【画像】誰もが驚く「エセ明太子パスタ」の作り方を紹介してくwwwwww



【画像】誰もが驚く「エセ明太子パスタ」の作り方を紹介してくwwwwww

1: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/04/21(火)21:11:57 ID:ID:TZj




引用元: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1429618317/

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2: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/04/21(火)21:12:38 ID:sJj
もちろん明太子より安いんだよな!



4: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/04/21(火)21:13:08 ID:ID:TZj
>>2
安いよ
なんせ基本は鶏卵を使うからね



3: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/04/21(火)21:13:02 ID:Gju
wktk



5: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/04/21(火)21:13:34 ID:mtg
100円の明太子パスタの素入れるより安いなら参考にする



6: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/04/21(火)21:15:05 ID:ID:TZj
まずはボールに鶏卵(9円)を割り入れる
そこにケチャップを小さじ1入れてよくかき混ぜる



8: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/04/21(火)21:19:53 ID:ID:TZj
一味唐辛子を好みで入れてさらにかきまぜる
冷たいフライパンにサラダ油と卵液を入れて弱火で炒める



9: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/04/21(火)21:20:25 ID:dIb
期待



10: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/04/21(火)21:22:19 ID:ID:TZj
冷たいフライパンからはじめるのはいきなり卵が固まってしまうのを防ぐため
熱いフライパンからはじめると細かな粒にならないので注意



11: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/04/21(火)21:22:26 ID:ZhX
つぶつぶ作れるのか



12: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/04/21(火)21:24:42 ID:ID:TZj
全体がしっとり固まって来たら
バター、顆粒だし、醤油、あったかいパスタ(ゆでたてorレンチン)をいれて和える



13: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/04/21(火)21:25:25 ID:Q7o
へぇ凄いな
参考にしよう



14: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/04/21(火)21:26:53 ID:ID:TZj
するとこんな見た目になってくる

火にかけすぎると食感がボソボソになるのでしっかり和えたらすぐに火を切ってしまおう



15: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/04/21(火)21:28:44 ID:ID:TZj
あとはさらに盛りつけてきざみ海苔をのっければ完成
ね、簡単でしょ



16: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/04/21(火)21:29:17 ID:Q7o
味はちゃんと明太子?



18: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/04/21(火)21:29:58 ID:ID:TZj
>>16
「明太子」の味ではなく「明太子パスタ」の味になる



22: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/04/21(火)21:31:25 ID:Q7o
>>18
充分だわ
来週作ってみよう!



17: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/04/21(火)21:29:21 ID:Ebg
すげぇえええ



19: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/04/21(火)21:30:32 ID:ZhX
おもしろいな




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20: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/04/21(火)21:31:15 ID:Foi
一方ロシアでは明太子ふりかけを使った…



21: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/04/21(火)21:31:20 ID:eMH
美味そうかは分からんけど作ってみたくなるな



23: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/04/21(火)21:31:31 ID:gsU
明日やってみよう



24: 以下、ニュー速クオリティでお送りします あぼーん
あぼーん



25: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/04/21(火)21:33:11 ID:ID:TZj
実は魚卵や鶏卵、ウニなんかの成分はほとんど一緒
あとは風味を似せてやればいいだけ
プリンに醤油でウニなんて言われるのはそのせい



26: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/04/21(火)21:35:43 ID:ID:TZj
とはいえ「鶏卵」を「明太子」の風味に近づけるのはとても難しい
しかし「明太子パスタ」になら近づけられるのではないかと考えて生まれたのがこのレシピ



27: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/04/21(火)21:39:31 ID:ID:TZj
注意点は卵をとくときにめんどくさいからと顆粒ダシや醤油をいっしょに入れてしまわない事
卵の粒の中に味を閉じ込めてしまい、全然味が似なくなってしまう

バター、顆粒だし、醤油は卵がある程度かたまってからいれ
卵の表面に乳化させた味の膜を作ろう



28: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/04/21(火)21:43:20 ID:ID:TZj
あときざみ海苔は磯の風味を加えるのに欠かせないので
はずさないように気をつけてね



29: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/04/21(火)21:46:46 ID:hiq
面白いな

おつ



32: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/04/21(火)21:50:38 ID:ID:TZj
>>31
成功を祈る



30: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/04/21(火)21:47:51 ID:ICp
こんなめんどくさい真似してまで食いたくなるもんじゃねえよ



31: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/04/21(火)21:49:36 ID:PiZ
へぇー
今度やってみる



33: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/04/21(火)21:51:50 ID:T4c
天才か…



34: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/04/21(火)21:53:56 ID:ID:TZj
>>33
違うよ〜
しばらく明太子が手に入らない場所に住んでて、どうしても明太子パスタが食べたくなったとき
試行錯誤してやっとできたのがこのレシピ



42: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/04/22(水)17:23:27 ID:Dob
魚卵はしょっぱいからな



44: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/04/23(木)08:53:10 ID:suU
明太子(バラ子)自体が
そんなに高いもんでもないだろ。



45: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/04/23(木)11:46:54 ID:mK5
分量が知りたいな。



43: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/04/22(水)17:29:58 ID:Y9f
友達から「ケチャップと一味を豆板醤に代えるとより明太子らしくなる」との報告有り
たしかに風味も色もどっちも出ていいかもしれないので、みなさんもお試しアレ





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この記事へのコメント

1.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年04月13日 14:04

天才だわ

2.  Posted by  名無し   投稿日:2018年04月13日 14:06

科学の萌芽だな。

3.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年04月13日 14:08

これは一回試してみたい

4.  Posted by  名無し   投稿日:2018年04月13日 14:14

プリン体が圧倒的に少ないから気になる人にはすごくいいかもね

5.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年04月13日 14:18

>>34
南極料理人かよ

6.  Posted by  名無し   投稿日:2018年04月13日 14:22

なかなか面白かった。作らないけど。

7.  Posted by  名無し   投稿日:2018年04月13日 14:24

手間だけかかるクソ案

8.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年04月13日 14:25

料理するの好きじゃないから
店で買ったほうが安いじゃんとか思ってしまう

9.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年04月13日 14:26

やるなぁ

10.  Posted by  名無し   投稿日:2018年04月13日 14:30

これが錬金術か

11.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年04月13日 14:30

市販の明太パスタソース使った方が早くて楽で美味しいよねコレ

12.  Posted by  名無し   投稿日:2018年04月13日 14:30

明太子安いっていってるやつ、明太子買ったことないんかな。
明太子なくて、明太子パスタが食べたくなったらやってみるわ。

13.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年04月13日 14:45

凄いな。でも確かに100円ちょいで2食分の明太子ソース買えるよな

14.  Posted by  名無し   投稿日:2018年04月13日 14:58

めんどくさ。明太子パスタのもとでいいや

15.  Posted by  名無し   投稿日:2018年04月13日 15:03

結構前に試したけどクソほど似てなかったし不味かった

16.  Posted by  名無し   投稿日:2018年04月13日 15:06

うおーいいな!
明太子パスタのソース使うわ!

17.  Posted by  名無し   投稿日:2018年04月13日 15:18

買い物に行くのすら面倒な時用だな

18.  Posted by  名無し   投稿日:2018年04月13日 15:22

最後のやつなんで自分が考えた風になってんの

19.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年04月13日 16:01

ID違うけど日付変わってるし本人だろ

20.  Posted by  名無し   投稿日:2018年04月13日 16:12

たまにこういう謎の天才出てくるよな

21.  Posted by  名無し   投稿日:2018年04月13日 16:52

海外に住んでるが、こっちの明太子パスタ20ドル位してるのに大したことないから
これはすごく作りたいと思った。
顆粒だしの入手性に難があると思ったが、よく考えたら日本から持ち込んでいた。

22.  Posted by  名無し   投稿日:2018年04月13日 17:09

ええやん、買った方が早いという奴は
コンビニで明太子パスタ買って来い

23.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年04月13日 23:21

業務スーパーの粒だけの冷凍明太子が500gで800円くらいとクソ安いからなあ
明太子の切子も500g900円とかなんで両方買って混ぜてパスタにしてるわ
バターと明太子だけで作るパスタは美味いぞ

24.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年04月14日 11:41

試してみたけどなかなか画像みたいな見た目にならない

25.  Posted by  名無し   投稿日:2018年04月14日 13:05

昼に作ったけど顆粒だしと醤油が少なすぎて味なし→醤油かけながら食ったからただのピリ辛たまごしょうゆパスタになった
味付けの分量も書いてほしかったなあ

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