【画像あり】スパイスからスープカレー作ったんやで(*´ω`*)

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【画像あり】スパイスからスープカレー作ったんやで(*´ω`*)

2: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)21:13:14 ID:ID:gRc
一から手作りやで



スパイス揃えたよ〜(*´ω`*)



引用元: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1517314302/

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3: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)21:14:11 ID:ID:gRc
一応いっておくが撮りためやからねー



4: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)21:14:46 ID:adU
育てたんじゃないんかい



6: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)21:15:31 ID:ID:gRc
>>4
おい厳しすぎるぞ!



5: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)21:15:31 ID:OEb
デュアルディスプレイとは贅沢な



7: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)21:15:53 ID:ID:gRc
>>5
違うとこ見るなw



9: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)21:16:25 ID:ID:gRc


お買い得なチキンレッグがあったんよー(*´ω`*)



10: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)21:16:39 ID:OEb
うまそうなモモ肉やんな



13: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)21:17:30 ID:ID:gRc
>>10
そうやんな(*´ω`*)



11: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)21:16:52 ID:ID:gRc
アメさんやけど安いよねー(*´ω`*)



12: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)21:17:18 ID:adU
塩麹とかで焼いて食いたい(カレーガン無視)



15: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)21:18:01 ID:ID:gRc
>>12
今日はスープカレーよ!
それもうまいよな



16: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)21:18:08 ID:OEb
スパイス揃うとなんかワクワクする
なお使わん模様



20: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)21:19:10 ID:ID:gRc


まずはチキンレッグに焼きめをつけるよーー(*´ω`*)



22: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)21:19:59 ID:uQ1
カレー見に来たのに鶏肉ばかりを見せびらかすイッチ



23: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)21:20:28 ID:ID:gRc
>>22
そう焦んなさって(*´ω`*)



25: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)21:21:54 ID:ID:gRc


鶏さんやいたフライパンで野菜から出しをとるよー(*´ω`*)



26: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)21:23:09 ID:uQ1
>>25
三角コーナーか?
細長い皮みたいなのはなんや?



29: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)21:24:21 ID:ID:gRc
>>26
あとでダシでた画像見たら三角コーナーなんていえないぞ!しっかり野菜のダシがでるんや



41: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)21:33:46 ID:8Dj
>>25
ニンジンと白菜だけなん?



45: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)21:36:56 ID:ID:gRc
>>41
人参、白菜、玉ねぎ、パプリカのはしくれやな



27: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)21:23:12 ID:ID:gRc
基本的に具材に使った皮やあまりだけどしなしなになってた白菜もいれたった!



31: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)21:24:56 ID:adU
白菜シチューとかいうのに毒されたせいでカレーに白菜入ってても白菜じゃんくらいにしか思わなくなった



33: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)21:26:49 ID:ID:gRc
>>31
白菜はダシとるだけやでポイするよ(*´ω`*)



34: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)21:27:38 ID:ID:gRc
野菜のスープの下ごしらえができたら次いくぜ



36: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)21:30:15 ID:ID:gRc


次はトマト缶をトマトペーストにするよー(*´ω`*)



37: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)21:32:04 ID:ID:gRc
出来たトマトペーストは退避させておくよー(*´ω`*)



42: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)21:34:09 ID:ID:gRc


クミンシードをテンパリングした油に玉ねぎさんを投入!飴色になるまでいためるよー(*´ω`*)




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46: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)21:38:15 ID:ID:gRc


色づいてきたよー(*´ω`*)



47: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)21:40:36 ID:ID:gRc


これはもう飴色だよねー(*´ω`*)



49: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)21:42:48 ID:ID:gRc


ここでさっき作ったトマトペーストを投入や!



50: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)21:45:12 ID:ID:gRc


さっきやっていた野菜のスープはこんなにダシがでてるんよー(*´ω`*)
三角コーナーちゃう!



51: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)21:47:07 ID:ID:gRc
トマトペーストを投入して2.3分炒めたら他のスパイス、コリアンダー、ウコン、レッドペッパーを投入!



52: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)21:47:23 ID:FuD
なんか下痢便みたいやな



54: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)21:48:17 ID:ID:gRc
>>52
きみはお料理したことがないなー(*´ω`*)こら!



55: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)21:49:12 ID:OoO
クソかな?



58: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)21:50:27 ID:ID:gRc
>>55
45分かけた立派なスープや!



59: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)21:51:18 ID:ID:gRc


45分かけた立派なスープを投入!ほらほらスープカレーに近づいてきたー(*´ω`*)



60: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)21:51:37 ID:OoO
>>59
はいはい



62: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)21:52:29 ID:ID:gRc
>>60
おこなの?



61: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)21:51:54 ID:ID:gRc
人参、じゃがいも、チキンレッグも一緒に投入!



65: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)21:54:36 ID:ID:gRc
スープカレーを煮込む間にゆで卵、パプリカ、エリンギソテーも用意しておきます(*´ω`*)



68: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)21:56:02 ID:ID:gRc


なんということでしょう!30分後にはこんなにもいい感じに(*´ω`*)



71: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)21:58:15 ID:ID:gRc
あとは塩コショウで味を調整してバジル、ガラムマサラをON!!



73: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)22:02:22 ID:ID:gRc


おりゃーーー!完成じゃーー(*´ω`*)



80: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)22:05:58 ID:uxI
>>73
ほーん!うまそうやん

ただ盛り付けに対して器があってなくて学校給食みたいやな



82: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)22:07:06 ID:ID:gRc
>>80
学校給食ww
器はあんまりもってないねん



77: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)22:04:15 ID:ID:gRc
ダシからとったから1時間30分ぐらいかかったぜ!
でもむちゃうまやったでーー(*´ω`*)



79: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)22:05:42 ID:ID:gRc
どやどや?うまそうやら?(*´ω`*)



81: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)22:06:48 ID:FqS
ええやん



83: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)22:07:59 ID:ID:gRc
>>81
やったーー(*´ω`*)ありがと



88: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)22:09:56 ID:ID:gRc
スープカレーはあんまり需要ないのかな?スパイスをを買ったからこのあと何度もカレーを作りました!
今度はカルダモン、クローブとかも買うぜ!



103: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)22:17:01 ID:JCm
こういう料理スレを見る度に思うけどなんでPCの前に置いて写真撮るんや
なにか見栄えがよくなるとかあるんか



104: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/30(火)22:18:48 ID:ceR
美味しそう
夜中にやられたらキレてるわ





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この記事へのコメント

1.  Posted by  名無し   投稿日:2018年02月02日 06:27

クミン最初に入れたら香り飛ぶやろ
と南インドなら文句言うだろう

2.  Posted by  名無し   投稿日:2018年02月02日 06:54

こりゃうまそうだわ
いや実際うまいんだろうな

3.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年02月02日 07:15

想像以上に美味そうでワロタ

4.  Posted by  名無し   投稿日:2018年02月02日 07:52

南インドなら文句を言うだろうwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

5.  Posted by  名無し   投稿日:2018年02月02日 08:12

パウダースパイスは仕上げ前に入れたほうがいいんじゃね?
テンパリングしたクミンも後入れのが香りが立つんじゃね?

6.  Posted by  名無し   投稿日:2018年02月02日 08:50

※1
ホールスパイスは一番最初に入れるもんなんだわ

7.  Posted by  名無し   投稿日:2018年02月02日 10:49

これはうまそう。この前の既製品合体させてまずそうな鍋焼きうどん作ってたスレとは大違いだな

8.  Posted by  名無し   投稿日:2018年02月02日 12:42

※5クミンテンパリング→玉ねぎ炒めるのはスパイスカレーの初歩の常識なんだが?

9.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年02月02日 23:45

これはスープカレーじゃない。
チキンベースのスープにスパイスで作られるものだろ。トマトベースじゃない。

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