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4: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/06(金)21:03:05 ID:NSG
TKGっていうやつきらい
6: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/06(金)21:04:04 ID:w8G
>>4
ワイもその呼び名嫌いやで
たまごかけごはん派や
ワイもその呼び名嫌いやで
たまごかけごはん派や
5: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/06(金)21:03:52 ID:KVB
卵かけごはんに薄口醤油以外の醤油かけるやつ頭大丈夫?
10: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/06(金)21:06:05 ID:w8G
>>5
宗田鰹が丸々入った出汁醤油こそ正義やで
このレシピのキモはご飯・卵・鰹節・醤油のクアドラプルのハーモニーが旨味を引き立ててる点やで
宗田鰹が丸々入った出汁醤油こそ正義やで
このレシピのキモはご飯・卵・鰹節・醤油のクアドラプルのハーモニーが旨味を引き立ててる点やで
7: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/06(金)21:04:05 ID:5LP
醤油オイスターソース胡椒青海苔が一番うまかったなぁ今まで食った中では
11: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/06(金)21:06:41 ID:w8G
>>7
なんやそれ聞いたこと無い組み合わせやな
今度試してみるやで
なんやそれ聞いたこと無い組み合わせやな
今度試してみるやで
9: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/06(金)21:05:59 ID:I6D
タマゴめちゃかき混ぜる派おる?
14: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/06(金)21:09:41 ID:w8G
>>9
あえてかき混ぜない事によって不均一による味覚の変化を起こしてるんだよなぁ…
あえてかき混ぜない事によって不均一による味覚の変化を起こしてるんだよなぁ…
12: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/06(金)21:07:05 ID:hCD
めんどくせーよ
ご飯に卵ぶっこんで醤油かけて混ぜりゃ全部同じやねん
ご飯に卵ぶっこんで醤油かけて混ぜりゃ全部同じやねん
16: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/06(金)21:13:16 ID:w8G
>>12
騙されたと思って両者比較してみろよ、今までの卵かけご飯食べられなくなるで!
騙されたと思って両者比較してみろよ、今までの卵かけご飯食べられなくなるで!
13: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/06(金)21:07:56 ID:vQ6
何か白身でメレンゲ作る究極のTKGみたいな玩具発売されてたけどあれってどうなん?
16: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/06(金)21:13:16 ID:w8G
>>13
ワイの卵かけご飯はそれに似とるな
食感をふわふわにして泡立てる事によって味蕾に味をより深く浸透させるから旨味が際立つんや
ワイの卵かけご飯はそれに似とるな
食感をふわふわにして泡立てる事によって味蕾に味をより深く浸透させるから旨味が際立つんや
15: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/06(金)21:11:32 ID:NSG
ワイはあつあつごはんに全卵かけてごま油と味の素と刻みネギのがすここここ
17: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/06(金)21:14:30 ID:w8G
>>15
ごま油卵かけご飯にはそれがマストやで!
後は韓国海苔とか炒りごまとかコチュジャン入れても旨いやで!
ごま油卵かけご飯にはそれがマストやで!
後は韓国海苔とか炒りごまとかコチュジャン入れても旨いやで!
26: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/06(金)21:19:56 ID:NSG
>>17
そのトッピングうまそうやな
試してみるわ
そのトッピングうまそうやな
試してみるわ
33: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/06(金)21:25:22 ID:w8G
>>26
ごま油には韓国料理に使う食材が良く合うやで
コクうまキムチとかも入れてみいや
ごま油には韓国料理に使う食材が良く合うやで
コクうまキムチとかも入れてみいや
18: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/06(金)21:15:49 ID:swj
鼻水みたいなもんかけた飯の何が美味いねん
義父、娘にチューを要求したけど娘は拒否→結果・・・
23: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/06(金)21:17:22 ID:w8G
>>18
その鼻水感がなくなるのがワイの卵かけご飯やねん
その鼻水感がなくなるのがワイの卵かけご飯やねん
19: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/06(金)21:15:55 ID:w8G
任侠めしって漫画に卵かけご飯のアレンジレシピが載っとるから見とくやで〜
21: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/06(金)21:17:10 ID:xcK
めんつゆが最強だってそれ一
28: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/06(金)21:21:03 ID:w8G
>>21
鰹節と昆布とみりんと酒と醤油が入っとるからな、そら中々勝てんわな、だがワイのレシピはそれに優るで!麺つゆで試してみたけどこっちのが旨い!
鰹節と昆布とみりんと酒と醤油が入っとるからな、そら中々勝てんわな、だがワイのレシピはそれに優るで!麺つゆで試してみたけどこっちのが旨い!
27: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/06(金)21:20:13 ID:5Jy
ワイは至高の卵かけご飯を完成させたで
黄身と白身を分けて白身だけをご飯にかけてかき混ぜる
黄身にめんつゆを垂らしてさっとかき混ぜ白身ご飯にかけてネギとノリをふりかければ完成や
勿論思いつきだ
黄身と白身を分けて白身だけをご飯にかけてかき混ぜる
黄身にめんつゆを垂らしてさっとかき混ぜ白身ご飯にかけてネギとノリをふりかければ完成や
勿論思いつきだ
33: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/06(金)21:25:22 ID:w8G
>>27
麺つゆが、マッチするものならそれもベストオブ卵かけご飯やな。水っぽくなく風味の感じられる高級なものならワイの卵かけご飯超えるかもしれんやで!
麺つゆが、マッチするものならそれもベストオブ卵かけご飯やな。水っぽくなく風味の感じられる高級なものならワイの卵かけご飯超えるかもしれんやで!
29: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/06(金)21:21:21 ID:dHr
MとかLサイズって殆ど卵黄の大きさ変わらんらしい
つまり全卵使うなら卵白の少ないMの方がうまいんじゃね?
つまり全卵使うなら卵白の少ないMの方がうまいんじゃね?
35: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/06(金)21:28:34 ID:w8G
>>29
殿様卵かけご飯というレシピがあって、それは全卵1つと卵の黄身だけを1つ入れて食べる食べ方なんや、すき焼きにも使えるテクやで
殿様卵かけご飯というレシピがあって、それは全卵1つと卵の黄身だけを1つ入れて食べる食べ方なんや、すき焼きにも使えるテクやで
32: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/06(金)21:24:54 ID:Z3F
そこまで旨み成分追加してたらもはや卵いらんやん
卵かけご飯って「これが一番うまい」って言うやつが何人もおるけど、他人のやり方を「これが一番うまい」って推された時ほどまずく感じる時はないし
卵かけご飯って「これが一番うまい」って言うやつが何人もおるけど、他人のやり方を「これが一番うまい」って推された時ほどまずく感じる時はないし
37: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/06(金)21:30:24 ID:VUL
あつあつご飯に卵を直接割り入れて醤油を目分量でぶっかけて適当にかき混ぜて掻き込むのが至高や
ジャンクなシズル感が大事やで
ジャンクなシズル感が大事やで
46: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/06(金)21:40:18 ID:w8G
>>37
適当にかき混ぜる、てのが不均一のキモやな。
プラス味の素をかければ美味しさ二割り増しになるやで!
適当にかき混ぜる、てのが不均一のキモやな。
プラス味の素をかければ美味しさ二割り増しになるやで!
41: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/06(金)21:35:16 ID:ykA
白身は鼻水みたいで無理や
47: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/06(金)21:44:19 ID:w8G
>>41
白身とご飯を良く混ぜる事によってふわふわのメレンゲみたいな食感になって普通のより抵抗なく食べられるやで!
白身とご飯を良く混ぜる事によってふわふわのメレンゲみたいな食感になって普通のより抵抗なく食べられるやで!
45: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/06(金)21:38:20 ID:fn5
黄身だけを醤油に半日漬けたやつで食べるTKGすこ
47: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/06(金)21:44:19 ID:w8G
>>45
ぶっちゃけあれ3つを炊きたてごはんに乗せて食べるのがワイのレシピより旨いかもなんやなぁ…
やっぱ黄身の旨味成分の濃さは異常
ぶっちゃけあれ3つを炊きたてごはんに乗せて食べるのがワイのレシピより旨いかもなんやなぁ…
やっぱ黄身の旨味成分の濃さは異常
48: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/06(金)21:46:12 ID:fn5
侠飯だったかで塩昆布を載せた後に玉子をかけるやつあったけど旨いで
64: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/04/06(金)22:08:06 ID:w8G
ちな卵かけご飯用のご飯は少し硬めに炊くと噛んだ時に卵一辺倒な味ではなく米の芯に米の甘みが残った旨さになるやで!
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