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【衝撃を受けた日本のパン?】/カレーパン
「カレーライスはわかる。ぼくも好きさ。パンも食事でこれもわかる。けど、一緒にしなくていいんじゃない?それぞれ別で食べたいよ。それと揚げているからカロリーも高そうだね」
なんだかとっても日本的な謎の食べ物に見えているようです。続いては、このパンについて――。
【衝撃を受けた日本のパン?】/焼きそばパン
「これもカレーパンと一緒!焼きそばはOK。パンもOK。けど、このコラボはダメ!見た目がよくないよ。私は苦手だね」
あら?
ダメだったようです(笑)。これに関しては、日本人の中でも「炭水化物に炭水化物を挟むのはナシだろう」という人もなくはない。ナポリタンパンも受け付けなさそうです。
日本のパンは、「パン」「スイーツ」「サンドイッチ」「トースト」…などの総称だった
「フランスでは、パンをシチューに付けるのはOK。コーヒーに付けるのもありだね」
え、コーヒーに浸すのもありなの?やはりお国柄というものはいろいろあるから楽しいですね。
彼の話を聞いていると、どうやら日本で「パン」と言っているものは、バゲット、クロワッサン、スイーツ、サンドイッチ、トーストなどをひっくるめての総称のようです。
「食パンのトーストもちょっと違って、あれはパンじゃない。フランス人にとってのパンはバケットのこと。そもそもフランスに食パンはないんだ」
…だそうです。
「日本人にとってカリフォルニアロールは寿司じゃないでしょ?でも美味しい。それと同じよ」
本場フランスから見ると、日本のパンは邪道を含めて“チョイス”ができるところが魅力らしい。ヨーロッパからやって来たパンに、日本のものを組み合わせることで受け付けないものもあるが、一方で「おぉ、これはあり!」という衝撃の出合いもあったと言います。
「日本人にとってカリフォルニアロールは寿司じゃないでしょ?でも美味しい。それと同じよ」
もしかしたら日本のパンは新たな発見に満ちているのかもしれません。まだまだアレンジを加えて、種類を増やしていきそう。そのためには、本場フランスのパンを知っておくのも大事。まずは基本から。フランスに旅立った際には、じっくりと本場式で味わってみたいですね。
顔だと思ってたが記憶違いだったか
日本人もお茶をご飯にかけて食べるだろ
奴らだぜ?
そのフレーズ気に入ったのか?
惣菜パン
はパンじゃないよ
お菓子、惣菜だよ
イギリスと同じで紅茶だと思ってた
フランスパンなら兎も角
外人が米にクリームのっけて食べてるようなもん
小麦 水 塩 イースト これだけでいい

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食べたいわ
紙袋にさせる感じでないと
食ったら目からウロコだったと聞いたな
何人のフランス人に聞いたのか知らんが
逆の立場で日本人の声と言って俺のフランス意見を紹介されても困る
ご飯も魔改造してるがご飯で遊んだ料理は少ない
なんかしらのプライドとこだわりがあるんだろ
あまりにも美味すぎて、人生の中で忘れられない記憶になってる
ただのバケットで何もつけずに食ったのに
フランス領だからなのかなーとか
腹減ってたからなのかなーとか
後から色々考えてみたけど
衝撃的に美味かった
そのまま摘んで食うと日本のスナック菓子感覚で手が止まらなくなる美味さがある。
菓子パンとは別ジャンルだけどな
同じ国から生まれたとはとても思えない
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