【画像】大阪と東京でお膳の上の味噌汁の位置に違い、合理性考えれば関西流!?

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【画像】大阪と東京でお膳の上の味噌汁の位置に違い、合理性考えれば関西流!?

1: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/08(土) 23:52:27
http://news.livedoor.com/topics/detail/15275696/

https://www.nikkei.com/article/DGXMZO35014150V00C18A9AA2P00/
味噌汁、ご飯、副菜…皆さんは配膳にこだわっていますか?



引用元: http://girlschannel.net/topics/1790325

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2: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/08(土) 23:53:23
いやいや大阪だけど味噌汁は右に置くわ



3: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/08(土) 23:53:28
前にケンミンショーで見た



4: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/08(土) 23:53:46
1人で食べてるから超テキトーw
やっぱりちゃんとした方がいいのかな?



5: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/08(土) 23:53:57
岡山県民ですが右手前と母から教わりました



6: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/08(土) 23:54:01





7: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/08(土) 23:54:01
味噌汁とご飯の配置だけは譲れない!
なにがあろうと味噌汁右手前、ご飯左手前!



8: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/08(土) 23:54:09
北海道だけど、ご飯が左、味噌汁が右で育った。



9: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/08(土) 23:54:33
確かに右利きの場合は味噌汁がご飯の後ろにあると食べやすいね



10: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/08(土) 23:54:43
マナーとしては右手前って知識さえ持ってれば
かしこまった場でもなきゃ好きにしていいと思う。



11: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/08(土) 23:54:48
東西であるかも知れんけど
実際日本食の配膳のマナーは右手前って決定してるやん



12: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/08(土) 23:54:49
大阪出身。
無意識で左上にしてました!



13: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/08(土) 23:54:52
マナーとして娘には教えるけど飲食店で位置バラバラで出てきても特になんとも思わない。



14: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/08(土) 23:54:56
右手前 ◯

左奥 ✖︎



15: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/08(土) 23:55:01
うん、みそ汁、左奥だわ。
絶対取りやすい。
関西です。関東の人は
右前で取りにくくないの?



19: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/08(土) 23:56:23
>>15
関東の人は右手で取って左手で食べるから



35: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/09(日) 00:00:54
>>15
取りにくいとか考えた事も無いけど…
取りにくいって程の事でもなくない?



59: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/09(日) 00:29:29
>>15 右手で取るのがマナーだから大丈夫



16: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/08(土) 23:55:12
味噌汁は右じゃないと気持ち悪くてダメだわ



17: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/08(土) 23:55:35
ゆっきーなが左手前に置いてる写真、インスタに載せてたたかれてたね!
ファンが、こどもがこぼしにくいようにしたんでしょって擁護してた



18: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/08(土) 23:56:10
大阪市だけど、みそ汁右ですけど



20: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/08(土) 23:56:35
右利きだからメインのおかずが上だと味噌汁倒しちゃいそうです。



21: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/08(土) 23:56:52
三重です。
ご飯は左手前、みそ汁は右手前。
関西のような並べ方は見たことないよ。
こういう統計?ってあんまり信用ならないですよね。



22: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/08(土) 23:56:53
なんで神奈川、東京、群馬なんだろうね
間の埼玉スルーなのはなんでなんだろう
しかも38%って残りの62%は左奥で左奥の方が多数なんだが



28: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/08(土) 23:58:56
>>22
変だよね
なんで全国のデータじゃないのかな



37: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/09(日) 00:02:29
>>22
東京は地方出身者が多いから、様々なんでしょ。
右手前が38%だからと言って、残り62%が全て左奥なわけじゃないと思う。きっと左手前とか、妙な配膳の地方もあるんじゃないかな。




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23: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/08(土) 23:57:02
ごはんが左手前で、お椀は他のおかずのお皿や小鉢の形や大きさによって食べやすい位置におくよ。



24: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/08(土) 23:57:21
北海道出身 
小学校の給食の時は ご飯が左側 お味噌汁が右側でしたよ 



25: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/08(土) 23:57:24
こんな風に出されたら食べる前にお味噌汁とおかずの位置を移動させる。



26: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/08(土) 23:57:39
大阪の配膳で出てきたら、並び変えてしまいそう



27: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/08(土) 23:58:00
山口です
左奥に置いてる
左手で取りやすいし溢しにくい

外食した時に左奥配置、右手前配置、どちらも見るけどお高いお店は右手前



31: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/08(土) 23:59:45
たまに定食屋で奇妙な配膳されることがあるけど、関西スタイルでもないな。



32: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/08(土) 23:59:54





33: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/08(土) 23:59:55





34: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/09(日) 00:00:09
関西だけど右手前。
左奥はとりにくいし、食べにくい。



36: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/09(日) 00:01:40
たかが定食に正式なマナーなんてあるんか。
いっつも右手前に味噌汁おいてあって食べにくいって思ってた。



38: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/09(日) 00:02:34
愛知も関西の色が付いてるけど、確かにお店だとお味噌汁は奥に置いてあることが多いかも。メインがどーんとあるものは特に。
家では普通に右手前に置く。



39: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/09(日) 00:03:57
「味噌汁 ご飯」で画像検索すると、
ほとんど味噌汁は右、ご飯は左の
画像が出てくるね........... (゜゜)

因みにこれは味噌汁定食の画(^^;




40: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/09(日) 00:04:00
大阪だけど給食の時に左奥だったから無意識にそうしてる



41: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/09(日) 00:04:48
味噌汁が前に置いてあってメインが後ろってすごい食べ辛くないですか?
いっつも食べるとき困るんだけどみなさんどうやって食べてるんだろう。



43: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/09(日) 00:05:21
奥のお椀取るほうが不安定じゃないのかな? 食器を持って食べるものは近いほうが安心する。



44: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/09(日) 00:05:28
手前に汁物あったらこぼれそうじゃない?
奥のほうが良さそうだけどな。



45: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/09(日) 00:05:32
家庭科の教科書では、味噌汁は右手前!



46: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/09(日) 00:06:10
東京だけど、左奥に置いていたわ(´・ω・`;)



47: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/09(日) 00:06:40
お味噌汁を左に置いてしまうと仏様(亡くなった人)の食事と同じになっちゃうんじゃなかったかな?



48: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/09(日) 00:07:46
写真の大阪のがベスト



49: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/09(日) 00:08:31
「じゃあ、そういうアンタは何流なのか」と問われたら、「実は味噌汁をあまり好んで食べへんし、普段意識したことはあらへん」と答えておきたい。

なにこいつ。日本人じゃないの?



50: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/09(日) 00:09:55
そもそも取りにくいなんて考えたこともないのに喧嘩ふっかけられてるw



52: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/09(日) 00:13:31
街かど屋で定食頼むと必ず左奥だよね。




55: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/09(日) 00:17:11
汁物を右に置くのは日本
韓国は逆だと聞いたけど





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この記事へのコメント

1.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年09月09日 07:07

味噌汁を左奥に置くのって隣国の文化じゃん

2.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年09月09日 07:15

↑ 
韓国に文化なんて在るか?

3.  Posted by  名無し   投稿日:2018年09月09日 07:17

左奥なんて初めて聞いたぞ。
しかもワイ左利き。左奥じゃ嫌がらせにしかならない。
普通に右手前がいい。

4.  Posted by  名無し   投稿日:2018年09月09日 07:17

高知だけど味噌汁は右だったぞ

5.  Posted by  名無し   投稿日:2018年09月09日 07:24

昔リスペクトなら右前
今の食事情だとある意味非合理的

色々見た感じそんなところかねぇ…

まぁでも基本的には従っといた方が良いね。特に小うるさそうな人間が多い場合は

6.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年09月09日 07:31

掴みそこねて零してしまった場合でも手前なら自分が汁物を被るだけだけど、奥だと相手の着物を汚してしまう危険があるから持ち上げる椀は手前。

…とか理由を適当考えてみた。

7.  Posted by  名無し   投稿日:2018年09月09日 07:37

こんな小さい日本国内ですらバラバラの結果なのにマナーとか言ってる奴キモすぎ
地方の風習やろ。好きなようにしろ。

8.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年09月09日 07:37

マナー的には右手前なんだけど、左奥の方がいいわ

※6
着物着て食べてた時代に作られてたマナーって考えるとたしかにそんな感じなんだろな
奥にあると袖ひっかけるし、かといって左手で袖を押さえて箸持った右手で取ったらみっともないし

9.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年09月09日 07:43

単純に頻繁に箸をつけるものが手前でおかずが奥て事なんでしょ。味噌汁を持つ時は確実に御飯は置いている訳だから右手前。味噌汁が右で御飯が左なのは、御飯とる時味噌汁を引っ掛けてこぼす心配が無いから。依って合理性でも右手前だよ。

10.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年09月09日 07:50

味噌汁より左奥におかずって
食べずらそう

11.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年09月09日 07:51

自分の場合、最初に手を付けるのが味噌汁だから手前にあった方が良い
あとは自分で並び替えるからどうでも良いかな

12.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年09月09日 07:56

左奥に置くのは難しいかも。
お椀の中が見えなくなるし、なんか全体像が左に傾いで見える。おつゆを零しそう。

13.  Posted by  名無し   投稿日:2018年09月09日 07:58

右利き基準の作法で、日本は一部食器を持つ慣習があり西洋と違って左手はあくまで添え手
左にある方が取りやすいって言ってる人はもしかしたら左手で椀を取り上げているのかな
右手で取って左手に移し右手に持っている箸で食べる飯も汁もそうだから汁椀が左にある合理的説明にはならないんだよね
こぼすリスクのある汁椀を取り上げやすい利き手側にしていると考えた方が合理的かもよ
ただ膳と懐石あるいは定食で同一の作法であることが果たして合理的かと言えばそうではない気もする
日本的な作法を言えば、本来箸を持ちながら椀を取り上げる作法が自然で美しいとはなっていないと思う
結局形式に現実を合わせる型にはめるのが作法であって成り立ちが合理性からきていたとしても長い歴史の中でひずみは生じるんだよ

14.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年09月09日 07:58

女性タレントが作った飯画像を叩く時に知ってると便利だ

15.  Posted by  名無し   投稿日:2018年09月09日 08:00

未成年一万人当り中絶率6位の福島県の出処発見。

16.  Posted by  名無し   投稿日:2018年09月09日 08:01

関西出身だけど左奥だわ
右利きの場合、右手前なんて袖にひっかかったり倒したりしそうで落ち着かない

17.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年09月09日 08:02

長崎だが右に置くぞ
つか左に置くの見たことねぇ

18.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年09月09日 08:04

関西だけど左手前だわ
これは小学校の給食のときからそうだった
左奥は牛乳

19.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年09月09日 08:15

メインのおかずを遠いところに置くのが理解できない

20.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年09月09日 08:20

関東出身だけど、大学時代に教授に説明されて納得して以来左奥です。
両手に椀を持つわけではないから右手前はないわ

21.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年09月09日 08:22

先祖代々その土地の出身って訳はないし
こんなのシャッフルしてるだろ。そこの地主でずっといるならともかく

22.  Posted by  名無し   投稿日:2018年09月09日 08:23

どっちでもいい
強いて言えば
ワイ、そそっかしいから汁物は手の動線から外れてる左奥がええな
おかずも手前でゴニョゴニョできるのがいいな。目も悪いし

23.  Posted by  名無し   投稿日:2018年09月09日 08:25

本来は右手前
単純に考えたけど味噌汁をこぼすとかおかずが取りにくいとかは箸の使い方と姿勢が悪いんじゃないのか

猫背、握り箸、犬食いだと本来の配置では食べにくいと思う

24.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年09月09日 08:27

手に取る手順を知らないのか?
マナーとしての手に取る手順を考えたら右手前だろ

25.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年09月09日 08:29

左奥に汁物置くってのはドヤ街とかでひしめきあって飯をかっ込んで食らうときの作法じゃないの?
汁物は右手前以外に置いてるの見たことないわ

26.  Posted by  名無し   投稿日:2018年09月09日 08:34

こんな味噌汁の配膳の仕方、未だに大阪の西成にボランティアに行ったときに寄った飯屋でしか見たことないぞ。

27.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年09月09日 08:40

俺ガイジじゃないからどこにおいてもいいよ!

28.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年09月09日 08:46

椀は左手でもつから
左奥が作法

しかし私は右置きw

29.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年09月09日 08:47

合理性って言ってるじゃん。
マナーで押し切ろうとするやつなんなん?w

30.  Posted by  名無し   投稿日:2018年09月09日 08:48

子供ができてから味噌汁は右手奥に置くようになった
まだ小さいから斜めに手を伸ばして器を取ろうとすると手や腕がぶつかってこぼしたりするんだよね
左手でごはん→味噌汁をすぐ手に取れるしオカズは箸でサッと取るだけだから
西日本式の配膳のほうが効率的だなとは思う

31.  Posted by  名無し   投稿日:2018年09月09日 08:50

米30
間違えた、左手奥でした

32.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年09月09日 08:56

昔、これと似た感じで箸を置く向きや場所が話題になったことがあった

普通は茶碗とかの手前に横に(左右に箸の端が向く形で)置くけど
茶碗とかの横に縦(前後に箸の端が向く形)で置く地域があるとかなんとか

そのときも「それはおかしい韓国だろそれ」とか言われてたw

33.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年09月09日 09:14

関西だけど家では左奥お店は右手前が多かったと思う
右手前はこぼしそうになるし配膳変えてたわ

34.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年09月09日 09:17

これは、ていうかこれも大阪ローカルだから。大阪ローカルを関西や西日本でくくるな。大阪はマイルールに凝り固まり他の文化を否定する器量の狭い民族だからこうなんだよ。威勢は良いけど心は狭いのが大阪民族だからね。

35.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年09月09日 09:27

関東やマナーは、「一汁三菜」で汁物のランクが副菜の上になるから、主食(ご飯)横のスポット位置
関西や食堂は「○○定食」って体で、メインのおかずにスポットを当てるから、汁物はご飯の後ろで取りやすい左奥に置く

36.  Posted by  名無し   投稿日:2018年09月09日 09:39

たかが飯の置き場所でしかマウント取れないのかこいつらは・・・

37.  Posted by  名無し   投稿日:2018年09月09日 09:44

右手前にしてたけど左奥のほうがいいと気づいた

38.  Posted by  名無し   投稿日:2018年09月09日 09:55

左利きだからどうということは無い

39.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年09月09日 10:07

色々調べたけど右下汁物は本膳料理の名残じゃない?
現代になるにつれ料理の置かれてる高さが上がってその過程で奥に汁物を置くようになったぽい気がする

40.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年09月09日 10:14

汁物が右手前にあったら奥のおかず取るのに裾に付きそうで嫌だし、こぼすのが怖いから何時も左奥に移してるわ。

41.  Posted by  名無し   投稿日:2018年09月09日 10:31

全てのレスを纏めると

右手前が正しい。
左奥はマナー違反で、人に出すときにはやめた方が良い。ただし自分でやるのは勝手。

これが結論ですな。

42.  Posted by     投稿日:2018年09月09日 10:45

���Υ������ȤϺ��������ޤ�����

43.  Posted by  名無し   投稿日:2018年09月09日 11:08

おかずが無くて、ごはん、味噌汁、漬物の時代なら右前でも食べやすい
おかずがメインの現代なら左奥が理にかなってる

44.  Posted by  名無し   投稿日:2018年09月09日 11:31

※42 具体的にあげてみよう!

世界では…って言うのはちょっとアレだね!
パヨク系の人かと思われるからやめた方が良いよ。

45.  Posted by  名無し   投稿日:2018年09月09日 11:40

どこでもいいだろ
神経質過ぎてキモいわ

46.  Posted by  名無し   投稿日:2018年09月09日 13:51

右手前に置くなんて非合理的なローカルルール作ったやつも、昔からそうだからってその置き方に思考停止で従ってるやつもバカにしか見えん

47.  Posted by     投稿日:2018年09月09日 22:25

���Υ������ȤϺ��������ޤ�����

48.  Posted by  名無し   投稿日:2018年09月10日 00:26

食が豊かで無かった時代は、左が主食のご飯で右がメインの味噌汁だったが、食が豊かになるに連れてメインが他のオカズに成り代わり、「左奥に味噌汁の方が食べやすくね」勢が増えて来たのだと妄想する

49.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年09月10日 23:13

関東とか関西とかマナーじゃなくてさあ、右利き人の右手前に汁物やコップがあったら事故まっしぐらだろ。

50.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年10月18日 13:40

こんなのマナーでも何でもないよ
昔と今と違って配膳の位置が低い
その時に合理的な配置だったというだけで、現代のようなテーブルで食事する場合には全く合理的ではない

当時の合理性からできた配膳が汁物右だっただけで別に伝統でもマナーでもないだろ

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