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1: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/10/07(月) 15:33:16.69 ID:ID:jnK1fwVGM.net





引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1570429996/

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2: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/10/07(月) 15:33:44.28 ID:qgWnjju30.net
気がついたら身体中が寄生虫だらけになってる奴やん



3: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/10/07(月) 15:33:56.58 ID:kPCtbr5yp.net
う〜んこの



4: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/10/07(月) 15:34:10.87 ID:iKIca0oY0.net
牛肉の握りだってあるし
普通やん



6: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/10/07(月) 15:34:56.78 ID:ID:jnK1fwVGM.net
30分も寝かせたのに生



7: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/10/07(月) 15:35:08.06 ID:QMAo6UcJM.net
牛肉は表面焼けてればええんやで
ユッケやって表面のトリミング義務付けられただけやろ?



9: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/10/07(月) 15:35:42.05 ID:J8L4Vjzh0.net
これ何がアカンの?



14: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/10/07(月) 15:36:21.72 ID:ID:jnK1fwVGM.net
>>9
レアですらないガチの生



19: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/10/07(月) 15:37:49.51 ID:J8L4Vjzh0.net
>>14
焼いてないんか

表面の色は何によってできたんや?



22: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/10/07(月) 15:38:43.96 ID:ID:jnK1fwVGM.net
>>19
表面は生ちゃうで
中が生なんや
生とレアはちゃうで



64: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/10/07(月) 15:45:28.22 ID:8pE8b5ZWr.net
>>22
ばーか



269: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/10/07(月) 16:20:54.56 ID:dbqm+FCdr.net
>>64
ほとんどって書いてあるぞ



11: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/10/07(月) 15:36:00.42 ID:1xMgO0xEM.net
鳥豚じゃないからええやろ



12: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/10/07(月) 15:36:03.35 ID:K+6QnVkB0.net
牛は大丈夫や
ローストビーフとして正しいか、旨いかはおいといて



13: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/10/07(月) 15:36:18.13 ID:NYGksZ2Da.net
ブロック肉つかってるしええやん



15: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/10/07(月) 15:36:38.38 ID:ns4Ms5qZd.net
クッソうまそう
ワイの中の百獣の王が目覚めそうや



16: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/10/07(月) 15:36:48.65 ID:3k+TSQmTM.net
何が悪いんや



17: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/10/07(月) 15:36:49.39 ID:eksBVLs7d.net
和牛ならセーフ
米豪なら知らん



21: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/10/07(月) 15:38:41.10 ID:OCwgjS3Md.net
別にええと思うけど赤身こんな厚く切ったら硬くて食えないやろ



23: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/10/07(月) 15:38:48.99 ID:H0O0xRBX0.net
表面焼いただけのステーキやな



24: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/10/07(月) 15:38:53.57 ID:dIco2Ryy0.net
レア=生じゃないからな
レアでも中心温度は70°C以上になるまで焼いてるで



58: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/10/07(月) 15:44:12.75 ID:wJb5WpihM.net
>>24
ワイがたまに自家製ステーキのなり損ないレアステーキ(笑)で腹壊すのはそれか



230: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/10/07(月) 16:11:23.31 ID:RPGTdoKGr.net
>>58
草ほんまに当たるとヤバいから気をつけるんやで



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25: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/10/07(月) 15:39:00.68 ID:/59Yiz150.net
赤い部分も数分間熱して温かくなってればええんやっけ?



85: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/10/07(月) 15:48:37.41 ID:9akq9DnBM.net
>>25
中心部65度で何分だったような



26: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/10/07(月) 15:39:20.69 ID:owsGnA1Ed.net
別に鶏肉生で食ってるし牛くらいエエわ



29: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/10/07(月) 15:39:44.33 ID:uWcC2KUCM.net
せめて中心温度が65℃位いるんじゃない



30: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/10/07(月) 15:39:44.73 ID:OWFCPw9F0.net
普通にしっかり焼いてタレで食ったほうがうまそう



33: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/10/07(月) 15:39:57.09 ID:c6e39vQT0.net
硬そう



34: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/10/07(月) 15:39:58.72 ID:Ijq9nm1Ed.net
食ったらヌルヌルしそう



35: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/10/07(月) 15:40:13.71 ID:bSoUZu83p.net
牛だとこんなもんちゃうの?



38: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/10/07(月) 15:40:24.37 ID:6bCTxTYud.net
牛肉のたたき知らんのか?



39: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/10/07(月) 15:40:32.79 ID:PoTPLM8o0.net
牛のタタキや



41: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/10/07(月) 15:40:48.93 ID:gPhVi9rl0.net
ワイが作る炊飯器ローストビーフですら、もうちょい火が通ってるぞ



44: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/10/07(月) 15:41:20.82 ID:+fDyERJO0.net
ローストビーフって不思議な食べ物だな



45: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/10/07(月) 15:41:25.06 ID:N2DKpHr/d.net
赤い=生ではないけど
これは流石に加熱時間足りてないな



48: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/10/07(月) 15:42:16.00 ID:H0O0xRBX0.net
てかアルミで包んでるのなんや?気持ち悪い



51: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/10/07(月) 15:43:10.48 ID:Wikk8jD60.net
>>48
余熱で中まで火通すためちゃう?



49: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/10/07(月) 15:42:53.25 ID:t6MiwHwVa.net
ローストビーフじゃなくてタタキや



50: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/10/07(月) 15:43:07.89 ID:wTeBoIcrH.net
暗い部屋でなんかこの肉ねちょねちょしてんなぁと思いながら食ってたら生だったことあるわw



53: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/10/07(月) 15:43:19.13 ID:o5KTVKngp.net
生でも食えるとかやなくて生じゃローストビーフじゃないやろて話やろ?



59: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/10/07(月) 15:44:18.81 ID:bxYgLnZ50.net
肉は生に近ければ近いほどうまい
ステーキ屋行ったら限界までレアにしてもらう



60: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/10/07(月) 15:44:49.04 ID:q+/47ofPM.net
レアならこんなもんやろ



63: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/10/07(月) 15:45:02.75 ID:1dEF1EyD0.net
厚切りすぎ
ローストビーフはいかに薄く切るかだわ
厚いローストビーフは噛み切りにくい




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この記事へのコメント

1.  Posted by  名無し   投稿日:2019年10月08日 16:12

肉くいてええええええ

2.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年10月08日 16:12

どちらかというと牛肉のタタキだよねこれ

3.  Posted by  名無し   投稿日:2019年10月08日 16:13

牛肉なら表面焼いて中は余熱で十分なんだよなぁ
料理したことないのかこいつ

4.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年10月08日 16:19

ローストビーフではない、牛のたたきだなこれは。

5.  Posted by  名無し   投稿日:2019年10月08日 16:20

めっちゃうまそうだでぇ
肉はナマなほうがうめえよな

6.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年10月08日 16:20

肝炎で将来肝臓がんコースw

7.  Posted by  名無し   投稿日:2019年10月08日 16:21

牛馬は体温高いから平気やぞ
馬なんか刺身でくうやろ

8.  Posted by  名無し   投稿日:2019年10月08日 16:22

固くて食えないカス肉をなんとかして食べようと工夫した料理をわざわざ普通の部位でやっても他の料理にした方が美味しいし勿体ないとしか思わない

9.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年10月08日 16:26

65度になってれば、大丈夫

10.  Posted by  名無し   投稿日:2019年10月08日 16:28

生肉を受け付けんワイ スレ画で恐怖を感じる

美味いローストビーフなんか出会ったことないから
ローストビーフという料理自体に疑問を感じるわ

11.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年10月08日 16:31

まじめな話、まな板、包丁の衛生面に注意する必要あるけど良い黒毛和牛はまず生食大丈夫。だけど外国牛はやめとけ。昔たたき作って食ったら一日死にそうになった。

12.  Posted by  名無し   投稿日:2019年10月08日 16:34

ホイルで包んで放置ってこれステーキの焼き方やで
ローストビーフではなくたたきだな

13.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年10月08日 16:35

レアの勘違い指摘されてからダンマリしとるから1の程度が知れる
こういうものを知らんキッズがホント増えたね

14.  Posted by  名無し   投稿日:2019年10月08日 16:36

生がヤバイのは豚と鶏だな
鶏も理論上は表面だけ火が通ってれば行ける

15.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年10月08日 16:40

※7
刺身で食う馬どれだけ慎重な調理してパッケージされてると思ってんねん
牛は「豚鶏に比べれば」大丈夫ってだけで
ローストビーフにするような塊肉の品質で生食とか正気の沙汰ではない
というかまともな舌があればそのくらいの肉を生食したら普通にまずいと感じる

16.  Posted by  名無し   投稿日:2019年10月08日 16:41

数年前は普通に全国で生肉のユッケとか食ってたのに何を今更

17.  Posted by  名無し   投稿日:2019年10月08日 16:44

1バカすぎない?

18.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年10月08日 16:45

肉を室温に戻さず冷蔵庫から出してすぐ調理はじめたんだろうな

19.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年10月08日 16:54

ほんま無知だらけだな
アウトバックで固まり肉レアでって頼むと「中は冷たいくらいですが平気ですか」って聞かれるぞ
それが本場のレア

20.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年10月08日 16:57

あそこ昔豚肉の生肉食わそうとするキチがレシピ上げたことあるからレシピがあってもうのみにしちゃだめだ
なおクックパッド内でもぼっこぼこに言われてた模様

21.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年10月08日 17:01

ローストビーフだっつてるのになんでレアの話になる
ローストビーフはレアじゃない

22.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年10月08日 17:08

※3
写真見る限りは表面を強火で焼き固めただけで中には火が全く入ってないで
ローストビーフはじっくりと火が入ることでの表面から中へのグラデーションができていることが重要や

牛肉のたたきとしては旨そうやけど、これはローストビーフではない

23.  Posted by  名無し   投稿日:2019年10月08日 17:09

レシピ見るともうちょっと焼いた方がいいと思った
アルミしたままでいいからオーブンか魚焼きグリルで加熱するとか
表面焼いただけで寝かせても中の温度上がらんのんちゃう?

24.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年10月08日 17:25

作り方見たけど、これローストビーフとは似て非なるものだぞw

ローストビーフは中まで低温で火を通す。生やレアとは違う。

これは完全に生w食いたいやつだけ食えばいいw

25.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年10月08日 17:29

レアでも中が冷たい肉は論外

26.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年10月08日 17:31

ブルーだなこれは

27.  Posted by  名無し   投稿日:2019年10月08日 17:32

明らかな絶許狙いをまとめるな糞管理人

28.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年10月08日 17:33

生肉好きは100パーワキガ

29.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年10月08日 17:48

イッチ、指摘後消えてんのか

30.  Posted by  名無し   投稿日:2019年10月08日 17:50

レアは表面だけ焼いて、中がほぼ生のことやろ。
ローストビーフは低温調理の一種で、中までじっくり低温で火を通す。レアとは全く工程も食感も違う。

31.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年10月08日 17:50

ブルーか

32.  Posted by  名無し   投稿日:2019年10月08日 18:06

レアというより、これはブルーだね

33.  Posted by  名無し   投稿日:2019年10月08日 18:07

これは赤すぎ あと厚切り過ぎる気がする

34.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年10月08日 18:25

レアのたたきとか言えば誤解なかったんじゃあ…
ローストビーフにしては、中の肉冷たそう

35.  Posted by  名無し   投稿日:2019年10月08日 18:27

牛肉は焼くよりも休める方が大切やし

36.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年10月08日 18:33

叩いてるのは料理したことないやつらだろ

37.  Posted by  名無し   投稿日:2019年10月08日 18:41

牛肉は表面だけ焼けば大丈夫だろ。このローストビーフ?が旨いかは別問題だが。

レアの記述に「ほとんどだろ」と精一杯言い返してる子が一番ダサい

38.  Posted by  名無し   投稿日:2019年10月08日 18:42

ローストビーフと言うから変なので、タタキなら普通に美味しそう。

39.  Posted by  名無し   投稿日:2019年10月08日 18:42

>>10

可哀想な子

40.  Posted by  名無し   投稿日:2019年10月08日 18:49

焼肉エビスでもないからこんくらいは平気だぞ
ただし稀にやばいから自己責任だぞ

41.  Posted by  名無し   投稿日:2019年10月08日 19:03

切り方がかつおのタタキ

42.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年10月08日 19:06

これ食べたらぽんぽんペインになったのだけど
この料理作ったの真似して痛くなったんだから
この調理法紹介したクックパッド訴えたら慰謝料貰えるかな

43.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年10月08日 19:18

美味しんぼのステーキの話思い出したわ

44.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年10月08日 19:25


 寄 生 虫 だ ら け

45.  Posted by  名無し   投稿日:2019年10月08日 19:56

概ね合計5分強火で焼いてからホイルで冷めにくい場所に10分。温めた魚焼きグリルの中が良い。ホイルから出したら粗熱取れるまで放置。

46.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年10月08日 20:11

ローストビーフになってない上に分厚く切りすぎてクソ不味そう

47.  Posted by      投稿日:2019年10月09日 09:35

認証欲求の強い無能って、虚言癖ガイジばかりだから

48.  Posted by  名無し   投稿日:2019年10月14日 17:13

>>15
生食じゃない件

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