【画像】チャーシュー作ったけどこれにいくら払える?wwwwwwwwwww

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【画像】チャーシュー作ったけどこれにいくら払える?wwwwwwwwwww

1: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:04:16.033 ID:ID:t9Ep7Qz0a.net
極旨チャーシュー1枚75円!



引用元: http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1442934256

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3: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:04:41.691 ID:qfY8FA55p.net
正直美味そう



4: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:04:48.969 ID:/ouGqmmX0.net
ぱっとみパサついてそうだが



5: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:04:50.280 ID:ID:t9Ep7Qz0a.net
大きさ比較



23: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:10:44.704 ID:Ct2CxoKp0.net
>>5
これで150円なら



6: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:05:05.233 ID:y5pAZI0Ud.net
パサパサしてそう



7: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:05:11.042 ID:dFt+pS/Ta.net
ぱっさぱさやな
近所の肉屋で買うからいいや



9: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:05:20.538 ID:1EZifMYR0.net
叉焼てよりこれ焼豚



10: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:05:27.024 ID:6K9QdBlIa.net
パサパサ感がある



11: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:05:32.714 ID:FChf0ULPa.net
700円
半分で350円にしてちょうだい



12: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:06:01.033 ID:de6Bttuf0.net
切ったばかりのをうpられても美味しそうに見えないな
やっぱラーメンのスープと同化してきておいしくなる時が一番いいな



13: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:06:12.598 ID:ID:t9Ep7Qz0a.net
ちなオリジナルラーメン
vipperラーメン750円!



14: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:06:51.608 ID:ID:t9Ep7Qz0a.net
忘れ
これ!ラーメンに入れると旨いよ!



17: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:08:26.064 ID:dFt+pS/Ta.net
>>14
生っぽくね?
まあ腹減ってきたけど



94: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 01:06:43.498 ID:ZjSaSxLGd.net
>>14
これの器が店で出るようなやつならまともに見えるぞ
あと盛り付け頑張れば
正直今腹痛だけど食べたいわ



15: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:07:02.097 ID:6JYUZlo60.net
表面の焼きが足りないのでエキスが全部出た出し殻ですな。
10円/枚



16: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:07:32.427 ID:qEQ4DOYU0.net
パサパサチャーシュー好きだわ
口の中で延々と噛んでいたい



24: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:11:20.678 ID:AQzw9wip0.net
>>16
わかる



18: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:08:29.713 ID:ID:t9Ep7Qz0a.net
ストレート麺!



19: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:08:42.598 ID:tok9UleOE.net
290円でいいだろ



21: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:10:05.038 ID:CnT9ySMP0.net
絶対パッサパサ



22: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:10:35.641 ID:qOj0pMwCr.net
なんでマスカットなんや



25: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:11:28.130 ID:wj/aA1Pmd.net
よくできてんじゃん



26: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:11:53.357 ID:X4PL3tNl0.net
せめてもっと出汁につけててからせて



27: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:13:27.089 ID:QGvkG1d20.net
ほんとにつくったん?嘘だったら死んでもらうことになるが



28: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:14:27.194 ID:ID:t9Ep7Qz0a.net
>>27
環境これ



32: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:17:21.828 ID:FChf0ULPa.net
>>28
邪魔すぎるwwwwwwww



34: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:20:30.297 ID:kbSTUyA8p.net
>>28
ザル邪魔過ぎワロタ
ラーメン屋かよ



35: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:21:03.952 ID:Ct2CxoKp0.net
>>28
どんだけ麺茹でりゃ気がすむんだよ



29: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:15:10.446 ID:AQzw9wip0.net
>>27
なんか知らんがクソワロタ



31: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:16:53.443 ID:pvWhiDsN0.net
すご
料理する男の台所だな



33: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:19:38.341 ID:1EZifMYR0.net
寸胴と振りザルがあるとかどういうことやねん



36: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:22:45.238 ID:ID:t9Ep7Qz0a.net
>>33
自宅にビールサーバーは基本でしょ



38: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:24:07.984 ID:dFt+pS/Ta.net
>>36
メイド服みたいなんはなんなん?



43: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:25:52.744 ID:ID:t9Ep7Qz0a.net
>>38
(´・ω・`)パンダさん
餃子パーティ楽しいよ



46: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:26:58.798 ID:dFt+pS/Ta.net
>>43
ワロタ



47: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:27:19.204 ID:kbSTUyA8p.net
>>43
部屋の構造どうなってんだ



48: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:27:31.506 ID:cclH3J3E0.net
>>43
まさかパンダがくるとは



44: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:26:01.331 ID:ZjSaSxLGd.net
>>36
年収は?



55: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:32:05.398 ID:ID:t9Ep7Qz0a.net
>>44
月収なら18万円


背ガラ7kg使ってカレーも作ったりする(´・ω・`)

麺の茹で加減、スープの作り方、仕込みのノウハウ、接客等を学びながら貯金してる



59: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:37:32.103 ID:dFt+pS/Ta.net
>>55
すげえ
独立するのか?



72: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:46:40.985 ID:ID:t9Ep7Qz0a.net
>>59
独立するよ。
例えば1杯700円のラーメンを提供の場合、1日の仕込み2時間、営業は昼と夜の各3時間で労働8時間の場合、1日100杯として材料費35%や家賃、ガス電気水道代経費を引けば850万程度の年収は推定見込めると思ってる

ラーメン二郎なんかの人気店だと売り上げ年収が4500万円くらいで店長の年収が1500万円くらいらしいね。




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75: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:51:02.118 ID:dFt+pS/Ta.net
>>72
よー考えとるんやな

地方の中以下の都市で二郎系とそれなりのラーメン、つけ麺出す店やったら絶対儲かると思うわ



37: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:23:36.278 ID:1EZifMYR0.net
さっきのラーメンカップ麺の容器に入ってたと思うけどもしかしてノンフライ麺を寸胴でゆでて湯切りしたのか・・・?



42: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:25:39.203 ID:kD0XSaMC0.net
なんでカルピス



51: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:28:56.444 ID:kD0XSaMC0.net
餃子の数がおかしい
そういう仕事してんの?



52: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:29:06.953 ID:Zm0uMJ/L0.net
部屋のまとまりのなさ



53: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:29:11.636 ID:1EZifMYR0.net
大家族?



54: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:29:14.306 ID:PKdxMnxt0.net
特定の器具だけが多くてワロタ



56: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:34:01.283 ID:PKdxMnxt0.net
一切れ100円で売ってる屋台があったら買うくらい
ただ脂身がもっとほしい



57: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:35:02.705 ID:1EZifMYR0.net
麺屋の店員か



58: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:37:24.052 ID:C/+RFp0Y0.net
パサパサしてまずそうだな



60: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:38:45.176 ID:9J7LY0add.net
1枚10円なら



61: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:38:50.134 ID:ID:t9Ep7Qz0a.net
自宅で製麺したりするよ。ヤフオクで1万円から3万くらいで製麺機買えるよ!
加水率低めでカンスイと塩オオメにしてるかな



62: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:39:38.373 ID:m6s7IKzk0.net
なんかすげえな



63: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:39:38.045 ID:KZyEz9zup.net
IHでギョザパとかなめてんの?



65: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:41:04.000 ID:UqTdv4pf0.net
パサパサチャーシューは好みじゃない



66: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:41:04.952 ID:ZjSaSxLGd.net
鉄腕ダッシュに何かひとことある?



67: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:42:09.722 ID:POUNM7FT0.net
作ったあと夏の常温で3日くらい置いといて腐ったから捨てた感じ



70: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:43:42.806 ID:m6s7IKzk0.net
屋台でもやってんの?



71: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:45:37.812 ID:M33FdHdZ0.net
なにを目指しているんだ



73: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:47:04.668 ID:1iULxOnXd.net
これ何の麺?



78: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:52:07.293 ID:ID:t9Ep7Qz0a.net

>>73
これは冷やし中華に使ったよ

極太自家製麺の冷やし中華です



83: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:55:07.854 ID:ripjAvMt0.net
>>78
これは冷やし中華じゃないだろ



84: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:55:44.643 ID:hc063ruPa.net
>>78
うわうまそう!!
腹減り過ぎ…



89: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:59:51.208 ID:gAf+3iAX0.net
>>78
美味そう!
美味そうなんだけど冷やし中華として出てきたらコレジャナイ感がすごい



74: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:50:20.773 ID:UqTdv4pf0.net
700円はたけーよ



76: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:51:12.937 ID:C/+RFp0Y0.net
1人で6時間営業100杯って相当ハードル高くね?



77: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:51:32.600 ID:1EZifMYR0.net
タレを作るのに10年かかったって鉄腕で見た



79: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:52:51.501 ID:ZjSaSxLGd.net
>>77
店で出しながら改良してったんやろなあ
奥が深いな



80: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:53:30.024 ID:oP7Ke7Tya.net
チャーシューはとろとろがいいです



95: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 01:06:53.266 ID:hc063ruPa.net
>>80
俺はこっちのが好きだわ
食べごたえがありそうだし
とろとろはシーチキンみたいで嫌だ



81: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:53:38.052 ID:Zm0uMJ/L0.net
盛り付けのセンスのなさで味もだいたい想像つくよ
有能なパートナー見つけてオープンしないとね



86: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:57:05.990 ID:dFt+pS/Ta.net
>>81
言い方はひでえがほぼ同じ感想



87: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:58:01.919 ID:QGvkG1d20.net
なんかすごいことになってた



88: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:58:22.359 ID:gAf+3iAX0.net
6時間で100杯ってことは4分に1杯以上だけどそんなに人入って回るものなの?



90: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 00:59:57.452 ID:Zm0uMJ/L0.net
センスもないし見立ても甘いとか残念すぎてちょっと・・・



92: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 01:04:43.150 ID:C/+RFp0Y0.net
友達としてこれ振舞ってくれたら嬉しいけど
商売にはならんよなこれは



96: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 01:07:11.935 ID:lGIlWWrW0.net
知り合いに食べさせておだてられて調子に乗った感が凄い
味は良いかも知れないけど趣味の領域を出なさそう



97: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 01:08:28.018 ID:ripjAvMt0.net
ポエムの準備もしとこう



100: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 01:10:20.059 ID:xz6gDYROd.net
安価ラーメン限定5食!とか



98: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/09/23(水) 01:08:47.898 ID:1iULxOnXd.net
2chラーメン作れよ





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この記事へのコメント

1.  Posted by  名無し   投稿日:2018年10月27日 22:33

んー
汚い

2.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年10月27日 22:55

趣味でとどめておいた方が良さげな感じ

3.  Posted by  名無し   投稿日:2018年10月27日 22:57

一日100杯とか無理無理、ましてや一人で店回すとか考え甘すぎ

4.  Posted by  名無し   投稿日:2018年10月27日 23:07

1200円出すから俺にも作れ

5.  Posted by  名無し   投稿日:2018年10月27日 23:14

チャーシューは口に入れたら脂身がすぐ溶けるヤツがすこ

6.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年10月27日 23:18

すげぇな
こういう奴が成功していくんだろうな

7.  Posted by  名無し   投稿日:2018年10月27日 23:18

弟子入りとかしないもんなの?
会社の先輩は脱サラして地元の有名ラーメン店に弟子入りしてから独立したけど

8.  Posted by  名無し   投稿日:2018年10月27日 23:20

正直パサついたチャーシュー好き^^
ラーメンの汁吸って旨いわー

9.  Posted by  名無し   投稿日:2018年10月27日 23:20

大衆食堂ならアリ、ラーメン店ならナシ。
悪いとは言わないが、黒歴史に似た何かを感じるよ。

10.  Posted by  名無し   投稿日:2018年10月27日 23:22

今、人気ラーメン店の原価って飲食店じゃありえんほど高いからなぁ
材料費35%じゃ全然足らんだろ

11.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年10月27日 23:24

写真の色温度が低い
スマホはそういう色味なのがデフォだからしゃあないんだけど
結構美味しそうだけど、商売にはそれだけじゃ足りないからなんとも言えない

12.  Posted by  名無し   投稿日:2018年10月27日 23:25

店売りでこのチャーシュー出てきたら、閉口する

13.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年10月27日 23:26

素人としてはすごいとは思う
でも店で出すレベルかと言われたら・・

14.  Posted by  名無し   投稿日:2018年10月27日 23:27

地方なら儲かるって米があったが地方の方がキツイよ。基本車社会だからかなり美味い店じゃないとわざわざ行かない。都会の方がワンチャンあるわ

15.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年10月27日 23:29

月25稼働100杯*900客単価*25で225万
原価率35%人件費30%地代家賃10%水道光熱費10%雑費5%合計85%*225=34万
理想通り行けばオーナーの実入りは人件費分20万+利益34万で50万ちょいくらい。飲食店ってそんなもんだよ

16.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年10月27日 23:51

わるくわないんだけど一般人が作ったらすごいけど
店で出てくるなら普通だわな、
ライス無制限とか替え玉2回まで無料、
つけ麺なら800gまでお値段同じとかとかプラスαして
850円位に抑えないと難しい、
とに角初期費用と店が安定するまで備蓄金と金が居るよ

17.  Posted by  名無し   投稿日:2018年10月28日 00:22

すごい(小並感)

18.  Posted by  名無し   投稿日:2018年10月28日 00:30

美味そうやん
後1,2時間遅くみたらコンビニ走ってたわ

19.  Posted by  名無し   投稿日:2018年10月28日 01:51

ん〜逝けそうな逝けなさそうな

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