【画像】ちくわにキュウリを丸ごとぶっこむ!ネット騒然の「高知風ちくきゅう」が話題にwwwww

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【画像】ちくわにキュウリを丸ごとぶっこむ!ネット騒然の「高知風ちくきゅう」が話題にwwwww

1: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:22:22.10 ID:ID:N9l5fnbS9.net
ちくわにキュウリを入れる「ちくわきゅうり(ちくきゅう)」。

ちくわのほどよい食感とシャキッとしたキュウリの歯ごたえが楽しめる手軽な料理として、家庭でも食べたことがある人は多いだろう。

ちくきゅうと言うと、キュウリを縦に4分の1ほどの大きさにカットして使うのが一般的。しかし、高知のちくきゅうは一味違う。なんと、キュウリを1本丸ごとちくわにぶち込むというのだ。

この料理はツイッターでも話題になっていて、

 「ちくきゅうは全国にあるけど、きゅうりをまるまる一本詰め込むのは高知だけ」
 「きゅうりを丸ごと入れるのって高知だけなのでしょうか?」

との声が相次いでいる。

■ちくわを一回茹でるといいらしい

Jタウンネット編集部は2019年4月19日、まず高知県の農業振興部に問い合わせてみた。

 「切った時に綺麗なので、私も家で丸ごとキュウリを入れて作っています。おそらく学校の調理実習で習った覚えがあるのですが...。ちくわを一回茹でると膨らむのでキュウリを入れやすいです」

と担当者。やはり、高知の家庭ではちくわにキュウリを丸ごと入れているようだ。しかし、こうした作り方がいつから始まったものなのか聞くと、

 「明確な答えがない状況です」

とのことだった。

ひとまず、家庭では作られているようだが、学校給食ではどうだろうか。続いて高知県教育委員会保健体育課に問い合わせると、

 「学校給食の場合、衛生管理の観点から加熱処理をするため、そのままで出すというのは難しいと思うのですが、家では普通に作っていますね」

と担当者。しかし、ここでも起源はわからなかった。

高知市の飲食店「ろばた焼 仙樹」の店主にも話を聞いてみたが、

 「お店でも出す時はありますね。キュウリが丸ごとでなないと、キュウリの角でちくわが破れてしまいます。見た目が綺麗でもありますしね」

とのこと。どうやら、丸ごとキュウリを入れる理由の1つとして見た目の綺麗さということはありそうだが、真相は藪の中だ。

記者も実際に近隣のスーパーで食材を調達し、自宅で高知風のちくきゅうを自作してみた。手軽に入手できたごく普通のちくわだと穴が小さかったため、高知県庁の担当者のアドバイス通り、膨張させるため一度ちくわを軽く茹でる。そのうえで、塩で洗ったキュウリを入れ込んだ。

するするとキュウリが入り、楽々完成した!と言いたいのだが、キュウリを勢いよく入れ込もうとしたら途中でちくわが破け、見るも無残な姿になってしまった...。上の画像は比較的よくできた部分を抜粋している。ちくわを茹でたことにより、柔らかくなっていることを甘く見ていた。

食べ慣れているはずの味だが、いつもより美味しく感じられたのはインパクト抜群の見た目と、キュウリを丸かじりしているようなたしかな歯ごたえだろうか。ただ、実践の際にはやはり穴が大きなちくわと、ちょうどいい大きさのキュウリは必要不可欠かもしれない。

インパクト抜群の丸ごとちくきゅう。読者の皆様も機会があればぜひ試してもらいたい。

2019年5月5日 11時0分 Jタウンネット
http://news.livedoor.com/article/detail/16413985/

画像
(高知風ちくきゅう)
(一般的ちくきゅう)



引用元: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1557062542/

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2: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:23:31.25 ID:zOKW7Fxf0.net
ごめん まずそうw



8: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:24:22.69 ID:O5DnROtq0.net
山岡「ちくわとキュウリのバランスが悪い」



9: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:24:32.24 ID:fusdSaHn0.net
画像はじめてみた
声でちゃったわ



10: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:24:40.65 ID:GrqagdRU0.net
痛そう



12: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:24:52.39 ID:U1wWU4kY0.net
太すぎる



13: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:25:30.40 ID:7RHo9mWm0.net
調理楽そうでええな



14: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:25:57.42 ID:4VI5GWRS0.net
らめえええええええええぇ



18: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:26:21.44 ID:xp3+Vp5S0.net
意外と見栄えいい



20: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:26:35.56 ID:Le44pvSt0.net
しっかりキュウリを味わえるから、コッチの方が好きかも



21: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:26:40.60 ID:DiH7vf980.net
運動会の時食べるよな



22: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:26:52.06 ID:igKRJ/5G0.net
トイレットペーパーの芯に突っ込む



26: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:27:22.09 ID:Q0XAO6US0.net
穴に突っ込みたい気持ちはわかる



29: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:28:03.22 ID:SFdwKqaM0.net
あー、シンプルだけど美味いんだろ わかる 箸休めだよ



30: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:28:09.02 ID:evcSNXVq0.net
妻が一度これを作ってその謎の創意工夫にメチャ笑ったんだが(妻も自分でウケてた)
この料理あるのね・・



32: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:28:30.42 ID:zO2D9QI+0.net
普通に見たことがある



34: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:28:44.37 ID:yRyYUDTA0.net
巻き寿司でもたまに見るね丸ごときゅうり



37: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:29:08.48 ID:eWV8+3fA0.net
4つ切りのならよくあるけど、
まるごと1本かよw



39: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:29:37.99 ID:gMvfd9u20.net
鳥取土産の中に竹の棒入ってるあごちくわならきゅうりそのまま入りそうだ。



42: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:29:56.97 ID:AUlXO7Ur0.net
飯塚幸三を牢屋にぶち込みたい



43: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:30:02.71 ID:yRJTYN130.net
丸ごときゅうりか
専用のちくわ使ってるのかね?



50: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:31:14.73 ID:icVgJXwK0.net
ちくわを半分に斜め切りにして、そのちくわに明太子をいれて天ぷらにすると美味しいよ



58: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:33:25.66 ID:BPeKOqsf0.net
>>50
旨そうだ



86: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:38:19.07 ID:XSBtufFn0.net
>>50
飯テロやめい
チーズ入れても美味そす



54: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:33:02.81 ID:7wSrMU3J0.net
卑猥だネこれ



59: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:33:32.93 ID:8Keg1O3H0.net
きゅうりよりチーズ突っ込んだほうがどの酒でも食えていい
犬も子供も喜ぶ



62: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:33:47.66 ID:RLeOMLDR0.net
きゅうり×ちくわ




【2chの闇】嘘がバレる瞬間集めてみたwwwwwwww

64: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:33:55.92 ID:SZAmbdtb0.net
そんな無理やり///



71: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:35:26.77 ID:mkzqLQ7r0.net
きゅうりの味が占める割合が大きいから、食ったらまずいんだろうなぁ
これに慣れてれば問題ないんだろうが



80: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:37:24.26 ID:gJpzTsZ60.net
田舎らしい大胆さでワロタ
田舎の人って洗練されてなくて素朴だから好感が持てるよね



82: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:37:35.19 ID:ke6R08y+0.net
ローション代わりにマヨネーズをだな



83: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:37:44.25 ID:qTybCy7C0.net
拡げ過ぎだろ



84: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:37:48.18 ID:GFJkE1vn0.net
輪切りにすると綺麗だなw



89: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:38:41.56 ID:9diaOXdR0.net
愛媛だけど子供の頃からあった
みんなするんだと思ってた



93: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:40:28.79 ID:7I5Wjy4Y0.net
失敗して裂けたちくわが死々累々。



94: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:40:29.33 ID:RcDH3cqm0.net
おまいらのきゅうりもちくわつかうの?



95: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:40:37.21 ID:bUGc2t9x0.net
無理矢理いれられてちくわがかわいそう



100: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:41:46.41 ID:9eHvMxRt0.net
やだ怖い((( ;゚Д゚)))



106: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:44:31.85 ID:1BX+Jd6w0.net
チーズ入れて揚げたい



108: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:45:09.71 ID:0x6PGcNx0.net
へーこれは良いねキュウリの触感が良い?足りないと思ってたんだよな。
7月に京都の友人と会うからこの料理食べさせてみよっかな。



112: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:46:32.27 ID:1siS2rNw0.net
尿道にガラス棒入れられたの思い出した



124: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:48:18.46 ID:gUYJvgM60.net
かーちゃんが良く弁当に入れてたな
ちくわにきゅうり入れたやつ



132: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:50:09.80 ID:T9C7eZx70.net
ナスがママ、キュウリがパパ



135: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:50:39.91 ID:YwRUEHjT0.net
1本まるごと挿れるとか痛そう…



136: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:50:51.74 ID:tkrO9vs50.net
俺もメジャーなものではないと知って驚いた



138: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:51:00.80 ID:4FuUEjSx0.net
ひぎぃって悲鳴が聞こえる



140: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:51:22.41 ID:WGw8vvDVO.net
最高にうまいじゃん



159: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:54:51.70 ID:MwM5PXd70.net
きゅうりをちくわの穴に合わせて切るのって案外難しいんだよな



160: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:54:54.56 ID:UMYKCNA40.net
高知で産まれて31年そんなもん見たことないぞ



182: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 23:00:59.35 ID:Ol9+SbQp0.net
高知県民だけど、まるごときゅうり なんて知らないぞ



188: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 23:04:36.76 ID:h2nJmR760.net
キュウリよりもチーズがいい
縦に切って中心にチーズを置くと簡単でいい



196: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 23:07:57.41 ID:s6SnbfqA0.net
うちの親も時々作ってたけど、美味しくもないよね



88: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/05/05(日) 22:38:35.31 ID:9CWnzSlJ0.net
想像したよりうまそうだった





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この記事へのコメント

1.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年05月06日 21:05

豊丸「イグ〜イグ〜キュウリイグ〜」

2.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年05月06日 21:07

B L E A C H ! ! !

3.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年05月06日 21:19

パフェに突っ込んでからがスタートライン

4.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年05月06日 21:22

ちくわから少しはみ出たきゅうりのヘタ
それを想像すると興奮しちゃう♡///

5.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年05月06日 21:23

ちくわに入るくらいのキュウリを開発すれば・・・

6.  Posted by  名無し   投稿日:2019年05月06日 21:26

待って、、 まるごと入れないの?
高知だけなの?マジか、、
あれ鱧入りちくわでやると入れやすいわよ

7.  Posted by  名無し   投稿日:2019年05月06日 21:32

>>4
最初にカットするよ

8.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年05月06日 21:32

あのちくきゅうは高知だけだと思う
東京でも高知料理の店だとたまにメニューにあるよ
えびすの安兵衛とか

9.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年05月06日 21:34

東京だがうちの親がやってた。親戚に教えてもらったとか
それに麦味噌やウニを付けて酒のつまみにしてたな

10.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年05月06日 21:46

ちくわ「無理ムリむりぃ‼そんなの入らないッ‼」

11.  Posted by  名無し   投稿日:2019年05月06日 21:52

今まで全国的なものだと思ってたのでショック
いや、きっとかつおのたたきや芋けんぴみたいに全国的なものになるはず!

12.  Posted by  名無し   投稿日:2019年05月06日 22:01

高知県民やけど丸ごとはやった事ないし見たこともないわ
竹輪とキュウリのバランス悪そうやけど美味しいんやろか

13.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年05月06日 22:02

きつきつの穴に無理やり挿れてる。

14.  Posted by  名無し   投稿日:2019年05月06日 22:05

太すぎるっピ!

15.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年05月06日 22:10

まあ、ゆるゆるのネットおばさんたちの穴なら前でも後ろでも余裕だしね

16.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年05月06日 22:17

高知マイナーだったとか驚き!
高知の居酒屋なら一品料理でよくあるよ
(チャンジャが載ってたりする)
カットしたあと出汁にしばらく漬けても美味しいし、
最後に軽くマヨをかけるのが至高

17.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年05月06日 22:24

壊れちゃう

18.  Posted by  名無し   投稿日:2019年05月06日 22:28

いつも見てるYouTuberが「美味しい食べ方教えて貰って最近ずっとこの食べ方してます」ってこれやってたわ

19.  Posted by  名無し   投稿日:2019年05月06日 22:29

田舎県民湧いてんな

20.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年05月06日 22:35

ちくわにも・・・穴はあるんだよな・・・

21.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年05月06日 22:37

ちくきゅうってこれが普通だと思ってた(高知市民)
ワイはきゅうり嫌いだから食ったことないけど。

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