【牛宮城】宮迫さん、画期的なアイデアで100席を3人体制で回す模様wwwwwww

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【牛宮城】宮迫さん、画期的なアイデアで100席を3人体制で回す模様wwwwwww

1: 名無し 2021/12/31(金) 14:25:20.28 ● BE:518031904-2BP(2001)




引用元:https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1640928320/

閲覧注意!激ヤバ!本当に怖い話







2: 名無し 2021/12/31(金) 14:26:44.20 ID:usFAVDqB0
その時点でサービス下がっとるやん




3: 名無し 2021/12/31(金) 14:28:12.87 ID:tdMRVxRQ0
高い焼肉屋って店員が焼いてくれる筈なんだけど?




143: 名無し 2021/12/31(金) 14:50:51.53 ID:mcN9GCb+0
>>3
それ

客に焼かせるわ
タレに漬けて旨味が逃げた肉を出してくるわ
ニンニク臭いわ
高いわ
ロクなもんじゃない




4: 名無し 2021/12/31(金) 14:28:16.25 ID:q6qpuGH00
>>1
高級店で人減らしてどうするよ
人を使う贅沢さ知らない時点でだめだろ、このアドバイザー




5: 名無し 2021/12/31(金) 14:28:22.59 ID:ASI7m/wn0
質の良いサービスって余裕があるから出来るんだよ
それをわかってないバカが上に立ってるところで良いサービスなんてありえないよ




42: 名無し 2021/12/31(金) 14:35:25.15 ID:CJktOPds0
>>5
全くその通りやな




69: 名無し 2021/12/31(金) 14:40:29.72 ID:MTBFhcUA0
>>5
いや全くもってその通り




92: 名無し 2021/12/31(金) 14:43:17.70 ID:WD02plHo0
>>5
全くその通り
余裕がなければサービスも適当になる




6: 名無し 2021/12/31(金) 14:28:23.74 ID:4xTOmKBJ0
それ今時の普通




7: 名無し 2021/12/31(金) 14:28:31.98 ID:2v6dQAyQ0
ヒカルからクビ宣言された人?




8: 名無し 2021/12/31(金) 14:29:04.73 ID:Ae5ok2qI0
ブラックじゃん
今どき誰がこんなところで働くんだよ




9: 名無し 2021/12/31(金) 14:30:18.80 ID:kc2ZA6k80
誰かとめろよ




10: 名無し 2021/12/31(金) 14:31:11.16 ID:qsXP1H7K0
廉価版の焼肉店に路線変更か?
そっちの方が客は来るだろ




11: 名無し 2021/12/31(金) 14:31:41.80 ID:cC+m0a1q0
なんで高級店でケチるん?

ぼったくり値つけて安く人使えよカスが




34: 名無し 2021/12/31(金) 14:34:57.70 ID:Ov7wUcf00
>>11
高級店だっていう宣伝に騙された人々を釣るためでしょ
ただもちろん悪評の広まる方が早いが




12: 名無し 2021/12/31(金) 14:31:47.94 ID:wHzy79TU0
なんで自分でタブレットで注文しなきゃいけないんだよ
安チェーン居酒屋じゃあるまいし




53: 名無し 2021/12/31(金) 14:38:10.52 ID:JT++acwD0
>>12
いやそれは客が求めてることだからwww
なんでわざわざ店員呼んで注文しなきゃいけないんだよって感じで




179: 名無し 2021/12/31(金) 14:54:59.54 ID:539Bmbna0
>>53
安い店しか知らなそう




13: 名無し 2021/12/31(金) 14:31:53.69 ID:wJks8+pm0
すき家かな?




14: 名無し 2021/12/31(金) 14:31:57.20 ID:YLgxwWDV0
食べ放題の安いチェーン店でも、注文はタブレットだ




17: 名無し 2021/12/31(金) 14:32:28.74 ID:qXzp8ujE0
崩壊ドキュメントを狙ってやってるんだからあり




18: 名無し 2021/12/31(金) 14:32:28.88 ID:PpwrresY0
100席埋まらないことを理解した賢明な選択




40: 名無し 2021/12/31(金) 14:35:21.92 ID:9E1gzmDI0
>>18
しかし埋まったら最悪じゃね?
半分くらい空席でも満席扱いにして断っていくスタイルか?

もっと個人零細だと
家族が出てきて手伝うとかあるけどさあ






19: 名無し 2021/12/31(金) 14:32:29.85 ID:xI+RVNsI0
iPad「とか」使ってって言っちゃってる時点で
明確なビジョンが無いんだなって思う




41: 名無し 2021/12/31(金) 14:35:23.94 ID:4xTOmKBJ0
>>19
結局やっすい中華Android使いそう




20: 名無し 2021/12/31(金) 14:32:31.55 ID:fkEKwTYZ0
今は人手不足でそれになってるけど
最初からそれを狙うのは相当ブラック




21: 名無し 2021/12/31(金) 14:33:03.17 ID:EXM+SRTB0
焼肉きんぐですやん




169: 名無し 2021/12/31(金) 14:54:30.37 ID:V5kxSYbj0
>>21
近所にその肉や出来たから昨日行ったけど2度と行かないわw正直旨くないな。酒のまないから水でいいのに強制的にドリンクバー1400円と




22: 名無し 2021/12/31(金) 14:33:31.00 ID:YponvfDe0
バイキング形式にするしかねーよ




23: 名無し 2021/12/31(金) 14:33:32.58 ID:vbT0MoqH0
注文はそれでいいけど皿やコップは誰が
さげるんだよ。サーヴィ導入しても無理だ。




24: 名無し 2021/12/31(金) 14:33:41.51 ID:R+4u7pGT0
そうです!がジワるw




25: 名無し 2021/12/31(金) 14:33:47.55 ID:zOx566+n0
100席3人無理ゲーだろw
iPadは運んでくれねーぞ。




26: 名無し 2021/12/31(金) 14:33:49.99 ID:WSFceQr80
iPadでどうやって接客の人数減らすんだよw




27: 名無し 2021/12/31(金) 14:34:08.50 ID:kcagC+cV0
iPadでUber頼めたらもっと人件費削れるやろ




28: 名無し 2021/12/31(金) 14:34:13.70 ID:m3uN6T8e0
一人休んだらサービスの質が落ちるやつ




29: 名無し 2021/12/31(金) 14:34:32.65 ID:pP1aGgYd0
試しにこの三人で回してみろ。

ちゃんと出来たら行ってやるよ。




31: 名無し 2021/12/31(金) 14:34:36.66 ID:W/x7YEBD0
言ってる事が素人以下じゃないか
今まで高い店にさんざ行ってきたのに何を見てたんだろうな




33: 名無し 2021/12/31(金) 14:34:42.60 ID:/+B3CoMT0
テレビ制作現場で裏にスタッフが沢山いたの知らなそう




36: 名無し 2021/12/31(金) 14:35:11.60 ID:/2s1Uhgj0
ロボット使えよw




37: 名無し 2021/12/31(金) 14:35:11.98 ID:A27KdI3W0
10分待たされて物が来るのが30分後とか馬鹿な店遣るな




38: 名無し 2021/12/31(金) 14:35:19.43 ID:X7qiBURR0
詐欺師の口上だね




39: 名無し 2021/12/31(金) 14:35:19.53 ID:4A0RepFA0
最初のドリンクからの肉注文が複数テーブルで来たら詰むのでは




45: 名無し 2021/12/31(金) 14:36:02.18 ID:BYxJ1GjC0
人数減らしてサービスの質を上げるとか
値段は抑えて高級感は上げるとか
完全に矛盾してるのに
言ってて無理があるって気付かないもんかな




46: 名無し 2021/12/31(金) 14:36:04.97 ID:deI0fSXt0
100隻を3人なんて革命やな




47: 名無し 2021/12/31(金) 14:36:21.57 ID:vaJtGTZ+0
セルフ・オーダーシステムって導入費高そうだけどな




49: 名無し 2021/12/31(金) 14:37:19.36 ID:tdMRVxRQ0
>>47
コンサル系はそこで儲けるのがセオリーだから




48: 名無し 2021/12/31(金) 14:36:47.17 ID:hAlncL/q0
渋谷に金持ちとか行くのかね
そういう街のイメージないんだけど




50: 名無し 2021/12/31(金) 14:37:55.70 ID:5z7QQGoi0
この思考だとちょっと売り上げ落ちたら簡単に給料も減らしそうだな

まあ動画で稼ぐつもりだろうから実際はどうでもいいんだろうけど




51: 名無し 2021/12/31(金) 14:37:58.07 ID:YAnuu+zr0
中国でも自分のスマホで注文する店が増えている
店のタブレットではなく自分のスマホ




61: 名無し 2021/12/31(金) 14:39:29.33 ID:n12XeSyo0
どこのチェーン店やねん




62: 名無し 2021/12/31(金) 14:39:33.12 ID:1GvwzEdI0
タブレットおいてある60席の牛角でも
ホール4〜5調理場4〜5おるな




63: 名無し 2021/12/31(金) 14:39:34.53 ID:U1tMpVrw0
詰みポイント多くてワロタ




74: 名無し 2021/12/31(金) 14:41:24.78 ID:799jKR1b0
サービス向上じゃなくてコスト削減だろ
あくまでも見栄をはりたいんだろうな








  


この記事へのコメント

1.  Posted by  プリン   投稿日:2022年01月02日 01:32

お口臭いコメやめろ

2.  Posted by  名無し   投稿日:2022年01月02日 01:49

自分で焼いた方が良いんよな

3.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2022年01月02日 01:55

客が入らんから回せるやろ

4.  Posted by  名無し   投稿日:2022年01月02日 01:58

無理ゲーで大炎上して立て直すまでストーリーが出来上がっててくれよ。
その算段すらなく推し進めてるならほんまもんのバカや。
50席まあまあ高級店のマネージャーしてたが本当に万能な1人がいてギリギリだったぞ。焼肉ではなくフレンチだったけど。

5.  Posted by  名無し   投稿日:2022年01月02日 01:58

100席3人は普通に無理

6.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2022年01月02日 01:58

突発的な休暇とか交代人員考えてなくて草ぁ

7.  Posted by  名無し   投稿日:2022年01月02日 02:06

100席のフロア1〜2人で回すのか?
どうやって?

8.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2022年01月02日 02:08

一人で見れるのは20席までよ

9.  Posted by  名無し   投稿日:2022年01月02日 02:10

iPadが肉運ぶと思ってそう

10.  Posted by  名無し   投稿日:2022年01月02日 02:12

経営者やYouTuberですらなく、まとめサイトの玩具じゃん…

11.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2022年01月02日 02:17

ヒトラーがどうして無能だったのか宮迫見てるとよく分かるw
あぁヒトラーもこうだったんだなってねw

12.  Posted by  名無し   投稿日:2022年01月02日 02:18

>>7
鳥貴族やと100席で厨房とホールで3人体制のお店あるよ。
1人ホール兼洗い場、1人ホール専任。
見てて可哀想になるし、サービスは決して良くないから高級店でするとか頭おかしいと思うけどな笑
ホールだけで3人やとしても高級店で顧客満足得れるギリギリが60席から70席くらいやと思うわ。

13.  Posted by  名無し   投稿日:2022年01月02日 02:19

金額据え置きで仕事量増やすのは給料下げてるのと同じなんよ

14.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2022年01月02日 02:29

詳しくは無いけど、
タブレット導入した所で3人どころか5人でも足りなくね?

15.  Posted by  名無し   投稿日:2022年01月02日 02:35

高い焼肉屋は焼いてくれるはないやろ。
銀座でホステスしてたからいろんな高級店行ってたけど、どこも自分で焼くよ。
しゃぶしゃぶとかすき焼き屋は店員がやってくれるけども。

16.  Posted by  名無し   投稿日:2022年01月02日 02:39

洗い物とか掃除適当になりそう
椅子とかネチャネチャしてそうだな

17.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2022年01月02日 02:44

3人で高サービスとか官僚がいつもしている机上の空論やんけ
ゲイ人やスポーツ選手が裏家業でしている飲食店なんてたいてい悲惨だからな

18.  Posted by  名無し   投稿日:2022年01月02日 02:45

>>5
5人でも無理だよ
昔のすき家じゃ無いんだし

19.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2022年01月02日 02:47

※15
そうやな、店員が焼く焼肉屋って聞いた事ないわ
ステーキならいざ知らず、焼き肉は自分の好みの焼き具合で食べる
自分は超レアが好きやから、カチカチに焼かれたハラミとかバラ出されたら発狂するわw
元スレのコメントは鉄板焼きかステーキ屋と勘違いしてるんやろな

20.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2022年01月02日 02:47

そんな店で働きたく無いが・・アホなん?

21.  Posted by  名無し   投稿日:2022年01月02日 03:13

いやiPadだろうがAndroidだろうがそこは何でもいいだろ
それは難癖だわ

22.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2022年01月02日 03:29

「ロボット使いましょう!」とか言われて高いロボットたくさん買わされて欲しい。

23.  Posted by  名無し   投稿日:2022年01月02日 03:45

詐欺師ロボ「iPad付きで配膳もできます!(大嘘)」
牛宮城でペッパー君の在庫処分や!

24.  Posted by  名無し   投稿日:2022年01月02日 03:48

>>11
宮迫と比べるとか流石にヒトラーに失礼やわ

25.  Posted by  名無し   投稿日:2022年01月02日 03:56

店員がかわいそうだな
つか募集して集まるのか?

26.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2022年01月02日 04:06

※15 ※19
焼肉屋で店員というかシェフ?が焼いてるのは見たことあるよ
(たぶんステーキ的なものを焼いていたんだとは思うが…)
いくら高級店でも店にあらかじめ伝えておかないと焼いてくれることはないと思う

27.  Posted by  名無し   投稿日:2022年01月02日 04:12

注文はともかく配膳周りは100人だと5人でギリギリやろ

28.  Posted by  名無し   投稿日:2022年01月02日 04:30

一周回って好きになってきた。更に自信を持って落ちぶれて行って欲しい。

29.  Posted by  名無し   投稿日:2022年01月02日 06:08

>>12
そんな状態であの速さで串物出てくる鳥貴族すげぇ笑

30.  Posted by  名無し   投稿日:2022年01月02日 06:16

最近宮迫の話題が出てファンいるのかなーと思ってリプ欄やコメント欄観察してみたらやっぱり
女の、いわゆる母性系?笑のつまらんコメント多くてうわぁ…って感じの様子だった。
なんか、男性(芸人)YouTuberって異常に女のファンが増えだしてそういう色狙い?コメントが増えだすと終わりを感じる。
まぁそういう女ファンて、グッズにめちゃくちゃ貢ぐイメージもあるから一概に悪いとは言えないのかなー。
ただそういうなんかキモイコメがトップとか目につくとこあると、見る気は失せるよね。笑

31.  Posted by  名無し   投稿日:2022年01月02日 06:23

アプリの開発費としてまた金をぶん取られるんだろうな

32.  Posted by  名無し   投稿日:2022年01月02日 07:54

またしても選択を間違える男

33.  Posted by  名無し   投稿日:2022年01月02日 09:43

>>32
名前からセンスないもん笑

34.  Posted by  名無し   投稿日:2022年01月02日 11:22

業種違うけど接客業やってるうちの職場でも何年か前にタブレットやスマホ連携導入して負担軽減目指したけど、それで人員減ったかと言われれば少しは負担軽くなったけど人を減らせるほどじゃなかったんやけどな
あくまで何十とある作業のうちいくつかを短縮できるだけであって、その作業自体が一切なくなるわけじゃないから人減らしたら成り立たんわ

35.  Posted by  名無し   投稿日:2022年01月02日 11:31

未経験者がいきなり経営責任者になるとこうなります

36.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2022年01月02日 12:53

別に擁護する気もないけど、3人だの5人だのは例えでしょ。

37.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2022年01月02日 14:15

焼肉屋でタブレット使ったら画面ベタベタになりそう

38.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2022年01月02日 15:23

飲食で店員が減って真っ先に影響出るのが衛生面。
掃除する時間を削るしかなくなる。
もうやりたくないね。

39.  Posted by  名無し   投稿日:2022年01月02日 16:33

iPadが受注係だとしても3人で回すとなると
配膳に1人
飲み物係に1人
空いた皿の回収や空いたテーブルの清掃に1人
は延々とやらないと回転しないぞ
さらに予約の電話の受付けお客の席の案内調理盛り付けレジ打ち・・・全然足りない

40.  Posted by  名無し   投稿日:2022年01月02日 22:42

ここまでやって32万しか再生回数ないんか

41.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2022年01月03日 13:58

※40
それでも今じゃ宮迫のチャンネルの中では一番ハネてるコンテンツ()やぞ
それ以外だと数万しか閲覧いかないのもあるらしい
ま俺も閲覧した事一度もないけどw

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