【画像】「10年間、見て覚えろ」と弟子に教育してた天ぷら職人さん、youtubeで揚げ方をレクチャーするwww

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【画像】「10年間、見て覚えろ」と弟子に教育してた天ぷら職人さん、youtubeで揚げ方をレクチャーするwww

bikkuri


1: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/07/15(木) 22:37:44.07 ID:ID:ATcxKK830.net





引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1626356264/

閲覧注意!激ヤバ!本当に怖い話




2: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/07/15(木) 22:38:13.10 ID:Dat+vfUn0.net
10年動画を見るんだよ




3: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/07/15(木) 22:38:15.40 ID:ug6gp5jHa.net
Youtubeを見て覚えろやん




5: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/07/15(木) 22:38:26.46 ID:3kDnf7Tq0.net
清々しいまでのダブスタ




6: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/07/15(木) 22:38:42.87 ID:ID:ATcxKK830.net
弟子の立場はどうなるんや…




7: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/07/15(木) 22:38:50.12 ID:eyTlUCrpa.net
10年間再生しろ




8: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/07/15(木) 22:39:00.73 ID:ta/IKQND0.net
主婦に教えるのと自分の看板背負わせる奴に教えるのとでは違うんや




9: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/07/15(木) 22:39:01.07 ID:VWoAKBKV0.net
嘘やろ?




11: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/07/15(木) 22:39:19.14 ID:y/q9PNWO0.net
めちゃくちゃ再生されてて草




12: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/07/15(木) 22:39:21.54 ID:12pTwkKB0.net
店預けるかどうかとは話しちゃうやん




14: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/07/15(木) 22:40:01.49 ID:qdnIGNpy0.net
これ弟子は薄給でこき使われてんの?




17: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/07/15(木) 22:40:50.53 ID:dK9uElNy0.net
>>14
ほいほい教えたらすぐにやめられるからや




15: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/07/15(木) 22:40:17.72 ID:p9/T263Pd.net
youtube見たけどこの人やったんか




16: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/07/15(木) 22:40:20.41 ID:pbXt7MJd0.net
人は変われる




19: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/07/15(木) 22:40:54.45 ID:N6NVsCk60.net
>>16
いいこと




41: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/07/15(木) 22:44:12.82 ID:hrYpkytKd.net
>>16
弟子から奪い去った十年間は戻ってこない




18: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/07/15(木) 22:40:53.03 ID:pwn7gLYw0.net
365日×10年=3650回見ればワイも巨匠になれるんか?




20: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/07/15(木) 22:41:18.09 ID:xsuaGd5Y0.net

自分の店で揚げさせないってだけやん




23: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/07/15(木) 22:41:22.83 ID:IS22zjl60.net
客前で言うとるやん
裏では動画以上に詳しくやってるんやろ




24: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/07/15(木) 22:41:27.29 ID:DNfjGc45a.net
動画見せてるだけなら同じだし矛盾してないやん




25: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/07/15(木) 22:41:30.39 ID:ZpGT1PYj0.net
そら弟子に教えても一銭にもならんから当然やろ
youtubeで教えるだけで店に立って天ぷら揚げるより儲かるし
ほんまこの世は拝金主義者ばかりや






27: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/07/15(木) 22:42:10.40 ID:5IXVaWbI0.net
つべなら座って見れるな




28: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/07/15(木) 22:42:15.94 ID:ztp8lzPzd.net
10年以上店にいる意味が単なる天ぷら揚げる技術だけと思ってるならアホすぎやろ




29: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/07/15(木) 22:42:20.64 ID:p9/T263Pd.net
ここ数年でyoutubeにガチな料理人の動画増えたよな




30: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/07/15(木) 22:42:27.37 ID:2GJIfjM00.net
もう修行もリモートの時代や
アップデートできるええ上司やん




31: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/07/15(木) 22:42:35.71 ID:X9R7iLAGp.net
そら客に半端なもん出せないやろ




32: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/07/15(木) 22:42:49.32 ID:KvUFL+Qt0.net
これもう弟子の脳破壊されとるやん
ほーら、師匠の揚げ方、丸見えだよぉ?




33: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/07/15(木) 22:42:52.91 ID:VT2vbb/20.net
弟子に教えたらすぐ独立されるやろ
ちったぁ考えろや




34: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/07/15(木) 22:42:53.88 ID:KDHwdSTQa.net
客前で出すには10年ってことやろ?




35: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/07/15(木) 22:43:16.31 ID:qglH+nwD0.net
モニターの前の人達に技を盗まれても痛くも痒くもないけど
弟子に技を盗まれたら失職するからしゃーない




37: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/07/15(木) 22:43:30.62 ID:M2kBo70gM.net
言うて基本中の基本やろ
弟子入りしたらもっと詳しく見せるんやない?




38: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/07/15(木) 22:43:40.37 ID:P8fTHyBgp.net
弟子に教えて簡単に独立されたら困るやん




44: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/07/15(木) 22:44:30.60 ID:I22ieacE0.net
>>38
むしろロイヤリティ貰えてウハウハなんやが




42: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/07/15(木) 22:44:24.09 ID:fOyjUyDy0.net
ゆくゆくは店任せるんやろ




43: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/07/15(木) 22:44:29.15 ID:yKiHLdN9r.net
長くても10ヶ月で覚えれるわ😂




45: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/07/15(木) 22:44:32.97 ID:YJQ3Cufna.net
この動画を10年間欠かさず見続ければスキル習得できるってことやろ




48: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/07/15(木) 22:44:50.19 ID:u6zQLUTl0.net
楽やん見てるだけでええとか




50: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/07/15(木) 22:45:07.69 ID:aUSAsXMh0.net
職人「見て覚えろ・・・俺のチャンネルをな」
こういう職人だったらワイも弟子辞めなかったと思うわ
ほんま時代を考えない奴ってクソだわ




51: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/07/15(木) 22:45:15.05 ID:jYEJc1H80.net
お前ら勘違いしてるけど弟子は裏ではこっそり揚げてるからな




53: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/07/15(木) 22:45:20.91 ID:XO4l1Eq1d.net
こういう職人の極意を盗めるのがYouTubeの醍醐味よ




54: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/07/15(木) 22:45:40.56 ID:JJSJxhFI0.net
これ見てるだけで給料貰えんの?








  


この記事へのコメント

1.  Posted by  プリン   投稿日:2021年09月16日 07:17

一コメ

2.  Posted by  名無し   投稿日:2021年09月16日 07:22

どいう人間が弟子に就くのか考えろや
て前にもここに書いたよ

3.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年09月16日 07:47

弟子ももうメモ取らなくて済むから大助かりだね
動画見返せばいいし

4.  Posted by  名無し   投稿日:2021年09月16日 07:47

1年くらい勉強してコイツの隣に店出して繁盛させてコイツの存在全否定したいわ

5.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年09月16日 07:51

動画で他人に教えるとお金貰える
弟子に教えても逆に給料払わなかん

6.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年09月16日 07:53

再生時間が十年定期

7.  Posted by  名無し   投稿日:2021年09月16日 07:57

てんぷらは生の音じゃないとわからんよ
見るじゃなく観るだから

8.  Posted by  名無し   投稿日:2021年09月16日 07:58

>>4
やってみればいいじゃん
出来たらほめてやるよ

9.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年09月16日 07:59

動画じゃ無理・・・・
その場で見て、五感働かして覚えるんだよ!!
しかも周囲にも気配りしながらね!!

10.  Posted by  名無し   投稿日:2021年09月16日 08:03

>>4
どの業界でもそうだけど
やってみろよ
としかいいようがないわ

11.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年09月16日 08:05

弟子は師匠を越えさせる為に育てないといけないから、
自分の目で見て頭で考えて工夫するようあえて指導する。
そうでないなら簡単に上手に天ぷら揚げる方法くらい教えるよ。

12.  Posted by  名無し   投稿日:2021年09月16日 08:16

>>4
見てるだけを批判する口だけ野郎

13.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年09月16日 08:18

弟子として居るのは技術のためだけじゃねーよ
その店で修行していたということで独立の時に客を引っ張れるんだろ
どこにいたかも分からん板前が高い寿司出して誰が来るんだよ

14.  Posted by  名無し   投稿日:2021年09月16日 08:26

>>3
それこそ無駄な10年やわ

15.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年09月16日 08:26

たぶん動画をみただけでは技術を取得できないと思う
本格的な天ぷら屋ってほんと別物だもん
自分でも天ぷら屋の言う通りに何度か挑戦してみたけど成功したことはない
旅館の天ぷらレベルにはなっても天ぷら屋レベルは絶対無理

16.  Posted by  名無し   投稿日:2021年09月16日 08:27

>>4
無理だぞ。こいつに認められた弟子だから、官僚とか財閥系の客が来るんだよ。
隣に店出す家賃も払えないし、そこに店出したところで底辺の客なら集めて繁盛だと言えるけど利益が出ないぞ。

17.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年09月16日 09:02

スレタイで答え出てるじゃん
YOUTUBEいくら見てもそれこそ10年見てもその店で天ぷら揚げさせてもらえないし、その店と同程度の客も集められないだろ

18.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年09月16日 09:03

金に成らない事を教えるのは死活問題やからしゃーない
元さえ取れれば口頭で教えて当然何んだから
けれど技術があるから商売が必ず成功するじゃ無くて
最終的にはコネだけってこれで明確に成っただろ

19.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年09月16日 09:04

コメ欄の肯定してる奴も否定してる奴も
教えてるのが天ぷらの揚げ方だけだと思ってる間抜けが多すぎるわ
コンビニアルバイトで一通りの作業やったら店を経営できると思ってそうだわ

20.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年09月16日 09:05

お前らお得意のマスゴミが絵を取るために偏向した、っては考えはないんか?

それともマスゴミより職人叩く方が楽しいんか?

21.  Posted by  名無し   投稿日:2021年09月16日 09:09

ここの管理人この職人の事嫌いすぎやろ
親が天ぷらにでもされたんか?

22.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年09月16日 09:14

YOUTUBEで揚げ方公開するってことは
教えてもいい大したことない情報なんだよ
ホントに10年間揚げてるところ見てるだけだと思ってる奴が多すぎて情けなくなるわ

23.  Posted by  名無し   投稿日:2021年09月16日 09:27

YouTubeのタイトルにもかいてあるじゃん
「失敗しないための」って
本当に美味いあげかたとはまた少しちがうだろ

24.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年09月16日 09:29

視聴舎にいくら教えたところで開業してライバルになることなんかないからな

25.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年09月16日 09:31

動画で見て、実店舗で味を確認する流れができてるからな、広告費としてみれば全世界に配信してると考えれば安価だもんな。

26.  Posted by  名無し   投稿日:2021年09月16日 09:32

この動画、情熱大陸が取材した時の映像をyoutubeにあげてるやつだろ。天ぷら屋が自主的に動画あげてるわけじゃないんだし。このスレよくみるけど、ちゃんと元の情報見ないで叩いてる人間多すぎだろ。

27.  Posted by  名無し   投稿日:2021年09月16日 10:31

>>4
やってみてよ
過程は動画で配信してくれよな

28.  Posted by  名無し   投稿日:2021年09月16日 10:33

>>22
普通に考えりゃ分かるのにな
頭でっかちが多すぎるわ

29.  Posted by  名無し   投稿日:2021年09月16日 11:21

この話題がやっと進展した事に笑う

30.  Posted by  名無し   投稿日:2021年09月16日 13:54

目の前で天ぷらを揚げるというパフォーマンスやその場でネタの解説や話をして盛り上げるトーク力によって作られる空間演出、仕入れルートや取引も含めて10年位は見させないと自分の代わりに店は任せられないと言うことでしょ。ただ揚げて出せばいい訳じゃない。客はそういう店の空気に金を払っていると言ってもいいくらいかもしれん。

31.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年09月16日 17:12

店でプロが、その時々の客に様子、仕入れたネタ等々いろいろ総合的な知識経験を修得すること
また、その修徳の仕方も含めるとそれは見て覚えた方が効率良いかもしれないな

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