『びっくりドンキー』のハンバーグ、見た目は地味でも「なぜかウマい」衝撃理由・・・

スポンサードリンク
超オススメ↓






スポンサードリンク

『びっくりドンキー』のハンバーグ、見た目は地味でも「なぜかウマい」衝撃理由・・・

1: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:24:37



https://gendai.ismedia.jp/articles/-/80069
「びくドン」の顔とも言えるディッシュ皿は、一緒に盛られた肉・ごはん・サラダが混ざらないように工夫されていると耳にしたが、本当だろうか。

「本当です。お皿を触ってみるとわかるのですが、まっ平らではなく真ん中が盛り上がっています。外側にソースが逃げていく構造になっているのです」

「ペラペラでも美味しい」理由は何か。

「まず原料へのこだわりです。ハンバーグの原料は牛肉と豚肉の合い挽き肉です。牛肉は、2001年からびっくりドンキー専用のナチュラルビーフを使用。ニュージーランド南島とオーストラリア・タスマニア州契約生産者の指定牧場で、伸び伸びと放牧飼育された牛です。豚肉もストレスの少ない環境で育てられた豚です。専門的な言い方では、抗生物質や合成抗菌剤の使用を制限されたポークを使用しています。

確かに手ごねハンバーグと比べると薄いかもしれませんが、味は自信を持っています。また箸で切れやすい点も好評いただいています。

焼き方も工夫しており、味付けは、しょうゆベースなので日本人に合う味にしています。ハンバーグソースのレシピは厳格に管理されており、社内でも数人にしか明らかにされていない。私も知らない門外不出の味なんです」




引用元: https://girlschannel.net/topics/3249727/

閲覧注意!激ヤバ!本当に怖い話




2: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:25:14
大きいから大好き




4: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:25:34

ポテサラバゲットディッシュが好き‼️




5: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:25:36
昔より味落ちたとよく聞くけど私にはわからん。
うまいよ。




29: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:31:03
>>5
そういうのって舌が肥えたとか食べ飽きただけじゃないかと思ってる




6: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:25:44
ココスのハンバーグのほうが美味い




7: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:25:50
何気についてるサラダもすき




19: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:28:52
>>7
あのドレッシングめちゃくちゃ美味しいよね!




8: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:25:51
びくドンって言うんだ




10: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:26:10
大根のサラダがおいしい




11: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:26:15
いつ行っても美味しい😋




12: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:26:27
アイリッシュショコラ飲みたいよー




13: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:26:55
いつもチーズカリーバーグディッシュ
食べたくなってきたー




14: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:27:03
ごはんがおいしい




53: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:40:16
>>14
味噌汁もなにげに美味しいから好き




16: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:28:02
ハンバーグよりデザート目的でいく




17: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:28:24
適正価格でお腹いっぱいになる量




18: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:28:43
メリーゴーランド帰って来て




74: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:47:34
>>18
ほんとだよ〜泣
せめて白玉持ち込みOKにして欲しいくらい、メリーゴーランドの白玉大好きだった...




21: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:29:25
メニュー重くて腱鞘炎になる




27: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:30:25
>>21
持たなくていいんだよw




23: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:29:34
ご飯がマヨネーズ臭くて吐いてから行ってない




24: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:29:44
カレールーだけ追加で頼んでる




25: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:29:52
他のもおいしいけど
チーズバーグディッシュが美味し過ぎる。

肉に負けないチーズが旨すぎ





26: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:30:14
びっくりドンキーLOVE
北海道の会社だっけ?
お客様だったけど、凄く対応良かったよ〜




28: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:30:35
いちごミルクも美味しいよ







30: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:31:06
ワンプレート好きじゃないから皿別々にしてや




69: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:45:28
>>30
ワンプレートじゃないメニューあるし、言えばライス別盛りしてくれるよ。




31: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:31:06
ポテサラが中に入ってるのが好き!
ダイエット中だけど食べたくなってきた〜




32: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:31:25
くりンキーは月一でいってるなぁ




33: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:33:04
つなぎがめちゃくちゃ入ってる、やわやわハンバーグだからなぁ
あんまりテンション上がらない…




34: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:33:24
ハンバーグとあのソースの相性が最高に良いよね。




38: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:34:15
タネに味噌、マヨ入れると近づくよ!




39: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:34:38
ここのハンバーグおなか痛くなる
たこ焼き復活させて




40: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:34:40
私にとっては値段が高めで、なかなかいけない…
高級取りにならなきゃな。




41: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:35:07
昔は食用◯◯◯の肉を使ってると噂が凄かったよね当時から好きで私は行ってたけど




42: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:35:17
ワンプレートメニューばかりになる前のドンキーが好きだった




43: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:35:22
申し訳ないけどびっくりドンキー美味しいと思ったことないや
みんな本当に美味しいと思ってる?
もっと美味しいハンバーグ屋さんあるよ




80: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:51:10
>>43
どこのが美味しいかおしえてほしいー!




45: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:36:12
10年くらい前だけど好きでよく行ってた!!
他のお店のハンバーグとは味が全然違うからびっくりドンキー食べたい!!ってなる!
大根サラダも好きだし、ワンプレートだからソースがご飯に染みる感じも好き!!




46: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:36:15
豚汁好きだったのに無くなったのが悲しい




47: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:36:42
ごめんくりンキーって略し方きもい




50: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:39:03
牛豚合挽きにしてはハンバーグの中の色が鶏肉みたいな色してるんだよね。ハーブや香辛料混ぜてるから肉の新鮮度が低くてもわかりづらいと思うし。
違和感がいまだに消えない。




54: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:41:03
前に炭酸のリンゴジュース頼んだら生ビールが入っててびっくりした。グラスはジュースのやつで、見た目もそっくりだったから疑わずに飲んだら苦くて、えってなった。店員さんに言ったら、確認しますねーって行って調理場引っ込んで、あれビールでした。こちらがリンゴジュースでーす。って新しいグラス持ってきてほんと信じられなかった。いや、まず謝れよ。私だったから良かったものの子どもだったり、これから運転する人だったらどうするつもり?って思いました。
それ以来一度も行ってない。




56: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:41:54
行ったこと無いんですが
1人でも大丈夫な雰囲気?




57: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:42:01
わきのサラダが美味しい〜ドレッシングも




58: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:42:16
地味に味噌汁が旨い。よく来るビクドンファンは週替わりの味噌汁の具が何なのか聞いてから注文する。




59: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:42:21
ミニソフトクリーム頼んだら茹で卵入れるカップみたいので出てきた。
わかる人いるかな?





60: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:42:23
私の中でマックのアップルパイやケンタッキーのチキンと同じジャンル。これでしかない味。無性に食べたくなる。




62: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/02/28(日) 17:42:54
いいな。近くにない。
都区内にもっと展開して欲しい!








  


この記事へのコメント

1.  Posted by  名無し   投稿日:2021年03月02日 10:46

パティがねちょっとしてるし鶏肉みたいだしホントに美味いと思ってる?

2.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年03月02日 10:51

気軽に入れる上に値段なりには美味しいでしょ
コロナ中はアレだけど長居もしやすいし

3.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年03月02日 10:58

すてま記事

4.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年03月02日 10:59

こどもが好きで連れてかれるけど
おいしいと思ったことない

5.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年03月02日 11:00

おととい初めて行ったけど、まぁうまかった
でもワンプレートでハンバーグとご飯だされるのははダメだったわ
次回ハンバーグ食べたくなったら値段も同じくらいだしCocosかビックボーイいくわ

6.  Posted by  名無し   投稿日:2021年03月02日 11:00

レストランチェーンのなかでは一番好きなハンバーグだな
ローカルチェーンはしらんけど

7.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年03月02日 11:01

近くにフライングガーデンあるからいつもそっち行っちゃうわ
今度行ってみようかな

8.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年03月02日 11:02

個人店ならもっと旨いハンバーグあるのは当たり前だが、全国一律のチェーン店としての味ならびっくりドンキーは十分な満足度があるだろうな

9.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年03月02日 11:04

うまい!ってわけじゃないけどチープで好きだな
あんまり行動範囲内にないんで見ると寄りたくなる

10.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年03月02日 11:07

旨いかアレ? 一度行ったが、完食するのが苦痛だった。肉好きの子供も一口食べてギブアップ。客がいるのが本当に驚き。

11.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年03月02日 11:11

ハンバーグ=デミソースの俺としてはハンバーグが喰いたいとき行く店じゃないな
なんかつくね食ってるみたいな感じになる
だけどマカロニチーズは好き

12.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年03月02日 11:11

一番近い店が車で40分だから年に1-2回しか食べない

13.  Posted by  名無し   投稿日:2021年03月02日 11:13

びっくンキーのハンバーグは他では無い味だから貴重なんだよな
たまに食べたくなる味だわ

14.  Posted by  名無し   投稿日:2021年03月02日 11:19

美味しくないと思ってるの俺だけじゃなくて安心した。
あれ不味いよなあ。パン粉か何かで限界まで引き伸ばしてふわっふわになってるし、そのせいで鶏肉でも入れてるんじゃないか?って味と食感になってる。
ファミレスだからあの程度でも良いのだろうけど、美味しいとは間違っても言えない。

15.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年03月02日 11:20

確か岩手県辺りが発祥じゃね
ソースはネクター使うとか言われてるな

16.  Posted by  名無し   投稿日:2021年03月02日 11:22

急に高くなったから行かねえわ

17.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年03月02日 11:24

俺には合わなかった
1度行って不味かったから2度と行ってないや

18.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年03月02日 11:29

まあ、予算無視で作る俺のフォアグラ入り松坂牛ハンバーグ・トリフソースの方が美味いんですが

ジャンク的にびっくりドンキー好きだがな

19.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年03月02日 11:30

いつもカレーディッシュ選んでしまう

20.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年03月02日 11:46

>一度行ったが、完食するのが苦痛だった。肉好きの子供も一口食べてギブアップ。

こういう大げさなやつ

21.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年03月02日 11:47

昔と比べてびっくりするぐらい味落ちたと思う
ご飯もハンバーグもパサパサだった

22.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年03月02日 11:52

値段考えろ。安くてうまいのは味の素ドバドバや

23.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年03月02日 11:55

肉汁というべきなのかわからないが水っぽいとうか油っぽいというかべしゃべしゃしてる

24.  Posted by  名無し   投稿日:2021年03月02日 11:59

ハンバーグというかご飯に合うおかずって感じ
洋食のハンバーグとは違う

25.  Posted by  名無し   投稿日:2021年03月02日 12:06

>>20
俺も美味しくないと思ってはいるけど、普通に食べられるファミレスで一口食べていらないとか息子が言ったらすげえ説教するね。
そしてそんな躾しか出来なかった自分に絶望する。

26.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年03月02日 12:06

スレでマックと同じって言ってるのが真理だと思う
あのジャンク感をどうとらえるかってことかと

27.  Posted by  名無し   投稿日:2021年03月02日 12:08

>>18
そこまでしてハンバーグが食べたいってのも疑問だけどな。
なんで金かけてハンバーグ食べてんだ?と思う。

28.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年03月02日 12:12

>>24
そもそも、ハンバーグってひき肉にパン粉を混ぜて焼いた料理、って定義がある。
「ご飯に合うおかず」って表現の方がよりハンバーグの意義から遠くなってるじゃん。
それなら豚の生姜焼きでも鳥の照り焼きでも「ご飯に合うおかず」だからね。
「〜とは違う」と断じてる割に、その説明が「ご飯に合うおかず」ってなんだそれw
曖昧模糊な表現で伝わるかよ。
それで他人に自分の思ってることを客観的に正しく伝えられるとしんじてるのか。

29.  Posted by  名無し   投稿日:2021年03月02日 12:24

>>10
美味しんぼに出てくるグルメ( )親子やんけ

30.  Posted by  名無し   投稿日:2021年03月02日 12:26

>>28
いきなり必死すぎて怖いわw

31.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年03月02日 12:48

ブロンコビリーと比べたらゴミ。

32.  Posted by  名無し   投稿日:2021年03月02日 12:54

久しぶりに行ったけど不味かった…

33.  Posted by  名無し   投稿日:2021年03月02日 14:34

>>28
お前はハンバーグに親でも殺されたんか(笑)

ハンバーーーーーグ!!!!!

34.  Posted by  名無し   投稿日:2021年03月02日 17:24

レシピあってそれ通りに作っても何故か店によって味変わるし
なんだったら出勤してくる奴ってによっても変わる
パサパサと言ってる奴にちゃんとした店の食わしてやりたい

35.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年03月02日 19:27

多くの人が美味いと言ってるのに自分はそう思わないからサクラ扱い
そんなんで民衆の意見変えられるならこの時代潰れてる店なんて無いんだよなぁ

36.  Posted by  名無し   投稿日:2021年03月02日 22:24

盛り上がってる所に呼んでもいないのにイチイチ不味いとか他の店の方が美味しいとか水差しに来る人w

37.  Posted by  名無し   投稿日:2021年03月03日 00:51

食べログとかもそうだけど、マズイとか書き込む奴って性格腐ってると思うわ
味覚なんてそれぞれなのに旨いって書くならまだしも不味いとかどんな性格だよ

コメントの投稿