【画像】ファミマさん、食パンを1枚丸ごと使って挟んだグルメサンドを発売wwwwwwww

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【画像】ファミマさん、食パンを1枚丸ごと使って挟んだグルメサンドを発売wwwwwwww

1: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/12(日) 16:58:00.73 ID:ID:GorifdN/9.net
 ファミリーマートは5月7日、食パンを1枚丸ごと使ってU字型に具材を挟んだ新タイプのサンドイッチ「グルメサンド チキン南蛮」(348円、税込、以下同)と「グルメサンド ナポリタン」(220円)を発売した。具材に立体感があるのが特徴で、販売数は「想定通り」(担当者)で推移しているという。

 実際に食べてみたところ、従来のサンドイッチと比べて口を大きく開けないと食べられないばかりか、具材がこぼれやすいリスクがある。また、人によっては「単に具を食パンで挟んでいるだけでは?」という感想を抱きそうである。どうして、このような商品を開発したのだろうか。

■やや苦戦している世代のテコ入れ

 「グルメサンド チキン南蛮」は、シャキシャキとした食感のキャベツと、タルタルソース・南蛮ダレで味付けしたから揚げを食パンでサンドしたものだ。サンドイッチは2つ入っており、見た目のボリューム感が大きいのが特徴だ。

 一方、「グルメサンド ナポリタン」はたまごサラダの上にナポリタンをのせ、食パンにサンドしたものだ。こちらはサンドイッチの数が1つだが、“炭水化物だらけ”の商品といえる。

 グルメサンドに使用している専用の食パンは、耳まで柔らかくU字に折りたたんでも割れにくいのが特徴となっている。

 開発の背景を担当者は「ボリューム感を出して、20〜30代の顧客に購入してもらうため」と説明した。ファミマで調理パンを購入している客層を分析したところ、20〜30代男性の購入割合が他の年代とくらべて低いことが判明した。

 一方、同じ調理パンのカテゴリーで、20〜30代男性に強く支持されていたのがハンバーガーだった。バンズをふっくらさせて背を高くしたり、具材を増やしたりしてボリューム感を出した結果、売り上げが前年比2割増となった。また、いくら健康志向が高まっているとはいえ、コンビニにとって「がっつり」「大盛」をアピールした商品は根強く支持されているのが現状だ。

 こういった傾向を踏まえ、ターゲット層に購入してもらうためには、ボリューム感を出すことが必要だと担当者は考えるようになっていった。

■調理パン全体に対するニーズは?

 グルメサンドの開発にあたっては、調理パン全体に対して顧客がどんなニーズを抱いているかを調査したデータも参考にした。調査によると「調理パンの種類を増やしてほしい」「具材のボリューム感がほしい」「パン生地をおいしくしてほしい」といった声が挙がった。現在、ファミマの調理パンはやや低迷している状況なので、従来の延長線上にある発想で新商品を開発しても、支持されにくいことが想定された。

 では、具材のボリューム感を出すにはどうしたらいいのか? 試行錯誤を重ねる中で、同じ量の具材を使用した際、三角形のサンドイッチとU字型に包んだものでは、後者のほうが具材が立体的に見えてボリューム感が際立つことが分かった。

 さらに、新開発の耳まで柔らかい専用食パンを丸ごと1枚使えば、ボリューム感が出せるだけでなく、「パンをおいしく食べたい」というニーズにも対応できそうだ。

 一見すると単純なアイデアのように見える新型サンドイッチを開発した背景には、このような紆余曲折があったのだ。




2019年05月11日 05時00分 ITmedia
https://www.itmedia.co.jp/business/articles/1905/11/news009.html



引用元: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1557647880/

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2: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/12(日) 17:00:27.24 ID:fzVs2IFn0.net
家の残り物使って似たようなのよく作るわ



3: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/12(日) 17:00:37.16 ID:UeQO42HU0.net
ファミマはスイーツ以外不味い



4: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/12(日) 17:00:38.53 ID:x7qCvpyp0.net
キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━!!!!



5: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/12(日) 17:01:02.91 ID:dF54glBr0.net
まずそう



6: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/12(日) 17:01:05.89 ID:+Ey2c6yc0.net
ファミマにうまいものなし



7: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/12(日) 17:01:20.43 ID:Ye2DzhNW0.net
こんな8枚切り一枚じゃ足りんわ



9: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/12(日) 17:01:47.10 ID:H+FNyg300.net
太るだろうけど美味そう



10: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/12(日) 17:02:56.41 ID:q8NIXDuh0.net
しっかり表面を焼いてほしい



11: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/12(日) 17:03:05.67 ID:/T2oCin80.net
おいしそうだな?と手にとってみたけど
できれば具が同じじゃない方が良いな、と思って戻した。
2つとも味が濃そうだったのが飽きそうで回避しちゃった。



12: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/12(日) 17:03:24.48 ID:r80mCnKa0.net
切らなくていいしゴミも出ないもんな
でもはっきり言って不味そう



13: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/12(日) 17:04:04.17 ID:ltE+ir5k0.net
食パンは耳の部分がうまいのだが



14: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/12(日) 17:04:10.93 ID:sQHk0FwK0.net
こういうのじゃないんだよ



15: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/12(日) 17:04:18.81 ID:f042EqhL0.net
ガッツリ稼げますとかで延々打てる発信力ただものじゃないなみたいな



17: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/12(日) 17:04:59.40 ID:s/dm4j9p0.net
南蛮って配慮厨とか騒がねーの?



18: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/12(日) 17:05:43.03 ID:z5fSNhYQ0.net
ホットドッグみたいなのでよくね?



19: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/12(日) 17:06:02.89 ID:KwpuOgLw0.net
家で作ったやつみたい




【2chの闇】嘘がバレる瞬間集めてみたwwwwwwww

20: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/12(日) 17:06:17.79 ID:msMe7g+t0.net
炭水化物とると馬鹿になるぞ



33: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/12(日) 17:16:29.84 ID:UQAZw2Vd0.net
>>20
摂らないと脳細胞が死ぬ



21: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/12(日) 17:06:31.09 ID:HvXdXir20.net
スタバのサンドイッチじゃん



22: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/12(日) 17:07:35.94 ID:N27jDasn0.net
さっき見たけど、超しょぼくて「これ、本気で売ろうとしてる??」って二度見したわ。



23: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/12(日) 17:07:44.38 ID:2XdEtMrt0.net
> 「グルメサンド チキン南蛮」(348円、税込、以下同)と「グルメサンド ナポリタン」(220円)

わかってるじゃん



24: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/12(日) 17:08:14.74 ID:89yupMHo0.net
貧乏人は炭水化物を食え



25: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/12(日) 17:09:05.93 ID:1ZMaXViO0.net
これで348円とかコンビニて上級国民の店だな



27: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/12(日) 17:12:48.68 ID:+Y5nsFvp0.net
耳ある方がいいよね



28: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/12(日) 17:13:10.40 ID:nzbKnve40.net
数日前にチキン南蛮の奴を購入したけど、発売したてだったのか。
脂身が多かったから、もう購入しないけど。



29: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/12(日) 17:15:13.23 ID:QeMMH3wK0.net
パンの耳はトースターで焼いたら美味しいけどそのままだとちょっと食べにくい



30: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/12(日) 17:15:23.61 ID:jxUHXWwa0.net
ナポリタンって名前もう使っちゃいけんいんじゃなかったか?



31: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/12(日) 17:15:38.65 ID:viiIKgIU0.net
こういうのはちゃんとしたお店で食べたい
なんでもコンビニで作ろうとする根性は卑しい



32: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/12(日) 17:16:20.68 ID:qgBX0iWI0.net
コンビニはブラックだからもう行かない



36: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/12(日) 17:19:04.16 ID:/WBI6LxY0.net
また鶏の話してる…



37: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/12(日) 17:19:13.66 ID:8sFRPTNt0.net
食パンは安いから挟む具だけ売って





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この記事へのコメント

1.  Posted by  名無し   投稿日:2019年05月12日 20:30

だからファミリーマートは駄目だっていうのが、よくわかる商品だな

2.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年05月12日 20:34

まぁ…頑張れやw

3.  Posted by  名無し   投稿日:2019年05月12日 20:47

お母さん食堂美味いよ食べたことあんのかよお前ら

4.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年05月12日 21:09

▽ファミマで昨日今日の飯を補った

 ・8枚切食パン 149円
 ・ミックスサラダ 108円
 ・6種類のチーズハンバーグ 135円×2 270円
  
  計527円

土曜の昼食、夕食。
日曜の昼食、夕食。

一食にパン2枚。
サラダとハンバーグ2個を4食に分けて挟んで食べる。
自宅に常備しているチーズとバターも挟む。

めっちゃ虚しい。

5.  Posted by  名無し   投稿日:2019年05月12日 21:18

個人的に見てすぐ味が想像出来るものが好きで、これも好きけどわざわざ買うもんではないかな

6.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年05月12日 21:19

サンドイッチ1.5個分くらいのボリュームがありそうに見えるけど、物見た人のコメントだとなんか不評そうだな。

7.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年05月12日 21:22

デブの食い物

8.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年05月12日 21:25

タイのセブンイレブンだと、ホットサンドをトースターでその場で焼いてくれるサービスがあったんだけど、あれ日本でもやってほしい。

店にオーブントースターを置いてくれるだけでもいい。パンは電子レンジじゃなくてやっぱトースターで焼いたほうがおいしいわ。

9.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年05月12日 21:26

実家にいた頃、夜食で夕飯の残りで作ってたな
ラップ広げてパンのっけて、とりあえずマヨとからし、夕飯の残り、畳んで食べやすいようにラップで包む
夕飯の残りが無い時は千切りキャベツとハムとトンカツソース

10.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年05月12日 21:27

 : :

11.  Posted by  名無し   投稿日:2019年05月12日 21:27

食パンではなくコッペパンで良くない?

12.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年05月12日 21:31

韓国トーストで検索してみろ
ファミマの汚鮮は手遅れなレベル

13.  Posted by  名無し   投稿日:2019年05月12日 21:54

ナポリタンの方を二度見した。
これ 俺が昔、実家で作ったやつ と変わんない。

14.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年05月12日 21:57

ファミマって結局大盛勝負メニューになっちゃうんだよね。
ターゲットの男性特定年代以外はまったく空振りのメニューだと思う。

15.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年05月12日 22:13

家でヤマザキのロイヤルで作って食うわw

16.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年05月12日 22:28

開発費も出ず原価だけ下げて市場のニーズのボリューム感をなんとかしろ
って無茶ぶりされたから
食パンにできもんの具財と
それっぽいプレゼンテーションだけ盛ってやった感

17.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年05月12日 23:10

エイプリルフール・・・じゃないのか・・

18.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年05月13日 02:02

そもそもコンビニで食事を済ませないでまともな専門店に行けよ

19.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年05月13日 06:01

ワイも作れそうなクオリティーやんけ

20.  Posted by  名無し   投稿日:2019年05月13日 09:18

これ美味しかったけどカロリーが570kで、しかもすぐお腹すくからんんこ

21.  Posted by  名無し   投稿日:2019年05月13日 12:55

パン耳うまい

22.  Posted by  名無し   投稿日:2019年05月17日 21:35

耳をとらんかーーー

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