「焼き肉店」がコロナで好調の理由は!? → 衝撃真実が・・・

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「焼き肉店」がコロナで好調の理由は!? → 衝撃真実が・・・


1: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/11/07(土) 17:24:09
https://otonanswer.jp/post/77110/
Q.なぜ、焼き肉店の出店や焼き肉店への業態転換が相次いでいるのでしょうか。

…(略)…そんな中、焼き肉店は強力な換気システムが整備されていて、居酒屋や一般的なレストランに比べ、換気が十分になされている印象が強いです。新型コロナウイルスの感染不安が続く中、換気が十分にされていれば感染リスクは低いといわれていますので、『安心できる』イメージのある焼き肉店が話題になっており、コロナ終息まではイメージ的に有利だと思います。

実際に、飲食店の業態の中で焼き肉業態の売り上げは他よりも伸びており、しばらくはこの傾向が続くとみられます。そのため、焼き肉店の出店や業態転換が増えていると考えられます」




引用元: https://girlschannel.net/topics/3062401/






2: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/11/07(土) 17:25:00
個室だしね




3: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/11/07(土) 17:25:16
週一で家族とお世話になってます。




49: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/11/07(土) 18:06:40
>>3
羨ましい




4: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/11/07(土) 17:25:23
前バイトしてたけど、稼げた宴会がないからキツいと思う。




5: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/11/07(土) 17:25:32
私はテイクアウトで肉買ってる




77: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/11/07(土) 21:59:58
>>5
焼く前の状態のをテイクアウトできるの??




6: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/11/07(土) 17:25:39
>換気が十分にされていれば感染リスクは低いといわれていますので、『安心できる』イメージのある焼き肉店が話題になっており、コロナ終息まではイメージ的に有利

初耳だぞ
そうなの?




15: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/11/07(土) 17:27:23
>>6
4〜5分で店内の空気が入れ替わるとチェーン店の焼肉屋にいったらポスターに書いてあった




7: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/11/07(土) 17:25:43
そんなに深く考えてないんじゃないかなあ。
コロナが怖い人はそもそも外食を控えるだろうし。




35: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/11/07(土) 17:39:59
>>7
ずっと外食控えててテイクアウトばかりだけど、食べに行くなら焼き肉行きたい!




8: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/11/07(土) 17:25:48
どちらかというと危険なイメージだったわ。コロナ的に。




9: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/11/07(土) 17:26:21
goto eat対象店が多いからじゃない?




20: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/11/07(土) 17:28:19
>>9
たしかに、goto使えるところは焼肉か居酒屋が多い




10: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/11/07(土) 17:26:24
1人焼肉いつも混んでる




11: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/11/07(土) 17:26:25
それぞれの机の目の前にダクトがのびてる焼き肉屋いったけど、確かに「換気できてるよなー空気吸い込まれてるよなー」と思った




12: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/11/07(土) 17:26:40
そうなんだ
鍋と同じで1つの網を皆で囲むからしばらくら避けてた




13: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/11/07(土) 17:26:50
この記事書いた人ワタミに金でも貰ったんじゃないの?




33: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/11/07(土) 17:37:12
>>13
焼き肉店てあちらの国の方が経営してるイメージだから、お金出して宣伝記事?とか思ってしまう。こっちは田舎だからか閑古鳥だよ。




14: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/11/07(土) 17:27:09
焼き肉チェーン店、決算かなり悪かったけどね




16: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/11/07(土) 17:27:25
大皿でなく一人分ずつ分けてあって、トングとかも別々なら確かに換気されてるし、気持ち的にマシなのかしら




17: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/11/07(土) 17:28:01
寿司やピザなどは持ち帰りするんだけど焼き肉は油はねや臭いなど考えて食べに行こか、となるんだよね。ホットプレートより店の焼くやつで焼いた方が美味しいし




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18: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/11/07(土) 17:28:15
スミでコロナを浄化してくれる




19: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/11/07(土) 17:28:15
コロナ前は毎月予約して焼肉屋に行ってたけど、もう半年以上行ってないよ。




22: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/11/07(土) 17:29:26
換気してれば良いってわけでもないんじゃ?会話すると真ん中で焼いてる肉に飛沫がつきそう




38: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/11/07(土) 17:46:25
>>22
まぁ飛ぶにしても、家族とか常に一緒に居る身内なら今更感じゃない?
それよりも換気と自分で調理出来るっていうメリットの方が大きいと思う。




23: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/11/07(土) 17:29:31
煙とか考えたら、家庭で出来ないから食べに行くしかないから。




27: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/11/07(土) 17:32:02
多分ね、暖かいからだよ。
久々に外食にビュッフェに行ったけど換気の為に開けっ放して滅茶苦茶寒かった。

お好み焼きとか、焼き肉、しゃぶしゃぶなら暖がとれるから冬の間はそこのあたりじゃないときついかなー。

(大規模商業施設は変わらんだろうけど)




67: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/11/07(土) 19:03:38
>>27
寒さどうこうよりビュッフェは他人との距離が近くなるから行きたくない




28: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/11/07(土) 17:32:43
近所にあった焼肉屋半年前に潰れて今更地になってる




30: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/11/07(土) 17:34:14
それぞれの座席の真上に換気扇ついてるお店もあるもんね




31: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/11/07(土) 17:35:42
大きな換気扇も付いてて換気は万全だし、GOTOでめちゃくちゃ混んでるよね。
近所の焼肉き○ぐ駐車場広いのにほぼ満車でヤバい位混んでるよ。




37: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/11/07(土) 17:43:20
私もそのようなイメージで、コロナかの初外食は焼肉屋だったよ。
同じ風に考えてた人多いんだ。

自分で焼いてすぐ食べるだと、調理後の食べ物に他人の飛沫が触れたりする心配もないので。




39: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/11/07(土) 17:48:01
本当に?
うちの近所の焼肉屋はコロナ前混んでたのに今は空いてる
和牛も余ってるってニュースになってたし、何が本当かわからないな




41: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/11/07(土) 17:50:00
あー!叙々苑!




42: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/11/07(土) 17:50:22
ファミリー層向けの店だよね。自粛疲れやレジャー控えの生活で、気晴らしに外食しよう!って行きやすいのが焼肉なのかも
駅近繁華街にある数人グループ向けの焼肉屋さんだと結果は違ってそう




43: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/11/07(土) 17:54:09
近所の焼肉屋混んでる




44: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/11/07(土) 17:54:34
個室があるから、コロナが流行ってから外食するとしたら焼肉しか行ってない。一回しか行ってないけど。




47: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/11/07(土) 18:05:34
コロナは熱で消滅するのかな。
焼肉行きたいけどまだ行けてないなあ。考えたら回転寿司とかより安全な気がする




50: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/11/07(土) 18:07:56
個室焼き肉屋店員だけどめちゃくちゃ忙しいですよ。
むしろコロナ禍になってから格段に忙しくなりました。人手が足りない。




52: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/11/07(土) 18:14:32
近所の馬車道は味が微妙になり男性スタッフに変わったと思ったら
焼肉店に変わった




51: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/11/07(土) 18:10:49
1人で行ける店増えたらいいのにな






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この記事へのコメント

1.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年01月09日 00:03

ちゃんとしてないと食中毒はあるけどな。

2.  Posted by  名無し   投稿日:2021年01月09日 00:06

別に焼き肉屋にしないでもダクトだけつけてアピールすれば良くね?

3.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年01月09日 00:21

そのコロナどこに行くんだ
ばらまくなよ

4.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年01月09日 00:24

感染拡大初期の頃に感染者の客が来店して同行の友人と店員に感染した事あったよね

5.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年01月09日 00:53

店が増えてるから全体の売上額は増えてるとかだったりしてな
そもそも外食自体を避けてるよな、田舎だけれど焼肉屋潰れてるしな

6.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年01月09日 01:19

まああと目の前で焼くから大丈夫だろ!
ってのが大きいんだろうな
実際どの程度大丈夫なのかはわからんが

7.  Posted by  名無し   投稿日:2021年01月09日 01:21

ランチやってる焼肉屋はたまに行く
実際広さもあるし換気も真ん中にあるし言うことない

8.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年01月09日 01:23

役肉屋で服にウイルス付けて、動く密室の車に乗ってる時点で抵抗力次第でしょ

9.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年01月09日 03:43

じゃあ給付金いらんな!

10.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2021年01月10日 01:46

と思って焼肉屋に行ったら、クソでかい声でギャッハッハやってるグループが近くに2組いて、当面焼肉屋の利用は止めようと思った。

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