1:
以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/01/25(火) 14:14:53.95 ID:EHya6Qru0
見た目はサーモンそっくりのヴィーガン用Sushi(Wasabiの公式サイトより)
英国ではヴィーガンが増加中で、人口の3%がヴィーガン、ベジタリアンを含めると9%になる。年代層でいうとZ世代と呼ばれる若者が中心で、今後もヴィーガンは増加し続けると予想されている。
そこで飲食業界でもヴィーガン用メニューを準備する店が増加しつつある中、注目されているのが「ヴィーガン用Sushiプロダクト」だ。
ヴィーガン用のSushiといえば、今まではアボカド、キュウリ、トマト、パプリカ、シイタケなどがメニュー(ネタ)となっていた。
しかし英国大手Sushiチェーン「Wasabi」に新メニューとして登場したのは、サーモンそっくりのネタが使われた「Zalmon(ザーモン)」。
もちろん「ヴィーガンSushi」である。見た目も味もサーモンそっくりと宣伝されており、顧客からのフィードバックも良いそうだ。
https://news.nissyoku.co.jp/column/takeda20220124
引用元: ・https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1643087693/
閲覧注意!激ヤバ!本当に怖い話
6: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/01/25(火) 14:16:07.13 ID:FnPqAno/0
何で出来てるんや?
11: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/01/25(火) 14:16:44.18 ID:yEBESIMD0
>>6
これらの原材料は、タピオカや海藻などのようだ。見た目はサーモンやマグロにそっくり。ただ触ってみるとコンニャクみたいにプルプルしている。らしいで
21: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/01/25(火) 14:17:33.89 ID:EHya6Qru0
>>6
タピオカと海藻やって
8: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/01/25(火) 14:16:15.06 ID:mGPCsSMr0
保健所の許可下りるんか?
12: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/01/25(火) 14:16:48.27 ID:lYztPRtyr
つらそうw
13: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/01/25(火) 14:16:50.47 ID:yUYBj1Hk0
臭そう
14: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/01/25(火) 14:16:54.60 ID:trtizt820
ザーボン?
15: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/01/25(火) 14:16:55.21 ID:iJsbFQQD0
>ZeaStarは、オメガ3が豊富な油(亜麻仁と菜種)と、タピオカでんぷんと海藻のブドウ糖を組み合わせてビーガン刺身を作り、魚の食感と風味を模倣しています。このザルモンの「刺身」は完全に野菜から作られ、私たちは革新的な魚とマグロのビーガンの代替品です!
ほーん
153: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/01/25(火) 14:35:43.67 ID:ORHFidx2d
>>15
海藻さん生きてるのにかわいそう
17: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/01/25(火) 14:17:02.24 ID:3JQWmIvC0
名前どうにかならんかったんか
19: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/01/25(火) 14:17:24.00 ID:hlw1wgLI0
イカの香りしそう
22: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/01/25(火) 14:17:51.01 ID:S+sAG79T0
そこまでするなら普通にサーモン食えよ
24: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/01/25(火) 14:17:56.47 ID:VQLVWuEQ0
こいつらいつも肉食べたがってんな
39: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/01/25(火) 14:20:13.97 ID:54eMGcWMd
>>24
別に肉食いたくないからヴィーガンやってるわけちゃうしそこはええやろ
食いたいけど我慢してるんや
25: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/01/25(火) 14:18:01.29 ID:9+lhpbFfa
こんにゃくの刺し身でいいわな
26: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/01/25(火) 14:18:04.89 ID:zDgXr7Nla
42: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/01/25(火) 14:20:32.37 ID:ooC6plP4d
>>26
サーモンてこういう魚なんやな
44: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/01/25(火) 14:20:39.02 ID:Yed8kA5L0
>>26
美味しそうやな
58: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/01/25(火) 14:22:08.11 ID:WiWf1cSY0
>>26
寿司って泳げるんだ
63: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/01/25(火) 14:23:01.25 ID:54eMGcWMd
>>26
はえ〜
135: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/01/25(火) 14:33:16.61 ID:I4iyjdPc0
>>26
サーモンって生きてる時はこんな感じなんやな
27: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/01/25(火) 14:18:34.05 ID:068gdX/zp
肉に対する渇望が凄い
29: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/01/25(火) 14:18:46.92 ID:JqaIBwPy0
そこまでして食わんでええやろ
31: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/01/25(火) 14:19:04.58 ID:/FKFe+0x0
>>29
商売だから
33: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/01/25(火) 14:19:30.48 ID:zuJOTcDcp
別に肉が嫌いだから食べてないわけじゃないしな
35: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/01/25(火) 14:19:36.62 ID:QS96yaMir
ビーガンってなんでそこまでして肉もどきをありがたがるんや
36: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/01/25(火) 14:19:41.59 ID:9y64RmZV0
タンパク質取れるしな
40: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/01/25(火) 14:20:21.32 ID:ZQ2BKJoq0
だからさぁ、こういうの本当は食べたいの透けてバカバカしいからもう肉魚食えよ
自分の一度きりの人生の食の楽しみを制限してどうすんのよ
41: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/01/25(火) 14:20:29.36 ID:FemlA3X0p
肉嫌いなのに肉みたいなもん食おうとすんなよ
アホかよ
43: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/01/25(火) 14:20:35.71 ID:h0DiT2Sq0
タピオカ使うとか全然エコじゃなくて草
47: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/01/25(火) 14:21:02.12 ID:H1BO9yu00
サーモンの味を実現するのは難しいが白身魚だったらだいたいいけるだろ
49: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/01/25(火) 14:21:21.10 ID:ysTvmwHU0
形似せる必要ないやん
ほんとは食いたいってことやろ
53: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2022/01/25(火) 14:21:35.12 ID:eH5abah4r
ヴィガーンの人は大変だね
工夫して肉みたいな豆食ったりザーメンみたいなザーボン食ったり
そのまま食えばいいのに
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