【画像】問題になってるなでしこ寿司の板場がヤバすぎるwwwww









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1: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 05:09:41
ええんか





引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1573243781/

pickup
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2: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 05:10:05.51 ID:MP2EepPJ0.net
嘘だろ……



3: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 05:10:18.41 ID:r6ACVLJz0.net
食い物売るってレベルじゃねえよ



4: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 05:10:33.47 ID:9OEnH6Xmr.net
ヒエッ…



5: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 05:11:06.82 ID:latTv33md.net
ワイんちのシンクよりひどい



7: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 05:11:18.99 ID:zG049OOEM.net
忙しいのは分かるが見える位置はNG



15: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 05:12:38.70 ID:EYFQ5Vqd0.net
これ寿司置いてる板の下がヤバそうだよな



16: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 05:12:39.55 ID:OqPq+Y4Q0.net
流石に汚いわ、実際これくらい汚れるかもしれんけど客の見てるところは頑張って綺麗に保つ



24: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 05:14:01.04 ID:sKkgSiRFr.net
>>16
いやねえよ
まともな寿司屋行けば米粒一つでも片付けながら仕事してるわ
常に清潔やぞ



17: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 05:12:44
ピーク時の厨房は大体どこもこんな感じだけど客に見えたらアカンわ



19: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 05:13:05.39 ID:Niiw2bf+r.net
包丁どこに置いてんねん
包丁は板前の心やないんか



25: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 05:14:15.40 ID:OqPq+Y4Q0.net
>>19
まな板のすぐ近くにあるやん



31: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 05:15:22.19 ID:XKjd7zpf0.net
>>25
アスペ過ぎて草



38: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 05:16:31.96 ID:r6ACVLJz0.net
>>25



26: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 05:14:35.25 ID:bznfQON10.net
むしろどうやってこのレベルの店にマララさん呼んだんだよ



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34: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 05:15:39
ピークタイムで忙しいから片付ける時間がないんやろ



40: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 05:16:49.36 ID:zBnQH8f1p.net
>>34
普通の寿司屋ならピークタイムだろうが目に見えるところは綺麗にしとくぞ



49: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 05:17:50
こういうとこにツッコむのはナンセンスやろ
そもそも出てくるもののクオリティが低いんやから



51: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 05:18:21.00 ID:/DOUHcWy0.net
キャバクラで衛生ガーとか言う奴何なんや



53: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 05:18:30.31 ID:Xm/jIFFM0.net
そのうち食中毒起こしそう



54: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 05:18:34.43 ID:xioioy6S0.net
ひっちゃかめっちゃかやん



65: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 05:20:28
まだやってんの?



70: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 05:21:42.51 ID:w3AZqoGj0.net
こんなんいく奴がおかしいやろ



72: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 05:22:04.33 ID:3EcIDkPP0.net
やっぱ10年修業必要なのか?



96: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 05:25:26
>>72
なでしこ寿司で10年働いてるからセーフ



75: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 05:22:23.00 ID:vDqshjNk0.net
まるで心の中を映してるみたいやな



93: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 05:25:17
ガールズバーだよな



94: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 05:25:18
こいつのせいで板前業界に悪いイメージついてて草




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この記事へのコメント

1.  Posted by  名無し   投稿日:2019年11月09日 16:52

数ヶ月修行しました寿司は行ったことないけど何処もこんなモンなの?

ホリエモンが寿司如きはーとか言ってたけどやっぱ寿司職人の下積みは大事なんかな🤔

2.  Posted by  名無し   投稿日:2019年11月09日 16:52

こういう女は、真面目に働いている女性を貶めてるよな

3.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月09日 16:52

3か月で寿司職人を育成する専門学校とか
こういう「常識を打ち破った新しい何か」を謳ってるとこって大体非常識の塊みたいなksだよな

ksなのがバレて炎上する前に逃げ切るビジネスモデルなんだろうけどヒドすぎるわ

4.  Posted by  名無し   投稿日:2019年11月09日 16:57

ここまで汚いと、ブラック修行ガーだとか、流行りの寿司学校ガーとかの問題じゃないだろ。

5.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月09日 16:58

絆創膏で寿司を握るんだぞ
このくらい普通だろw

6.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月09日 17:14

※1
無意識に髪とかを弄ったりする癖がある奴はそれを矯正するだけで時間かかるし、下積みはある程度は必要だろうね
寿司を握る技術だけを見れば別かも知れないけど

7.  Posted by  名無し   投稿日:2019年11月09日 17:15

米が散乱してるのは100歩譲って許すとしても包丁をシンクに直置きは衛生面でまずいだろ

8.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月09日 17:15

Google「ガールズバーなのでセーフ」

9.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月09日 17:16

一部の馬鹿のせいで、真面目な女性寿司職人さんが迷惑するんだ。

10.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月09日 17:17

屋台や店が汚いのは江戸時代からの東京の文化

11.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月09日 17:18

せめて可愛ければ許せるんだけどね
ブスでババアとかどうすりゃ良いんだよマジで

12.  Posted by  名無し   投稿日:2019年11月09日 17:19

>>3
まあ、それでもokっていう人間がいるんだよな。
回転寿司が世に出てきた頃もなんだかんだ難癖つけられたが、同時に消費者()も慣れて行ったもんだ。

人間、水と同じく低きに流れるもんなんだよ。

13.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月09日 17:20

BBAが思いつきでカフェ始めるのと同じレベル

最低限の心構えや技術すらない店だもの

14.  Posted by  名無し   投稿日:2019年11月09日 17:20

>>8
GoogleやなくてGoogleユーザー とちゃうの?

15.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月09日 17:22

擁護する気はないが今更この画像かよ
騒ぎ出した頃から散々見た画像だよなぁ
新しいネタでスレ立てろ&まとめろって感じ

16.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月09日 17:23

女とか関係ないわ
やっぱ料亭じゃ無くノーパンしゃぶしゃぶの類いだったか

17.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月09日 17:28

汚部屋の女やな

18.  Posted by  名無し   投稿日:2019年11月09日 17:30

うちのホテルの客から見えない厨房の方がよっぽど綺麗なんだが・・・

19.  Posted by  名無し   投稿日:2019年11月09日 17:32

>>3
そりゃ基本の習得を面倒がってショートカットしようとするような奴らだからなあ
人間性も技術も知識もペラッペラよ

20.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月09日 17:33

>51: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 05:18:21.00 ID:/DOUHcWy0.net
キャバクラで衛生ガーとか言う奴何なんや

バカ(絆創膏女)が本格寿司とか自称するからやぞ

21.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月09日 17:34

シンクの水道栓、手で直接ひねって水の出し入れするんじゃ、全然洗えてないじゃん。
きたない手で蛇口ひねって、きれいな手で蛇口ひねって水とめたら手に菌ついたままだぞ?
普通の店はちゃんとセンサー式で手をかざせば水がでてくる方式なのに、すべてがきたない。
直に米さわって握るんだから、蛇口の菌ついた状態でさわるなよ

22.  Posted by  名無し   投稿日:2019年11月09日 17:34

>>3
常識を打ち破ることしか自慢できることがないんだよ
女を大々的に打ち出した店は女であること以外に自慢できることがないのと一緒
他に大きなメリットがあればそれを強調されて、女性ならではですねって付け加えられる程度

23.  Posted by  名無し   投稿日:2019年11月09日 17:35

俺は行かないけど
ホリエが行くんでしょ?笑

24.  Posted by  名無し   投稿日:2019年11月09日 17:37

>>1
指導者がちゃんとしてるとこなら技術の前に衛生観念や食材の扱いに関する意識を徹底的に叩き込まれるからな
これは寿司職人に限らずどの料理もみんなそう
小手先の技だけ教えられても料理人にはなれんよ

25.  Posted by  名無し   投稿日:2019年11月09日 17:38

客前に板前がいる回転寿司でもこんなことになっとらんぞ

26.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月09日 17:39

メイドカフェとかもそうだろ

お前らを馬鹿にしまくってナメてるんだよ

27.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月09日 17:39

店内撮影禁止だそうだけどこれは誰が撮った写真なの?
撮影とアップロードの許可取ってないなら非常識さでなでしこ寿司といい勝負だな

28.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月09日 17:43

蛇口がセンサーじゃない・・・

汚い手で蛇口触って、蛇口が菌まみれになる。
手を洗って、水を止めるために蛇口をひねる。

するとどうでしょう!蛇口の菌をそのままお持ち帰り。さらに、その手で飯を握る。
シンクに包丁直置きはかなりまずい。
うちのとこでさえ、30分おきに洗浄バケツにつけておいた台拭きで、一回きるごとに包丁をみがき、まな板を磨き、まな板の上に包丁をおくわ。

魚って菌だらけなのに、女性が寿司を握っては駄目ですか?ってこんな衛生状態で世のお母さんに謝れよ

29.  Posted by  名無し   投稿日:2019年11月09日 17:46

見た目の問題もあるけど
保健所的には、板場でヤバイ菌が一定水準を超えてなけりゃ営業は可能。
しかしピークタイムとしてもこの状態では
隅々まで清掃できているかは怪しいモノだ。

30.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月09日 17:51

寿司屋で修行とかやった事ないんやろうな。
メイドカフェとかパフェだのパンケーキだのだからまだマシな面だるけど 生 物 でこれはクッソ汚い。

31.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月09日 17:53

大丈夫、フェミマンが食べに行って店支えるから

32.  Posted by  名無し   投稿日:2019年11月09日 17:58

94: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 05:25:18
こいつのせいで板前業界に悪いイメージついてて草

↑笑えねーよ

33.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月09日 17:59

家庭科の授業でもこんなに汚くないぞ

34.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月09日 17:59

※15
新しいネタで既に絶賛炎上中ですよ
自分の情報収集能力の無さを他人のせいにするなよ

35.  Posted by  名無し   投稿日:2019年11月09日 18:00

ミスドの厨房より汚いってどういうことよ!?

36.  Posted by  名無し   投稿日:2019年11月09日 18:02

>>28
女性はいいけどお前はダメですって言ってやりたいなw

37.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月09日 18:11

ええんやでw
店に行ってるヤツらもコスプレ寿司屋としかおもっとらんだろwww

38.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月09日 18:12

新米主婦もここまで汚くしないでしょ

39.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月09日 18:18

マクドの厨房以下という寿司屋は初めてw

40.  Posted by  名無し   投稿日:2019年11月09日 18:19

>>6
言われてみると割と無意識に髪いじったり鼻掻いたりしててハッとする

41.  Posted by  名無し   投稿日:2019年11月09日 18:22

もう女体盛り専門でやれよw

42.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月09日 18:28

こういうのは日常的だろうから多分リピーターは少ないんじゃないかな

43.  Posted by  名無し   投稿日:2019年11月09日 18:39

>>12
元々屋台の飯なのに回転寿司で文句つけるのは草

44.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月09日 18:41

昔バイトしてたファーストフード店の方がまだマシかもしれないレベル
生物出す店でこれはマズイだろ

45.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月09日 18:45

これ、マジで東京の保健所は何やってんだ?
寿司を握る事そのものよりも生ものを扱うための衛生管理を体に叩きこむ時間が必要なんだろうな。

46.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月09日 18:50

はー偏見辛いわーw

47.  Posted by  名無し   投稿日:2019年11月09日 18:55

>>29
椀がまな板に乗ってるってだけでもだいぶリスク高いよな

48.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月09日 19:01

これで10年続いちゃうのか

49.  Posted by  名無し   投稿日:2019年11月09日 19:03

やっぱ女ってダメだな

50.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月09日 19:21

寿司屋としての修行というか食費衛生者の研修からやり直しだな

51.  Posted by  名無し   投稿日:2019年11月09日 19:22

仕事に関しては男の方が真面目だし頼りになるよやっぱ
女の医者とか怖いもん パイロットが女とかも絶対やだし 基本女の方がいい加減

52.  Posted by  名無し   投稿日:2019年11月09日 19:37

>>21
さすがに自動水洗の厨房なんてまずないぞ。

53.  Posted by  名無し。   投稿日:2019年11月09日 19:48

メスイキゼンカモンが言ってたよな。飲食に何十年も修行は要らないとかなんとか。たしかに握るだけなら一ヶ月でマスターするだろう。だがどうだろう。本当に残りの数十年に修行の価値はないのだろうか。客をもてなす精神、4Sの精神、そういったものも長く辛い修行の中に含まれているのではないのだろうかと。

54.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月09日 19:48

※34
この画像は絆創膏の日から出回っているだろ
3日くらいから画像のコピペ今日は謝罪文で炎上中だろうけど
知ってるから言ってるんだよw

55.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月09日 19:51

54です、修正
×3日くらいから画像のコピペ今日は謝罪文で炎上中だろうけど
〇3日くらい前から画像のコピペ、今日は謝罪文で炎上中だろうけど

56.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月09日 19:55

55です、ついでに
まとめサイトなら最新の話題をまとめろよって事
古いネタで盛り上がってる本スレをまとめサイトでやる必要あるのかってこと

57.  Posted by  名無し   投稿日:2019年11月09日 20:01

食い物扱うお店は清潔が第一。忙しい、人手が足りないは理由にならない。
今の人手、力量でできる規模に縮小すべし。

ほんのチョット黒字になりゃそれでええねん。常連が付けば向こう10年は安泰なんやから。ガバッと稼ごうとするから粗が出て、顧客が離れていくんや。

58.  Posted by  名無し   投稿日:2019年11月09日 20:04

>>3
非常識というものは、常識を知っていてこそ出来るもの。
これは常識未満という奴で、決して非常識などどいう高尚なものではない。

59.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月09日 20:07

銭湯絵師にせよ女がでしゃばると碌な事にならんな

60.  Posted by  名無し   投稿日:2019年11月09日 20:08

よくこれで10年持ったなと思うわ
感心する

61.  Posted by  名無し   投稿日:2019年11月09日 21:26

修行に10年必要かは知らんが、食品を取り扱うことの責任を勉強するのにコイツには10年じゃ足りないのは確か。

『撫子』って言葉を汚していることに気付いてる?

日本の恥。

62.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月09日 22:15

ただのゴミ溜めじゃねーか

63.  Posted by  名無し   投稿日:2019年11月09日 22:19

>>1
そんなレベルの話ではない
おせちの何とかバードと同じレベル

64.  Posted by     投稿日:2019年11月10日 00:23

���Υ������ȤϺ��������ޤ�����

65.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月10日 00:47

保健所仕事しろよ

66.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月10日 04:51

料理人て手が空いたらすぐにまな板とか掃除するからな
もう癖になってんだろ
こういうみっともない店だと味も知れてるな

67.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月10日 11:52

そもそもこんな汚し方しないよね。
普通はもっと上手に板場使うよね。
どうしても汚れる作業のときは、そのつど綺麗にしながら使うよね。
子供のときにすし屋行ってたりして、仕事見たことがあればこれは無いなって思うと。

68.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月10日 16:22

※60
場所柄、女に免疫のないクズ男オタクが甘やかすからな
銀座に店出してたら1年持たんやろ

69.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月10日 16:26

※28
>蛇口がセンサーじゃない・・・

そうか
寿司屋はセンサーの蛇口の普及とともにできた商売だったのか
もっと昔からあると思ってたよ

70.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月12日 08:18

フランス料理の三ツ星レストランシェフも、寿司職人と同様に下積み期間が長い件について。
割烹や懐石などの日本料理とフランス料理って似てるんだよな、特にトップダウンの軍隊式っていう点では本とそっくり。

71.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月12日 08:21

>>3
横浜のバードカフェ汚せち料理と同じで、潰しては新しい店開店して、元バードカフェと知れたら閉店してほとぼりが冷めたらまた開店。
まるでぼったくりバーそのものですわ。

72.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月12日 08:26

>>69
食品衛生法がアップデートされると、それと一緒に厨房設備もアップデートするんやで?
時代は変わり、よりクリーン環境を求める法律になると厨房設備もそれに合わせるの、分かった?
いまどき、フォートナイトやるのに、シングルコアのP54C Pentiumでやる馬鹿はいないだろ、時代に合わせて厨房設備もアップデートするんやで?

73.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年11月13日 09:30

堀江が「寿司職人とか数ヶ月の練習でええやろ」っつってたのが頭悪いのはこういう事やからな

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