【動画あり】リアル過ぎてキモイ!?京都水族館の「オオサンショウウオ麺」が話題にwwwwwww









【動画あり】リアル過ぎてキモイ!?京都水族館の「オオサンショウウオ麺」が話題にwwwwwww

1: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 14:29:26.23 ID:ID:CAP_USER9.net
■動画
京都水族館の「ぬめぬめオオサンショウウオ麺」を試食(2018年9月2日) https://youtu.be/oivUnan0MjY


 京都水族館(京都市下京区)は3日から、9月9日の「オオサンショウウオの日」を記念したイベントに合わせ、期間限定の新メニュー「ぬめぬめオオサンショウウオ麺」を館内で販売する。オオサンショウウオの地味な体の色やぬめりを表現したコンニャクを具材に、とろろや納豆など粘りのある食材を冷やしうどんにトッピングした新メニュー。ちょっとリアルすぎる仕上がりのようにも感じるが、果たしてSNS映えするのか。そして、そのお味は。販売開始を翌日に控えた2日、一足早く記者が試食してきた。

■オオサンショウウオの質感再現へ、実物を観察

 「こちらになります」と、トレーに乗った丼がテーブルに運ばれてきた。白っぽい出汁の中に、茶色の細長い糸こんにゃくや刻んだ青ネギが見え隠れし、中央にはオオサンショウウオの形をしたコンニャクが鎮座している。オオサンショウウオが住む京都の自然をイメージし、トッピングの青ネギや糸こんにゃくは、清流にそよぐ水草に見立てているという。

 オオサンショウウオの形をしたコンニャクは、よく見ると二層になっている。下段がコンニャク、上段は京都の漬物「すぐき」を刻んで出汁風味のゼリーで寄せたもの。開発担当の男性いわく、質感を可能なかぎり実物に近づけるため、館内で飼育しているオオサンショウウオを何度も観察し、飼育員から生態について講義を受けたという。開発担当の男性は「オオサンショウウオは外敵に襲われた時、体から白っぽいぬめぬめの粘液を出して身を守ります。その生態を忠実に再現し、あえて、ちょっとキモテスクな感じも演出しました」という。いや、「ちょっと」なのかな、これは…。

■オオサンショウウオに見守られ、いざ実食

 一通り料理の写真撮影を終え、いよいよ「ぬめぬめオオサンショウウオ麺」の実食だ。オオサンショウウオのぬいぐるみに囲まれたテ―ブルに一人座り、「いただきます」。コンニャクを箸でつまんで、持ち上げてみる。上段のゼリー寄せがぶるぶる揺れる。しっぽもぶるぶる揺れている。リアル過ぎるぞ、これは…。ひとまずコンニャクを戻し、白っぽい出汁にひたったうどんを食べることにする。

 外敵に襲われた時の粘液を再現したという出汁と、とろろ。なるほど、まさにいまオオサンショウウオのコンニャクを捕食しようとしている記者は「外敵」なわけで、だからこんなに白い粘液にあふれているのだな…などと想像していたら、全然箸が進まない。だめだ。意を決して、うどんを一口食べてみる。ぬるぬる、ぬめぬめしているが、意外にさっぱりした口当たり。牛乳とめんつゆをブレンドしたという出汁の風味もよい。「おいしいやん」向いの席に座っているオオサンショウウオのぬいぐるみに話しかけるくらいの余裕も出てきた。

■コンニャクはシズル感MAX!

 さあ、ついにコンニャクを食べる時がやってきた。すでにあらかたのうどんを食べ終え、丼の中にはぬめぬめした白い出汁とオオサンショウウオの形をしたコンニャクだけが残っている。行きますよ。箸でコンニャクをはさんだら、白い出汁がとろりと滴った。リアルすぎる!すかさずスマホで撮影。インスタ映えしそうな写真が撮れた。大成功。しかし、本番はここから。ぶるぶると体を揺らし、白い粘液(に見立てた出汁)をまとったオオサンショウウオ(の形をしたコンニャク)をパクリ。メニュー名の通り、ぬめぬめした食感が口いっぱいに広がる。コンニャクをもう一口。舌の上に広がるぬめぬめ感がさらに強まる。まるでオオサンショウウオを丸ごと1匹飲み込んだような気持ち…。「オオサンショウウオ感」がすごい。さらに一口、ぬめぬめ〜。

 気が付いたらコンニャクは丼からなくなっていた。牛乳ベースの白い出汁も残さず頂く。めかぶ、納豆、とろろの風味が、ぬめぬめ感とともにのどを駆け抜けていく。のど越しぬめぬめ。ごちそうさまでした。

続きはソースで





https://www.kyoto-np.co.jp/top/article/20180902000043



引用元: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1535866166/

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4: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 14:30:49.25 ID:L3ymuwZe0.net
>>1
no title



3: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 14:30:39.80 ID:W+/wlf3m0.net
 
オオサンショウ魚?



6: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 14:31:16.38 ID:5RbSJKnI0.net
サンショウウオって山椒ぽい味なんだろ?
魯山人がどうのこうのという話を聞いたことがあるわ



23: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 14:48:22.07 ID:0+IXi2otO.net
>>6 身を守るために出す白い粘液から山椒みたいな匂いがするらしい。今は天然記念物だから喰えないが、年寄りは「白身で焼くと鶏肉みたいで美味い」と言う



36: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 15:01:56.18 ID:5RbSJKnI0.net
>>23
またひとつ賢くなったよ、ありがとう



37: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 15:08:23.30 ID:oTsTTRDJ0.net
>>23
両生類って、やっぱ爬虫類や鳥類と似た味なんだ。



69: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 16:44:52.23 ID:91bCXVS10.net
>>23
中国では、養殖して食材として流通している。

昨今、日本固有種のオオサンショウウオと中国種との混血が問題になっているが、
これは過去に中国のこれらを日本にもってきて、日本で養殖していたものが、
事業撤退とともに野に放たれたもの。

ちなみに、最近の中国の研究によれば、中国固有種のオオサンショウウオは、
遺伝子調査により、実は3〜4種類存在する事がわかっている。



7: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 14:33:23.94 ID:KxerQZmi0.net
キモキモい



8: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 14:34:07.88 ID:kLATPXeF0.net
ハンサキって昔は呼ばれていたんだろ。
半分に切っても生きているから。



9: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 14:35:01.21 ID:6OqyD5Dm0.net
これをパクって「イクチオステガ麺」とか作る自然博物館出てこないかなw



10: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 14:36:17.96 ID:y/d+TwbK0.net
シズル感ってなんだ



15: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 14:43:10.41 ID:9gigcr3r0.net
>>10
sizzleという肉焼いてるときの音を表す英語を
「美味しそう」という意味で片仮名で無理矢理使うときの言い方



28: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 14:49:34.57 ID:z2lqyLke0.net
>>15
へえ、勉強になった



11: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 14:38:41.11 ID:Q49BZaK10.net
てっきりオオサンショウウオを素材として使ったのかとおもったわw



12: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 14:39:30.01 ID:1pAMKfoK0.net
気持ち悪いだけでインスタ映えはしないだろ



13: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 14:42:20.02 ID:srs/MbtP0.net
普通にコンニャクがうまくなさそう



14: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 14:42:26.50 ID:VHhPxqBu0.net
リアル過ぎて、こんなの出されても食べる気がしないよw



16: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 14:43:50.57 ID:U1A5gAGk0.net
「ぬめぬめオオサンショウウオ麺」って10回言ってみて



17: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 14:43:58.46 ID:0BGvFhlc0.net
麺に入れないでこんにゃくステーキとして出せばいいのに



18: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 14:44:58.25 ID:9d6KN28Z0.net
無駄にリアルすぎて不味そうにみえる



20: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 14:46:48.18 ID:1KR/LlvG0.net
昔、ゲームに「羽生田そば」ってのが出てきてな・・・



22: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 14:48:03.31 ID:wHs6N1Ux0.net
違う、なんか違うわ…



24: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 14:48:30.97 ID:AsIhoCph0.net
精力剤ってところを推して
改良の余地がある

見た目だけじゃダメなんだよ❗ボケ



25: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 14:48:41.27 ID:LQYAkqQ/0.net
オオサンショウウオて昔は食べてたんだろ



26: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 14:49:09.61 ID:JYnsGgE90.net
ぬいぐるみが気になる



27: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 14:49:33.36 ID:U2N4sYbC0.net
偽物だとしても冒涜してるとか基地がいでるのが今の世



45: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 15:20:34.25 ID:oXA0JbNr0.net
>>27
「いでる」じゃなくて「いずる」な



46: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 15:22:35.19 ID:3zYkGmpP0.net
>>45
ネタか分かんないけど「基地ガイ出る」たと思うよ



29: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 14:51:24.54 ID:eMU64/zd0.net
俺のオオサンショウウオ禁止



30: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 14:52:04.61 ID:hWyuSIpr0.net
ピンクのコンニャクでウーパールーパ作れるな



32: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 14:55:13.71 ID:3If+EwXA0.net
>>30
>ウーパールーパ
オッサン乙
ピンクって言うと何で色付けするんだ?



33: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 14:56:33.60 ID:w1XlPQ190.net
>>32
シソ



35: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 15:01:50.57 ID:hWyuSIpr0.net
>>32
いや、家から何駅かの所に、唐揚げ出す店あんのよ。
ピンク色は梅酢漬けする




【腹筋崩壊注意】死ぬほど笑ったゲームのバグ画像、バグGIF集wwwwwww

60: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 16:09:48.31 ID:3If+EwXA0.net
>>35
ウーパールーパーって喰えんのか・・・。



63: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 16:17:04.94 ID:CwnUtVml0.net
>>60
人間に害がなければ何でも喰らうことはできるだろう。
ただ、食べる勇気が出るかどうか次第w

昭和初期生まれのご老人がオオサンショウウオ、イナゴ、
タガメ、ゲンゴロウを食べてたと言ってたぞ。



67: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 16:38:14.26 ID:ZxAdUFE10.net
>>60
食ったこと有るけど酔ってたからあまり味覚えてないな
鶏肉に本の少し魚っぽい感じがした



70: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 16:46:17.35 ID:91bCXVS10.net
>>60
元は食用で輸入していたんだったんじゃね?



73: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 17:01:21.66 ID:TX0znEfO0.net



79: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 18:46:57.14 ID:T3hZPQ2y0.net
>>73
キモ



31: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 14:54:40.33 ID:kv8CXu2S0.net
昆虫飴みたいなものか



34: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 14:59:02.20 ID:6OqyD5Dm0.net
>>31
あれは実物が入ってるわけで・・・



38: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 15:09:26.84 ID:fiVfaWzC0.net
日本人ほど何でも食いたがる民族はいないな
東京に行けば、世界中の民族料理店があるもの
さらにゲテモノ店もチラホラあるし
鈍感な舌と乞食の胃さえ備えていれば、何でも腹に収められるね



42: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 15:16:50.53 ID:iVrNNsHk0.net
>>38
なんでも食うのは日本人より中国人

まぁ、日本人は中国人以上に海産物ならなんでもくうが



75: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 17:52:33.28 ID:ifGA1jRA0.net
>>38
さすがにプラスチック米は食わないぜ



40: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 15:14:15.98 ID:CBCAa//f0.net
ウーパールーパーの唐揚げはリアルすぎて完食できなかったわ



44: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 15:18:59.89 ID:GbaZq8db0.net
>>40
ギャー



71: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 16:47:18.75 ID:91bCXVS10.net
>>44
この程度でギャーギャー言っていたら、ワカサギのてんぷら食えないだろ…



66: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 16:23:29.36 ID:Qs2PcoNQ0.net
>>40
けっこう淡白で美味いよな?



41: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 15:14:29.24 ID:VMvFMROZ0.net
キモい
こんなの映えないww



49: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 15:25:36.62 ID:4RmTVijF0.net
SNS映えしている?



50: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 15:29:51.47 ID:2p75Rm1e0.net
特別天然記念物食っちゃだめだろ・・コンニャクかなるほど



51: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 15:36:53.73 ID:+552ScuZ0.net
京都水族館は時々よくわからんメニュー出してくるな
何年か前にもいわしパフェとか出してたわ



56: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 15:55:12.05 ID:GbaZq8db0.net
人はそんなにオオサンショウウオを食べ物で作りたくなるものなの?

オオサンショウウオ出汁茶漬け
https://sociorocketnews.files.wordpress.com/2017/05/dsc_0675.jpg
オオサンショウウオこんにゃく

オオサンショウウオこんにゃく入り焼きまぜ麺



64: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 16:20:15.78 ID:6OqyD5Dm0.net
>>56
茶漬けなのにタピオカみたいな球状のものは何ぞ



59: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 16:06:04.76 ID:eLKOy8Rw0.net
悪魔の手毬唄で放庵さんが食べてたな



62: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 16:11:47.71 ID:H9zh1WuV0.net
さすがにキモいw
食欲が失せるわ。



68: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 16:39:12.22 ID:77wp+8qX0.net
メキシコサラマンダー



74: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 17:10:34.13 ID:KMT+Wcte0.net
怖いよ
キモいよ



80: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 18:49:02.31 ID:TX0znEfO0.net
何が違うと言うのか?
種族の違いだけでは無いか?



84: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 19:03:51.52 ID:T3hZPQ2y0.net
>>80
うまそう



81: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 18:58:01.65 ID:bUWhW9h20.net
うおおん・・。
これはちょっと食欲を無くす異物混入案件。



83: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 19:00:52.28 ID:4QiWhvDu0.net
オオサンショウウオを食材目的で捕獲したら何罪?



86: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 19:11:13.84 ID:fw4kgbQQ0.net
当たりだと本物が入ってるならなあ
やっぱりいらね



88: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 19:23:48.75 ID:cBoJqxrq0.net
うちの亡くなった祖父も、オオサンショウウオは臭みのない鮭の切り身みたいと言ってた



76: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/09/02(日) 17:55:22.92 ID:Z0v9qXzm0.net
食欲なくすわ!





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この記事へのコメント

1.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年09月02日 22:06

水族館の傍の菜食主義バイキングで良いや

2.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年09月02日 23:29

グミやゼリー好きだけど芋虫グミですら駄目な俺にはちとハードルが高い食べ物だな

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