日本人の舌を壊す「黄金トリオ」の超ヤバい正体・・・

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日本人の舌を壊す「黄金トリオ」の超ヤバい正体・・・

1: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 10:59:02

https://toyokeizai.net/articles/-/470149
添加物は毒性うんぬんの問題以上に、「日本の食文化を崩壊させる危険性」をはらんでいるのです。とくに私がずっと問題視しているのが、うま味のベースである「3点セット」です。
カップ麺にしろ、スナック菓子にしろ、冷凍食品にしろ、加工食品の「うま味のベース」はみな同じ。それが以下の3つです。

/塩(精製塩)
△Δ淕D缶N繊焚蹴慊缶N繊
たんぱく加水分解物

たんぱく加水分解物は正しくは添加物ではありませんが、これこそが日本人の好む「うま味の素」なのです。
この3点セットさえ入れれば味が決まり、みんなが「おいしい」と思うものが、いとも簡単に作れるのです。

■「黄金トリオ」がコワい「本当の理由」

「たったカップ麺1杯」で、1日分の塩分を取ってしまう計算になります。

カップ麺のお湯の量が300ミリリットルとして、9グラムなら塩分は3%で、これはほぼ海水の塩分濃度と同じです。3%の塩水など、そのままだと、とても辛くて飲めません。

しかし「黄金トリオ」によって味付けされれば、3%の塩水も、おいしく飲み干すことができる「魔法のスープ」に変わります。「実際の塩分の量」と「舌で感じる塩辛さ」は大違いなのです。

同じことは「油分」についても言え、「黄金トリオ」によって、知らず知らずのうちに「大量の油」を摂取していることも少なくないのです。これが「食品添加物やエキス類が為せるワザ」です。





引用元: https://girlschannel.net/topics/3721436/

閲覧注意!激ヤバ!本当に怖い話




3: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:00:11
でも、食べる




4: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:00:43
ほーん




5: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:00:49
まぁ1年に2〜3回位ならと思ってるよ




6: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:00:52
あさりの味噌汁を飲むとほっとする。




71: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:20:09
>>6
お出汁が利いてる汁物は本当に美味しいよね




9: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:01:08
辛ラーメン




10: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:01:10
基本的に世界のほとんどの国はそういう食文化になってると思う




81: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:26:07
>>10
中国なんて下水油で料理してるし
結局日本も庶民が口にする物は中国の毒薬入り安い食材と添加物たっぷりの物ってことね。




11: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:01:30
天然物は高いんだモン仕方ない




12: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:01:30
マックとか異常に食べたくなる時あるもんね




15: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:02:05
海水にうまみ調味料とたんぱく加水分解物を入れたら美味しくいただけるというわけか




16: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:02:09
他はともかく、塩は大昔からあるものでない?
しかも昔の梅干しとか塩鮭とか塩分ものすごいけどね。




27: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:04:03
>>16
精製塩がダメなんじゃない?
昔ながらの天日塩とかはいいんだと思う。




17: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:02:09
まあラーメンの粉末とか体にはいいとは思ってなかった。でも美味しいって思ってるのはすでに中毒なんだろな。。





18: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:02:25
朝マックして、昼カップラーメン食べようとしてる所




19: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:02:37
どん兵衛の汁飲んでしまうよ




20: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:02:51
アジシオ美味いよね




22: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:03:02
言い方よ。
なんでこういうこと言う人って上から目線なんだろ。




23: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:03:11
なんかカップ麺食いたくなってきた




24: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:03:43
揚げ物に塩かけて食べると何でもおいしいものー




25: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:03:44
カップラーメンの汁残して、
インスタント味噌汁飲んでるけど
全く意味ないよね?




26: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:03:54
スープ飲まない
塩分ヤバいなって感じるし




37: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:06:33
>>26
同じく。飲めてもスープの味が凄い濃いから喉カラッカラになっちゃいそうだよね😂




30: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:04:26
ラーメンの汁とか全部飲んじゃうから残すようにしたいけど飲んじゃう




31: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:04:43
昔から梅干しとか漬物とか味噌汁とか、
日本人は元々塩分とりすぎなんだよね。






38: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:06:40
>>31
昔の人はそれをおかずにして食べてたとか?
それで塩分をとってたとか?
ポテトチップスみたいなお菓子はなかっただろうし。




32: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:04:49
辛いものの方が味覚を壊してると思う
最近の激辛食べさせる番組は恐ろしくて観てられないよ
ぜったい内臓の粘膜を痛めてる




48: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:09:22
>>32
わかる。
伊藤沙莉が番組で何でも辛くして食べてだけど、小さい頃からそういう食生活だったから、みたい。
ちなみに辛いもの食べすぎたら痔になるよ。




33: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:05:07
さっき食べたばかりの私





34: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:05:25
怪しくて批判されてるやつじゃん
こんなの信じる人いるのかね




35: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:05:38
いつもカップ麺の残り汁捨ててたけど、茶碗蒸しに出来るって知ってから茶碗蒸しにして全部食べてる・・・もしややばいのでは?汗




41: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:08:29
添加物って食べても良いのもあるらしいけど
なんか気にしてあれダメこれダメってピリピリしてるのも体に悪そうだなと思ってる





44: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:09:02
カップラーメンとか食べないし、なるべく添加物が入ってるのはとらないようにしてるけど、アミノ酸なんとかは色々なのに入ってるよね。




46: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:09:10
日本は食品添加物大国らしいもんね。
取りすぎないようには気を付けつつ、多少は仕方ないと思う。
何でも取りすぎれば毒になるのは、自然界の成分も同じだろうし。




47: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:09:20
まあそうだろうな。スナック菓子、カップラーメン、マックとか毎日食べようとしても、実際途中で絶対食べたくなくなる。体が何故か拒否するんだよね。
この壁がなくなったらやばいと思う。




52: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:10:49
でもさー
カップ麺そこまで美味しくはないよ

何にもないときとか、値段もそこそこでお湯入れれば食べられるから常備してる人がほとんどじゃないのかしら




56: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:12:35
>>52
カップ麺の容器に口つけると変な味するから嫌い




53: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:11:36
でも塩分も大事だから、きちんと適量摂らなきゃ熱中症になると聞いた
昔の人は重労働だったから、塩分と米をたくさん食べるのが必要だったんだと思う




68: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:17:57
>>53
昔の人がとってた塩と現代の精製塩とは別物だけどね




55: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:12:14
何十年前からカップ麺だのスナック菓子だのあると思ってんだ
それでも日本食文化は崩壊してない
心配しなくて大丈夫ってことだね




59: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:14:10
身体に悪い物ほど美味い




72: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:20:30
>>59
本当は美味しくないんだけど、食べすぎて麻痺してるんだと思う。




61: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:14:46
△諒類なんだろうけど「果糖ブドウ糖液糖」これが凄く悪い
インスタント食品、レトルト食品、ダシつゆ、ドレッシング
タレ類、納豆のタレ、お菓子などに入ってて
書き出したら、まだまだ書ききれない(もちろん入ってないのもある)
入ってる食品が多すぎて気にしてるとキリがないから口にしてるけど
出来る範囲で、なるべく避けるようにはしてる




65: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:17:00
>>61
納豆のタレダメなんだ毎日入れちゃってる
ドレッシング苦手だから基本かけないのは正解だったんだな




62: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:14:49
スープ飲み干さないよさすがに
結構麺だけでお腹いっぱいになるスープはせいぜい4口〜5口くらいしか飲まない




64: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:15:49
子どもの頃からインスタント製品やスナック菓子を食べつけてないから、今も美味しく感じないわ
変な味がする




67: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:17:41
そんなこと言ってたら何も食べられなくなるよね。毎日毎日アホみたいな量食べなければ大丈夫だよ。




79: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:25:19
>>67
食べる物はあるよ。
あなたが知らないだけで。




60: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/12/04(土) 11:14:13
疲れてる深夜にジャンクフード食べるの最高








  


この記事へのコメント

1.  Posted by  プリン   投稿日:2021年12月05日 09:32

ラーメン好き

2.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年12月05日 09:42

チキンラーメンを作った日清食品の創業者、安藤百福は
チキンラーメンが身体に悪くないことを証明するために
96歳で死ぬまで毎日昼飯にチキンラーメンを食べた。

3.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年12月05日 09:44

長寿すぎて困ってるんだから別にいいんじゃね

4.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年12月05日 09:45

汁物はうまいけど良く考えたら何%が舌に触れるんだろうって思う
そのほとんどが舌に触れずに胃に落ちていくと思えば無駄じゃね?って思い始めてきた

5.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年12月05日 09:49

こういう記事書く奴って、なんで添加物とかうま味の定義がガバガバなんだろうな。
おかげで、説得力皆無の妄想記事ってわかりやすいんだけども。

6.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年12月05日 09:51

この手の話は全て同じカラクリで出来ている
厳密に言えば体に悪いが、そりゃアホみたいに
接種すればって事、アホみたいに接種すりゃ
水だって体に悪いわ!、普通の人が常識的範疇で
接種する分にはほぼ影響は出ない

7.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年12月05日 09:57

3%なんてどうやってもうまくならねーよ、キチガイどもww

8.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年12月05日 09:59

こんなん気にするより反日企業を不買する方がいいわ

9.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年12月05日 10:00

日本人の場合人種的に
塩分(高血圧)よりも砂糖(糖尿)の方がリスク高いと思う

欧米人だと逆だよね

10.  Posted by  名無し   投稿日:2021年12月05日 10:06

>>2
毒物とらなければ100歳まで生きられたな

11.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年12月05日 10:06

化学調味料って言葉使って批判してる時点でこの記事書いてる人が無知&あたまでっかちの時代遅れの人ってのがわかる

12.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年12月05日 10:16

砂糖が抜けてる
やり直し

13.  Posted by     投稿日:2021年12月05日 10:17

���Υ������ȤϺ��������ޤ�����

14.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年12月05日 10:20

添加物は必要悪に近い物である。
ただし必要の無い添加物・減らす事ができる添加物もある。
着色料など遊びであり、保存料・甘味料も塩や砂糖を使えば良い物を粗悪な代替薬品を使う事が多い。
何よりWHOが掲げる人間一律の節塩分説なぞ論外である。

15.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年12月05日 10:23

こういう話題だときまって精製塩がダメで、自然食品の塩なら良いって人が出てくるけど、その根拠は何なんだろうね?自然由来だから?昔から食べられていたから?

16.  Posted by  名無し   投稿日:2021年12月05日 10:25

あれがダメこれがダメじゃなくて、ほとんどは量の問題。
天然塩だって主成分は塩化ナトリウムだから取り過ぎれば毒。
特定のものを避けるより、極端に偏った食事にしない方が大事。余分な栄養素は外に出てくけど、必要な栄養素は食べなきゃ手に入らない。
あとは肥らない程度の食事量にしておけば問題ない。

17.  Posted by  名無し   投稿日:2021年12月05日 10:26

>>15
味は天然の塩のがうまいだろうけど塩そのもののデメリットは消えないはずだよね。

18.  Posted by  名無し   投稿日:2021年12月05日 10:26

化学調味料といつ言葉だけで読む価値なし

19.  Posted by  名無し   投稿日:2021年12月05日 10:29

>>14
日本は夏場高温多湿で汗をかくから、世界基準だと塩分足りなくなる。
腎臓に負担がかかろうが多めに取らないとむしろ危険。

20.  Posted by  名無し   投稿日:2021年12月05日 10:34

掃除機は電化製品だから体によくない
天然のほうきを使ったほうがいい

洗濯機も電化製品なので体によくない
天然の洗濯板を使ったほうがいい

携帯電話もよくない


化学合成された調味料のなにが問題なのか
味を感じるのは化学反応なのにうまみを感じる物質だけを合成し、添加するのは非常に効率がいいではないか

問題を感じてもいいのは保存料のほうだが
保存料の多くはビタミンとかだろ?
サプリがばがばのんでそういう保存料批判ひとは頭おかしいんじゃないかなあと思う
まあサプリも内臓負担がすごいのでやめたほうがいいがな

21.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年12月05日 10:40

>15
スポンサーからお金が出るか出ないかだよ

22.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年12月05日 10:53

元記事長文だけど結局言っていることは、ラーメンのスープは塩分が多い、これだけなのね。

23.  Posted by  名無し   投稿日:2021年12月05日 10:55

カップ麺に冷凍食品にスナック菓子か。
全部滅多に食べないな

24.  Posted by  名無し   投稿日:2021年12月05日 11:01

添加物取りまくりなので健康寿命世界一になってしまった
どうしよう

25.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年12月05日 11:05

砂糖の代わりにキシリトールがあるように
塩の代わりが今後出てくるかもね

26.  Posted by  名無し   投稿日:2021年12月05日 11:06

こういうの気にする人って生きるの大変そう

27.  Posted by  名無し   投稿日:2021年12月05日 11:07

>>1
カップラーメンの塩分量って成分表に出てるけど9グラムもあるカップラーメンあるならおしえてくれよ

28.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年12月05日 11:08

>>11
醤油も味噌もどのような素材、製造方法でもすべて化学調味料と同じになるから、なにを食べて記者が生きているのか気になるね

29.  Posted by  名無し   投稿日:2021年12月05日 11:17

砂糖
脂肪 (あぶら)
辛さ
が三大悪だから。
このライターは二度と料理系の記事書くな!

30.  Posted by     投稿日:2021年12月05日 11:40

���Υ������ȤϺ��������ޤ�����

31.  Posted by  名無し   投稿日:2021年12月05日 12:55

辛さの方が毒だろ

32.  Posted by  名無し   投稿日:2021年12月05日 15:15

今まで昆布やら煮干しやらを大量に数時間煮込んで得ていた物が化学調味料1カップで得られるようになった恩恵は計り知れない
コストダウンできる上にムラも安定する
これを否定するなら民主主義の否定になる

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