バカ男「麻婆豆腐を木綿で作る女は無能」とドヤ投稿するも世間は木綿派多数だったwwww

スポンサードリンク
超オススメ↓






スポンサードリンク

バカ男「麻婆豆腐を木綿で作る女は無能」とドヤ投稿するも世間は木綿派多数だったwwww

1: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:25:03.95 ID:weUyN9rWM.net
「妻が木綿豆腐で麻婆豆腐を作る人だった」と投稿した人もその一人だ。 
妻が作った麻婆豆腐を初めて食べ、木綿豆腐を使っていることに驚いたという。 

「豆腐がなんか硬いと思ったら木綿豆腐だった。70点満点のものだと割り切って 
食べはするけど、こういうのってどうやっても分かり合えない部分だと思う」 

ブックマークは500件以上つき、コメントも数多く寄せられた。 投稿者はこれまで絹ごし豆腐の麻婆豆腐に親しんでいたようだが、 
コメントを見ると、圧倒的に木綿豆腐派が多い。 

「麻婆豆腐だと煮崩れしないように木綿じゃないの。絹だと粉々になるよね 」 
「絹の麻婆豆腐もアリなんだ?新しい発見」 

また、「70点満点だと思って割り切って食べる」という 
投稿者の上から目線な一文に反感を持つ人も多いようだ。 
https://news.careerconnection.jp/?p=61470




引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1540700703/








4: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:26:47.58 ID:0jjFdtVB0.net
絹やないんか



187: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:53:21.39 ID:JxLj2q8I0.net
>>4 
絹派やな 
ってか店の麻婆豆腐で木綿は見たことないからな 
作るのは大変なんかもしれんな



5: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:27:20.30 ID:/Crwl0vv0.net
普通木綿だよね



6: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:27:52.69 ID:jHcb4nIa0.net
絹はゲェジやろ



7: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:28:29.83 ID:8hpg0uWa0.net
絹で麻婆豆腐は崩れるやろ



44: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:36:13.98 ID:g/sMpcp90.net
>>7 
混ぜるだけだから崩れないぞ



209: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:55:42.43 ID:gywwv1Tq0.net
>>7 
湯通しすれば崩れないぞゲェジ



8: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:28:51.81 ID:c9L5EmPu0.net
染みる点は湯通しすればええだけだし 
なにがポイントなんだろ



9: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:29:00.16 ID:0jjFdtVB0.net
舌触り的に絹使ってるわ 
木綿はなんかごわごわする



10: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:29:58.99 ID:tX3gT1FGM.net
お店のヤツはどっちなんだろ



13: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:31:53.63 ID:3hTiOHdA0.net
>>10 
絹以外見たことないで



11: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:30:48.95 ID:dx1avnSH0.net
辛めだと絹もいいかも



12: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:31:32.03 ID:3hTiOHdA0.net
普通絹だろ 
ぐちゃぐちゃに崩れるのも一興や 
麻婆豆腐で木綿とか食感が合わなすぎてまずそう



14: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:32:32.04 ID:0EFwlJm+0.net
絹だとやらかすぎるやん絡みにくそうだし



15: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:32:34.66 ID:y/JE8UNtM.net
逆に木綿で麻婆豆腐出す店ないやろ



16: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:32:41.91 ID:pOt9mRMop.net
お前居酒屋で冷奴頼んで木綿で出てくるか?



26: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:33:56.49 ID:8w9HGWMJ0.net
>>16 
木綿の冷奴もうまいけどな



405: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 14:11:38.51 ID:tP6AoLNH0.net
>>16 
冷奴はしっかりとした木綿のが好き



17: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:32:48.01 ID:NnG7NFSl0.net
湯豆腐だろうが麻婆豆腐だろうが絹オンリーな人は居ると思うのよ



18: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:32:56.66 ID:8w9HGWMJ0.net
どっちでもうまい 
家では木綿が普通だと思うが



19: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:33:13.46 ID:phlfWPGVM.net
飯と一緒に食うなら豆腐入ってなくてもよくね



20: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:33:18.98 ID:bDNEbK+M0.net
絹とかいう冷奴以外では無能の食べ物



21: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:33:24.59 ID:9GdfFVe80.net
絹の方がつるるんのルンしてて美味しい



22: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:33:32.37 ID:5VjLFJrm0.net
絹以外食ったことないんだが 
店でも絹だし 木綿がゲェジなw



23: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:33:49.18 ID:bPUhJbtyM.net
ワイソフト



24: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:33:54.11 ID:BwSBwn1hd.net
市販で木綿なんか見た事ないわ 
てかそもそも崩れるような混ぜ方するのが間違ってるわ 
どんだけ料理下手やねん



25: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:33:55.91 ID:JTUhTrVAr.net
麻婆豆腐は木綿やぞ



27: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:34:00.31 ID:UX2alcaIa.net
木綿で作ると水っぽくならない?



61: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:38:26.98 ID:BmzJgFhK0.net
>>27 
水抜きすればええ



28: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:34:09.94 ID:jlmJwUCf0.net
絹は調理中に崩れるから使ってないぞ 
豆腐ぐちゃぐちゃになった麻婆が不味いってわけやないが





29: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:34:26.98 ID:5VjLFJrm0.net
木綿に決まってんだろ←下手と自己紹介





30: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:34:39.49 ID:tHKXbVif0.net
麻婆丼にして食べてるから絹やわ



31: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:34:40.56 ID:JTUhTrVAr.net
木綿のひび割れの箇所に味が滲みるんやぞ



32: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:34:40.85 ID:/xmYJX97d.net
山椒効かせた本格的な奴なら木綿 
丸美屋マーボーは絹



33: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:34:41.02 ID:/Ck4xQ4r0.net
絹ごしでマーボーとか鍋作る奴の気が知れんわ



34: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:34:50.99 ID:8CYAiqu30.net
どっちで作ってもいいけど豆腐は下茹でしろ



35: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:35:08.14 ID:/Ck4xQ4r0.net
1000歩譲ってマーボーはいいとして鍋は木綿でやってくれ



36: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:35:17.88 ID:nmsd42G/0.net
先に軽く茹でれば絹でも崩れないぞ 
ソースは食わず嫌いの時のケンワタナベ



37: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:35:18.52 ID:c9L5EmPu0.net
てか麻婆で絹だと崩れるってどんな調理してるんや? 
味噌汁でも煮崩すのか???



59: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:38:20.78 ID:gNBEFbMBa.net
>>37 
味噌汁と違って片栗粉入れてまぜる過程あるし



91: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:42:10.93 ID:c9L5EmPu0.net
>>59 
味噌汁だって豆腐入れてから味噌を溶くやん 
先に味噌を溶く人ならすまんが



38: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:35:25.73 ID:Zlxudc+u0.net
大袈裟なんだよ 
本当にそんな拘り持ってんの?



39: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:35:33.45 ID:iFm36ZPD0.net
普通高野豆腐だよね



40: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:35:36.35 ID:ep4OotDEp.net
麻婆は絹やろ 
お前ら中華料理屋言った事ないんか……?



47: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:36:27.11 ID:JTUhTrVAr.net
>>40 
星持ちの料理人が木綿じゃない麻婆豆腐は麻婆豆腐じゃないと言い切ってたんだが



53: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:37:20.55 ID:c9L5EmPu0.net
>>47 
誰? 
ちなみに陳建一は木綿もあり派だぞ



42: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:35:56.99 ID:7AMCeG5O0.net
絹はねーわゲェジか



43: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:36:01.45 ID:NZLPgouz0.net
結構意見分かれてて草



45: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:36:16.23 ID:XoZummRqp.net
飲食店は絹や 
崩さないように指導されるんやで



46: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:36:18.34 ID:gM+OWIn70.net
木綿は豆腐の主張が強いし食感も悪いからなぁ 
絹かな



48: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:36:28.54 ID:0EFwlJm+0.net
鍋は絹だろ・・・



50: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:36:43.89 ID:nO+uh84x0.net
木綿のほうが豆腐食ってる感はあって好きやけどなあ 
麻婆に限れば絹だわなそりゃ



52: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:36:52.97 ID:NyNDS7XJ0.net
陳建一「絹だけどぐちゃぐちゃに崩すよ!食べたら一緒だから!」



64: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:38:46.01 ID:gB4KuU1X0.net
>>52 
陳さんのレシピ木綿豆腐やぞ



58: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:37:48.67 ID:y/JE8UNtM.net
冷奴は木綿がすこなんだ



60: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:38:21.22 ID:5sNByvfI0.net
逆張りしてんの見ると情けなくなってくるな



63: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:38:37.43 ID:yqdzl63e0.net
陳麻婆豆腐「崩れる?それがなんやねん」



65: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:39:04.75 ID:vZVR6/YU0.net
絹しか食ったこと無かったけど木綿にしたらそっちの方が美味かった 
正直好みの差やな



66: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:39:18.22 ID:ShTRrMpUM.net
70点満点て当たり前やろ 
うまいとお世辞言うが安いチェーン店よりも素人の作るもんがうまいなんてあり得ないからな



67: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:39:20.40 ID:tV+XTox90.net
どちらでもよい



70: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:39:36.65 ID:TFnX6Wdq0.net
絹とかいう冷奴だけの一発屋



79: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/28(日) 13:41:09.10 ID:dYzqVXAg0.net
どっちでもええわ 
絹の方が嬉しいけど








  


この記事へのコメント

1.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年11月18日 18:52

もめんなよ

2.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年11月18日 18:54

ワイなめらか絹派
とろみ付ける時に気を付ければほぼ崩れない模様

3.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年11月18日 18:56

今の木綿は硬い割になめらかだから木綿使う
湯通しすれば崩れないとか言ってるヤツは料理してない

4.  Posted by  名無し   投稿日:2020年11月18日 19:03

家庭料理なら好みでええやろ
ワイは何なら厚揚げ使うこともある

5.  Posted by  名無し   投稿日:2020年11月18日 19:05

中華屋で中国人の主人に聞いたら木ベラとかで混ぜずに鍋振って絡めるから絹でも崩れないっつってたな
家庭じゃ綺麗に作るの難しいだろ
自分は食べ応えが欲しいから木綿一択

6.  Posted by  名無し   投稿日:2020年11月18日 19:09

家で作るなら絹かな。
うまい中華料理屋で食うなら何でもいいけど。

7.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年11月18日 19:11

崩す前提でやってるから絹一択
逆に崩れないと、切る段階で細かくしないといけないから面倒

8.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年11月18日 19:12

※1
評価しとく

9.  Posted by  名無し   投稿日:2020年11月18日 19:14

うまけりゃなんでもいい

10.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年11月18日 19:14

絹で気を付けても崩れる人って
店のやつみたいに大きく切ってるからじゃないの?
マーボー豆腐の素の箱に書いてある通り1.5儚儖未棒擇譴侏祥気

11.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年11月18日 19:17

サラサラした触感が欲しい時は絹
大豆の栄養と味の濃さが欲しい時は木綿
その時の気分で

12.  Posted by  名無し   投稿日:2020年11月18日 19:18

どっちでも良い。酢豚にパイナップル入ってたら離婚する。

13.  Posted by  名無し   投稿日:2020年11月18日 19:19

豆腐は絹
あんこはこしあんよ

14.  Posted by  名無し   投稿日:2020年11月18日 19:21

麻婆豆腐はすすって食いたいから崩れてても絹がいいな

15.  Posted by  名無し   投稿日:2020年11月18日 19:21

絹ごしの方が味染みやすいからな

16.  Posted by  名無し   投稿日:2020年11月18日 19:24

一回木綿で作ったらクソまずかったから二度と木綿で作らないと決めた

17.  Posted by  名無し   投稿日:2020年11月18日 19:25

気に入らねぇならテメェで作れ

18.  Posted by  名無し   投稿日:2020年11月18日 19:26

わいは絹7木綿3のブレンドやで!


うそやごめん
ほんまはどっちでも美味しい
麻婆作ってくれる嫁欲しい

19.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年11月18日 19:27

しょーもないことでモメンじゃねえよ

20.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年11月18日 19:28

こんなどうでもいい話題ある?

21.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年11月18日 19:28

ただの好みに文句付ける時代か
くだらない

22.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年11月18日 19:29

木綿とかガイジやろwwwwwwwwww

どんなけセンス無いねんwwwwwwww

23.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年11月18日 19:30

木綿で炒めたら崩れるやろ

24.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年11月18日 19:30

なんで自分常識だけで生きているのかな?

25.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年11月18日 19:32

>>16
木綿はうまいやつは本当にうまいけどスーパーで売ってる30円とかの木綿は絹の劣化版だからな
絹なら安くても食感でごまかしがきくし

26.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年11月18日 19:33

うちは絹だったな
トロトロでうまい
でもボソっとした木綿も好きだよ
スパイシーにするなら木綿の方が合う気がする

27.  Posted by  名無し   投稿日:2020年11月18日 19:33

絹が美味しいけど家では木綿
一人前とか少量なら崩れないけど大量に作るとやっぱ難しいよ
あと本スレの麻婆のとろみと味噌汁の味噌溶くのを同等に語ってる奴はアホ

28.  Posted by  名無し   投稿日:2020年11月18日 19:34

2年も前の記事を載せるなばかもんが

29.  Posted by  名無し   投稿日:2020年11月18日 19:34

絹か木綿か気にするくせに、豆腐を塩ゆでする事は誰も言及してなくて笑う。
煮崩れしなくなるぞ。

30.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年11月18日 19:35

たまに厚揚げとか焼き豆腐で変わり種作ったりするが
絹の方がちょっと木綿より安いから選んでそうだな女の実家w

31.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年11月18日 19:36

多少崩れてもどうせ食べたら一緒だから絹で作ってたわ

32.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年11月18日 19:40

>>29
家庭での麻婆豆腐なんて手抜きのためのメニューなのに下茹でだの塩ゆでだのする意味がない

33.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年11月18日 19:42

野菜室から期限寸前のもやしが発掘されし時
麻婆もやしは現れる

34.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年11月18日 19:42

むしろプロの中華料理人は、どっちでもいい、好み、と明言しているぞ。

35.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年11月18日 19:43

絹派だけどテレビで中華の料理人が木綿がいいって言ってたんでしばらく試してはみた
確かにかなり変わるし、煮詰めた時の味しみは木綿がいいと思うんだけど、食感的に我が家は全員一致で絹がいいってことになったわ

36.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年11月18日 19:50

木綿は絹の劣化版(キリッ
材料同じだよwww
むしろ絹は濾して減る分水とにがりマシマシだよwwwww

頭大丈夫か?

37.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年11月18日 19:51

絹で崩れてたら「この麻婆豆腐を作ったのは誰だ!」ってキレる奴でもおるんか

38.  Posted by  名無し   投稿日:2020年11月18日 19:52

>>5
店では絹ばかりだが、自分で作るなら木綿だなフライパンだし。
原因が中華鍋有るかどうかだったとは

39.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年11月18日 19:52

>>36
もっかいよく読んでみ
木綿全部をバカにしてるわけじゃないから

40.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年11月18日 19:53

両方ありやろ
絹は絹の良さがあるし、木綿は木綿の良さがある
それぞれの利点を活かそう

41.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年11月18日 19:53

TVの中華料理人は木綿を茹でて湯豆腐にしてから使うのが一番いいって言ってた、滑らかでとろとろとか。
下ごしらえしないなら、絹のがいいと思う。

42.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年11月18日 20:07

最近、よつべで陳建一が家でできる麻婆豆腐みて作った。やっぱり絹で湯通しして形が崩れにくい、プルンプルンで美味しい。あと混ぜるときはおたまの裏側でゆっくりまぜる。

43.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年11月18日 20:08

好みのもん食え、文句あるなら自分で作れ。ってだけのことです

京都だったか、豆腐は絹文化なんだっってね

44.  Posted by  名無し   投稿日:2020年11月18日 20:12

飲食店がだいたい絹なのは木綿より仕入れ値が安いからだと聞いたことがある

45.  Posted by  名無し   投稿日:2020年11月18日 20:12

>>36
安物は木綿の方が濃縮されててマズいってことじゃないの?
木綿豆腐買わないから知らんけど。

46.  Posted by  名無し   投稿日:2020年11月18日 20:15

>>5
フライパン持ってなくて中華鍋やけどお玉の背で混ぜてたわ、今度から振ってみる!
個人的には絹派やけど、好きなもん食えとしか
最近自分と違うものに不寛容なやつ多すぎ、お互い干渉すんなよ

47.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年11月18日 20:15

絹でちゅるるんマーボー
飯の上にかけて大盛りマーボー丼にします

48.  Posted by  名無し   投稿日:2020年11月18日 20:17

>>43
なるほど、だからほとんど木綿豆腐食べたことないのか。京都人だけど知らなかった。幼少期、湯豆腐はもちろん、麻婆も鍋も絹だったから自分で買うのも絹ばかり。唯一の例外はすき焼きの焼き豆腐くらいか。

49.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年11月18日 20:24

トレンド 煉獄さんの命日

50.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年11月18日 20:25

麻婆豆腐は「鍋でかき回して焼く」ものなので
木綿を湯豆腐にして水を含ませて使う。
絹だと崩れるか、あるいはそもそも焼いてない「豆腐の辛味噌あえ」って事。

51.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年11月18日 20:26

絹ごしのほうがほぐれるし、おたまの背で押してまぜれば崩れない。

52.  Posted by  名無し   投稿日:2020年11月18日 20:30

本格中華だとごっつい木綿で家だとちっこい絹のイメージ

53.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年11月18日 20:30

木綿豆腐を下処理でお湯で茹でるとプルンプルンになって絹のように見えるんだよ
本格中華の麻婆豆腐はだいたいこれ
日本で唯一の二ツ星中華料理人の小林武史は木綿じゃないとダメだと言っていた

54.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年11月18日 20:36

やっすい絹と丸美屋マーボー大辛のやつで満腹で満足。
あとは長ネギ入れるくらいかな・

55.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年11月18日 21:24

こんなの、ママと違う料理作ったので怒り!ってことでしょ。マザコンは超キモい。ちなみに私はおっさん。マザコンまじ嫌い。

56.  Posted by  名無し   投稿日:2020年11月18日 21:54

どっちで作っても美味しいし何なら厚揚げで作っても美味しいぞ。
オレの経験上料理せん男ほど固定観念が強い、大して難しくないしこだわりがあるなら自分で作れ。

57.  Posted by  名無し   投稿日:2020年11月18日 22:01

>>55
文章からおばさん感出しまくっておっさんアピールは流石です。

58.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年11月18日 22:14

高野豆腐でも胡麻豆腐でも杏仁豆腐でも無ければ何でもいい。

59.  Posted by  名無し   投稿日:2020年11月18日 22:27

どちらも一長一短
味を豆腐に味を染み込ませたい濃い味は木綿、
あっさりと食べたい時は絹にしてる

60.  Posted by  名無し   投稿日:2020年11月18日 22:31

木綿か絹かというより麻婆豆腐に合う豆腐を選んでる
高いのよりヤオコーブランドの安いのが割と使いやすい

61.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年11月19日 00:23

ちなみに絹ごしって言っても絹の布を使うわけじゃないぞ

62.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年11月19日 00:53

絹一択やな
そんな崩れんし安めの使ってもうまいし

63.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年11月19日 13:47

厚揚げ崩れないし味も絡んでおいしいよ

64.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年11月19日 19:10

絹を茹でてから使うんだよ
陳建一さんが動画でやってんじゃん

コメントの投稿