【画像】最高のゆで卵の作り方がついに判明してしまうwwwwww

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【画像】最高のゆで卵の作り方がついに判明してしまうwwwwww

1: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/04/08(水) 05:59:22
10分よな?




引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1586293162

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2: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/04/08(水) 05:59:40
人によるやろ




7: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/04/08(水) 06:00:32
7分でこれはない
6分半でも白身はちゃんと固まる




8: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/04/08(水) 06:00:44
ワイは30分




9: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/04/08(水) 06:00:44
フライパンに少量の水やで




10: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/04/08(水) 06:00:50
これは完全同意




11: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/04/08(水) 06:00:57
沸騰してから冷たい卵いれて7分




13: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/04/08(水) 06:01:13
しっかり漬ける




14: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/04/08(水) 06:01:26
鍋の大きさや外気温コンロの性能その他諸々への考慮が抜けている定期




15: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/04/08(水) 06:01:33
あと10分みたいな感じはつけだれにつけてるからであって普通の茹で卵じゃこんなジュクジュクにはならない




16: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/04/08(水) 06:01:56
味塩かけて食うなら12分くらいのがええな




17: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/04/08(水) 06:02:41
ワイはケトルでやるわ




18: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/04/08(水) 06:02:58
うん、よく漬かっててうまい




22: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/04/08(水) 06:03:41
殻がきれいに剥けないんやが
なんかコツ教えてくれ




27: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/04/08(水) 06:04:40
>>22
底に穴あけるやつ100円ショップとかで売ってるで




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31: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/04/08(水) 06:05:20
>>27
穴あけてもキレイに剥けるときと剥けないときあるんや
これのせいでゆで卵好きなのに作るの億劫でならん




28: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/04/08(水) 06:04:44
>>22
ちゃんと水に晒してるか?
茹でた直後は剥くのむりやで




33: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/04/08(水) 06:05:24
囓った途端黄身ダラーになるのきらい




37: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/04/08(水) 06:05:56
>>33
分かる
目玉焼き並の半熟は微妙




39: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/04/08(水) 06:06:15
水の状態から鍋に入れてたらきれいに剥けないだろ。ふっとしてから入れるわ




44: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/04/08(水) 06:07:01
と思ったら半熟の話か




56: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/04/08(水) 06:08:42
うん、よく漬かっててうまい




69: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/04/08(水) 06:11:17
茹で玉子の火加減を教えろ




95: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/04/08(水) 06:14:52
ほえ〜冷蔵庫から出してすぐでええんか




98: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/04/08(水) 06:15:51
水から鍋に入れるんか




108: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/04/08(水) 06:17:03
うん、よく漬かっててうまい(真っ白)




111: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/04/08(水) 06:18:04.58 ID:dvQu6GSv0.net
>>108
煮卵定期




109: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/04/08(水) 06:17:19
ゆで卵嫌いや
玉子焼きかスクランブルエッグにしろ




156: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/04/08(水) 06:33:04
10分以下やと殻剥けないわ






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この記事へのコメント

1.  Posted by  名無し   投稿日:2020年04月11日 20:36

3月のライオンの茹で卵の作り方の方が分かりやすいし失敗しない

2.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年04月11日 20:47

コロンブスの卵みたいに下側の方をスプーンでヒビ入れると剥きやすくなるって東大王が言ってた
冷たいままなのか常温に戻してからなのかどっちなんだい

3.  Posted by  名無し   投稿日:2020年04月11日 20:50

き・よ・め・の・塩

4.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年04月11日 20:52

火力気温水温によるやろうが〜い

5.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年04月11日 20:52

この画像うそやろ
10分のは実際は7分ぐらいやぞ

6.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年04月11日 20:57

卵のサイズにもよるよなぁ

7.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年04月11日 20:58

冷蔵庫から出した直後に茹で出して8分がこの画像の11分ぐらいになると思う

8.  Posted by  名無し   投稿日:2020年04月11日 20:58

熱湯14分がジャスティス。
殻もツルっと剥ける

9.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年04月11日 21:01

ガチで教えて欲しいんだが殻剥くとき身までもこぞって剥けるの回避する良い解決方法ね〜かな
つるんって剥けるゆで方なり 剥き方 あればご教授くだせい

10.  Posted by  名無し   投稿日:2020年04月11日 21:02

水からってのが分かってなさそうなのがチラホラいるな

11.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年04月11日 21:10

沸騰したら冷蔵庫から出した卵入れて8分
途中2分くらいでスプーン使って軽くヒビを入れる。
水にさらしてヒビが消えたら剥く!
これが俺の美味しい作り方。

12.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年04月11日 21:11

※1
書かれてたか
とっくに解決済みだよな

13.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年04月11日 21:15

何分だろうが殻なんて簡単にむけるだろ
できたら熱湯捨てて鍋に水入れて
少し冷やしてカシャカシャすればええだけやんけ

14.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年04月11日 21:24

火力によって変わるから、冷蔵庫から出した卵を沸騰したお湯に突っ込んでから時間測るのが正解

15.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年04月11日 21:30

10分支持する

16.  Posted by  名無し   投稿日:2020年04月11日 21:33

豆知識
ちょっとだけヒビ入れると綺麗に殻が剥ける
ちょっとだけ入れるコツはスプーンで軽くコンコン叩く
ピキッと高い音したらヒビ入ってる

17.  Posted by  名無し   投稿日:2020年04月11日 21:35

タルタルソース、玉子サンド作るなら12分
そのまま食べるなら10分
煮玉子作るなら8分

18.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年04月11日 21:42

卵の温度と大きさと個数、鍋と水の量で違う
Mサイズ4個冷蔵庫から小鍋で水から中火にかけ、沸騰後弱中火で7〜8分で写真11位

19.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年04月11日 21:45

作り方じゃなくゆで時間だろアホか

20.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年04月11日 21:46

電子レンジ500wで10分最強

21.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年04月11日 21:48

※14
エアプ丸出しで草

22.  Posted by  名無し   投稿日:2020年04月11日 21:59

茹でる前に卵を水でしめてやると剥きやすい
業者もやってる、新鮮すぎると向けないからこうするとよい

23.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年04月11日 22:22

水の状態から卵を入れておかないとひび割れないか?

24.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年04月11日 22:23

11分目が美味しそう、電子レンジは一分でも破裂するからな・・・

25.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年04月11日 22:27

弱火と強火でちゃうやん

26.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年04月11日 22:35

水の温度で変わるから季節で時間も変わる。

27.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年04月11日 23:06

これまったくあてにならない画像やで
前にこれを頼りに茹で作ったけど、体感+2〜3分は多めにゆでないと希望通りな茹で卵にならない

28.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年04月11日 23:43

>7分でこれはない
>6分半でも白身はちゃんと固まる

水からって書いてあるぞ、6分半で白身が固まるのは沸騰してからだろ

29.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年04月11日 23:55

ワイは沸騰してから常温卵5分半やわ

30.  Posted by  名無し   投稿日:2020年04月12日 00:04

早く茹でたいなら水からじゃなくお湯で茹でる、お湯が足りなくて水を足してぬるま湯からでもいい。あと鍋は小さく蓋があるなら水の量も少なく卵が半分浸かる位でも平気。
これでゆで時間五分位で黄身がトロトロの半熟作ってる。

31.  Posted by  名無し   投稿日:2020年04月12日 02:36

茹で上がったら冷水でよく冷やして、殻は水の中で剥く。こうするときれいに剥けやすい

32.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年04月12日 03:19

同じ茹で時間でも冷やし方で結果は変わるってことね。卵は秒単位でどんどん固まってくからな

33.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2020年04月12日 04:05

美味しいゆで卵なり煮卵作りたいなら料理用の温度計と注射器買っておけ

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