【画像】天才的な"大葉の保存方法"に絶賛する声が殺到wwwww

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【画像】天才的な"大葉の保存方法"に絶賛する声が殺到wwwww

1: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:12:51




引用元: https://girlschannel.net/topics/2772798/

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2: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:13:46
あまり買わない




3: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:14:20
今更感




64: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:47:55
>>3
ジップロックが無い時代、うちの母はこういうのでやってたよ。35年くらい前かな





5: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:14:50
でも大葉使わないんだよなぁ




8: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:15:37
10枚の少量で売っているのを買うから食べちゃうなぁ




10: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:15:45
コップに水張って保存してたわ




80: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 19:09:36
>>10
私もw
ホットケーキミックス買った時におまけで貰った蓋付きのカップが大葉を立てて保存するのにピッタリで
茎の部分だけに水が浸かるようにちょっとだけ水入れて冷蔵庫で保管してる
かなり長持ちしてくれるから便利




11: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:15:45
私は大葉大好き!
夏場は特に使うから真似してみようっと。




12: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:15:52
大葉は冷凍したら痛むんだよね
結局しそ餃子にしたわ
でもしゃりしゃりで切るのが楽しい




13: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:16:01
根元が黒くなってるから切った方がいい。




14: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:16:05
追伸の癖がツボw




15: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:16:17
ベランダで大葉育ててるからいつでも新鮮




16: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:16:33
大葉大好きだから買ったらすぐ全部使っちゃう…
あればあるほど美味しい




17: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:16:36
割としおれてるなと思った。早く食べて




18: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:16:45
濡らしたキッチンペーパーで挟んでビニール袋に入れてる
新鮮なまま持つよ




47: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:31:36
>>18
これが普通だと思ってた。
確かに忘れそうな時があるから開けてすぐ見えるところに吊るしておくのはいいね!




19: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:16:45
えっ、普通

水に濡らすって常識じゃないの?




20: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:16:50
キッチンペーパーで包むのもいいよね






29: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:20:53
>>20
キッチンペーパーで濡らしたのをやまやの明太子入ってた薄型のケースに入れてる。すごくちょうどよいサイズ!




21: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:16:56
余らないからなぁ




22: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:17:09
すぐダメになるから使うその日にしか買わなかった。
早くから買ってもこの方法で保存出来る。




23: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:17:22
一度に食べる分しか買わないよ!




24: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:17:42
これやってるけど数日でしおれる




26: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:19:42
買ったら直ぐ食べる
残ったらふりかけに加工しちゃう




27: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:19:42
そのままでトレイに水足して、ついてたラップかぶせてるだけ
とりあえず枯れはしないですよ




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28: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:19:48
ビニールにすこーし水入れたビニールに大葉入れとくとしばらく元気に生きてるよね。




70: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:59:32
>>28
それでやってる!それで充分だな〜




30: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:21:13
水を毎日変えることを考えたらコップに水張って冷蔵庫の方が楽だな…ずぼらなもんで




32: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:21:32
ペーパーも使わず場所とらないのがいいね




33: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:21:38
瓶に少量の水を入れて保存するのが一番日持ちする気がします




35: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:23:18
大葉が余った時はおちょこに水入れて挿してるよ。




36: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:24:04
コップでやってたけど、ひっくり返して水こぼしてたしこれいいかもー!




37: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:24:09
大葉っていう人おおいですね。
私の住んでる所は青しそって呼んでる。




42: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:27:48
>>37
どっちでもいいんよ
地方ネタじゃなく。




38: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:25:44
塩コショウした鶏肉焼いたやつを
梅肉つけながら大葉で巻いてもりもり食べてる。
たくさん買った日はやってみます。




39: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:26:20
大葉食べたいときは使い切れる分のレシピ決めてから買うから買ってから2日で使い切ってる!
日持ちしないものを食べたい時はそうしてる〜




40: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:26:56
最新の方法はレンチンして乾燥させるんだよ。
バジルやパセリみたいになるの




41: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:27:42
No サムギョプサル no life
サンチュ〜チュチュチュチュ〜♡




48: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:32:01
>>41
大葉じゃなくて違法な葉っぱ食べちゃったのかな?




43: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:28:39
水張って冷蔵庫に入れて置くけどどうしても凍ってしまう。。
簡単な大葉の塩漬けってあるかな?




44: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:29:14
大葉ってちょっとだけ欲しいのにまとめて売ってていつも無駄にするので栽培してる。世話しなくてもじゃんじゃん繁るし1枚だけ使うこともできるし、結局栽培が一番便利だと思う。




46: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:31:00
>>44
大葉育てようと思ってるのですが
虫ってけっこうつきますか?




50: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:33:58
>>46
全然つかない。




45: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:29:27
それにしても大葉って
いろんな料理に合うし味もさわやかでおいしいし
綺麗な緑色で葉っぱの形もちょうどいい大きさで
栄養もあるし本当に素晴らしいと思う。
生まれ変わったら大葉になりたいほど好きだわ。笑




51: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:34:41
ジップロックのスクリューに水入れて
1日一回水替えておけば
一週間は持つよ。ガラス容器だと尚良いかも。




52: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:35:27
にんにく醤油につけちゃう。




55: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:39:58
庭で育ててるから使う時に収穫。




67: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:51:55
小さな鉢植えで十分育つ
必要な時そこから使うのが一番新鮮かなー




72: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/05/29(金) 18:59:56
大葉パリパリにしちゃうの私だけじゃないんだ!
それにホッとした(笑)






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この記事へのコメント

1.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年05月30日 08:08

写真の大葉が萎れすぎてて悲しい
そう言えば最近のバナナは根本がラップ加工してあって長持ちするね
刺し身に半分に切った大葉が入ってた時期があったけどもうあんなのは嫌だ

2.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年05月30日 08:16

賢いけど痛んでて草

3.  Posted by  名無し   投稿日:2020年05月30日 08:21

庭に自生してるからわざわざ保存とか考えたこともないな。

4.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年05月30日 08:40

>>3
青虫大変じゃない?

5.  Posted by  名無し   投稿日:2020年05月30日 08:48

俺よりシソ多いッス!

6.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年05月30日 08:49

大葉を料理に使うことがなかったけど
使ってみようかと思った。

7.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年05月30日 08:51

あのね買ってきたのは先ず茎部分をチョイと切って
袋に少量の水を入れて冷蔵庫へ入れるのさ
1〜2週間くらい持つで?

8.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年05月30日 08:57

普通にプランターで植えれば取り放題なのに
ミントと同じレベルで育つわ

9.  Posted by  名無し   投稿日:2020年05月30日 08:58

庭に生えてるけど、そうめん作るときに薬味にする分を千切るくらいであんまり使わないな。
ローズマリーも生えてるけど、使い方よくわかんないしなんか木だからどこ使っていいかわかんないしで全然使ってない。

10.  Posted by  名無し   投稿日:2020年05月30日 09:00

庭に生えてるわ

11.  Posted by  名無し   投稿日:2020年05月30日 09:04

四国の実家にいる頃は大葉はじめ紫蘇、ネギ、ニラ、ローリエなどは庭からムシってくるのが普通だったので、スーパーで見かけても高くて(無くてもいいかな)となってしまう。
庭のすだちとかびわとかもぎっておままごとに使ってたのに、都会ではこんなに高価なのかと驚いた。

12.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年05月30日 09:17

葉先が腐りかけてて草
茎が浸かるくらいの水入れたコップに立てかけてラップとかでフタした方が保つ
買った時の鮮度がよければ1週間は余裕

13.  Posted by  名無し   投稿日:2020年05月30日 09:18

>>3
同じく
使う分だけ摘めばいいから楽

14.  Posted by  名無し   投稿日:2020年05月30日 09:19

揚げ物の付け合わせでキャベツの千切りをする際、
大葉も千切りにし、一緒に水にさらし混ぜた後
しっかり水気を切って盛り付けるだけ。
ドレッシングが要らない程スゴい美味しい。

15.  Posted by  名無し   投稿日:2020年05月30日 09:22

>>11
葉物野菜も高くて驚くよね
米も実家と同じ品種でも安物だと不味くて驚く

16.  Posted by  名無し   投稿日:2020年05月30日 09:34

>>11
高くないない
オトンの土地を使ってオカンが立派に管理して家族で不便な土地に住む
そんな結構な投資で手に入れてるのを知らなかったってことよ

17.  Posted by  名無し   投稿日:2020年05月30日 09:52

え、普通やん
てか水入ったまま売られてるのあるやん
こんなん常識やろ

18.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年05月30日 09:54

大葉って新鮮なうちに天ぷらにしちゃうな

19.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年05月30日 09:54

大葉って、使いたいときに買ってくるから、残ったらもう使わないじゃん?
逆に、100枚売りのやつ買ってきて、残ったら、ごま油とだし醤油とかで漬け込んでる。

20.  Posted by  名無し   投稿日:2020年05月30日 10:00

ベランダで栽培してる
あんま使わんけど…素麺にはいいかな

21.  Posted by  名無し   投稿日:2020年05月30日 10:02

>>11
実家あるあるだなぁ
家庭菜園だと野菜イマイチだったりするけど薬味は良いよね

22.  Posted by  名無し   投稿日:2020年05月30日 10:03

>>14
いいね、青紫蘇ドレッシングが定番なくらいだし美味そう

23.  Posted by  名無し   投稿日:2020年05月30日 10:06

オラはキッチンペーパーを濡らしてそれに挟んで保存してたな

24.  Posted by  名無し   投稿日:2020年05月30日 10:07

>>17
あ、そういうのいいんでw

25.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年05月30日 10:20

ベランダの植木鉢にいつも居ますので買ったことないし、いつも新鮮です。
ものすごく育てやすく生命力も強くいくらでも育つのでオススメです。

26.  Posted by  名無し   投稿日:2020年05月30日 10:33

おっちゃんの若い頃からバイトなり家庭なりで普通にやってたが…20年ぐらい前には既に普通だった。、

27.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年05月30日 10:57

大葉に限らず根本に水含ませたペーパーあてるのめんどくさい時は
普通にやってたから今更…
たまに穴あいてる袋で水漏れしてしまう事もあり

これに限らずツイッターって今頃気づいたの!?ってネタがバズってたりするよね

28.  Posted by  名無し   投稿日:2020年05月30日 11:32

濡れキッチンペーパータッパーで冷蔵庫で、存在忘れてても悪くはなってないことにいつも驚く

29.  Posted by  名無し   投稿日:2020年05月30日 14:13

タイトルも大麻に見えて画像も大麻に見えたけどよくみたら大葉だった

30.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年05月30日 15:11

植えればいいって季節じゃなきゃ収穫できない
夏と秋だけじゃ意味ないじゃん

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