【画像】天ぷら屋「天ぷらは極めるのに10年、見て揚げ方を覚えろ」ドドンッ!!!

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【画像】天ぷら屋「天ぷらは極めるのに10年、見て揚げ方を覚えろ」ドドンッ!!!

1: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/09/09(水) 09:55:44





引用元: http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1599612944/






33: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/09/09(水) 10:31:46.007 ID:6nj3qTwp00909.net
>>1
何度みても老害がバカすぎて悲惨
10年英語でも勉強したほうがネットで笑われることもなく人生華やかだっただろうに今度は若者の10年も奪うとかもはや呪怨
オカルトでありホラーだよこれは




64: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/09/09(水) 11:20:11.523 ID:2sy2mi51r0909.net
>>1
美味いかどうかはこっちが決めるんで




2: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/09/09(水) 09:56:44
なにこれ?
天ぷらの宗教?




3: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/09/09(水) 09:57:06
極めるなら10年以上は余裕でかかるだろ
一生かかるんじゃね?




4: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/09/09(水) 09:57:09
手とり足取り教えれば10日で覚えるだろ




5: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/09/09(水) 09:57:14
こういうのAIにとって変わられるよな




6: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/09/09(水) 09:57:43.919 ID:R4603UpMa0909.net
9年364日目で親方死んで店つぶれたら可哀想




7: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/09/09(水) 09:58:01.663 ID:kmBrNHJdH0909.net
こういうところの本当に美味い天ぷらはマジで美味いけど
もっと効率的にならんもんかね




9: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/09/09(水) 09:59:55.640 ID:9bDdOtKl00909.net
裏切らないよう調教も兼ねてるから仕方ない




10: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/09/09(水) 10:01:01
親方10年かかったの?
無能過ぎね?




11: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/09/09(水) 10:03:33
親方の目はおかしい




12: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/09/09(水) 10:03:35
勘の良いやつなら3日




13: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/09/09(水) 10:03:56
10年上げ続けた方が腕上がるだろ




14: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/09/09(水) 10:04:26
ただ見てるだけで10年給料貰えるならいいだろ




17: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/09/09(水) 10:05:13
>>14
雑用全部やらされる奴隷扱いだぞ




19: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/09/09(水) 10:08:43.027 ID:6wBST2Kba0909.net
>>17
そんなことしてるから10年もかかるんだよ




15: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/09/09(水) 10:04:54
流石に裏で揚げてるんだろ?




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16: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/09/09(水) 10:05:08
お互い納得してるんならそれでいいだろ
それに見るだけって言っても接客や仕入れや掃除はしてるに決まってるし




18: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/09/09(水) 10:05:48
日本人さあ…




21: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/09/09(水) 10:09:22.389 ID:Nfgc5DRZ00909.net
天ぷら揚げた事ほぼ無いお前らのいい事よりこの親方の言うことの方が説得力あるぜ




22: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/09/09(水) 10:09:52.498 ID:PqBYcse900909.net
速く正しく習得するための理論がいつまで経っても出来ないのはただの無能




23: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/09/09(水) 10:11:48
最近の和食界ではこの無駄な修行(笑)を無くそうとしてるよな




24: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/09/09(水) 10:14:10
三年ぐらいであざーしたー言うて一人立ちするのが賢い




25: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/09/09(水) 10:14:20
流石に今の時代アナログすぎるだろ

こういう店は高いし味が落ちても安いチェーン店行くわって日本人多そう




26: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/09/09(水) 10:16:15.480 ID:tY6vVXPBM0909.net
揚げたてならどこでもうまい
岩本Qで十分




27: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/09/09(水) 10:24:04.215 ID:3wZqGC/r00909.net
弟子を見てどのくらいで揚げられるようになるか正常に判断できてないだろ




28: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/09/09(水) 10:27:33.918 ID:RUPK5oci00909.net
10年の職歴を無駄にする気かよ




29: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/09/09(水) 10:29:28.413 ID:yrjaC9+H00909.net
やらせた方が絶対覚えるだろ




30: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/09/09(水) 10:29:49.081 ID:g8auNQL3r0909.net
そりゃ親方も仕事せにゃならんし
月謝くれる子が50人もいれば2年で一人前なれる教室できるよ




31: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/09/09(水) 10:31:27.476 ID:wH/d/zdtp0909.net
見習いにも給料払ってんだから当たり前だろ
なんで給料払って教えなきゃならないんだよ
教えて貰ってる間は仕事しないんだろ?




32: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/09/09(水) 10:31:30.545 ID:vNgmDFMN00909.net
そら給料払ってる仕事中なわけだしな
じっくり1年で教えてほしかったら店の売上分の金払って教えて下さいって言えばいいんじゃね?




34: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/09/09(水) 10:32:07.549 ID:48khm0+d00909.net
精神と時の部屋使おうぜ




35: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/09/09(水) 10:32:32.433 ID:a41zVQ0P00909.net
客に出す腕になるのに10年かかるってだけで、普通に賄いとかはやらせてもらってただろ






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カテゴリ:  ネタ  


この記事へのコメント

1.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 21:10

日本の職人()って日本人のバカさをすべて凝縮している存在

2.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 21:12

今は職人に教えてもらう必要はない
youtube動画を見れば学べる

3.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 21:13

>>1
その馬鹿を凝縮した存在と比べてお前の肩書は?
年収は?
使ってる従業員数は?

猿がしゃべるなよww

4.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 21:15

揚げ物は目より耳
聴いて覚えろが正解

5.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 21:15

一方、天丼チェーン店の「天丼てんや」は、「一人前まで、たった半年間」
マニュアル化と、独自の天ぷら用フライヤーの導入により

6.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 21:18

別にそれでもいいんじゃね。

7.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 21:20

さすがに貧乏人でもてんやと高級店の違いは分かるぞ。

8.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 21:20

職場であって学校じゃないんだわ
やってほしい仕事の内容は教えてくれるけど
それ以外のことは覚えたければ勝手に覚えろ

9.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 21:20

職人だけじゃなく俺が苦労したからお前も苦労しろというのは日本社会でよく見られる現象

10.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 21:22

9年間は雑用

11.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 21:23

10年前の画像じゃん

12.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 21:24

長い時間をかけて凝り固まった慣習の類は、徐々に変化するのでなく、ある日とつぜんパタリと終わるものよ。
10年の修行は職人にとって、実利以上に、自信と誇りのよりどころでもあり、ブランドでもあるんだろうから、世間がそれを評価しなくなれば、ふと終わる事もあるかもわからん。
まぁそれはそれとしても、
てんぷらに関わらず、手先の感覚頼りの職人芸って、習得に5-6年かかるのは普通でないの。10年とか社会人やってりゃあっという間だからよぉ(涙

13.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 21:25

いつもの女の寿司屋の画像張ってないじゃん

14.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 21:25

他でも書いてあったけど結局客と取引先に信頼してもらうのに10年かかるってことなんだよな
研修で揚げ方覚えても、いい魚は馴染みの高級店にしか卸してくれないし、常連の客にマズいもの出してしまっては店の看板に傷がつくかもしれない
元から人脈があるなら修行なんかする必要ない

15.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 21:25

>>9
これに関して言えば、人に教えられる能力がないから教育を放棄してるっ方が会ってるんじゃね?

16.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 21:26

お前に教えてる間誰が店切り盛りするんだって話よ
職人は教師じゃないんだから見て覚えるしかない

17.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 21:26

コツのいらない天ぷら粉というのがあってだな

18.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 21:27

>>14
じゃあそう言えばいいじゃん
何で食材を判断してwwwとか言ってんの?

19.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 21:27

経営も出来ないやつが人を雇うほうがおかしいやろ
ワンマンやりたきゃ文字通り一人でやればいいだけで

20.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 21:27

誰が何言っても10年修行する気の弟子が来るんだから成立してる
それに1年位で独り立ちになったら店が乱立して商売出来なくなるだろ。ボランティアでやってんじゃないんだから

21.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 21:30

>>16
店開ける前や閉めた後でもできるだろ
1日30分だとしても一年したらどんだけだってのさ
そもそも弟子ってのは技能を教えるために取るもんだろ
雑用やらせるなら弟子とか取らずにただのバイトを雇えよ

22.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 21:30

>>18
気に食わないならヨソ行きゃいいだろ

23.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 21:31

>>20
店が乱立したら一年で独り立ちした弟子に負けるのって、どんだけ無能なん?

24.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 21:32

>>2
たしかに10年見てるだけなら24時間動画見てても一緒だなwwwww

25.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 21:32

才能あるヤツなら30代で超一流の職人もいる。
教えてもらえば、なんでもできると思っている人間多すぎ。
修行はそういう人間を選別するシステムなんだよ。

26.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 21:34

給料どのくらいもらえるかにもよる

27.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 21:35

>>22
気に入るかどうかじゃなく、何でわざわざ事実と異なることを言うのかを聞いてるんだが

28.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 21:35

>>21
弟子のほうがなりたくてきてるんだぞ?
職人のほうが教えたくて取ってるわけじゃない
だから師弟の関係が成り立つんだよ

29.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 21:35

この天ぷら屋マジで超美味いらしいな

30.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 21:37

>>14
それプラス、見習いは給料をかなり安く出来るしあらゆる雑用をさせるから、言い方悪いけど奴隷が欲しいっていうのが本音。

別業界だけど、仕事と顔繋ぎならちゃんと教えれば二年あれば大抵は出来るよ。
出来ないのは上司の怠慢、忙しい、根本的に指導に向いていないか。
そして職人の殆んどは無能レベルで指導に向いてないんだ。
専門職程、向いていない。
だからうちの業界もヤバイ状況だしね。

31.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 21:38

>>25
何も教える気がないなら修行とかさせなきゃいいのに、何で弟子なんか取るん?

32.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 21:38

正直見て覚えるレベルでいいなら1か月毎日見せてくれれば同じ物揚げれる自信あるよ
最悪でも一般の普通の客じゃ分からないレベルにはできる
というかそれぐらい余程ADHDやアスペな人間でもなければ当たり前にできるけどな

33.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 21:39

>>29
そういうのはお金を食ってるだけだからね
何千円、何万円も掛けて出てきたものだから、これが旨いって物なんだって頭が勝手に思ってるだけ

34.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 21:39

>>2
そんでどうすんの?
でっちをやる事で得られる素材の目利き、問屋との付き合い、常連客の紹介、弟子の育て方を一切準備せず店始めるのか?
お前のは家庭料理の理屈であって飲食店の理屈じゃねーよ

35.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 21:40

>>33
と、馬鹿舌が申しています

36.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 21:41

>>33
旨くないなら店潰れるよ

37.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 21:42

>>32
絶対無理

38.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 21:43

>>19
そんなの勝手だろ
少なくともお前には関係ないぞ

39.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 21:44

>>32
料理人を育ててるんじゃなく暖簾わけ出来る職人育ててるんだから当たり前だろう
天ぷらの作り方覚えたら一人前と思ってる奴多すぎ

40.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 21:44

ライバルになるかもしれんやつにメシの種を懇切丁寧に教えるような聖人
どこの世界にもいませんよ

41.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 21:44

一人前になるのに1年は必要なんちゃう?
季節で素材や揚げ方も変わることもあるやろ

42.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 21:45

ホリエモンもこんな修行なんて意味ないと言ってたけど、自分の行きつけの店は「何十年も苦しい修行した店主の寿司は絶品」って言ってたw

43.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 21:46

>>31
いやならこなきゃいいのに来るから
来て自分のやり方で育ったら、それでいいからだよ

44.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 21:46

まあ技術職だから体系化できないような細かい部分も含めて一人前になるには時間掛かるのはわからんでもない
ぶっちゃけ10年で独立出来るであろうレベルの技術得られると考えたら得なんじゃね
だいたいが自分で店持ちたいみたいな人が修行で入るヤツだろこういうのって

45.  Posted by     投稿日:2020年09月10日 21:46

���Υ������ȤϺ��������ޤ�����

46.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 21:47

>>16
なお、フランス料理は、弟子が金払って修行に入って、やることはじゃが芋の皮むきっていうね

47.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 21:49

>>37
きみの能力が低いか要領悪いだけ
きみと同レベルじゃないんで勝手にできるできない判断しないでねうざいから

48.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 21:49

>>44
他の米にもあるけど、ぶっちゃけ職人には教えるスキルと時間が足りないからな。
言語化できない技術、下手すると職人自身も自覚してない技術すらある。

49.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 21:50

※45
悔しいのおw

50.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 21:50

※47
例えば?

51.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 21:52

※45
高い金払ってマズいもの食わされて喜んでるのが日本人ってこと?
お前日本人バカにしてるだろ

52.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 21:54

「10年修行した」ってステイタスを引っ提げて独立と「10日で修行を辞めました」ってやつの店どっちに行くのかって話よ
雑用やるにもノウハウを学べるし必ずしも無駄なわけではない

53.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 21:55

>>30
>上司の怠慢、忙しい、根本的に指導に向いていないか。
>そして職人の殆んどは無能レベルで指導に向いてないんだ。
結局これか
飲食に限らず職人の仕事なんてマトモな人間がする仕事じゃねーな

54.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 21:55

>>39
のれんわけしたやつが、「現場知らない経営者」になってしまわないよう、最終的にはしなくなる雑用から教えてる、ってだけの話だよな

55.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 21:56

年ごとシーズンごとのネタの違い気候の違い湿度の違い揚げる油の違いその他色々
全部一月で把握して極められるなら冗談抜きに尊敬するわ

56.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 21:57

>>28
じゃあずっと一人でやればいいんじゃないですかね
教えたくないのになんで弟子なんか取ってるのか

57.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 21:57

>>45
馬鹿かお前
お前の最初の意見こそチー牛の言いそうなことだろw
高い物はそれに見合う旨さがあるという意見に「大好きなチー牛や半額弁当でもクチャクチャ食ってなさーいw」って返してて矛盾に感じねーのか?

58.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 21:58

>>56
くるからだよ
日本語わかる?

59.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 21:58

海外でも同じじゃん
料理じゃなく楽器や家具や陶芸、服飾なんかも同じ

60.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 22:00

客にも弟子にも別に頼んで来て貰ってる訳じゃないから
それで潰れたならそれまでなんだからほっとけばいい
そういう修行でもしないとブランドだけを目的にした悪い輩が出来の悪いもん出して看板汚したりするからさ

61.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 22:01

言語化等のスキルが著しく低くてどうしようもない奴の場合こうなるよね…
教えるの上手な奴が担当したらひと月で十分なやつ

62.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 22:01

どちらかといえば修行する10年をバカにしてる向きが結構多いが
10年単位で一つの仕事を成し遂げた、ってことが大概的な信頼になる
たとえば「くすのき」という紹介制の天ぷら屋があるが、ここは大将が揚げたら5万円。二番手が揚げたら3万円
揚げる具材は全く同じでこの差がある
もし「くすのき」で10年修行して独立したら「くすのき」出身という箔が付いて、5万はムリでも2万円は取れる店が開ける
修行の時間というのは信頼を醸成するもの

63.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 22:02

>>54
そうそう
それに技術を見て盗むのは経営者になってからも必須のスキル、だからそれを先行させて学ばせる
店が上手く回らなくなった時に他の店を見て学ぶ必要も出てくる
その際に「教えて下さい」と言って教えてくれる訳ないんだよ、だから「技術は見て盗む」という事を身に付ける必要がある

64.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 22:03

>>40
勝つ自信はないのね
職人とか言ってるくせに勝負する前からケツ捲ってるなんて情けなくないですかね

65.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 22:03

技術うんぬんよりも10年修行しましたっていうステータスが大事なんだよな
10年後に花形板前に生れば年収うん百万円、独立すれば1千万2千万円
数ヶ月の見習いで天ぷら上げ続けたっててんやの店長にしかなれないよ

66.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 22:04

>>64
自信うんぬんじゃなくて、
単にバカじゃない、ってだけの話だよ

67.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 22:07

俺もこういうのは理に敵ってないと思うけど、既得権益にメスを入れる人はあまり居ないよね。
社会に出てないか、社会経験の浅い人間は既得権益を嫌い、既得権益内で生きてるベテランは擁護するって構図なのかな、やっぱり。

68.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 22:10

>>67
既得権益関係ないじゃん?

69.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 22:10

これって技術覚えるのに10年じゃなくて、「10年奴隷として働いたら、店の看板のれん分けする権利をやる」ってことだろ

70.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 22:10

ここで修行してたけど、客の刈り上げヘアーが気になって、親方がカツアゲしてるとこなんてスティービー・ワンダーだったよ。

71.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 22:12

この人は自分で全国回って食材探してるんだよな
50年間常に変化し続けてきたと言ってた
極める人は違うよ

72.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 22:13

>>69
奴隷だと思うなら辞めて他の店に行けばいい
まあ続かないと思うけど

73.  Posted by   名無しの喝   投稿日:2020年09月10日 22:15


オマエラ、分かっとら〜んッ!

てんぷらは、「 修 行 」なんだ!

「 心 」なんだ!

そんな 簡 単 なもんじゃねーんだ!

74.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 22:18

お前らが行けるような店じゃないから関係ないやろ

75.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 22:18

>>69
権利というか職人として一生食いっぱぐれない実力を教えるのに10年かかるだけ
天ぷらだけ作れる料理人じゃなく、問屋も紹介し常連を分けて食材の目利き他の店を訪れて良い物を吸収できる見て盗む技術を教えんだから10年は短い位
飲食店ってコネがないと最初は全然客来ない、生鮮食材を扱うなら客が来ないとあっという間に潰れる
弟子が一人立ちして波に乗るまでは常連に弟子の店に行って貰うように、弟子の顔を覚えて貰う必要もある
それでも10年の修行の対価は暖簾の権利だけだと思う?

76.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 22:18

職業選択の自由があり自ら望んで入ってきたっていう前提を忘れてない?
徒弟制度に他人がとやかくいう資格はない

77.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 22:19

10日は絶対ムリだわ。人間の感性では10年必要なのはマジ。揚げ物好きだからめちゃ訓練したけどまず温度を見切るのが無理ゲー。

だから機械で95点を目指すのがいい。正直その点数目指すなら人の方がいらん。ついでに社長も役員もいらん。商品開発部だけでいい。

78.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 22:22

新橋にある超有名店の「京味」の御主人は先日、惜しくも亡くなられたが
生前「ウチで修行したって奴が、最近のブームに乗ってアチコチで店を出してるけど、俺の知らない奴が沢山いるんだよなぁ」って苦笑いしていた
つまり「京味」で数ヶ月でも在籍したら「京味での修行経験あり」と名乗ることが出来るが、同業者はもちろん仕入れからも鼻にもかけられない存在、ってことだし
そんな浅はかなやり方じゃなくて10年腰を落ち着けて頑張らないと商売は長続きしないよ、という想いがこの言葉には込められていたと思う

79.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 22:22

>>1
本気で自分の店開けるくらい才能ある奴はこんな親方に10年もついていかないから安心しろ。
この親方も絶対10年見とるだけなんて修行しとらんって言いきれる。

80.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 22:24

人間国宝扱いされて、映画も作られた銀座「次郎」の大将は自分の息子に系列店を任せたけど失敗し、長年二番手やってた人が独立した店には人が押し寄せているよ
なんだかんだ客もちゃんと見てる

81.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 22:26

なんでこうも普通の会社員観に当てはめようとする人間が多いのか
自分のものさしだけで世の中を計ろうとするなよ

82.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 22:27

なんで手取り足取り教えてやらなあかんの?
授業料でも払ってくれるんか?
給料まで払ってやってるんだ、覚えたきゃ見て覚えろ以外のセリフが思いつかない

83.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 22:28

10年が長いという人
貴方は会社に入り10年で支社長ないしは独立出来るのが普通と思いますか?
この店主がやっているのは従業員教育ではなく、経営者教育に近いです
貴方の職場の社長が「10年で支社長・独立させてやる」と言ってくれますか?
それらを考えれば理不尽なんて全く思えないです

84.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 22:34

>>79
ばかたれ
名店なら暖簾分けがあるやろ
修行に付いてこないなら暖簾を分けないだけ
自分のブランドで一からやれば問題ないんやで

85.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 22:34

すし屋や天ぷら屋には文句言うのに落語家には言えないこいつらは結局人を選んで叩いてるんだなって印象

86.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 22:34

客に出すんでなければ触らせて貰える時間は流石にあると思うよ
分からない所も分らない状態で見てたんじゃ10年丸々無駄になる

87.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 22:35

まぁ独学で考えるわけじゃなくて教わりたいor自分で考えられない人間が教えを乞うわけだろ?
その店の人がその条件でやる方も納得してるなら口出すことじゃねぇだろ
嫌なら材料自分で買えるんだから自分で考えてやれば良いよね?って話だからね
誰かの技が欲しい!→すぐ貰えるもんだと思ってる奴ほんと嫌い
その技術を伝授してなんか得あるんか?って話やんけ
例えば株の必勝パターン自分だけが見つけたとして、それ他人がいきなり教えて?って言ってきたら教えるか?
教えねぇよな
職人の場合何年も自分で改良した結果の技術なんだよ
まとめて教えれば1年もかからず出来るだろうよ
自分の時間をそう簡単に他人にくれてやれるか?

88.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 22:36

そりゃあ天ぷらの揚げかた教えるために雇ってるわけじゃないからな

89.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 22:37

一番簡単にわかる方法あるやろ
YouTubeで覚えて自分でやってみればいい
それで店と同じ味が出せるなら修行はいらん
そんだけや
やりもせずに簡単やろこんなもんとか吠えるチンパンジーは滑稽なだけやぞ?

90.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 22:38

理屈や理論を飛び越えた聖域があるからね
おまえらみたいなゴミ屑の人生の物差しでは当然測れないだろう

91.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 22:38

この手のは技能云々の話じゃなくて信用の話でしょ
新人社員にいきなり企業秘密を教えるか?それもって逃げられちゃうでしょ。

92.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 22:38

教えてやるから来てください、ってのと
教えたくないけど教えろとうるさいからそばにおいてやるわ勝手に学べ、ってのを混同しちゃだめだよね。

93.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 22:39

>>34その通りや
でもプログラムに関してはYouTubeで完結するやで
いろんな考え方やアルゴリズム、実装の形ってのは真似るだけで超有意義だからYouTubeでの学習が有効な分野もあるな
アイディア勝負の部分が大きいから

94.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 22:39

そういやちょっと前に寿司職人になれる学校とかあったよな?
あれ結局まともに独立して今も営業出来てる店あんの?

95.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 22:41

ここ数年でこういう日本の伝統や芸能のケチ付けるの増えたよな
文化の破壊というかなんというか
あー、あっちかーと思ってしまう

96.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 22:42

>>9
教える能力が低いのは間違いないけど、
ケーススタディだけじゃ解決できない局面が来るんだよ絶対に
その時に役立つのがそれまでに自分で考えて下して来た判断力なんだ

97.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 22:43

>>45
何周も回ってる回転寿司とその場で捌いて握ってくれる寿司が同じ味だとでも?

98.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 22:43

>>9職人とサラリーマンの下らんプライドを一緒にするべきじゃない
まるで違うもの
職人の苦労は苦労によってしか得られない経験が必要な職種だって理解してんだよ
悩んで、自分で考えて解決するから成長する
それを最初に正解だけポンと渡したらそいつその後成長するか?新しいもん作れるか?って所や
ずっと教えてもらった事しかしない奴になるんじゃね?
それどころか耐える心が無くて途中で放棄すらするかもな
職人ってのは飽くなき探究心が無いとできん

99.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 22:43

衣付けて揚げるだけやぞ
クソ簡単
ただし片付けがめんどい

100.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 22:45

>>93
だから、
そんなプログラムだけじゃまともな飲食店なんてできねーよ、ってハナシ

101.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 22:46

そういう世界なんだからいいだろ
外野がグダグダ文句言う必要はない
これがおかしかったら、とっくに廃れてる

102.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 22:50

>>27
職人の感覚では明け透けに損得の話をするのが美しくないからだろ

103.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 22:51

>>32
何でも一流になるには10000時間必要って知ってる?
才能にもよるけど寝る時間や食事の時間といったプライベートを除いてそれだけ打ち込まないと一流にはなれんよ凡人なら
時間だけ切り取って「たった1年ちょっとじゃねーか」とか馬鹿丸出しなコメントは君なら言わないと思うけど一応言っとくね

104.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 22:53

>>17
金払ってコツのいらなそうな天ぷらが出てきたら怒り狂うわ

105.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 22:55

>>3
アホの極論

106.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 22:58

>>98
こいつはサラリーマンが教えてもらったことしかできなくて探求心がないと思ってるのかな
言ってることはその通りだが、そんなんどの仕事でも一緒
こいつ働いたことないだろ

107.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 22:59

>>84
今どき暖簾分けしてやれる店なんて無いし。マジで。
もちろんパトロンが付いて店持たせてくれるなんてことも無い。
本気で料理で食ってこうと思う奴はそんなことすぐ気が付くから10年客に料理出せないような修行はしない。

108.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 23:02

おじいちゃんは人にものを教える方法を10年ばかり見て学んだ方がよいのでは?

109.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 23:04

>>102
どこが損得の話なんだよ
信用を得るには地道な仕事を長い時間する必要があるってのは真っ当な話だろ
それとも事実を述べずに煙に巻いたことを言うのが美しいのが職人の感覚なのかな

110.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 23:04

>>56
なんで断らないんですかね

111.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 23:05

>>100
使えるものも使わず非効率をかたくなに守る理由は?
ああ、合理的な理由を考えられたら非効率なんて看過できないよね、なんとなく何が何でも伝統守るべしって思ってるんだよね

112.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 23:05

プログラミングされた揚げ機械で、学生アルバイトが揚げて繁盛している格安天ぷらやがあるだろ
あらゆる業界の職人が不足しているのは「観て覚えろ」が原因だろ、観て覚えられる人間って1割から2割だろ、後は嫌気がさして、ヤル気のある若者も辞めていくのだよ、天ぷら如きに10年って馬鹿らしい、日清製粉やSHOWAの天ぷら粉の担当の姉ちゃんなら簡単に美味しい天ぷらを揚げるだろう

113.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 23:06

>>107
この人は「なんでもいいから料理で食っていこう」ではないから10年修行するだけ

114.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 23:06

>>8
だから天ぷらが廃れてもじーさんはギャーギャー嘆くなよ
伝える気がないのに伝統が失われると五月蠅いんだよ、おまえらは何十年かけてもなにも残せなかった、それを受け入れろ

115.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 23:08

>>81
おまえの物差しの押しつけがしつこい
いろんな物差しがあることを10年間黙ってみて学べ

116.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 23:08

>>111
単に価値があるからでは?

117.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 23:10

>>66
ライバルにしたくないなら始めから弟子にしないのが一番じゃないかな
競合はしたくないけど誰か跡継ぎにしたいなーって都合が良すぎないか?

118.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 23:10

>>112
馬鹿らしいと思う人間はやらないから何も問題ではないのでは?

119.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 23:10

寿司も天ぷらも伝統芸能も工芸も全部廃れりゃいいんだよ
学びたきゃ勝手に見て学べ?必要ないからいいや
そのくせ後継者がいないと泣き言ぬかしやがって、後継者育成方法を自分で勝手に見て学べよ、10年でも20年でもさ
老人相手の教育機関なんてないんだから

120.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 23:11

>>117
都合いいよ。でも来るから。

121.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 23:13

>>52
その中身が「10日で学ぶことがなくなったので独立しました」と「10年修行したのでお情けで暖簾分けです」だとまた違ってくるぞ
さすがに10日は現実味がないから、3年くらいでどうだ?

122.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 23:13

>>119
廃れようが残ろうが関係ないんだからほっとけばいいのでは?

123.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 23:15

>>59
ま、仕事もできて経営や教育もまともにできれるなら、それなりの組織で上の地位が目指せるからな
どこかに欠陥があってそれができないから職人やってるわけで

124.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 23:18

>>123
人それぞれでは?
基本的には、技術があって職人がしたいからでは?

125.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 23:18

>>1
こういう奴らのせいで日本のレベルがどんどん下がっていくんだな
結婚もせず働かず社会に何も貢献しないで文句と糞ばかり垂れ流す
本当になんの役にも立たないゴミ
いやゴミは再利用出来るしエネルギーになるか
ゴミ以下だね

126.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 23:19

>>28
>>58
教えたいわけじゃないのに来る、でも断らないwwww

127.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 23:19

>>2
不味そう

128.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 23:20

>>126
日本語わかった?
よかったね。

129.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 23:20

>>105
まず1に言ってやれよ

130.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 23:22

>>6
何故赤の他人がとやかく言うのか??
一流店を持ちたい夢がある立派な男だよ

131.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 23:23

>>114
お前には全く関係ない世界なんだよ
マックでも食べてなさいね

132.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 23:24

>>21
お前には全く関係ない話なんだよ
無知は黙ってなさい

133.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 23:25

>>33
とマック食べながら言ってます

134.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 23:26

>>107
暖簾分けしてもらえたら
ちゃんとした身なりの人が食べに来てくれる
ちゃんとした人が、別のちゃんとした人を連れてきてくれる
一流の店に一流のお客さんを呼びたいから10年頑張るんだと思うんだ

135.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 23:27

>>124
だからマトモな職人は弟子に溢れてるし、人望もあるし、客も多いし、本人も人格者とはいかなくても模範的であろうとする
悲しいかなほとんどの職人はそうでないのよね
どっかしら欠陥があって一人じゃないと仕事できないくせに仕事以外のことは何もできない

136.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 23:27

>>118
真面目に10年つぎ込んじゃう馬鹿は国のためにももっと生産性のあることして欲しいわ

137.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 23:29

>>109
これをすれば職人としての利益になるとか、そんな無粋なこといちいち口に出さないんだよ
全て含めて「修行」の一言で済ますのが職人の美徳だよ

138.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 23:29

>>62
修行することをバカにしてはいないでしょ
修行の中身と指導の仕方がバカにされてるだけで

139.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 23:29

つまるところ、将来一流の店をもつ方法として、比較的簡易な方法を選択した、というだけの話

140.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 23:30

>>135
職人に限らないのでは?

141.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 23:32

>>136
こんな非生産的な事してる奴のために、国や職人は動かないだろ

142.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 23:32

>>110
まだ見ぬ誰かに自ら進んで教えようとまでは思ってないだけだよ
望む子には教えてあげようと思ってるだけ

143.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 23:38

>>137
人に説明する能力がありませんってだけやん
技能が優れてると他が劣ってても周りが美化してくれるから楽でいいよね

144.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 23:39

>>128
じゃあなんで断らないか教えてくれよ

145.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 23:40

>>143
他の不足を技術で支えるほどの能力を取得したから楽、なのは当たり前では?

146.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 23:40

教えてもらえればある程度の腕前にはなるんだろうし、実際ある程度のことは教わると思う。
そこから先が10年かかる。この界隈に限った話じゃないと思うけどな。

147.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 23:41

>>132
こいつもどこに関係があるんですかね

148.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 23:41

>>144
来るからだよ?

149.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 23:42

>>111
職人にとっては、
プログラムが効率的で修行が非効率、ではないから

150.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 23:46

>>140
そりゃそうだ
だから仕事もできて経営や教育もまともにできるなら、と言ってる
技能しかないから職人やってるわけよ
技能もないのは職人と呼ばない、ただの無能

151.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 23:47

>>143
え?
なんで自分に全部説明してくれると思ってんの?

152.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 23:48

>>150
会社員は職人なの?

153.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 23:53

>>75
そもそも暖簾分けってそういうもんじゃないの?
それとも暖簾分けってただのライセンス権だったの?

154.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 23:54

>>147
別に132は16と関係があるなんて言ってないし、
それは文脈と関係ないじゃん笑

155.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月10日 23:57

>>83
これは教育って言えるの?
貴方は会社に入り、見て覚えろとだけ言われたら違和感を感じませんか?
本当に10年見させるだけなら10年後に何のスキルもない自分がいると想像できませんか?

156.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月10日 23:59

>>155
経営はさせずに、見させておいて、
他の業務はさせると思うけど?

157.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月11日 00:02

>>145
これだけ賛否両論出てくるのは支えられてないのでは?

158.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月11日 00:03

>>148
来たら断ればいいのに何で断らないのか聞いてんだよ

159.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月11日 00:04

>>157
しゃ、「楽でいい」という評価が誤りなだけでは?

160.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月11日 00:05

>>158
断る理由がないからだけど。
あれ?日本語わかる?

161.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月11日 00:06

>>148
教えたくないのに来る
なのに「教えたくないので弟子は断ります」って言わないのが謎

162.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月11日 00:09

>>161
教えるのはお断りだから見させてるのでは?

163.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月11日 00:09

>>152
会社にも職人と呼ばれる人はいるぞ
職人=自営業ではない

164.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月11日 00:11

>>163
つまり殆ど人間は全能でないから広義の職人をしてると。

当たり前のはなしでは?

165.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月11日 00:15

>>162
教えるのはお断りだけど雑用させる奴隷は欲しいってか、それなら納得
でもそれって弟子っていうのか?バイトでいいんじゃね?

166.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月11日 00:17

>>165
見て覚えるならいいと、見て覚えるでいい、で一致しているだけ、だけど?
日本語大丈夫?

167.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月11日 00:17

>>103
でもそれって「見て学ぶ」スキルが一流になるだけで、天ぷら揚げるスキルはそっから10000時間要るんじゃないかな

168.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月11日 00:24

>>164
一般的には職人ってのは技能職のことを指すんだ
総務や営業、教育といった仕事ができても職人とは呼ばれないんだ
普通仕事ってのはそういう業務も含まれる
それらが満足にできない代わりに技能だけはあるってのが大多数の職人のイメージだよ
人並みに多能なやつは職人になってないよ

169.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月11日 00:27

>>168
総務や営業の人って「それなりの組織で上の地位」の人なの?

170.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月11日 00:28

>>166
弟子にするときにそういう条件ならいいんじゃね
記事だけじゃ判断できないからどうとも言えないがね
もし弟子にする前に条件出してなかったら一致してないよね

171.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月11日 00:30

>>168
ちなみに総務や営業は、経営はしない。
仕事、経営、教育のどれかに欠陥があるから、職人にる、とそっちが言ったわけだけど。
総務や営業はなに?

172.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月11日 00:32

>>169
目指せると言ってるのが読めんのか
それにどの職種でも総務や営業に関係する仕事してないと思ってんのか?
例に出しただけで、顧客との仕様のやり取りだって営業に分類されることもあるし、蛍光灯が切れたから替えるのも総務的な仕事だぞ?

173.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月11日 00:32

>>170
どうとも言えない事を話すつもりはないが。

174.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月11日 00:34

>>171
例えとして総務や営業といったのが悪かったか
人並みのコミニュケーションと言うのが正しいかどうか

175.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月11日 00:35

>>172
目指してる人はなに?職人なの?職人じゃないの?
何が言いたいのかまるでわからないけど?

176.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月11日 00:37

>>173
>見て覚えるならいいと、見て覚えるでいい、で一致しているだけ、だけど?
これも仮定の話では?

177.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月11日 00:37

>>174
じゃ、人並みにコミュニケーションができる人は、「それなりの組織で上の地位」の人なの?
目指せる人だっけ?
目指してるけどまだなってない人は?

178.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月11日 00:39

>>177
能力、実績、タイミングなど組織で上に立てない理由なんていくらでもあるだろ

179.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月11日 00:39

>>176
職人はそう言ってるし、その条件で修行してるけど?
一致してなければ存在しないのでは?

180.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月11日 00:40

>>178
能力が足りてない人は職人なのでは?

181.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月11日 00:44

>>179
そりゃ弟子になってからの話だろ
それでもいいから残ってるんだろうよ
弟子にする前に条件出さないなら卑怯な後出しだと言いたかっただけ
仮定の話はしないんだっけか

182.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月11日 00:51

>>180
上を目指す段階なら足りてなくて当たり前なんじゃないか?
能力が向上して実績も出せた上でタイミングが合えば上に行くだろうさ
もしくは足りない能力を他でフォローが可能か
職人は技能以外の能力が評価できるレベルになく向上も見込めないってのがイメージだと思うぞ

183.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月11日 00:53

>>156
天ぷら揚げてるところを見て覚えるのは経営だったのか!

184.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月11日 01:22

やり方が気に入らないなら0からてめーでやっていけばいいだけの話
教えてもらうくせに教え方に文句言うバカは死ね

185.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月11日 02:23

>>183
出勤して退勤するまで見てるだけと思ってんの?
馬鹿すぎだろ

186.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月11日 02:24

>>155
あのさぁ、ずっと見てるだけのわけ無いだろ
どんな親持てばそんな馬鹿に成れるの?

187.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月11日 02:26

>>153
だからそれを説明してんだろ
小学校に再入学して読解力を磨け

188.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月11日 05:24

>>167
同時進行してるに決まってんだろ
出勤から退勤まで見てるだけと思ってんのか?

189.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月11日 05:27

>>136
10年の先に11年目が有るんだよ阿呆
再現してるだけの機械自身は1年遅れで11年目を真似するだけ
そこに誇りと活路を見出だすのが職人なんだよ

190.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月11日 06:26

旬の食材とかもあるし、一年以上はかかるのはわかるけど、十年って普通に長いね

191.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月11日 07:03

>>186
10年見てるだけの修行ってなってるじゃん
天ぷら揚げる教育は10年見てるだけやな
その間平行して経営者の教育してるんだっけ?
コンサルにでもなって天ぷら屋経営した方がよくね?
なに食ったらこんな理解できない説明できるの?

192.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月11日 07:09

みんな職人に何期待してるのか知らんけど、この天ぷらジジイに限って言えば何も考えてないと思うぞ
このジジイも見て学んだだけなら、それは自己流でしかないので師匠の技術を学べたかどうか判断できない
自分が教えてもらえなかったから教え方が分からないだけ

193.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月11日 07:23

>>191
理解できないのはお前に脳が足りないからだろ

194.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月11日 07:54

>>193
じゃあ説明してくれませんかね脳みそ足りてる自称お利口さん

195.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月11日 07:55

見てるだけ、をただボーッと視界に入れておくだけだと思ってるバカは何なのw
見せてくれる方も自分が修行した技をタダで見せてくれるんだから感謝して当然
嫌なら見るな
店から出ていけ

196.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月11日 08:01

>>194
脳がある人間には理解できる説明ならもうしてるからなあ

197.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月11日 08:16

>>196
結局逃げるのかぁ
どこで説明してんの?

198.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月11日 10:22

>>197
ここまでの流れで、バカ以外は理解できるよ。
少なくとも「その間平行して経営者の教育してる」と主張してる、と誤読はしない。

199.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月11日 11:03

>>182
何が言いたいかまるでわかんないけど。
お前の定義だと、このてんぷら屋の人は、教育能力が足りないので、職人になるしかなく、それなりの組織の上の地位につけてない、
そこらへんの中小の総務や営業やってて、能力不足でまだ要職つけてないやつは、それなりの組織の上の地位を目指せる、
ってことになるけど、理解してる?

200.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年09月11日 13:18

※192
じゃあ教え方のわからない奴のところでいつまでも修行する理由は何なの?
さっさと辞めて自己流でやればいいやん
自分で技術を盗む事のできない無能の言い訳は聞き飽きたよ

201.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月11日 16:58

なお後継者が居ないと言う模様

202.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月11日 22:46

>>197
結局逃げるのかぁ

203.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月12日 10:35

>>202
まだ見てたのか
やっぱ何回読んでも分からないや
どうやら俺がバカのようだね、すまんかったわ

204.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月12日 12:20

>>115
つ鏡

205.  Posted by  名無し   投稿日:2020年09月12日 19:54

理解する気のない奴にいくら説明しても無駄じゃね?
ディベートごっこしたい奴らばっかりよねここ

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