【速報】居酒屋「助けて!若者が水しか頼まないの!」

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【速報】居酒屋「助けて!若者が水しか頼まないの!」

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1: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/03(木) 18:10:41.85 ID:FkI5jzNk0
飲食店を悩ます「客が水しか飲まない問題」、根源に“粗利率=料理15%・飲料60%”問題


居酒屋の店長に「さっきの人たち、すごいですね……」と言うと、
「最近多いんですよ。特に若いお客さんでかなり増えましたね。
数十人のグループでお店一つ貸し切って、全員がコース・ドリンク無しでお冷だけと言われたときは、さすがにワンドリンクはないと無理ですと断りましたけどね(笑)」という話も。

さらに話を聞けば、「最近は焼き鳥屋に行って、焼き鳥とご飯を注文してそのまま帰る子たちも増えてきたらしいんです。
居酒屋の料理は原価率が高いから、そんなことをされたらウチらはやっていけません。賃貸の居酒屋は全部ダメになります。
一応、ドリンクのオーダーも聞いてみるんですが、ああいう人たちは全く気にしないですね」とのこと。



引用元: ・https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1643879441/

閲覧注意!激ヤバ!本当に怖い話




2: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/03(木) 18:10:48.41 ID:FkI5jzNk0
店の事も考えてやれや



3: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/03(木) 18:10:55.37 ID:G3hSHjqi0
いかんのか?



4: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/03(木) 18:11:03.49 ID:mBwoa/HI0
酒飲めないんだわ



48: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/03(木) 18:13:45.09 ID:kMvtwp6f0
>>4
これ



199: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/03(木) 18:19:06.59 ID:TT4Cj1KBM
>>4
水ではなく烏龍茶をオーダーしろ
でなきゃ居酒屋じゃなく食堂に行け



5: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/03(木) 18:11:11.21 ID:DeHsbPUBp
金がない



8: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/03(木) 18:11:35.38 ID:z5QRvde+p
>>5
これ
若者は貧乏なんだよ…



41: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/03(木) 18:13:23.69 ID:DG6a3+mV0
>>5
これやろうなぁ



56: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/03(木) 18:14:11.42 ID:50YDRpblr
>>5
金はあるけど酒に金使いたくないねん



107: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/03(木) 18:16:01.77 ID:VawO964hH
>>5
じゃあ店に来るな



6: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/03(木) 18:11:20.29 ID:N/jAk5Ao0
居酒屋で水だけはさすがに引くわ



7: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/03(木) 18:11:28.45 ID:XeMhParI0




9: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/03(木) 18:11:37.54 ID:ROzHFqp20
飲み会の文化知らんのやろ



10: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/03(木) 18:11:44.65 ID:uKtJ8g+a0
0円やし



11: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/03(木) 18:11:54.45 ID:3TfFE1go0
水を有料化すればええねん



12: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/03(木) 18:12:03.40 ID:SlaC/sm10
流石にウーロン茶頼むぞ



13: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/03(木) 18:12:03.85 ID:lRjeuqEs0
嫌なら飯出すな



15: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/03(木) 18:12:11.58 ID:9W3KrCXkr
ワンドリンクオーダーはマナーやぞ



16: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/03(木) 18:12:12.23 ID:oj44BhS+0
一品だけ頼んでシェアして終わりとかガチでおるん?



18: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/03(木) 18:12:13.00 ID:/iZlSqnad
水だけ飲むのはあれだが、居酒屋の酒が高いのは事実



19: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/03(木) 18:12:15.79 ID:PKyMMcHE0
何でワイらが店の事気にせなあかんねん



20: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/03(木) 18:12:22.48 ID:iEqC576o0
ツマミ最低限で酒ばっか頼むワイはええ客やったんか



21: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/03(木) 18:12:25.19 ID:yb38H1Z8r
飯だけ食って買えるのは許せよ
利益率なんか知らんわ



22: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/03(木) 18:12:28.38 ID:xyvj6sZv0
烏龍茶じゃいかんのか?



23: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/03(木) 18:12:31.11 ID:YUjUYmJK0
追い出せよそんな奴



24: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/03(木) 18:12:31.59 ID:q0qTKFvm0
ワイは一杯だけソフトドリンク飲んでるからセーフ





25: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/03(木) 18:12:33.03 ID:8EWoBn2L0
ワイ「ちょい呑みコースで」



26: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/03(木) 18:12:42.13 ID:hXoUq+wB0
酒しか飲まんぞ



27: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/03(木) 18:12:44.04 ID:qUl/MFsmM
居酒屋で水だけはないやろ酔いまわってきて水頼むとか普通の飲食店でソフドリ頼むほどでもないから水にするってのはあるが



28: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/03(木) 18:12:45.65 ID:7FsRe0U/0
飲めなくてもソフトドリンク位は頼むだろ



46: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/03(木) 18:13:39.13 ID:/5c59IHA0
>>28
そういう常識というかマナーがないやつが増えてるんだろうよ



29: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/03(木) 18:12:49.12 ID:G3/gU43Sd
ワイ「ホッピー」



31: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/03(木) 18:12:56.14 ID:wwtw9UE6M
居酒屋なんて暴利やろ



32: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/03(木) 18:12:56.62 ID:oiKJaSbJ0
正直飯だけ食いたい時やった事あるわ



33: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/03(木) 18:13:01.29 ID:TlPH5se+0
最初の一杯から水ってことか?
それは無いわ



35: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/03(木) 18:13:09.98 ID:tta3NZv/p
飲めないはともかく金がないって違うでしょ



40: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/03(木) 18:13:21.14 ID:ExySYknq0
炭酸水って全然置いてないよな
あんなにみんな飲んでるのに



42: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/03(木) 18:13:25.95 ID:xXmgINUn0
若い子は飯だけ食って買えるのすごく多いぞ
そもそもあんまり酒あんまり飲まないな



120: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/03(木) 18:16:26.25 ID:R5oBOstY0
>>42
いや、酒飲むよ



45: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/02/03(木) 18:13:37.40 ID:Pa4x6ko80
最初からワンドリンク制書いとけ







  


この記事へのコメント

1.  Posted by  プリン   投稿日:2022年04月17日 13:46

偽者プリン禁止

2.  Posted by  名無し   投稿日:2022年04月17日 13:48

金がないから水頼むはまだわかるけど、なら貸切にするなやって思う

3.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2022年04月17日 13:53

空気読めない自己中なガキ増えたなあ

4.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2022年04月17日 13:55

定食屋とかレストランとか行けよ

5.  Posted by  名無し   投稿日:2022年04月17日 13:56

そのために良いミネラルウォーター扱ってるとこもあるよね

6.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2022年04月17日 13:56

損するならともかく、一応利益出てるなら良いでしょ。

7.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2022年04月17日 13:56

きっちりルール化しないほうが悪いに決まってんじゃんこんなん

8.  Posted by  名無し   投稿日:2022年04月17日 13:59

こういう文句言う店には若者がどんどん来なくなるだけだしwin-winだろ
頭アホの貧乏客か頭老害のアル中しか来ないんだから

9.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2022年04月17日 14:06

寿司屋でお茶はいいよな
高い安いじゃなくて一番合うんや

10.  Posted by  名無し   投稿日:2022年04月17日 14:07

賃貸で経営しておきながら、賃貸ではやってられません!じゃないだろ
賃貸というのは高コストな運営方法なんだし、賃貸で経営しておきながら利益出ないのはおかしいです!ってなんなの
若者が酒飲まないなら、飲まない上で経営が成り立つ方法を考えないなら経営者じゃないわ。ただのお役所仕事だわそんなの

11.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2022年04月17日 14:12

>>10
だから、金に成らない客は断ったって言っているじゃん。そんな客は来るなと。
なにヒスってるの?

12.  Posted by  名無し   投稿日:2022年04月17日 14:14

わい、呑みたいのにハンドルキーパー

13.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2022年04月17日 14:19

>>10
店側にも客を選ぶ権利はあるからな
従来の形態を続けたい店だってあるだろうし、それに合わせてくれない客ならお断りってなるのは仕方ない
個人経営だと自分のやりたいことが第一で、利益を優先しない店だってあるしな

14.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2022年04月17日 14:20

コーラを炭酸水で割ったものをレギュラー化した方がええぞ
俺が飲むから

15.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2022年04月17日 14:24

余るほどあれば、お茶くらいケチなやつでも頼む。
若い人はお金がないから、根本をなんとかしないと。
特に問題があるわけでもないのに、金がない人が増えすぎた(特に50歳未満)。

16.  Posted by  名無し   投稿日:2022年04月17日 14:25

居酒屋に食事にくる発想がまったく理解できないが、ワンドリンク制ってのをルールにするしかないんだろうな。

17.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2022年04月17日 14:26

>>8
アホはお前だと思うし、これは若者客が迷惑だと思うよ?

18.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2022年04月17日 14:32

食べ物の値段上げればええやん

19.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2022年04月17日 14:33

全体的に、何かが変わってく必要に迫られてる気がする。これに限らず。

20.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2022年04月17日 14:33

川越「えっ!水って800円取るんじゃないの?」

21.  Posted by  名無し   投稿日:2022年04月17日 14:33

>>7
ルール化したらしたで、たかが店が偉そうにとか、そんなもん違法だ!とかイチャモンつけるだろ

22.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2022年04月17日 14:34

飲食店に複数人で酒飲む=悪

ってメチャクチャ報道されたから居酒屋行ったとか会社でも大きな声で言えない雰囲気になったし

23.  Posted by  名無し   投稿日:2022年04月17日 14:40

水しか飲まないとか見たことねえわ
そんなイカれた集団はレアだろ

24.  Posted by  名無し   投稿日:2022年04月17日 14:49

居酒屋なんぞ全部潰してもらって構わん
その分酒と煙草禁止の普通の飯屋を大量に作れや
酒や煙草なんぞ消滅してくれて構わん
余剰人員は運搬介護製造系工場農業などの足りないところにガンガン回しゃいい

25.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2022年04月17日 15:00

じゃあ店に行くのやめるわ

26.  Posted by  名無し   投稿日:2022年04月17日 15:02

居酒屋ってそもそも酒飲まないなら行くなよ。ファミレスかマクドで時間潰しとけよ。
飯食いたいなら居酒屋無駄に高くて行かないやろ

27.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2022年04月17日 15:07

>>24
酒飲めんからってそう発狂するなよ…

28.  Posted by  名無し   投稿日:2022年04月17日 15:25

若者じゃないが婚活でこういう空気読めない男沢山いたなぁ
てか婚活飲めない男多い
挙句の果てにアルコール頼まなくても気まずくないファストフードかファミレスに行くことが多いって言うんだからはぁ
ノンアル勧めても高い水でいいとか言うし

29.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2022年04月17日 15:38

居酒屋でドリンク頼まないやつには、水出さんでええやろ、もしくは有料

30.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2022年04月17日 15:39

「じゃあ店に行きません」

31.  Posted by  名無し   投稿日:2022年04月17日 15:52

下戸だけど毎回必ず3杯以上烏龍茶やジュース頼むワイはセーフか?

32.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2022年04月17日 15:56

>>31
加湿器

33.  Posted by  名無し   投稿日:2022年04月17日 16:13

ドリンクバーが当たり前にある世代からしたらソフトドリンク400円とか高すぎるって感じるだろうね。素直に料理の価格を上げればいい

34.  Posted by  名無し   投稿日:2022年04月17日 16:45

ワンドリンクの値段って料理一品と同じかそれ以下でしょうよ。居酒屋に飯を食いに行ける程度の懐具合ではあるのに、金がないってのはなんかおかしくね。
定食屋と同じノリで行ってるってだけでしょ。

35.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2022年04月17日 16:46

焼き鳥屋で焼き鳥だけ頼めないとかw

36.  Posted by  名無し   投稿日:2022年04月17日 17:09

>>2
ワイ酒飲めないから普通にご飯屋にご飯食べに行く感覚で居酒屋行ってたで
少量のものをたくさん食べたいから
でも席料取られるの嫌やから今は行ってない
多分ワイと同じ様な奴が増えたって事やろ

37.  Posted by  名無し   投稿日:2022年04月17日 17:22

>>26
料理を安く提供してる個人の店結構ある
そんな店がアルコール無しの客が大量に来るようになったらやっていけない
ほんと飯だけならファミレスいけよと

38.  Posted by  名無し   投稿日:2022年04月17日 17:39

>>36
別に酒頼まないのはええねん。
ただ、この記事だと、貸切にしてっからどうなの?ってことや

39.  Posted by  名無し   投稿日:2022年04月17日 17:45

粗利15パーって営利マイナスやろ笑

40.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2022年04月17日 18:43

お通しぼったくりで、出す時間調整するし。あげくコロナの補助金悪用するし。

41.  Posted by  名無し   投稿日:2022年04月17日 19:20

ウーロン茶かコーラにしろよ〜

42.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2022年04月17日 20:40

>>36
さすがに居酒屋と知っていてドリンクを頼まないのはマナー違反だと思わん?
暗黙の前提を守らないと社会全体がどんどん息苦しくなるのよ

43.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2022年04月18日 03:10

そのくせ「お通し」とかいう押し付け料理だすくせに偉そうだな
そこらへんのシステムも全てメニューに書いておけ

44.  Posted by  名無し   投稿日:2022年04月18日 14:13

全部ミネラルウォーターにして水に金を払わせれば良い

45.  Posted by  酒をまったく飲まない若者♥   投稿日:2022年04月21日 09:06

別に若者が、居酒屋で酒を飲んでも飲まなくても良いし自由だと思う。居酒屋で酒を飲みたい若者が、酒を飲めば良いと思う。ハタチになったら、居酒屋に行ったら、酒を飲めと言う人ははっきり言って、虫けらの人間のクソクズゴミバカカスだと思う。

46.  Posted by  変態と化した萌音   投稿日:2022年04月21日 11:32

女子高校生とハァハァハァハァ!イキスギィ!イクイクイクイクイクイク!イッタ!

47.  Posted by  変態と化した萌音   投稿日:2022年04月21日 11:33

女子高校生とハァハァハァハァ!イキスギィ!イクイクイクイクイクイク!イッタ!

48.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2022年04月23日 12:55

せめて有料の飲み物を一杯は注文しないといかんわ。

49.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2022年04月23日 12:56

※45
それを言うなら、居酒屋にも断る自由がある。
キミは友達がいないのか?

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