【悲報】東京チカラめしが衰退した理由wwwwww

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【悲報】東京チカラめしが衰退した理由wwwwww

1: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:20:52.38 ID:HhojbgBu0.net
戦う相手が強すぎて衰退した東京チカラめし

東京チカラめしは繁華街を中心に出店していた。一般的に、繁華街の小型牛丼店はランチなどのピークタイムにおける客数が店舗全体の売り上げを大きく左右する。
店舗の業績を分析する指標としては「客席回転率=客数÷客席数」がある。繁華街は家賃が高いため、店舗面積を広げることが難しく、客数回転率が重要になる。

 東京チカラめしの焼き牛丼には「焼く」というオペレーションがあり、すき家や吉野家のように「よそう」だけの店舗と比べて提供時間が長くなる。
つまり、ピークタイムに客数が稼げないのだ。

 繁華街の牛丼店で食事をする客は「早い」「安い」「うまい」を求めている。提供時間の遅れは客のニーズに合っていなかった。
確かに、焼き牛丼は「うまい」の面で他社より有利だったかもしれない。しかし、「早い」を犠牲にしたことのマイナスが大きかった。


http://www.itmedia.co.jp/business/articles/1804/27/news036.html




引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1524781252/

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2: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:21:07.28 ID:6IFIBbgUM.net
ベチャベチャご飯が悪い



3: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:21:16.14 ID:0Y19nhte0.net
普通に美味しくなかったからやないんか?



5: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:21:41.38 ID:5nOoUU+Ka.net
ご飯が不味すぎ
冗談だと思って行ってみたら本当にまずかった



70: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:28:25.48 ID:CQLOfmNm0.net
>>5
本当これよな
お前らなんでも大袈裟に言うから試しに食べたら本当まずかった



6: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:21:55.71 ID:C4xdf9kE0.net
不衛生で外国人の接客がクソだから



7: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:22:02.34 ID:zbGQtEzN0.net
店舗が汚い



137: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:42:14.81 ID:MtCg06Fed.net
>>7
これ



8: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:22:04.20 ID:A70xUFwb0.net
鳥貴族やいきなりステーキは反面教師にしときや



10: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:22:12.14 ID:Bq71yrQ/0.net
肉もまずかったぞ



13: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:22:26.97 ID:buuwCpb40.net
旨かったら負けてない



14: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:22:28.70 ID:P9D4/TI50.net
チカラめしが潰れるとできる家系ラーメンも不味い



15: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:22:36.41 ID:mDK5Pthu0.net
最初の方だけ美味かったけど味がすごい勢いで落ちていった



17: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:22:47.61 ID:0poLelwj0.net
衰退が一気やったな



18: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:22:51.70 ID:jLq8+mIeM.net
味と時間を犠牲にしてたからな。あんな不味い米どこで売ってるねん



19: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:22:52.78 ID:yBxnvNpEd.net
米が不味い
床がヌルヌル



20: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:22:59.95 ID:PFtQSk6+r.net
東京ってネーミングやろ



21: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:23:07.83 ID:zg5YS4Qk0.net
飯に愛を感じない 壱角家とかいうクソまずいチェーン店も同じまるで反省していない



22: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:23:14.91 ID:0poLelwj0.net
やっぱ味なんか



24: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:23:31.82 ID:8qKGG1M8M.net
オープン当初は良かったけど材料の質と社員とバイトの質もガタ落ちしたからやろ



25: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:23:42.13 ID:SdYzUpgo0.net
一気に拡大しすぎや
ノウハウ出来るまえに体力無くなった



27: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:23:47.42 ID:zg5YS4Qk0.net
「こんなもんでも売れるでしょ」という店側の傲慢さがよくわかる



28: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:23:48.63 ID:UUQ92jKH0.net
定食のライスおかわり自由だからたまにめっちゃ食いたい時に行くわ



30: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:24:13.68 ID:UVtUPkT20.net
流行ったとき大手三社で一気に潰しにいったからね



32: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:24:25.46 ID:v35lkwFV0.net
美味しかったのはタレだけ
それすら不味くなった



33: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:24:28.02 ID:WfF2SxWzM.net
飯と油が不味い



34: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:24:28.37 ID:zg5YS4Qk0.net
とにかく残飯の方がマシなレベル ここの業態転換したラーメン店ははよ潰れろ



36: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:24:48.70 ID:yyIotZrI0.net
豚細切れで自分で作った方が安そうだから




義父、娘にチューを要求したけど娘は拒否→結果・・・

37: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:24:52.45 ID:0ZDA8FkZ0.net
場所が悪い見かけたことないで



38: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:24:55.05 ID:Jl24WdNma.net
序盤は結構うまいって話聞いてたけどいつのまにか評判転落してたな



39: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:25:02.12 ID:kych7YQu0.net
ご飯がクッソまずかった



40: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:25:04.13 ID:RSoWVSmJ0.net
近所にあったから一回だけ行ったけどなんか不潔やったわ



41: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:25:10.57 ID:7e+LcjbJ0.net
出たての頃はけっこう美味かったと思う



42: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:25:18.11 ID:CV4RSLGna.net
まさに東京人らしい失敗のしかた



43: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:25:21.90 ID:RWdbqb7ta.net
肉焼いてたら店内が油まみれになってしまったと聞いた
確かに床も滑ってた気がする



44: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:25:22.26 ID:jQBOVnMFp.net
油がキツイわ



45: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:25:23.52 ID:5FWw/EVa0.net
店舗に予算かけなさすぎ
ドア閉めても隙間空いてヒューヒュー言ってた



46: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:25:34.29 ID:MVX55yQm0.net
貧乏舌で大体美味いと思うがここは初めて不味いと思った外食チェーンだわ
しかも店内汚い



47: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:25:38.41 ID:R/uIJ7kZ0.net
昔色んな会社の役員してた人の講演聞いたけど、
成長が一定を超えて早すぎると必ず衰退するらしいな



48: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:25:41.27 ID:mDK5Pthu0.net
あそこまでまずい米作った農家の顔が見たいわ



49: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:25:45.78 ID:yDd5g39N0.net
いうほどご飯不味いこととかないやろと思ってたけどほんまにまずくて笑った



50: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:25:48.89 ID:K+ZJVg0+0.net
近所に出来ていつか行こうと思ってたらいつの間にか潰れてた



51: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:25:51.07 ID:1HhayYycp.net
白米が黄色い



53: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:26:12.25 ID:RWdbqb7ta.net
初期は美味しかったよ
ご飯が急激に劣化してから不味くなった



54: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:26:14.99 ID:PKFK1hSB0.net
一気に増えて一気に消えた



56: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:26:25.56 ID:3Pxqj9uXM.net
川崎店も無くなってもうた



57: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:26:31.38 ID:R5nVPfa1d.net
どんな米使ったらあそこまでマズくなるんや



60: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:26:46.08 ID:chrRjMmM0.net
新宿店あった時は2回くらい行ったわ



62: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:27:24.13 ID:uo0FLCWwr.net
経費ケチって外人の店員雇いすぎやろ
連れといって同じメニュー頼めば片方忘れるなんてザラだし日本語通じてるか怪しい



63: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:27:29.91 ID:RICzqVb/a.net
満場一致の米のまずさ
実家の飯かよっていうくらいのべちゃべちゃ感



64: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:27:30.16 ID:12JFVJ790.net
ご飯は最近また良くなったけどな

もう店舗数が右肩下がりだから知らんのも無理ないが



68: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:28:10.12 ID:iOPIaf3H0.net
正直自分的にはかなりうまいし量もあるし、米はまぁ濃い味でなんかごまかしてるからいいけど、まぁ店舗はどこの店舗もクソ汚ないのがなぁ



74: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:29:17.23 ID:tz5WkkfD0.net
清掃くらいちゃんとすればええのに



75: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:29:40.16 ID:LZkjNqWzp.net
店内汚いとまでは言わないけど
無味乾燥すぎて萎える
バイトの休憩室で食ってるみたいというか



77: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/27(金) 07:30:18.69 ID:mqTwUOnL0.net
単純に不味くて汚いから廃れるのは必然やろ





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この記事へのコメント

1.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年04月27日 17:46

米が不味すぎ

2.  Posted by  名無し   投稿日:2018年04月27日 17:51

ちゃんとしろよ!三光!

3.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年04月27日 18:00

他では聞いたことない とにかくみんな言ってる米がまずい この一言 ほんとひどすぎて食えないごみ米 

4.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年04月27日 18:03

生まれて初めてご飯を不味いと思った食いもんw
しかも30分待たされたwww

5.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年04月27日 18:05

肉も大概やろ、ゴムではないがシンプルにクソまずかった
あと何か一部が青っぽく光ってる肉出されて、これ食えるんですか?って聞いた時の店員の多分いけます!って反応が忘れられない。食ったけど

6.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年04月27日 18:08

中国産の米がまずい
テーブルや床が不衛生でハエが集ってた

7.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年04月27日 18:12

1、一回失った信用を取り戻すのには結構な時間が必要(例:マクドナルド)
2、例えば新宿・池袋店を考えても、近場にいくらでも店があるのになんでわざわざ東京チカラめしを選ぶ理由が全くない
3、ご飯食べ放題?やよい軒でもさくら水産でも他の所でもいくらでもやってますよね、ご飯がまずいというのが一番の悪評なのに、訴求力になると思ってんのか

おまけ
壱角家は18時すぎると有料でクソ不味い米を食えるよ!

8.  Posted by  名無し   投稿日:2018年04月27日 18:16

油淋鶏弁当とか好きだったけどなあ

9.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年04月27日 18:19

一回だけ行った。飯が黄色いし、お替り自由でもアリャ頼まんわ・・・。
 
そんなことより、食ってるとき隣の席に天井がはがれて落ちてきやがった、どんな業者がやってんのか、気の利いた日曜大工のおじさん方がまだまし。
飯食ってて身の危険感じたのなんて今までなかったわ・・・

10.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年04月27日 18:30

ジロリアンのワイでもチカラめし喰うのは辛かったわ
油がよくないんやろな多分。

11.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年04月27日 18:33

まずい くさい バイトが池沼ぽいのしかいなかった

脂っこい上に味が濃い
まともな味覚してたら食えないよあれ

12.  Posted by  名無し   投稿日:2018年04月27日 18:37

器も箸も油まみれでテーブルすらもテカテカしてる
水はもちろん、油が浮いてる
ファストフードと見せかけて時間を要する
肉も米も不味い
それで、値段は他所の牛丼チェーンよりも高い
そもそも、戦う土俵を間違えすぎ

13.  Posted by  名無し   投稿日:2018年04月27日 18:44

ウラン米おいしいやろ!

14.  Posted by  名無し   投稿日:2018年04月27日 18:56

白米が煽り抜きで残飯出されたのかと思った

15.  Posted by  名無し   投稿日:2018年04月27日 19:16

店が汚い
ご飯がまずい
肉もまずい
グレープフルーツみたいなゴミが浮かんでるようにしか見えない水
いくら底辺向けとはいえ舐めすぎ

16.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年04月27日 19:21

まあ日本で米のまずい店は流行らないよな

17.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年04月27日 19:30

テイクアウトで一回食ったけど
油ギッシュすぎだし不味くて半分以上捨てた

飲食店で潰れるのは不味い以外ないだろ
旨ければ古くてきたねぇ店でも客入ってるもん

18.  Posted by  名無し   投稿日:2018年04月27日 19:33

ブラックの三光だから仕方ない。バイトしてたけど社員の人とか哀れだった

19.  Posted by  名無し   投稿日:2018年04月27日 20:04

そこまでまずいなら逆に食べてみたかったけど潰れてもーたんやな

20.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年04月27日 20:08

ご飯おかわり自由は嬉しい

21.  Posted by  名無し   投稿日:2018年04月27日 20:11

なんども書かれてるけど、はじめの頃はまあいけた
不味くなって値段上がって半年経たないうちに消えてた

22.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年04月27日 21:00

なんであんなに米まずいんだろうな
わざとまずくするマニュアルでもあるのかとおもうほどクソまずい

23.  Posted by  名無し   投稿日:2018年04月27日 22:30

一気に増やしすぎて店が回せんかったんだろ
近所にあったが
掃除してない不潔な店内
ミスしまくるバイトと客前で怒鳴りまくるクソお局
速攻廃れた

24.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年04月28日 20:49

衛生面と外人が最悪のクオリティ。

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