【画像】江戸時代の町民「ご飯のおかずで番付組んだwww」

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【画像】江戸時代の町民「ご飯のおかずで番付組んだwww」

1: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:26:34
受け継がれるスピリット




引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1573907194/

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3: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:27:31.30 ID:ckiQu9UB0.net
読めない



75: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:37:15.13 ID:HowcdCcL0.net
>>3
精進方に煮豆があるのはわかった
煮豆って言うほどおかずか?



4: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:27:34.37 ID:5mnOvm0ga.net



5: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:27:51
ごまめしか読めない



25: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:30:36.97 ID:1O7h61Hl0.net
>>5
読めて無くて草



6: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:27:57
横綱おらんやん



9: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:28:26
>>6
この頃は大関が最高位



11: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:28:41
>>6
この時代は横綱無いんやで



612: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 22:22:28.27 ID:lxWimjlf0.net
>>6
横綱って最近できた



10: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:28:34
読めない



12: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:28:47.38 ID:PUePAjP80.net
橋とか遊郭の番付もある



17: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:29:34
ようわからんけど俺の食事より豪華そう



19: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:29:41.77 ID:sG4BDS/C0.net
まぐろだけ辛うじて読めるわ



22: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:30:23.53 ID:I33PXpTM0.net
人間って変わらないんやなぁ



23: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:30:28.98 ID:p1aBRKw10.net
江戸時代のぶんかってほんとすごいなあ
でも江戸時代以前の日本って原始人レベルだったんじゃないかと疑ってる



289: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:53:39.17 ID:ikGARCxZr.net
>>23
原始人というか読み書きできるバーサーカーやな



420: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 22:05:36
>>289
いや大半は無理ちゃうか



567: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 22:18:13.74 ID:RTuqNLuI0.net
>>420
都市近郊の農村くらいなら読める人多かったで



595: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 22:20:52.42 ID:BtHh+hpw0.net
>>567
地方民でも寺子屋があるとこなら読み書き出来てたで
やったことと言えば観光地に名前落書きことやけどな



26: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:31:06.01 ID:0IAfQ8H70.net
よく筆でこんなにびっちり書けるわ



34: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:32:42
こいつらなんでも番付作ってるな



35: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:32:52
こんな飯でよく肉体労働やってたな



38: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:33:15
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39: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:33:17
精進方ってそんな対立軸になるほどなんか?



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42: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:33:35.79 ID:ncDtIbzK0.net
現代でもドラフト番付やってるしな



43: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:33:36.32 ID:9e+yyak4d.net
まぐろってこの頃から結構食べられてるんやな



44: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:33:36.81 ID:vAov3Ecn0.net
魚類方の最初にやさしいとしって書いてる?



48: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:34:10.69 ID:9/OUZFb80.net
>>44
めざし

やない?



49: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:34:13.63 ID:ikLFM0720.net
>>44
めざしいわしやろ



45: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:34:03.44 ID:MtzBBzBd0.net
梅干しとかいう名誉ごはんのお供



52: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:34:22.25 ID:Ji4/x+IL0.net
大関はめざしいわし?



56: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:34:51.22 ID:vAov3Ecn0.net
>>52
やさしいとしやぞ



59: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:35:11
>>56
ほもはちょっと…



60: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:35:36.66 ID:hKmD3tOn0.net
興味あるがほとんど読めねえ



61: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:35:39.41 ID:3a74EAgu0.net
こういうの面白いなあ



66: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:35:54.12 ID:RJ/SBoAd0.net
ここに唐揚げでも来たら大虐殺やろ



77: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:37:28.00 ID:uprR6pPTa.net
この時代の魚料理って生臭そう



91: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:38:31.11 ID:ucFHGyKZ0.net
>>77
保存用の塩抜きしてからとか多そうだし言うほどでもなさそう



116: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:40:40.68 ID:dwAaWRw90.net
>>77
逆やで
旬のものしかないしそばの海や川で取れたもんやから鮮度抜群や



78: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:37:32.90 ID:4pqWVfM30.net
そもそも江戸時代は番付大好きやからな



80: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:37:39.25 ID:BAvLIRPKd.net
少なくとも牛肉は食べてないはず
明治以降だったかな?



100: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:39:26.32 ID:Dv26Wx5a0.net
>>80
エタヒニンは食ってたんちゃうんか



109: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:40:11.33 ID:UaibE3TT0.net
くじらあるやん
贅沢やなぁ



126: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:41:15.34 ID:ucFHGyKZ0.net
>>109
言うて基本塩鯨やぞ



128: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:41:37
上手にできた



142: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:42:41
>>128
つちおおねってもっと古い時代の言葉なんか



178: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:44:30
にまめの存在感に草




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この記事へのコメント

1.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月17日 01:53

190種ものありふれたおかずって、昔なのにありふれたおかず多過ぎやろ

2.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月17日 01:57

江戸時代はまだ鉄板とかの間接焼きが存在しないころやね
七輪すら江戸末期ごろだから焼き物なんかほとんどないだろう

3.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月17日 01:58

ほとんどコメしか食ってなくて、脚気になったり栄養不足だったみたいだけどな

4.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月17日 02:07

米ばっかくってたのは武士やぞ

5.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月17日 02:09

ほんと俺ら江戸時代から全然かわってないな

6.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月17日 02:14

おかず名のひらがなって、当時の基準でも汚い字なのか?
上の精進方、魚類方は普通に読めるけど、下の字はほとんど読めん。筆だからきついとは思うけど。

7.  Posted by  名無し   投稿日:2019年11月17日 02:16

精進って何やと思って左見たら魚類とあって、「ああそういう東西か」と思いつつすかさず「あれ肉はどーした?」って思っちゃったよ。

8.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月17日 02:16

脚気になってたのは米ばっかり食ってた資産家だけで
米だけじゃ生活できないから一般以下は雑穀入れて元気だった
となるとオカズの重要度高いわけで番付遊びとはいえ注目度高かっただろうな

9.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月17日 02:21

肉料理は高くて一般的ではないのと
例の動物大好きおじさんが公では禁止したから

10.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月17日 02:22

※6
単純に旧字体で読めないだけやろ

11.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月17日 02:24

190種類とか言ってもよく見たら似たようなのたくさんあるやろ
とか言って遊んでたんだろうな

12.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月17日 02:32

打線じゃなくて番付ってことは当時はまだ野球はマイナースポーツやったんやろな

13.  Posted by  名無し   投稿日:2019年11月17日 02:32

>>2
江戸時代には炮烙という素焼きの土鍋のようなものがあって、餅や魚なんかを焼いたりするときはこの調理器具を用いた
もちろん囲炉裏なんかでの直火焼の方が主流ではあったが

14.  Posted by  名無し   投稿日:2019年11月17日 02:32

平和で暇があると、大体考えることは同じだな

15.  Posted by  名無し   投稿日:2019年11月17日 02:34

>>8
それは地方の話で、江戸では庶民でも気軽に白米が食べられたんやで
だからこそ脚気は江戸病という別名で呼ばれた
食に余裕があったからこそ、バリエーションも豊かで、こういう番付遊びにまで広がった

16.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月17日 02:40

日本の伝統的農業は生活サイクルにブタを必要としなかったんで、
誰でも肉食できるほどに世間に肉が出回らなかったのだ
禁忌とか法令とかは後からできた理由にすぎん

17.  Posted by  名無し   投稿日:2019年11月17日 03:01

>>16
その理屈なら十分に個体数のあった牛を食ってない理由が説明できんだろ
考古学的にも、古代には日本人が豚を食っていたということが立証されている
食わなくなったのは仏教伝来以後のことで、宗教的禁忌から豚肉食をしなくなったということが定説
とはいえ琉球支配の影響で薩摩藩なんかは豚肉食ってたし、本土でも猪や兎、犬なんかを薬や精力剤と称して食ってた記録はある

18.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月17日 03:42

>>17
個体数があるなら肉より牛乳飲んでないほうがおかしい

19.  Posted by  名無し   投稿日:2019年11月17日 04:10

宗教的な慣習でベジタリアン寄りな思考の人も多かったのは事実。
徐々にだけど本格的に肉を食べ出したのは明治以降。物理的にも入手しやすくなったからだろね。

20.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月17日 04:10

そもそも豚って猪を家畜化したもので
猪は牡丹肉として結構食ってたろ

21.  Posted by  名無し   投稿日:2019年11月17日 04:15

>>20
当時猪は山鯨呼ばれて食べられてたよ

22.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月17日 04:31

まあ江戸時代のおかず類は塩気強すぎて現代人にはしょっぱくて食えたもんじゃないだろうな

23.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月17日 04:37

農民にも読み書き数学教えた方が石高上がって有利になると初めて気付いたのが日本だ

24.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月17日 04:42

調味料が絶望的に少なくて歯科も不味いから
とてもじゃないけど現代人は食えたものじゃないよね

25.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月17日 05:57

大関は「八はい豆腐」と「めざしいわし」と書いてあるな
良質な大豆タンパクと、動物性タンパクだから
体にはいいでしょう

26.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月17日 06:40

さくらでんぶは読めた。

27.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月17日 07:39

>>17
牛は農作業で使ってて大事にされてたから
食べるとか有りえん

28.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月17日 08:45

にまめだけ読めた

29.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月17日 16:47

まぐろの品名がいくつかあるけど猫またぎじゃ無かったのか。

30.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月17日 16:47

メニュー見てたら精進方のけんちん(汁)食べたくなった。

31.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月17日 17:59

動物性たんぱくで一般的なの魚だから、豆の存在感すごいなあ。

32.  Posted by  名無し   投稿日:2019年11月17日 18:35

>>27
農作業用など他の役割と並行してる場合は、老いて働けなくなった牛を食うんやで

33.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月18日 03:35

あぶらあげもあるな。焼いて食ってたんやろか?

34.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月18日 10:51

年寄方にかつおぶしってあるがおかずにしたくないな

35.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月18日 10:54

※9 そもそも仏教が殺生もんを禁忌したからやで

36.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月21日 13:08

たたみいわしチーズのせて焼くとうまい。

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