【画像】お前らステーキばっかだから俺が手捏ねハンバーグ作るわwww



【画像】お前らステーキばっかだから俺が手捏ねハンバーグ作るわwww

1: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 21:36:22.391 ID:ID:huteuFdOM.net
よっしゃ!



引用元: http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1539866182/

pickup
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3: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 21:37:13.398 ID:myd6klRc0.net
期待



4: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 21:38:20.531 ID:ID:huteuFdOM.net
実はもう蒸し焼きしてるる最中だから今のうちに工程上げてくわ



5: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 21:38:52.210 ID:sUJMLP9A0.net
玉ねぎデカくね



8: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 21:40:44.702 ID:ID:huteuFdOM.net
>>5
すまんなゴロゴロ玉ねぎ好きなんだ



6: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 21:39:55.130 ID:ID:huteuFdOM.net
パン粉とかねーからちょっと裏技
玉ねぎのみじん切りに片栗粉をまぶす



9: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 21:41:49.242 ID:dy+J0wPY0.net
え!?この時間にハンバーグを!?



26: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 21:47:07.757 ID:G4BjXi760.net
>>9
できらぁ!



11: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 21:43:08.486 ID:jEShDWxx0.net
ナツメグ入れたか?



12: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 21:43:12.747 ID:ID:huteuFdOM.net
はい肉ドーン

ヒマラヤ岩塩ドーン

レモンペッパードーン

ナツメグドーン



13: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 21:43:13.862 ID:uouvgPiu0.net
こりゃ素人だ
パン粉はハンバーグでもかなり重要な材料だぞ

パン粉は牛乳に浸して軽く絞らないと



15: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 21:44:25.431 ID:ID:huteuFdOM.net
>>13
つなぎ使わない人わりといるよ

卵撮るの忘れたわ



24: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 21:46:50.710 ID:uouvgPiu0.net
>>15
パン粉は繋ぎの役割じゃねえぞ
肉汁を適度に保持する役割
牛乳に浸さないと脂吸いすぎるし浸すとぐちゃぐちゃになるから絞るのがポイント

ハンバーグで繋ぎの役割をしてるのは塩
塩入れて十分にこねると肉は繋がり



14: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 21:44:14.229 ID:uouvgPiu0.net
片栗粉無駄に入れてるのもアホ



16: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 21:44:28.135 ID:Z9jx0j54d.net
もやしまだ?



17: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 21:44:44.083 ID:scftgdsb0.net
お前規模が小さいよ



18: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 21:44:56.631 ID:OtzgYHFip.net
素手で捏ねてそうwww素人だな



19: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 21:45:47.665 ID:j48cDkll0.net
俺も今日作ったわ
適当にやってもうめーよな



20: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 21:45:51.101 ID:f1Qte0Cd0.net
いや素手で捏ねろよと
冷水に浸した素手でな



28: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 21:48:21.330 ID:ID:huteuFdOM.net
>>20
正解
冷たくても氷水に浸けて冷してを繰り返してやってる

冷たいから休憩しつつ成形



21: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 21:45:54.125 ID:ID:huteuFdOM.net
ここからが手捏ね
玉ねぎ入れたとこも撮った気がしたのに画像がない?なぜだ?



23: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 21:46:05.290 ID:Z9jx0j54d.net
汁入ってないか不安になる



27: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 21:48:18.593 ID:uouvgPiu0.net
ハンバーグだけは俺が最強だわ



29: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 21:48:26.084 ID:B+osnGzL0.net
細かいことは良い
でっかいハンバーグがみてえぞ



32: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 21:50:19.204 ID:YDcQg+Y4M.net
付け合わせは出ますか?



33: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 21:50:25.494 ID:ID:huteuFdOM.net
焼き面に軽く焦げ目つけるのに小麦粉振っとく


余ったのはそのまま包んでまた明日



36: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 21:51:48.350 ID:ID:huteuFdOM.net
焼いてく!



37: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 21:52:10.318 ID:I23cTvot0.net
形いいな



50: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 21:56:03.197 ID:ID:huteuFdOM.net
>>37
ありがとう
こう見たら小さいけど焼いてるやつ200gオーバーだった

焼きミスりたくないからちゃんとしてたら取り忘れた
とりあえず今日はオーブンなんかで仕上げないからとりあえずちょっと蒸して中まで火を通してる間に出た肉汁と脂をパスタにたっぷり吸わせる



53: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 21:56:38.023 ID:B+osnGzL0.net
>>50
この発想は良いな
俺もやってみる



61: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 21:59:34.605 ID:ID:huteuFdOM.net
>>53
コンビニの肉の下のスパゲティー一番美味い説

パスタと一緒に茹でてたブロッコリーも飾る



40: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 21:52:54.170 ID:ID:huteuFdOM.net
もうちょいでリアルタイムに追い付く
なかなかいい焼き目



41: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 21:52:57.013 ID:myd6klRc0.net
超期待



42: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 21:53:03.612 ID:B+osnGzL0.net
チーズ乗っけて欲しいが実際はもう出来てるのか



47: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 21:55:09.375 ID:uouvgPiu0.net
付け合わせのミックスベジタブル見るような目で俺を見やがって




【腹筋崩壊注意】死ぬほど笑ったゲームのバグ画像、バグGIF集wwwwwww

48: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 21:55:38.656 ID:Mr066h4R0.net
ナツメグってなんだ?



55: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 21:56:56.258 ID:uouvgPiu0.net
ナツメグは香り付けだから入れなくてもいいよ
肉の匂い好きな人には逆に邪魔



57: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 21:57:50.445 ID:ID:huteuFdOM.net
軽くだけ塩振ってまんべんなく脂が回ったら鉄板に盛ってくぜ



59: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 21:58:34.333 ID:dqPqxDiN0.net
火力はどれくらいでやってるの?



64: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 22:02:37.943 ID:ID:huteuFdOM.net
>>59
今日はオーブン使わないから中火3分→5分蒸らし→裏面3分→また5分蒸らしくらい
わりとノリでやってるよ



60: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 21:58:53.056 ID:A4mWVdDJ0.net
ソースはどうするんや?



64: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 22:02:37.943 ID:ID:huteuFdOM.net
>>60
これからソース



62: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 21:59:38.622 ID:uouvgPiu0.net
ハンバーグはわりと不味くなる間違った知識多いからね
卵も入れなくても大丈夫だぞ
塩入れて十分に捏ねればハンバーグは崩れない



65: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 22:03:26.121 ID:uouvgPiu0.net
一つ正解なのは合挽き肉使ってるとこ
だいたい7:3でいいからここだけは誉められる



66: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 22:04:41.616 ID:ID:huteuFdOM.net
今日はもう簡単でシンプルなソース
ケチャップ、ソースを入れて酒で伸ばしたのを煮詰めてく




68: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 22:06:20.839 ID:ID:huteuFdOM.net
煮詰まったら先に本体を鉄板へ




71: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 22:07:11.904 ID:HVrktNx/a.net
>>68
でかすぎる



75: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 22:08:37.645 ID:ID:huteuFdOM.net
>>71
ね?わりとでかいでしょ?



72: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 22:08:20.244 ID:U0DB6flB0.net
>>68
思ってたより肉がでかくてうまそう



74: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 22:08:35.324 ID:A4mWVdDJ0.net
>>68
チーズのっけた?



76: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 22:09:27.472 ID:ID:huteuFdOM.net
>>74
チーズインにするか悩んだんだけどね
すまぬ



69: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 22:06:52.569 ID:NJsndvat0.net
おいしそう



75: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 22:08:37.645 ID:ID:huteuFdOM.net
>>69
ありがとう



70: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 22:07:00.967 ID:B+osnGzL0.net
おおー美味そうじゃ
鉄板買うよアリガトウ



75: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 22:08:37.645 ID:ID:huteuFdOM.net
>>70
グラタンとかでも使えるしバエルよw



73: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 22:08:25.497 ID:f1Qte0Cd0.net
美味そうだな



76: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 22:09:27.472 ID:ID:huteuFdOM.net
>>73
ありがとう



77: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 22:09:39.860 ID:B+osnGzL0.net
ステーキより美味そうじゃ



83: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 22:12:29.370 ID:ID:huteuFdOM.net
>>77
それは嬉しい一言だわ
かなり手を抜いたけど

ちゃんと中まで火は通ってます
い○なりステーキのハンバーグとは違います



78: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 22:10:05.726 ID:Mr066h4R0.net
これは旨そう��



79: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 22:10:55.854 ID:ID:huteuFdOM.net
さぁあちあち手捏ねハンバーグの完成だ!!






84: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 22:12:48.506 ID:///wRddNa.net
>>79
うまそー



80: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 22:10:59.655 ID:A4mWVdDJ0.net
美味しそうだ食べたい



87: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 22:13:03.174 ID:Z9jx0j54d.net
食べたい



94: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 22:17:58.300 ID:gtfEFx1S0.net
普通に料理上手でワロタ



98: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 22:24:04.289 ID:uE51jx20r.net
作った事無いけど今度作ってみようかな
何か注意点ある?



100: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 22:26:35.202 ID:ID:huteuFdOM.net
>>98
結局は焼き加減かなと思うからそこくらいかな?
あとは思ってるよりよく手捏ねすると焼いた時に形が保てると思う



103: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 22:29:22.791 ID:BWrVpr1o0.net
美味そうになってきたとこからハンバーグ師匠黙ってて草www



105: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/10/18(木) 22:31:17.371 ID:myd6klRc0.net
俺も食いてえええええええええええええ





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この記事へのコメント

1.  Posted by  名無し   投稿日:2018年10月19日 05:56

雲竹斎先生が多いこと
リクツばっかりでやらないの丸わかり

2.  Posted by  名無し   投稿日:2018年10月19日 06:14

すき焼のたれ、醤油で和風タレにはまってるけど、今度はデミグラスにしようかなってなるくらい完成度高い

3.  Posted by  名無し   投稿日:2018年10月19日 06:18

あんなふうに形良く作れないから凄いと思うよ、おにぎりもめちゃくちゃ不細工になっちまうんだ

4.  Posted by  名無し   投稿日:2018年10月19日 06:44

これはうまそう

5.  Posted by  名無し   投稿日:2018年10月19日 07:13

ID:uouvgPiu0くんキモすぎて草

6.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年10月19日 07:16

おろしポン酢も美味しいよ

ってかスパゲッティー、いらんやろ

7.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年10月19日 07:24

予想よりでかく見えると思ったら皿が小さいのか

8.  Posted by  名無し   投稿日:2018年10月19日 07:53

口だしてたやつ完全に消沈しててワロタ

9.  Posted by  名無し   投稿日:2018年10月19日 08:06

人の料理に正解だ不正解だとか間違ってるとかケチつけるやつ多いなおい

10.  Posted by  名無し   投稿日:2018年10月19日 08:24

他人のスレで俺の方が凄い!ドヤァ!ってする人きらい

11.  Posted by  名無し   投稿日:2018年10月19日 10:19

※9
多くないぞ。ひとりが粘着してるだけ

12.  Posted by  名無し   投稿日:2018年10月19日 10:37

美味そうだな

13.  Posted by  名無し   投稿日:2018年10月19日 11:53

うまそう

14.  Posted by  名無し   投稿日:2018年10月19日 12:32

ハンバーグ師匠ってずっと1人で騒いでるID:uouvgPiu0のことかwww

15.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年10月19日 13:33

こいつうざいなと思ったら
みんなも思ってたのか

16.  Posted by  名無し   投稿日:2018年10月19日 18:54

うざいけどスレ的にはいいアクセントになってるな
こういうダメなバカがいるくらいがちょうど面白い

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