【画像】ラーメン博物館に平成最後の新店! 博多・薬院の「八ちゃんラーメン」が3月6日(水)登場wwwwww

【画像】ラーメン博物館に平成最後の新店! 博多・薬院の「八ちゃんラーメン」が3月6日(水)登場wwwwww

1: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/13(水) 08:54:21.81 ID:ID:iRIp3fzS9.net
2019年3月6日(水)に、開館25周年を迎える新横浜ラーメン博物館。その記念すべき日に、博多・薬院の老舗人気店「八ちゃんラーメン」がオープンする。
これまで1万店以上のラーメンを食べ歩き、取材をしたうえで「これだ!」と思った店へ誘致交渉してきたラー博が、
開館1年前の1993年から25年間、口説いてきたという店だ。平成最後の新店となる「八ちゃんラーメン」を紹介しよう!

■ 博多の老舗「八ちゃんラーメン」とは?

1968年に創業して今年で51年。これまで本店のみ営業を続けており、支店などはいっさい出さなかった。
営業時間が夜9時〜深夜2時半という時間帯にも関わらず、地元のみならず県外からも連日多くの人が訪れるという。
本店以外でこの味を昼間に食べられるのは貴重だ。
人気の秘密は、超濃厚でクセになる味。
豚骨ラーメンを知り尽くす博多っ子が、一度食べたらやみつきになるファンも多く、終電後にわざわざタクシーで乗り付ける人もいるほど。

■ 超濃厚スープの秘密は?

超濃厚スープの秘密は、専用羽釜を使用し大量の豚骨を贅沢に使った豚100%の味。
高火力で長時間絶えずかきまぜながら、髄も骨も溶けるまで徹底的に煮出した。
臭みがなく、香ばしく、トロっとしているのが特徴だ。
また、麺は博多ラーメンでは珍しい平打ちの極細麺で、超濃厚なスープによく絡む。
具材は青ネギ、チャーシューのみとシンプル。おろしニンニクや紅生姜で味変を楽しむことができる。

51年という半世紀にわたって博多本店のみで営業を続ける「八ちゃんラーメン」。
ラー博がオファーした当初は「支店は出さない」という初代店主の強い信念で断られていた。二代目店主・橋本進一郎氏に代替わりし、その味を今も継承し続けている。
その間、幾度となく訪れ、信頼を築き、ついにその熱意によって出店が叶った。ラーメンのほか、サイドメニューとしては博多の一口餃子でも最小クラスという、3?の一口餃子が名物メニューにもなっている。

博多のラーメンファンを虜にする待望の新店が待ち遠しい!

■新横浜ラーメン博物館(八ちゃんラーメン※2019年3月6日[水]オープン)住所:神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21  営業:11:00〜22:00、日曜・祝日10:30〜※最終入場は21:00〜23:00の間で変動(LO各30分前) 
休み:年末年始 料金:1日入場券大人310円 駐車場:175台(最初の30分無料、以降250円/30分) アクセス:市営地下鉄線新横浜駅8出口より徒歩1分、JR線新横浜駅北口より徒歩5分

http://news.livedoor.com/article/detail/16008691/
2019年2月12日 12時18分 Walkerplus








引用元: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1550015661/

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3: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/13(水) 08:58:18.33 ID:oLH1z+/X0.net
八ちゃんのフリーズドライ麺の焼豚ラーメンは好きだったなぁ



4: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/13(水) 08:58:36.38 ID:Pb1XaK8I0.net
見るだけで胸やけする!



5: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/13(水) 09:00:17.61 ID:3iCxxx3Q0.net
今でも営業しているとは思わなかった
開業直後に1回だけ仕事で足を運んだ



6: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/13(水) 09:00:44.69 ID:tcxmTQCC0.net
ドロドロ



7: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/13(水) 09:07:38.80 ID:DeE9IvQA0.net
だるまとかハちゃんとか福岡人はこんな濃いラーメン他の県にはないだろと自慢してくるが、別にそれほどでもないんだよなぁ…



8: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/13(水) 09:10:12.73 ID:gWY0jqcp0.net
よく福岡行くけど、博多っ子は餃子とかうどんを推してくるんだよな
ラーメンなんかほぼ連れて行かれない



9: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/13(水) 09:11:40.92 ID:i/sITJ8D0.net
食べたら下痢しそう



10: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/13(水) 09:23:28.80 ID:5VoIy7HB0.net
博多のこの極細ボソボソ麺はマズい
久留米のモチモチ麺を見習えよ



11: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/13(水) 09:23:37.34 ID:+sVIrBOc0.net
初代店主が脱税して有名な店

店主はわざと汚い服を着て接客してたが、数千万レベルの脱税をしていたw



12: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/13(水) 09:27:27.23 ID:3EdseEDv0.net
20年前くらいは大宰府の八ちゃんにしょっちゅう行ってた



13: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/13(水) 09:29:41.65 ID:qJWPYuPV0.net
博多は基本シャバシャバあっさりで濃厚ではないよ
八ちゃんも濃いというより油っこいだけ



14: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/13(水) 09:30:22.12 ID:jKbI/Wlv0.net
ほんわかふんわかほんわかほい



17: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/13(水) 09:32:30.07 ID:nMcEM5hZ0.net
>>14
八ちゃんといえばそれだよな



15: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/13(水) 09:31:32.93 ID:H+Uxda4q0.net
ついに8番らーめんが…



18: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/13(水) 09:33:24.09 ID:UJGa6xl50.net
関東民よ、これは期待していいぞ



19: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/13(水) 09:34:01.75 ID:pc1clVii0.net
入場料取られてまで、行こうと思わない。



20: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/13(水) 09:34:57.54 ID:fh1gL1LX0.net
横浜で八ちゃんラーメンと言えば東戸塚駅前の屋台だろー




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24: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/13(水) 09:39:55.48 ID:MEK1+yHH0.net
>>20
旨いのか?詳しく。



30: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/13(水) 10:18:43.58 ID:Uxolbu3g0.net
>>24
もう20年以上前の話だが、そんなに美味くはないが不味くはなかった記憶。
寒い中外で食う楽しさがいいな。
代替わりして今もやってると聞いてるが実際は知らん。すまん。



35: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/13(水) 10:41:17.27 ID:MEK1+yHH0.net
>>30
ありがとう。
色々調べてみたが結構有名な店っぽいね。
今度途中下車して行ってみる。



25: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/13(水) 09:41:30.81 ID:B64Gx+Jo0.net
八ちゃんついに来たか!
って20年遅くね??



27: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/13(水) 09:46:57.84 ID:7TKBmEpy0.net
本店って太宰府じゃないの?
まーはっちゃんはお腹下すから食べないけど



28: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/13(水) 09:51:02.31 ID:w9dADgbC0.net
浮いてるアブラの層が厚い



29: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/13(水) 10:03:57.66 ID:UW7obYtH0.net
地元民だが薬院駅で道訪ねられたことあったが行ったことないので適当な方角教えた。



31: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/13(水) 10:21:32.51 ID:+s+PxzHC0.net
ラーメン博物館とかよく行ったなぁ懐かしい
今ではほとんどの店がどこでも出店してるから行かなくなっちまったな
昔はすごい熱い施設だったな



39: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/13(水) 11:00:09.52 ID:CWd3a/GE0.net
>>31
龍上海がここと山形にしか無いからそれだけのために定期的に行ってる
チャーシューがほんとうまいんだよね



32: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/13(水) 10:22:55.03 ID:e9KDP15c0.net
地方民『俺たちには関係ない・・・



33: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/13(水) 10:25:10.59 ID:DEKaaQ590.net
秋に行ったわ。独特で好み分かれるな。



37: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/13(水) 10:47:30.27 ID:BYm0CEZp0.net
まだラーメン博物館やってたのか
できた頃は行ってみたいと思ってたけどもうどうでもいいな



38: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/13(水) 10:57:51.21 ID:RidtZ1/j0.net
昔いったら中の駄菓子屋がすごく高かった



40: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/13(水) 11:25:23.72 ID:7SYfc9VP0.net
ここ行くと翌日下痢する



41: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/13(水) 11:26:42.63 ID:XyiUWH8F0.net
泡立ってるラーメンはちょっとパス



42: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2019/02/13(水) 11:34:00.23 ID:hcrCYQeR0.net
あの脂ギトギトの豚骨ラーメンがか…





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この記事へのコメント

1.  Posted by  名無し   投稿日:2019年02月13日 19:33

薬院を博多というのは如何なものか。

2.  Posted by  名無し   投稿日:2019年02月13日 19:46

博多薬院って違和感が…
福岡で括るか、天神と言ってくれ

3.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年02月13日 19:51

色が汚ねぇ…

4.  Posted by  名無し   投稿日:2019年02月13日 20:18

一時期息子が若久の辺りに出してたけどね。
最近行ったらおじさんおばさんは引退して息子と何人かでやってた。

5.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年02月13日 20:20

薬院近くに住んでるけど、知らんわ。

6.  Posted by  名無し   投稿日:2019年02月13日 20:21

太宰府のはっちゃんとは別物だよ。

7.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年02月13日 20:25

>>3を赤にするな。
カップ麺の八ちゃんは太宰府だよ。
全然別の店。
薬院の店頭にあのカップ麺は別の店ですって貼り紙があるから。

8.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年02月13日 20:43

ええがな、ええがな😋

9.  Posted by  名無し   投稿日:2019年02月13日 20:47

福岡人に美味しい食べ物を聞いてラーメンなどと返答する奴は舌がおかしくなってる奴だから切って良い。
福岡にはモンスター級の食べ物が沢山あるのにわざわざうまずい程度のラーメンを進めてくるなんて異常。
さらには時が止まったとんこつラーメンよりもうまいラーメンなんて死ぬほどある。
東京で地方から来た人に松屋を進めてる様なもん。

10.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年02月13日 20:58

食いたい・・・・
新横浜遠すぎだよ

11.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年02月13日 21:29

てめえ・・・すき屋うめえだろうが!!!!
東京来たらすき屋だろうが!!!!!!!!

12.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年02月13日 21:50

米9
北海道だといくらでも出て来るけど、九州はとんこつかちゃんぽんくらいしか思いつかんのよ

最近鶏肉料理の話聞いて行ってみたいとは思ったけど
もっと地元愛深めて宣伝してほしい
北には北、南には南のいいものあるんだろ?

13.  Posted by  名無し   投稿日:2019年02月13日 22:02

お前らって、食った事も無いのに条件反射で批判してホンっとツマンネー生き物やなぁw

14.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年02月13日 22:40

平成最後だからなんなんだよ

15.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2019年02月14日 00:25

※13
お前がどんだけ面白い生き物なんだよ

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