日本人、インド料理「ナン」を魔改造するwwwww









日本人、インド料理「ナン」を魔改造するwwwww


1: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:04:10.14 ID:ID:2EnjRlHK0.net
■ナンを見たことのないインド人も
 そもそもインドでは、ナンという食べ物自体がそれほど一般的ではないという話をよく聞く。実際はどうなのだろう。
インド食器輸入販売店「アジアハンター」店主でインド現地の事情に精通する小林真樹氏に話を聞くと、こんな答えが返ってきた。


 「ナンは北インドやパキスタンの一部では日常的に食べられていますが、それ以外の地域では高級寄りのレストランで出されるくらいで、
多くの庶民には身近ではありません。朝朝鮮人のインド人から『日本に来て初めてナンを見た』という話も何人からか聞いたことがあります」
 ちなみに、写真のような日本のインド料理店で一般的なスタイルは、北インドの料理がルーツとなっている。ナン、バターチキン、
タンドリーチキンといったメニューに代表される北インドのスタイルは、今や日本のインド料理店で広く“フォーマット化”している。

 ところが、インドには北インド料理以外にも、南インドスタイルや、東インドのベンガルスタイルなど、土地によってさまざまな料理が
存在する。多くはナンが主食ではない。にもかかわらず、日本にはなぜインドの一地方に過ぎない北インドのスタイルが圧倒的な主流となっているのか。
 その理由は意外にもロンドンにあるというのが、南インド料理店「エリックサウス」などを展開する円相フードサービス専務の稲田俊輔氏だ。
稲田氏はエリックサウスの全メニューの開発を手がけ、インド料理やカレー文化に詳しい。

 「インドがイギリスの植民地だった時代、イギリス人駐在員たちは、現地インドの使用人がイギリス人向けにアレンジしたインド料理に親しみました。
そして1947年のインド独立後、スパイス料理の魅力を知って本国に戻ったイギリス人に向け、今度はインドやバングラデシュの人たちがロンドンに移り住み、
インド料理レストランを開いたんです」

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190506-00278786-toyo-soci



引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1557108250/

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3: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:04:36.56 ID:ui1jdIDl0.net
ナンだと?



4: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:04:52.71 ID:xH6cIVqv0.net
な、何だって〜!!!



5: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:05:16.54 ID:4IZcrFN+0.net
ローカライズ出来るということは元がいい料理ってことよ



24: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:11:20.41 ID:wrVWOUhJ0.net
>>5
キムチとかまさにそうだな



6: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:05:23.89 ID:QivrzccO0.net
ナンということでしょう



7: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:06:02.69 ID:T4WgayrU0.net
ナンてめちゃくちゃうまいよね
パン屋でも売ればいいのに



32: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:11:58.53 ID:CgKvd+Jj0.net
>>7
焼きたてが旨いだけだから



8: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:06:07.71 ID:iRrhrNXv0.net
ナンてことない



10: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:06:40.05 ID:kP2otgW20.net
(・∀・) な、ナンだってー



11: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:07:29.73 ID:6bD6IvrK0.net
チーズナンが好きです



12: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:08:08.92 ID:BCbrYJWq0.net
なんであんなデカいんだよ半分でいいよ半分で



13: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:08:34.28 ID:OSvJN+Ed0.net
てりやきチキンナン、マヨネーズで。



14: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:08:44.49 ID:GZSIKl3J0.net
あのナン釜が日本製だからなあ



15: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:08:51.18 ID:Re1H3RMB0.net
魔ぁ、ナンてことでしょう



16: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:09:12.23 ID:ivToZFmI0.net
ロティーだよな インド人が食ってるのは
ナンはタンドリーが無いと作れない



25: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:11:21.28 ID:+9ePU9nK0.net
>>16
チャパティだよ



18: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:09:19.99 ID:vR15Gk/O0.net
ナンちゃんを探せ
って別に面白くなかったよね



20: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:10:16.78 ID:4RFzJIk50.net
なんや?



21: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:10:45.11 ID:nsemJzsJ0.net
チーズナンとバターナンとガーリックナンは何枚でも食い続けられるくらい好き



22: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:10:59.80 ID:gqwCyJaw0.net
魔改造したのはネパール人じゃねえの



23: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:11:03.52 ID:FiaOItP20.net
でかいナンを出す店に行きたい



26: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:11:25.97 ID:oY0pTrml0.net
インド人はさほどナンを食わないらしいな
ついでにカレーもそんなに食わないらしい



52: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:17:36.25 ID:LjeG86R50.net
>>26
カレーは言っちゃえばカテゴリーみたいな感じだぞ



28: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:11:29.37 ID:BzOsURi10.net
ナンでそんな事を



29: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:11:37.23 ID:Vvx2Yli20.net
チャパティとか




【2chの闇】嘘がバレる瞬間集めてみたwwwwwwww

30: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:11:42.40 ID:PrJ04v220.net
ナンちゃんを探せならぬ
なんちゃんお騒がせやな



31: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:11:52.58 ID:HgZz9pG20.net
日本料理の主食にきりたんぽが出てくるようなもんなんだ



34: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:12:34.93 ID:8WNgXBf70.net
改造したのはインドカレー屋のネパール人だな



36: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:13:46.65 ID:Wk6nsfk/0.net
竹中直人のナンの男でナンの存在を初めて知ったわ



37: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:13:52.02 ID:RGmPce7Q0.net
ナン以外の所は何食ってんの?



38: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:14:11.11 ID:TYjDTYW20.net
ナンって要するにパンでしょ?



40: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:14:16.59 ID:LK6Bek0z0.net
ナンだと!



41: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:14:40.24 ID:0fWTzBh40.net
片手でちぎるの熱ちぃよ



42: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:14:42.82 ID:xH6cIVqv0.net
南インド料理だっけ?



44: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:15:04.88 ID:3qClzg/w0.net
ナンでもええわ



46: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:15:31.30 ID:uur2t2tE0.net
ナンだナンだ



47: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:16:13.90 ID:BZfySocc0.net
ナンということはない



48: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:16:24.73 ID:8dsx2eBU0.net
ナンくるないさあー



49: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:16:46.88 ID:LjeG86R50.net
北インドカラー作るのにバターや生クリームは必須?
スパイスから作ったけど料理としては不味くないけど何か違うのができた



50: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:17:15.66 ID:fZeq2vyZ0.net
そもそもインド料理屋やってるのがネパール人だもんな
パキスタン人がインド料理屋やってるの見たときはお前戦争してるやろと



51: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:17:24.16 ID:1YRmZ3bu0.net
どこかの外国で、しもつかれが日本料理の代表になってるような感じか。



53: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:17:45.80 ID:mJq4SPzg0.net
ナン…だと…



55: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:17:56.28 ID:EbWt5DWP0.net
インドはバターとチーズの国だろ?
あと、中華料理っぽいのも多いイメージ。



58: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:20:15.69 ID:7RXXsQkY0.net
知ってた



59: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:20:44.47 ID:O1MNU07f0.net
インドの屋台動画見ると中華っぽいよな
マサラとかで辛そうになってるけど



60: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:21:36.17 ID:Ka8yFCpj0.net
インド人ってカブトムシやサルの脳みそを食うってどっかで聞いたな



61: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:21:40.81 ID:VUnqPd260.net
チーズが大量に入ったナンはうまい



62: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:22:47.64 ID:3wibLj1s0.net
インドとパキスタンの旗飾ってあるけど、実際やってるのはネパール人だったのには驚いた、美味しかったから別にどうでもいいが。
考えてみたらインドとパキスタンってお互いめちゃくちゃ仲悪いよなw



19: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/06(月) 11:10:11.29 ID:LjeG86R50.net
ナンが本当に好き





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この記事へのコメント

1.  Posted by     投稿日:2019年05月08日 10:23

���Υ������ȤϺ��������ޤ�����

2.  Posted by     投稿日:2019年05月08日 10:25

���Υ������ȤϺ��������ޤ�����

3.  Posted by  名無し   投稿日:2019年05月08日 10:30

ナン以外が流行らないのは仕方ない
大多数の日本人はインディカ米受け付けないし、柔らかくないパン(チャパティ)も嫌いじゃん

4.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年05月08日 10:32

元記事では「在日のインド人」ってなってるな。

5.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年05月08日 10:35

仲が悪いのに海外では相手の国のことを利用して仕事してる

あれ?w

6.  Posted by  名無し   投稿日:2019年05月08日 10:48

縦長でやたらでかいナンは日本にしかない、北インドやパキスタンのナンは丸くてもっと小さい

7.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年05月08日 11:01

よく食べに行ってるお店に
ナンの話を聞いてみたいが、
店員さんが日本語がカタコトなんだよね

8.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年05月08日 11:11

チャパティのほうが好きなんだけど
出す店少なくて困る

9.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年05月08日 11:39

ツボみたいな窯?で焼く時
手首のあたりやけどしないのかな

10.  Posted by  名無し   投稿日:2019年05月08日 12:16

近所のカレー屋のナンがむしろピザみたいに具材たくさん載ってて美味しい。
しかも食べ放題

11.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年05月08日 14:26

つべ動画見てると屋台は中華にスパイスと激辛ってかんじ。
だけど塩入れ杉でだいじょうぶかとおもう。

12.  Posted by     投稿日:2019年05月08日 15:27

���Υ������ȤϺ��������ޤ�����

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