バカマツタケ、驚異の栽培成功。安くマツタケが食えるぞwww









バカマツタケ、驚異の栽培成功。安くマツタケが食えるぞwww

1: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/12/24(月) 20:57:17.93 ID:ID:sKYiJgZq0.net

香りや食感がマツタケにそっくりの「バカマツタケ」の室内での完全人工栽培に、肥料メーカー「多木化学」(兵庫県加古川市)が成功した。
人工栽培が難しいとされていたが、同社が独自の技術で菌床を使って室内栽培にこぎ着け、3年後の商業生産を目指す。
流通量が少なく<高値の花>の国産マツタケの代替に、飲食店などは「量産できれば質がいいものを安く提供できる」と期待を寄せる。
 バカマツタケはマツタケの近縁種で、マツタケと同様に生きた樹木と共生する菌根菌類のキノコ。これまで人工培養した後に林地に
植えて生育させた例はあるが、室内での人工栽培はできていなかった。
 「入社後に携わった微生物の培養技術が生きた。身近なキノコとして量産体制の確立へ向けてスケールアップしたい」。
完全人工栽培に取り組む同社ライフサイエンスグループの主任研究員、秋津教雄さん(43)が話す。
 大学でキノコを研究し、入社後は微生物農薬を手掛けた秋津さんを中心に、2012年に研究を開始。間もなく原基(幼体)の
培養に成功したが、かさを持つ子実体(成体)まで成長させるには至らなかった。
 菌床や室温、湿度などの環境を試行錯誤して取り組んだ結果、今年4月に子実体ができているのを確認。最大で長さ9センチ、
重さ36グラムと、天然物よりやや大きめに育った。12月上旬までに19本の生育が確認でき、年間を通しての栽培に道筋を付けた
。現在は、大きさや形を整えるために試行中だ。

https://www.yomiuri.co.jp/science/20181224-OYT1T50003.html




引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1545652637/

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2: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/12/24(月) 20:58:11.13 ID:YNKLFSp/0.net
高いからありがたいのであって、食いたいわけではない



3: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/12/24(月) 20:58:36.32 ID:/W1KWFPH0.net
安くなったら価値ないよ
高いからありがたがってるだけなのに



4: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/12/24(月) 20:58:38.06 ID:OqVlZXbP0.net
偽装松茸が増えそう



6: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/12/24(月) 20:59:17.10 ID:kSx7nkKc0.net
マツタケじゃないから



7: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/12/24(月) 20:59:48.73 ID:rpjl9APH0.net
エリンギ並みに安くなったら買うかな



8: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/12/24(月) 20:59:55.51 ID:f9GQFKoj0.net
舞茸を栽培成功した人は大金持ちになったって聞いたけど果たしてこれは



121: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/12/24(月) 22:46:47.13 ID:a+gDl1PH0.net
>>8
前に発表した段階で株価上がったはず
松茸やトリュフと同じ育ち方のキノコを人工栽培させたからそっちの栽培に期待されてる



9: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/12/24(月) 21:00:04.44 ID:0NEDUJUX0.net
いいね



10: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/12/24(月) 21:00:12.63 ID:3bVp4Cri0.net
これはイイな
食材の選択肢が増えるのは何にせよ嬉しい



12: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/12/24(月) 21:00:25.90 ID:xtkNIeQe0.net
スーパーで安く出たら焼いて醤油で食いたいね



135: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/12/25(火) 00:01:51.00 ID:KyiK4pJP0.net
>>12
いいねー



13: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/12/24(月) 21:00:43.75 ID:v5RaCdat0.net
ひとまず名前をなんとかしようや



14: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/12/24(月) 21:01:13.95 ID:8Amg1qrs0.net
松茸のお吸い物気軽に飲めるようになるのか最高じゃん



17: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/12/24(月) 21:02:12.94 ID:pzW3EDae0.net
松茸より肉が食いたい



18: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/12/24(月) 21:02:41.94 ID:VBvLcMVG0.net
これからはバーベキューでシイタケ、エリンギ、バカマツタケが大活躍か



21: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/12/24(月) 21:05:16.54 ID:Cg7u9Ej00.net
バカマツタケって何だよ?
バカ貝みたいなもんか?



39: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/12/24(月) 21:13:12.49 ID:NbQZNqtQ0.net
>>21
ほかにもあるんよ
https://hittobito.com/seimenjo_kinoko1



25: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/12/24(月) 21:08:00.20 ID:5mO1AFaQ0.net
奈良県森林技術センタ―ってところ曰く
味も香りも本物と大して変わらないらしい




【2chの闇】嘘がバレる瞬間集めてみたwwwwwwww

27: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/12/24(月) 21:08:54.78 ID:R4HFYPq20.net
以前は安いと思っていた中国産のマツタケが、いまや地元で高値で消費されてるらしいね。
日本の経済力落ちすぎ



29: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/12/24(月) 21:09:42.30 ID:z0lvuD1O0.net
それで成功するくらいならホンモノで成功させろよ。
あたまバカマツタケなの?



40: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/12/24(月) 21:14:00.00 ID:bxvHLDPC0.net
>>29
そこに手を出してはならないのだよ



57: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/12/24(月) 21:27:42.09 ID:O7oqG9AM0.net
>>29
マツタケは赤松の根に共生する放線菌がいないと栽培不可な弱々きのこ
バカマツタケはマツタケより適応範囲が広い進化形とも言える
松の根本付近に生えてないのをバカとみなした先人が愚かなのだよ



33: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/12/24(月) 21:11:21.20 ID:bPrb+l/F0.net
土瓶蒸しが居酒屋メニューになるならうれしい



34: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/12/24(月) 21:11:50.83 ID:khk3X3ew0.net
そろそろ松茸が豊作になるからw
値段落とさないために調整しながらとってるだけやで



36: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/12/24(月) 21:12:55.01 ID:s1f3JnKu0.net
味とか違うん?



41: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/12/24(月) 21:14:46.38 ID:H0pwCkAc0.net
香り松茸、味も松茸



42: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/12/24(月) 21:15:14.56 ID:ecUYV7zF0.net
バカマツタケを馬鹿にする自称食通()が円卓の和を乱す所まで見えた



45: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/12/24(月) 21:17:34.52 ID:VBvLcMVG0.net
>>42
美味しんぼかよ



43: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/12/24(月) 21:15:44.42 ID:H0pwCkAc0.net
高級神戸牛のすき焼きに、松茸山盛りぶち込んで食いたい



44: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/12/24(月) 21:16:46.74 ID:apjQt3rK0.net
中国産の香りのない松茸でもすき焼きに入れたら美味いからかなり期待してる



46: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/12/24(月) 21:18:05.15 ID:H0pwCkAc0.net
雪国巻いた毛をお鍋にぶっこむと、黒い色が出て汚らしくなるから、エ稟議書を鍋きのこにしてるけど
ニセ松茸が量産化されると嬉しいな、エリンギよりもきのこ感があるし



51: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/12/24(月) 21:23:47.06 ID:+UwqmNqg0.net
>>46 巻いた毛って怖すぎるんだが



48: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/12/24(月) 21:18:21.95 ID:UMjkxCYa0.net
食感だけならエリンギで十分



49: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/12/24(月) 21:21:13.05 ID:xbC3V9+r0.net
自分で会社始めてから発明すりゃよかったのにもったいない



56: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/12/24(月) 21:26:22.70 ID:whR9Mtr00.net
松茸食べたことないからありがたみがわからない





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この記事へのコメント

1.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年12月25日 05:03

西欧人:う〜ん、トリュフナイススメル…
マツタケ?くっさwwwwwwwwポイーで

2.  Posted by  名無し   投稿日:2018年12月25日 05:04

松茸食べた事ない奴なんているんだな。

3.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年12月25日 05:57

七輪で焼いて醤油垂らしたり鍋に入れたりして食いたい
安く食えるんなら選択肢が増えていいことじゃん

4.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年12月25日 06:35

それじゃうちの子バカマツタケみたいじゃないですか

5.  Posted by  名無し   投稿日:2018年12月25日 07:46

松茸より味も香りも強いらしいよ
松茸産地は廃れるかもな

6.  Posted by  タコ   投稿日:2018年12月25日 08:32

一般的なイメージの松茸は半分偽物で開いてからが本物

ちなみにバカマツタケは香りにおいて松茸を上回る

苺とかみたいに朝鮮の連中に奪われないといいがな...

7.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年12月25日 14:15

高いからありがたい説のバカレスを纏めたり
食べたことないを赤くしたりしてるのは管理人
ここの管理人がガキでバカ舌だってことが分かった

8.  Posted by  名無し   投稿日:2018年12月25日 22:52

ええやん。昔はぶなしめじもマイタケも糞高かった。

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