スーパー経営者が賞味期限切れ食品を1年食べ続けた結果・・・

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スーパー経営者が賞味期限切れ食品を1年食べ続けた結果・・・


1: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:28:08
https://www.nikkan-gendai.com/articles/view/life/257298
1年ほど前から「賞味期限(expiration date)切れ」の食品ばかりを毎日食べ、その記録をブログで発表。今のところナッシュさんも家族も完全に健康だという。

賞味期限が1年前に切れたトルティーヤ、10週間前に切れたヘビークリーム(乳脂肪分36〜40%のクリーム)、1カ月前に切れた冷凍肉などなど…。どれも問題なく食べられたという。

「もちろん、消費期限を過ぎたら食べないほうが良い食品もあります」とスコットさんは指摘する。加工肉製品や殺菌処理されていない牛乳やチーズ、再加熱していないポテトサラダのような調理済みの食べ物などだ。

しかしその場合も、ただラベルの日付を見ただけで捨てるのではなく、匂いをかぎ、色を見て、ちょっと味見をするなど、自分の五感を使って確認すべきだという。



引用元: https://girlschannel.net/topics/2221157/

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2: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:29:11
超経営者



3: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:29:20
賞味期限は、美味しく食べられる期間であって、安全に食べられる期間ではない。



4: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:29:26
普通
納豆とかキムチとか期限過ぎが好きって人もいるよね



5: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:29:27
自己責任でどうぞ



6: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:29:29
私も平気。



7: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:29:44
確かに。少しぐらい大丈夫だよ



8: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:29:57
いやいや、本人も言ってる通り消費じゃなくて賞味でしょ?
健康じゃなくて味じゃないの?



9: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:29:59
物によるけど、多少過ぎても食べれる。



11: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:30:47
さすがに1年切れのトルティーヤは怖いな



12: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:30:55
スーパーでは半額惣菜以外を購入した経験がほとんどありませんが、
至って健康状態は良好です。



13: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:31:07
私も割りかし平気



14: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:31:14
1週間とかだと思ってたらまさかの年単位なの?



15: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:31:15
私も食べてますw



16: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:31:15
2012年に期限切れた未開封のブルドックソースまだあるけど大丈夫かな



56: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:45:40
>>16
未開封でソースだったらいけそうな気がする私がいるw
ただ何かあったらと思うと勧めることはできないよなぁ…

一応ググった
7年はチャレンジャーすぎるかもね






17: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:31:24
賞味期限だから、切れても味が落ちるってだけでしょ。
体には影響無いよ。
消費期限切れなら、体に影響があると思うよ。



18: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:31:24
私は消費期限が1日でも切れた食パンを焼いて食べると胸焼けがします
冷凍させて食べてもダメでした
なので出来る限り期限が切れる前に食べきるようにしています



31: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:34:30
>>18
そりゃ消費期限切れは安全じゃないからね。
この人のは賞味期限。

というか食パンは消費期限内でも、この時期はカビとか確認してから食べた方がいい。
我が家では買ったら冷凍してる。



19: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:31:32
「消費」期限でチャレンジしないと意味ないねこれ



20: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:31:35
アイスクリームや塩・砂糖などは賞味期限が無いと聞いてびっくりしたことある



35: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:35:26
>>20
塩砂糖は劣化しないからね。
アイスクリームは家庭の冷蔵庫だと劣化するから、あんまり長く置かない方が良いよ。



46: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:39:58
>>35
なるほど、ひんぱんに開け閉めするから温度変化も激しいですもんね
冷凍庫(冷蔵庫もふくめ)過信してはいけないですね



22: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:32:19
これいつからあるんだろう?っていう冷凍肉はドキドキしながら解凍して匂いが大丈夫なら加熱して食べる!結構大丈夫だよ!



23: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:32:29
匂いをかぎ、色を見て、ちょっと味見をするなど、自分の五感を使って確認すべきだという。

普通にやってます



25: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:33:26
私もすぎても食べるよー
昨日は10日過ぎた豆腐
7ヶ月過ぎたキャンディー
食べましたっ

消費期限じゃないし、勿体なくて



66: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:55:40
>>25

豆腐は気をつけた方がいいよ。
知り合いがあたって大変なことになってた。



26: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:33:43
1年前のうなぎパイは問題なかったです




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28: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:34:05
賞味期限は食べても大丈夫だと知ってるけど、わざわざ不味い賞味期限切れの品物は買いたくないな。
もう少し少なく作って、どんどん更新していけるように作れば良いんじゃないの?



38: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:36:08
>>28
品切れになってしまうと、品揃えの悪い店だってクレーム来たりするんだろうね。
あると思って買いに行ってる人がほとんどだと思うから。



40: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:38:02
>>38
その認識が変われば良いよね。
このまま廃棄が増えたらいつか本当に食糧危機が起こる。



29: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:34:13
だからって、スーパーに出されるのはいやよ



30: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:34:26
イギリスかどこかの離島で、物資を届けるのに時間もお金も掛かるからって賞味期限切れの物を普通に売ってるスーパーをテレビで見た。
そもそも生産者も責任があるから期限は甘く設定してるみたいだし、保存状態が劣悪でなければ大丈夫だと思う。
私も平気で食べる。



32: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:34:39
でもさすがに1年、10週間はちょっと…
無理。



43: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:39:18
>>32
私は三年ぐらい前の缶詰めを食べたことがある。
平気だった。
探偵ナイトスクープって関西のローカル番組で30年ぐらい前のボンカレーを製造元で成分検査してもらったら、食べられる品質だったってやってたよ。
万が一のために試食は止めてくださいって言われてたけど、レトルトって凄いなって思った。



68: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:59:36
>>43
30年は凄い…

最高は2年前のフルーチェを食べたことあるけど、全く大丈夫だった



37: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:35:58
1年賞味期限切れたシリアルがダンボール1箱分あるんだけど食べて大丈夫かな



41: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:38:49
そんなの時代は変われど、おばあちゃんが何年も前からやってるしピンピンしてるわ!

どうせなら「賞味期限」を試してから出直して来いって思う。



42: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:38:59
離婚した旦那には、ワザと期限切れた食材で
ご飯作ってたw
地味な復讐に飽きてサクッと離婚したけど!



44: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:39:38
私も休みの前日にスーパーで半額弁当買い込んで翌日食べるのはたまにやる
外に一歩も出たくない、とにかく何もしたくないって時
当然食べる時には消費期限切れてるけどチンすれば全然食べられる
さすがにお刺身は怖くてチャレンジしたことないけど漬けておけばいけそうな気もする



47: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:40:51
水分が少ない食品なら大概は大丈夫
乾パンが非常食なのはその為



48: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:41:14
切れてても、物によっては食べる時ある



52: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:43:53
近所のコンビニオーナーは、
賞味期限切れの物を捨てずに
家に持ち帰って食べているのを知っている。
元気で働いているけど、
太ってきている。



62: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:51:38
>>52
スーパーとコンビニの違いが出てきそうだね。
コンビニは食べるものが偏って不健康な太り方をしそうだけど、スーパーなら普段とほぼ変わらない食生活が維持できそう。



53: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:44:08
アメリカの99Cショップでは、賞味期限の切れたコーラ普通に売ってたから、そんなに驚かないや(笑)



54: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:44:10
最近は賞味期限じゃなくて消費期限って書いてるもののほうが多い



55: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:44:53
保存状態が問題でしょ



57: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:48:02
お刺身とかは流石に無理だけど、パンとか冷凍してあるお肉とか変な臭いもなくてカビ生えてなきゃ大丈夫でしょって思ってる。



60: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:50:47
納豆は1ヶ月過ぎてても気になりません



61: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:50:53
むしろ果物とかは腐りかけが好き




78: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 18:26:46
>>61
甘そうなメロン!
美味しそう‼︎



63: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 17:52:40
一年以上過ぎたヨーグルト食べたことあるけど大丈夫だった



77: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 18:24:28
未開封の乾いているものと冷凍庫に入れているものは基本大丈夫だと思ってる
だって菌いないじゃん
菌がいなかったら腐らないもんね



80: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/06/30(日) 18:29:27
2018年3月までのカフェオレ、クーラー無しの部屋にずっと転がってる
真夏にもずーっと置いてあったけど、中身どうなってるんだろ…





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この記事へのコメント

1.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年07月01日 08:01

アメリカ産の食品なら賞味期限云々よりオーガニックかそうでないかのほうがよっぽど重要

2.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年07月01日 08:10

米1
しかも収穫してからどれくらい時間が経ってるか、とか、
レタスみたいな生食の葉物野菜なら茎から葉を外して30分以内に、とか、
オーガニックのランク()が上がると厳しいよねw

3.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年07月01日 08:30

食べて死ななかったら大丈夫だから、安心して食べていいよ

4.  Posted by  名無し   投稿日:2019年07月01日 08:32

>>80
カフェオレの中身よりも、なぜ部屋に転がってるのをずっと放置してるのかが気になる…。

5.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年07月01日 08:36

賞味期限と消費期限を勘違いしてる人は多そう

6.  Posted by  名無し   投稿日:2019年07月01日 08:52

俺自身が期限切れてるから大丈夫な設定。

7.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年07月01日 08:53

とりあえず期限切りのもの全部送るわ

8.  Posted by  名無し   投稿日:2019年07月01日 09:09

まぁある程度バッファは設けてるだろう。
直ちに影響が出る一歩手前の食材なんか大丈夫と言われても使いたくないし

9.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年07月01日 09:16

一か月過ぎたヨーグルトは腹下したなあ
出来れば何でも美味しいうちに食べたいよママン…

10.  Posted by  名無し   投稿日:2019年07月01日 09:20

賞味期限→美味しく食べられる期限
消費期限→中毒したら補償される期限

11.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年07月01日 09:21

納豆は買ってきてから1週間時常温保存、その後冷蔵庫に入れて賞味期限入れてしばらくしてからが美味しい。風味と旨味が段違い。匂いが苦手な人には絶対に合わないだろうけど。

12.  Posted by  名無し   投稿日:2019年07月01日 09:23

昔、まだ甘かったころ
コンビニの期限切れおにぎりを大量に持ち帰り
冷凍して食ってた
大学四年間、殆ど食費がかからなかったよ

13.  Posted by  名無し   投稿日:2019年07月01日 10:22

>>5
この間どっかのスレで鮮度ガーって言ってたやつの大半が賞味期限連呼してたわw

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