「ラーメン一杯1000円以上は高い」論がもはや時代遅れと言える衝撃のワケが・・・

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「ラーメン一杯1000円以上は高い」論がもはや時代遅れと言える衝撃のワケが・・・


1: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 14:51:42
ラーメン一杯1000円以上は高いと思いますか?🍜
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/72766
今、ラーメンを生業とするということは、数ある飲食がただでさえ厳しい中、はっきり言って苦しすぎる。年商にして何億も儲かる商売だったのは、今は昔。90年代でさえ極一部の店の話で、ほとんどのラーメン店が非常に厳しい経営状況にある。

そこにきてこの新型コロナ。多くの飲食店が進むも地獄、退くも地獄の中、ラーメンを提供し続けたい一心で、テイクアウトに注力するしかない状況となっている。

ラーメンはそもそも汁物。テイクアウトには向かない中、サイドメニューやチャーシューを持ち帰れるようにするものから、スープを容器に入れラーメンそのものを家で楽しめるようにするといった、 前述の『宅麺』に似たサービスを行う店まで、多くのサービスが出てきている。

そうすると、どうしてもこれまで使ってこなかった容器を新たに調達するようになるなど、店で提供するよりさらにコストがかかってしまう。1000円でも安いほう、筆者の知る限りでは二郎で一杯2000円のところまで出てきている。果たしてこのような状況で、それでも「ラーメン一杯1000円以上は高い」と言えるだろうか。




引用元: https://girlschannel.net/topics/2760962/

閲覧注意!激ヤバ!本当に怖い話





2: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 14:52:33
高いよ




3: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 14:52:49
カップ麺で満足してる私はそんな高いお金払ってまでラーメン食べたいとは思わない




4: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 14:52:58
1000円出すなら違う物が食べたいと正直思ってしまう。




66: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 15:05:44
>>4
だね
定食とか食べれちゃうもんね




5: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 14:53:04
1000円のラーメンより650円の家系ラーメンが好き




6: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 14:53:19
私の感覚では高いかな
だから、そういうところには行かない




7: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 14:53:21
いや、高く感じる。特別ラーメンに魅力を感じない者としては。
私もうかれこれ15年はお店でラーメン食べてないや・・(;^_^A




9: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 14:53:41
ラーメン1000円だったら スーパーで1000円分好きなもの買うわ




10: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 14:53:50
寿司やそばや天ぷらみたいに、ラーメンも二極化が進んだんでしょ
100円寿司もあれば高級寿司もあるみたいな




76: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 15:10:39
>>10
いまラーメンの原料も値上がりしてるのかなー
マルタイラーメンもサッポロ一番シリーズも特売あまり見かけなくなったし




11: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 14:53:55
給料上がらないのに物価が上がってくってどういうこと




45: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 14:59:21
>>11
スタグフレーション




12: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 14:53:55
ラーメンなんてうどんにしてやる!




13: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 14:53:57
ちょっとチャーシューとかオプション付けると簡単に千円超すのはどうかと




14: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 14:54:11
人件費、スープの材料、肉の質、手間隙、いろんな事を考えて高いと思わない。
フードコートのラーメンじゃ無いんだし。




15: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 14:54:11
ラーメンは1000円までにして欲しい




16: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 14:54:14
底辺だけだよね、高いなんて言ってるのは。




42: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 14:59:10
>>16
お金のある無しじゃなくて「価値があると感じるかどうか」の話でしょ




17: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 14:54:34
1000円は高いと思う。
700〜800円くらいが妥当と思う。




18: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 14:54:36
せめて700円




19: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 14:54:36
ラーメンで一杯1000円以上も出すなら、他に選択肢はいくらでもあるよね
高すぎだよ




20: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 14:54:52
ラーメン好きだけど1000円は高いな




21: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 14:55:03
無知な外国人客相手に2000円ボッタくる店もあるんじゃない

日本人の感覚ならごく普通の味のラーメン屋に2000円出すなら他に行くと思う




22: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 14:55:03
ラーメンに1000円以上払うなら、パスタとかハンバーグとかの方がいいかなって思っちゃう。よっぽどそこのラーメンが好きでもない限りはそんなに払ってまで食べようとは思わないかなぁ。




23: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 14:55:24
1000円出して不味かった時のガッカリ感



24: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 14:55:39
タピオカが500円が普通ならラーメン1000円もありかと思えてくる






25: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 14:55:45
庶民のラーメンはこんな感じのでしょう?
1000円越えのラーメンは色々入ってるじゃん!





34: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 14:57:32
>>25
こういう昔ながらの醤油ラーメンが一番好き!




26: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 14:55:52
コープの冷凍ラーメンがそれなりに美味しくて安いから好き(笑)

ラーメン1杯千円超えるならファミレスでデザートつけたご飯が食べられるじゃん…。




27: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 14:56:00
冷凍の塩ラーメンも美味しいからな…
でもお気に入りのラーメン屋の950円のはたまに家族で食べるよ、今はあれだけど。美味しかったら皆食べると思います




28: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 14:56:06
高いなんて言ってるのは普段イオンの5食パック200円のラーメンばかり食べてるような人たちでしょ。




56: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 15:02:43
>>28
それを知ってるあなたは富裕層ではないよね(笑)




29: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 14:56:20
ラーメン好きだけど1,000円以上は出したくない。
それなら違う美味しいものの方が価値あるかな。




30: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 14:56:48
今、78円で買ったカップ麺食べてた私って…




31: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 14:56:54
こだわりのスープとか経営側からすればそれくらいかかるのかも
でも千円あれば美味しい物もっと沢山あるのでラーメンの選択は減るかな




32: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 14:57:14
さっき食べて来た
辛すぎたw
950円






33: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 14:57:31
ラーメンの分際で高級ぶってると腹が立つ




36: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 14:57:59
福岡なら400円で食える




37: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 14:58:12
ラーメンで千円以上出す価値は無いと思ってる




38: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 14:58:20
1000円のラーメン食べたことない。




40: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 14:58:47
ラーメン屋に行ってまでラーメン食べたいとか思わない

たまーに彼氏につき合っていった事があるくらいだけど

学生時代ならともかく
社会人になってもデートでラーメン屋ばかり行きたがる男にはつき合いきれない




41: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 14:58:52
時代遅れとか錯誤とか関係なくない。
1000円の価値つけるかどうかなんて人それぞれ何だから。




43: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 14:59:11
すごく美味しいなら1000円でもまぁ納得だけど、1000円出して普通に美味しいってくらいならもう二度とその店には行かないな。




46: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 14:59:21
1000円以上なら普通に定食が食べたい。




47: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 14:59:33
日高屋のラーメンとチャーハンとギョーザのセットの方が安い。




48: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 14:59:49
スーパーにあるパンコーナーで、一個98円のパンを9個買うわ。




51: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 15:00:22
特別なこだわりのあるラーメンなら高いと思わない
でも年に数回のごちそうかな




52: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 15:00:39
福岡に1杯320円のチェーン店があるけどそれなりに美味しいから1000円も出すのが馬鹿らしくなるよ
1000円のラーメンがこれの3倍美味しいかと言うとそんなことはないからね






49: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/23(土) 14:59:59
時代遅れでもいい。ラーメンで1000円は高い。






  


この記事へのコメント

1.  Posted by  名無し   投稿日:2021年03月08日 13:24

高いけど食べてしまう

2.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年03月08日 13:25

ラーメンハゲが千円の壁って言ってたのが10年くらい前かな
日本の経済は全く成長してないどころか後退してるって事だな

3.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年03月08日 13:29

諸経費もろもろで1000円かかったとしても
出来上がったものが1000円の価値ないんだわ

4.  Posted by  名無し   投稿日:2021年03月08日 13:31

地域差はかなりあるよ
福岡人のラーメン1杯いくら?とか
大阪人のたこ焼き6個いくら?は
大体他の県と感覚が大きく違ってくるからしゃーない

5.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年03月08日 13:32

普通はラーメンに使わないような高級食材ぶち込んで、それでちゃんと美味いラーメン作れるなら高級ラーメンとしてはアリかもしれんけどな。ファストフードと高級バーガー店みたいな住み分けな感じ

6.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年03月08日 13:33

コロナのせいで値上げって言うけど終息しても価格戻さないよね?

7.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年03月08日 13:35

それなら別に材料の質なんて落としてもらって構わんのよ
作ってる側の自己満足

8.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年03月08日 13:37

客が判断していくだろう。高いなと思えば店に入らないだけだし。

9.  Posted by  名無し   投稿日:2021年03月08日 13:37

ラーメンは600円までかなぁ
高くなったら行かないだけだし
好きにしたらいいよ。

10.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年03月08日 13:41

食全般で見れば上は青天井って料理の方が多い中で1000円出せばトップクラスの店でも食えるんだからむしろ安い方だと思うがな

11.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年03月08日 13:41

寿司やそばと同じように、2極化するだけの話だろ。
ほとんどの人はラーメンに高級を求めてない。
求めてくれる人だけを相手にする店はそうすればいいだけ。

12.  Posted by  名無し   投稿日:2021年03月08日 13:44

2000ってステーキ食えるじゃん
ばかやろ

13.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年03月08日 13:47

ステーキwwww

14.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年03月08日 13:50

明らかに高いけどもたまにしか食べないし
美味いし自分じゃ作れないクオリティだしまぁしゃあない

15.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年03月08日 13:51

そばやうどんは庶民的な値段で定着してるがラーメンは定着感がない
スープに金掛けてるからか?庶民の大半は味のこだわりよりも安価に傾くくらい分かってるはずなのに

16.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年03月08日 13:51

>>10
そのトップクラスの店で食えるものが対価に見合っていないと考える人が多数いるってだけの話やん

17.  Posted by  名無し   投稿日:2021年03月08日 13:53

ラーメン屋にも生活があるから儲けは必要だね
しかしラーメンだろうがチャーハンだろうが
一回の食事に1,000円以上だすのが当然なら
世の平均的収入もそれに見合ったものでなければ
成立しないよね?
高いかどうかってここで聞かなくても
そこら辺調べりゃわかる筈だよね?
言いたいこと聞きたい事真っすぐじゃないと
ちょっと嫌な印象になるわ

18.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年03月08日 13:55

昔はラーメンなんて
貧乏人がお腹を膨らませるために食べてた行儀の悪い食べ物だった
それが最近は寿司天ぷらそばみたいに
生まれは屋台飯のくせに偉そうに高額っぷるのをまねだした
うどんは同じ轍を踏まずに庶民の味方で当て欲しい

19.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年03月08日 13:55

ラーメンって高価な材料使うのに向いてる料理じゃねぇと思うんだ
ラーメンは安い材料でそこそこ美味いもの作るのに適してるよ

20.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年03月08日 13:55

たまに誰かと行くなら別に1000円出してもいいけど
一人でなんて絶対に行かない、カップラーメンで充分

21.  Posted by  名無し   投稿日:2021年03月08日 14:00

ここで貧乏どうこう言うのはナンセンスやろ。
千円未満の割には美味しいのがラーメンの良さやからな。
千円超えるなら他の食べ物と競合する。値上げ幅と味が比例してないところが多いと俺は感じる。

22.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年03月08日 14:02

1000円のラーメンは高いと思っても
1500円のなんたら御膳は安いと思う
海鮮丼とか天丼でもその値段なら手ごろや

23.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年03月08日 14:06

カップラーメンでいいよ

24.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年03月08日 14:12

値段も意識も無駄に高すぎる。
そのうえさほどうまくもない。
今となっては最低の食べもの。

25.  Posted by     投稿日:2021年03月08日 14:18

���Υ������ȤϺ��������ޤ�����

26.  Posted by  名無し   投稿日:2021年03月08日 14:21

1000円でも1500円でもいいけど値段相応の満足感は与えて欲しい
一杯で食ったなーって満足出来ないものには1000円以上出したくない

27.  Posted by  名無し   投稿日:2021年03月08日 14:24

>>3
売る側が高くしたいだけの話よな

28.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年03月08日 14:26

場所とかしっかり選べないラーメン屋は千円取らないと無理ってだけで 繁盛店や立地考えてるお店は千円も取らなくても設けてるよ、見習い募集で月25万保証だからね、店員が10人居るとして1人最低でも月30万位でしょ? 300万で給料分だから もっと利益があるって事
大して美味しくも無いのに 地代の高い所でやるからだよ 

29.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年03月08日 14:29

コロナの影響やラーメン屋の事情で高くなっただけなのに「高いと言えるだろうか」とか言われても知らんがなとしか。別に品質が上がったわけじゃないんだから以前から高いと思ってる人にとっては変わらず高いだろ。

30.  Posted by  名無し   投稿日:2021年03月08日 14:32

打撃を受けたのは飲食店だけではない
ラーメン一杯400円でも安いと言えるだろうか

31.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年03月08日 15:26

絶対にうまければいけど意外と高いだけでまずい店あるからね〜

1000円2000円出すならうまいとわかってる寿司やステーキ食うかな 個人的には

32.  Posted by  名無し   投稿日:2021年03月08日 16:10

人件費、スープの材料、肉の質、手間隙、いろんな事を考えて高いと思わない。
フードコートのラーメンじゃ無いんだし。

フードコートのラーメンには上記の物がかかってないような言い方笑

ラーメンが1000円越えるのは、スープ作るための無駄な人件費・材料費・場所代
が上乗せされてるだけなのに気づいてない
まさに情報食ってるやつ

33.  Posted by  名無し   投稿日:2021年03月08日 16:11

で、スープ残すんでしょ
馬鹿みたい

34.  Posted by  名無し   投稿日:2021年03月08日 17:25

永久に500円未満の豚骨を探し求めてればいいじゃない

35.  Posted by  名無し   投稿日:2021年03月08日 21:13

>>34
いや必需品じゃねえし

人によるが

36.  Posted by  名無し   投稿日:2021年03月08日 21:18

飲食店を助けるなとは言わんけど飲食店以外を見捨ててるからコロナ収まっても飲食店に行ける人間は経済的にも減ってるんだよなあ

コロナをものともしなかった貢献者は人口的にいくらか減ってるだろうし

数が出ない分値上げするのも分かるけど
値上げで更に数が出ないから
金持ちがその分もっと高額で買い支えないと消滅する理屈
頑張れ金持ち

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