率の問題。
だから普通は基本温玉なんだわ



25: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2023/05/09(火) 16:07:49.57 ID:/tsbyO4Q0
有名な店なんだな
どの写真見ても生卵だらけだ



26: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2023/05/09(火) 16:07:54.13 ID:hYPb2w/a0
どこから仕入れた卵だ?



27: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2023/05/09(火) 16:07:54.17 ID:GK1dkvSk0
生モンそんなに食いたいならもっと高級店に行けよ



29: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2023/05/09(火) 16:08:18.93 ID:G21hF2Am0
たぶん箱買いしてるだろうから
それなりに日にちが経った卵だろうな



30: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2023/05/09(火) 16:08:20.74 ID:UPOSOdFk0
割置きしてたんだろうね。



31: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2023/05/09(火) 16:08:22.41 ID:Pdml+YMK0
油そばに生卵は合うもんな



32: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2023/05/09(火) 16:08:39.86 ID:aEHzKiWc0
釜玉じゃないのか



34: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2023/05/09(火) 16:10:35.81 ID:SSaiTCcG0
保健所の営業停止って、期間短くてペナルティとしては甘すぎるよな
今度は気を付けてねぐらいの意味合いしか無い



35: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2023/05/09(火) 16:11:03.23 ID:2nXplwie0
生系は当たり外れあるからなぁ。生牡蠣もだけど覚悟して食うべし



38: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2023/05/09(火) 16:11:37.70 ID:ZN64yFLR0
国産でこの確率ってありうるのか?



39: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2023/05/09(火) 16:11:42.50 ID:42mMTIHe0
暖かい厨房にずっとおいておけば必然的にそうなる
生卵はきちんと洗浄してあったものを買ってきても
管理が悪いと殻の外側に付着しているサルモネラ菌が
人体に影響するほどまでに増殖してしまうもの
どこから買った玉子かとかよりどこに置いて管理していたかが問題



71: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2023/05/09(火) 16:18:59.31 ID:1h4BPHFW0
>>39
卵は都度冷蔵庫から出さないとな



40: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2023/05/09(火) 16:11:47.96 ID:TXj8zycp0
TKGはいいけど、麺類に生卵はなんか嫌い



41: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2023/05/09(火) 16:12:17.58 ID:zhD5rQyx0
玉子の原価高騰で安いのに手出したな



42: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2023/05/09(火) 16:12:24.32 ID:tH+qKTup0
一万個に一個くらいはあたっちゃうんじゃなかったっけ?
7人もって、調理器具が汚染されちゃってたのかねえ



44: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2023/05/09(火) 16:13:06.71 ID:hCHE9z460
割とその辺の自販機の卵でも普通に買って割ってそのまま生卵食べれるのって凄いことなんだよな



45: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2023/05/09(火) 16:13:12.57 ID:+oThTgCT0
生卵か



49: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2023/05/09(火) 16:13:52.10 ID:XbcsBdFt0
ジャンクフードで食中毒とかついてないな。



50: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2023/05/09(火) 16:13:56.74 ID:FzmI1rAD0
たまごがけ麺って釜玉うどんじゃん



54: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2023/05/09(火) 16:14:45.41 ID:jRNCLytJ0
卵の保存状況が悪かったのかな?







  


この記事へのコメント

1.  Posted by     投稿日:2023年05月09日 21:01

���Υ����ȤϺ���ޤ�����

2.  Posted by  名無し   投稿日:2023年05月09日 21:09

あそこか

3.  Posted by  名無し   投稿日:2023年05月09日 21:15

玉子なんて割りおきなしの冷蔵庫なんて基本でしょ
鳥チャーシュー(レア)とかじゃね?
カットしたまな板で別食材カットしたり

4.  Posted by  名無し   投稿日:2023年05月09日 21:46

>>3
カウンターと対面の厨房の店で食べログの写真なんかほぼ全部たまごかけめんだから
冷蔵庫に卵なんか入り切らないんでないかな

5.  Posted by  名無し   投稿日:2023年05月09日 21:47

卵より鶏チャーシューが怪しい。
低温調理とか抜かして生焼けのやつ出す店が多い。

6.  Posted by  名無し   投稿日:2023年05月09日 21:51

衰退途上国なんだもの。
お腹弱い奴は淘汰されるでしょ。

7.  Posted by     投稿日:2023年05月09日 22:15

冷蔵庫の中のプリンは腐っていました

8.  Posted by  名無し   投稿日:2023年05月09日 22:18

ここの卵はこの辺では超有名なブランド卵だよ

9.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2023年05月09日 22:39

そりゃほぼ生の鶏肉使ってるから当たり前
生は専門養鶏所や専門工場で加工したものじゃないと食べられない

10.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2023年05月09日 22:53

春や初夏は食中毒がわりと起きやすい
肌寒いからと卵を常温で長時間置いたりしてたのかもね

11.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2023年05月09日 22:54

最近よくあるほとんど赤い状態の鶏チャーシュー入れてたとかじゃないの

12.  Posted by  名無し   投稿日:2023年05月09日 22:56

生卵って割って1分で爆発的に菌が増えるから
割ったらすぐ食うか時間経ったなら焼かないとだけど
たぶん割ってしばらく放置したやつ使ったんだろうな

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