【画像】これ見てからラーメン屋どころか外食自体信用しなくなったwww

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【画像】これ見てからラーメン屋どころか外食自体信用しなくなったwww

1: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/08/14(金) 13:27:26




引用元: http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1597379246/

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9: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/08/14(金) 13:28:47
同じラーメンを400円で出す店作ればお客さんたくさん来て大儲けじゃん!やったな>>1




22: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/08/14(金) 13:31:49.904 ID:Z96VuMAud.net
>>9
行列できてるのに潰れる店って
それに近いことしてるのかもな




2: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/08/14(金) 13:27:49
よかったね




3: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/08/14(金) 13:27:55.312 ID:qxFHZoiC0.net
人件費ってわかる?




5: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/08/14(金) 13:28:02.702 ID:BQth1Pr7d.net
毎回思うけどすげー良心的だな




10: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/08/14(金) 13:28:48
人件費、宣伝費、光熱費、税金
これらも立派なコスト




13: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/08/14(金) 13:29:33.090 ID:H9xW0i+G0.net
4割ってかなり良心的だな




15: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/08/14(金) 13:30:31.258 ID:VW//TTfh0.net
服とかもう二度と買えなそう




17: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/08/14(金) 13:30:49.978 ID:1/IMDEnta.net
スープ残しててごめんなさい




18: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/08/14(金) 13:31:03.459 ID:3DgT1LYuM.net
2〜3割で抑えないと実際にはきつい




19: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/08/14(金) 13:31:03.518 ID:qxFHZoiC0.net
原価厨って働いた事なさそう




21: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/08/14(金) 13:31:30.086 ID:nSW2Y7gZ0.net
この売価なら余裕で潰れる




23: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/08/14(金) 13:32:30.004 ID:2XlCUMrq0.net
原価率高すぎ定期




24: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/08/14(金) 13:32:47.233 ID:VuHHJd0ka.net
原価でこれかよ。人件光熱家賃その他諸々考えたらあんま儲からないやんけ




25: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/08/14(金) 13:33:54.381 ID:cNF7pFdXd.net
>>24
だから1ヶ月も店閉めると死活問題なんだろうな




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28: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/08/14(金) 13:36:04.626 ID:kOTVrlxRd.net
>>24
エアプかな?儲からなかったら誰もラーメン屋なんてやらないし、2号店3号店もオープンさせないぞにわか




26: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/08/14(金) 13:35:02.017 ID:v5zK1cpqH.net
一品1000円以上するパスタ屋でバイトしてたけど、原価150円とかで笑っちゃったわ




27: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/08/14(金) 13:35:27.871 ID:Dw/tk4d30.net
客が残したラーメンのスープとかをそのまま使いまわしてる動画とかかと思ったら




29: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/08/14(金) 13:36:26.425 ID:DWStauGWr.net
>>27
ワロタ
でもありそうだから怖い




32: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/08/14(金) 13:38:25.378 ID:kOTVrlxRd.net
>>29
エアプ丸出しだな
スープ冷えるし使い回したら味付けも難しくなって毎回味変わるぞ




30: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/08/14(金) 13:37:33.162 ID:nSW2Y7gZ0.net
けどスープってこんなに掛かるのか
寸胴一杯1万ぐらい?




33: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/08/14(金) 13:38:59.042 ID:kOTVrlxRd.net
>>30
まとめて作るからほぼ人件費




31: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/08/14(金) 13:37:54.480 ID:8kXDg5Z1a.net
ピザとか絶対食えないじゃん




39: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/08/14(金) 13:44:47.656 ID:9ndpFTtGr.net
手じゃなくて専用の器具でも作ればいいのに
それか箸とフォークで器用にやってプロだろ




40: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/08/14(金) 13:44:47.727 ID:ntfQ21kc0.net
青空のもと、電気代かからない自動制作マシンが作ってるみたいだな
しかも材料は作ったとこから転送される




47: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/08/14(金) 13:49:30.532 ID:kOTVrlxRd.net
帽子のつばが白くなってるのは手でつば触りまくってるんだろうな




48: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/08/14(金) 13:49:43.153 ID:q5EMfMGVK.net
外食の原価は3割以下が常識だってハゲがやってるラーメン屋に融資してる銀行マンが言ってた




49: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/08/14(金) 14:04:50.051 ID:vfwykv76r.net
屋台のたこ焼きよりよほどマシだろ
公衆便所の汲み水だぞ?




51: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/08/14(金) 14:08:11
セブンPBはゴミ




58: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/08/14(金) 15:04:06.185 ID:+bUIK5hN0.net
原価と材料費の違いが分かってないニートかな






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この記事へのコメント

1.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年10月16日 12:52

じゃあ自炊すればいいのに

2.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年10月16日 12:53

いまだにこのコピペ貼られるたびに爆釣だよな

3.  Posted by  名無し   投稿日:2020年10月16日 12:54

スープの使い回しエアプってそりゃ当たり前だろ...

4.  Posted by  名無し   投稿日:2020年10月16日 12:56

なお純利益

5.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年10月16日 12:56

このスレ作るのは原価率0やな

6.  Posted by  名無し   投稿日:2020年10月16日 12:56

働いたことないんだろうね

7.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年10月16日 12:57

落語の与太郎みたいだな

8.  Posted by  名無し   投稿日:2020年10月16日 12:58

4割でやっていけるのか

9.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年10月16日 12:59

商売ってそうゆうもの

10.  Posted by  名無し   投稿日:2020年10月16日 13:02

なんとかドーナツも凄いぞ

11.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年10月16日 13:05

たまに輪ゴムみたいな麺を出してくる店あるからなあ
原価ケチった結果、店の評判落として客が減ったら本末転倒だろうに

12.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年10月16日 13:24

バカっぽいコメントが多いな。飲食店の原価率は2,3割ってだけの話だろ。
本当にバカっぽいコメントばっかりだな

13.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年10月16日 13:29

人件費が問題よ
1時間、客が来なくても時給1000円/人前後の経費が吹っ飛ぶわけだし、家賃光熱費税金もタダじゃない
そら余程の繁盛店じゃないければ1,000円前後取らんとやってけんわ

14.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年10月16日 13:30

いつになったら原価と原料費の違いを理解してくれるんだ?

15.  Posted by  名無し   投稿日:2020年10月16日 13:30

自分の賃金は上げろというくせに他者のサービスは高いとかボッタクリとか文句を言う

16.  Posted by  名無し   投稿日:2020年10月16日 13:32

客単価千円未満での過当競争って何が目的なんだろう

17.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年10月16日 13:41

麻婆豆腐とプリンは高すぎるわ

18.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年10月16日 13:43

ラーメンは本当に儲からないらしい
手間も異様にかかるしもう作り手側の趣味というか意地だよ

19.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年10月16日 13:44

カップラーメンでも食っとくわ

20.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年10月16日 13:45

日本を貧しくしているのはこういう連中なんだよなぁ

21.  Posted by  名無し   投稿日:2020年10月16日 13:45

そらラーメンだけならな
そこに(家賃、高熱、人件費その他諸々経費)含んでの価格だからな

22.  Posted by  名無し   投稿日:2020年10月16日 13:46

>>18
だから店主の暑苦しいメッセージが掲げられているのか
趣味なら仕方ないか

23.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年10月16日 13:46

※16 個人の飲食なんて外回り営業しなくていいし店で客を待ってるだけだし
学歴いらないし昔の技術で老いるまで続けられる職業がほかにあまりないのよ

24.  Posted by  名無し   投稿日:2020年10月16日 13:56

でも1500円のラーメンやパスタをありがたがる人はやっぱ馬鹿だよね?
レストランで利益率高いのが麺類よ

25.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年10月16日 14:00

リサイクル何回もできるいいネタだな。
アイデア考える必要ないあふぃで儲かる
まとめサイトは原価0の商売でいいな!

26.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年10月16日 14:00

メインで原価率4割とか店主正気か?1日何百杯回すつもりだよ
大体2割5分、将来設計無視して3割だろそこは

27.  Posted by  名無し   投稿日:2020年10月16日 14:01

商社にいたらこんなの当たり前って感覚だけどな。
自社での仕入額が10円で小売店に並ぶ頃には200円とか普通にある。

28.  Posted by  名無し   投稿日:2020年10月16日 14:04

博多の屋台で豚骨ラーメン食ったときスープの水がどこから来てて丼洗った排水をどこに流してるのか気になったけど余計なことは考えないようにして食べたなw

29.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年10月16日 14:05

さらに自分で畑つくって素材を収穫すれば材料費は限りなくゼロに!
ヤッタネ!

30.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年10月16日 14:05

これを見て外食を信用しなくなる無能に給料をやる会社の方が信用できない。

31.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年10月16日 14:06

行列出来てるのにつぶれる店って店長とか大将がウンザリしてるから、って場合もある
行きつけのラーメン屋は「もうラーメンいやや。パティシエになる」言うてたたんだし

32.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年10月16日 14:09

750円なら原価250円に抑えないと
トッピングで売る店なら多少は低くてもいけるけど

まぁ、土地代とか人件費がどうなってるか(家族でやってるなど)で考え方は変わってくるけどね

33.  Posted by  名無し   投稿日:2020年10月16日 14:10

>>23
なるほどね
でも老舗の料理屋ならともかく最近のラーメンは流行が早いから厳しいかもね

34.  Posted by  名無し   投稿日:2020年10月16日 14:12

>>25
客は毎回定番の味を求めて来るしね

35.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年10月16日 14:12

一度豚骨スープ作ってみな
どんだけ大変かよーく分かるから

36.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年10月16日 14:14

これに人件費、光熱費入れたら赤字だろ

37.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年10月16日 14:15

人件費、光熱費、家賃、営業宣伝費

はい論破

38.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年10月16日 14:15

本当こいつらも生きづらそうな奴等だと思うわ
こういう所に食品の産地まで気にしたりと、自分で自分に制限かけてて楽しいかね。

39.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年10月16日 14:29

1杯売ってこの利益は大変よな
日本やアジア圏は外食安くてありがたい

40.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年10月16日 14:31

光熱費、家賃、人件費やら色々かかってるの知らんのか

41.  Posted by  名無し   投稿日:2020年10月16日 14:32

そんなに金が惜しいならウンコでも食え

42.  Posted by  名無し   投稿日:2020年10月16日 14:54

本当に頭悪いよな。原価がーとか言ってる人だと事前にわかれば絶対採用しないレベルで馬鹿。

43.  Posted by  名無し   投稿日:2020年10月16日 14:56

全て自炊どうぞ

44.  Posted by  名無し   投稿日:2020年10月16日 14:58

>>15
小さいだの少ないだのも入れろ

45.  Posted by  名無し   投稿日:2020年10月16日 14:59

>>24
別に人の勝手じゃない?
そんなことも分からないお前が一番バカだろ

46.  Posted by  名無し   投稿日:2020年10月16日 15:03

本当に自炊だと技術もないしこれよりも金かかるし材料手に入れるのも面倒くさいから本当にこの原価なら凄い
というかこの店に行きたい

47.  Posted by  名無し   投稿日:2020年10月16日 15:06

一回ラーメン自作したけど1杯作るのに2日,6000円したから今後店でしか食べない。

48.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年10月16日 15:06

いやいやスープが一番高くつくんだぞ、だから油そばが儲かるって言われてるわけで

49.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年10月16日 15:08

今頃、このスレをまとめる管理人が一番のバカで無能やろwww

50.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年10月16日 15:08

これで文句言ってたら
外食はおろかジュース1本
買えないぞバーカw

51.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年10月16日 15:12

>>24
よう低所得
人並みがバカに見える惨めさってどんなか書いてくれよ

52.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年10月16日 15:12

で信用って何?

53.  Posted by  名無し   投稿日:2020年10月16日 15:14

>>12
ぽいじゃないぞ?

54.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年10月16日 15:17

※45
業務用スープ入れるだけのレストランとラーメン屋を一緒にする奴なんて相手するだけ無駄よ

55.  Posted by  名無し   投稿日:2020年10月16日 15:37

>>54
レストラン=業務用スープと断言してるお前も大概、同じ匂いがすることに気付け
小学生レベルの揚げ足でマウント取った気になってみっともないぞ?

56.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年10月16日 15:51

材料費=原価と考えてるのは無知

57.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年10月16日 15:54

「原価」と「経費で落ちる」はネットに勘違いしてる連中がやたらいるよな

58.  Posted by  名無し   投稿日:2020年10月16日 15:57

人件費だけじゃなく、電気代とか店舗代とかも回収しないといけないからね。コロナ倒産の最大の原因が「店舗の家賃が払えない」だし。

59.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年10月16日 16:38

4割ってw
普通2割5分くらいじゃね?

60.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年10月16日 16:39

原価厨という捕虫器

61.  Posted by  名無し   投稿日:2020年10月16日 17:57

食品の廃棄リスク考えたら益率低いくらいやろ

62.  Posted by  名無し   投稿日:2020年10月16日 18:41

自給自足しとれ

63.  Posted by  名無し   投稿日:2020年10月16日 19:13

>>60
たかられてるってことはう○こか?

64.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年10月16日 20:20

だったら作れよ

65.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年10月16日 22:29

これはまだマシなほう
普通は食材費1/3、人件費1/3、家賃設備費1/3だ

66.  Posted by  名無し   投稿日:2020年10月17日 00:27

そんなもんじゃね
家で作れるかっていったら無理だし

67.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年10月17日 18:30

まとめ方おかしいから話繋がんないレスばっか入ってんじゃん

68.  Posted by  名無し   投稿日:2020年10月17日 19:36

水道光熱費と、人件費、土地代(家賃)やら諸々も加えないとねぇ

69.  Posted by  名無し   投稿日:2020年10月17日 19:39

服なら布地代、カバンなら革代、高級ブランドなら何れだけかも、データ並べてくれ、イッチ憤四してそうだが?

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