【画像】25度でも30分は溶けない? 不思議なソフトクリームが登場!!

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【画像】25度でも30分は溶けない? 不思議なソフトクリームが登場!!

1: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 15:41:38
個性的なアイスクリームを提供する専門店「金座和アイス」が2018年1月22日から、「溶けない!?ソフトクリーム」(390円)の販売を開始した。 
この摩訶不思議なアイスクリームは、金沢大学・太田富久名誉教授の協力のもと開発された。水分と油分の結びつきを強める機能がある天然成分「イチゴポリフェノール」を使っている。 
ソフトクリームやアイスクリームは油と水の混合物で、温度が低い時は結びついているが温度が上がると分離してしまうため、形状を保てなくなる。イチゴポリフェノールは油・水ともになじむことから離水現象を抑える働きがあり、クリームの形状を維持しやすくすることができる、というわけだ



https://www.j-cast.com/trend/2018/01/23319354.html



引用元: http://girlschannel.net/topics/1515037

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3: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 15:43:31
ちゃんと冷たいの?



4: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 15:43:58
でも、まずいんでしょう?



5: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 15:44:34
なんか、怖い笑



8: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 15:45:23
食べるのに30分もかからないから溶けるのでいいよ



10: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 15:45:51
普通のアイスでいいや\( ˙-˙ )/



11: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 15:46:11
ソフトクリームって溶けてきたのを、うわっ!うわっ!って言いながら舐め取るのが醍醐味だと思ってた



17: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 15:47:04
>>11
それは世界であなただけ



14: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 15:47:00
•時間が経つとプリンのように柔らかくなるので少し自重で沈むが、だらだらとは溶けてこない
•バニラなのにほんのりイチゴの香り。機能性成分入りで疲れがとれ頭がスッキリ!簡単には落ちないので受験シーズンにも!

だそうです。



15: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 15:47:01
不思議





16: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 15:47:01
味や食感が変わらなければとても良い!

いつも溶けて垂れてくるのが嫌でコーンじゃなくカップを選んでたから。



18: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 15:47:18
真夏にはいいかも
すぐダラーってなる



19: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 15:47:33
どんな食感か気になる



20: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 15:47:45
その分、割高なら普通で良いや



21: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 15:51:05
体の中で水分と油分を結びつけて
水太りしやすくなるなんてことはないだろうな?



22: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 15:51:12
これ、たまたま失敗から生まれた発明なのよね

最近の日本は
溶けないアイスだの割れないガラスだの
応用がきく技術を次々に開発して、波に乗ってるよ

過去の失敗を教訓にして、中韓に技術を盗まれないよう
徹底的に対策して欲しいわ



23: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 15:52:02
真夏はいいかもね。



27: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 16:01:14
なんとなく体内に入っても溶けなさそうで臓器が冷えそう。
でも特に問題なら子供とかにはいいんじゃないかな?汚れないし



28: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 16:01:51
ソフトクリームって温度より風が吹くとあっという間に溶けるから、それもクリア出来るのか知りたい。



29: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 16:04:54
イチゴポリフェノールってすごいね
これから他のアイスにも使われるかなぁ



31: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 16:07:37
ほんのりイチゴの香りするんだ。
ちょっとやだなぁ。




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32: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 16:07:41
ペロッと平らげる大人にはどうってことないけど
小さい子がいる人にはありがたいソフトクリームだと思う



46: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 18:54:02
>>32
子供にこんな怪しげな物食べさせられない〜



33: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 16:14:31
で、人体への影響は??



34: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 16:16:58
25度以上なら効果発揮できないんか…
東京、大阪なんて夏は猛暑だよ



35: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 16:17:20
甲子園で売ってほしい。
夏の甲子園、ソフトクリーム買ってから席に戻るまでに溶けるんだよ。



36: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 16:38:51
これで色んな味のソフトクリーム作ってもほんのりいちごの味するの?



38: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 16:41:38
平成のアイスクリームはすぐ溶けちゃったんだよ〜
今は溶けないけどね!

という時代に



40: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 17:04:35
真夏だとすぐ溶けて手がベタベタする時あるから良いね



41: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 17:05:06
食べるの遅いから気になる
食べて見たいな



43: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 17:30:17
溶けてコーンがベタベタになることがあったからこれ助かる
今の時期は寒いから食べないけど



47: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 18:58:28
イチゴポリフェノールって(実際は知らんけど)響きが美味しそうだし、美容に良さそう
そういう意味じゃ女性に受けるんじゃない?
ポリフェノールだから体に良さそうだし
いや実際はわからないけどね



48: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 18:59:47
25℃以上はダメらしいけど、普通のアイスよりかは丈夫だろうからいいと思うけどな〜



50: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 19:35:38
北海道にもなかった?



52: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 20:24:39
ここの溶けないアイスは普通に溶ける。



53: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 20:40:23
アイスって、暑さもそうだけど風が強い日はすぐ溶けない?風にも弱いのかな?



54: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 20:50:43
子供が食べるのにいいかも(*´∀`)



55: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 21:29:47
夏はすぐ溶けちゃうから良いかもね



57: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 23:14:53
一時期、溶けないアイス屋さんがテレビで良く出てたけど…???
なぜ今更?





58: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/26(金) 00:15:51
別にそこまでタラタラ長く食べないし、その値段出すなら普通に美味しいの買う





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この記事へのコメント

1.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年01月29日 14:06

ジャイアントコーンでOK

2.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年01月29日 14:12

ジャイアントカプリコと違うのか

3.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年01月29日 14:40

チャーリーとチョコレート工場かと思った

4.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年01月29日 14:48

怪しげって、天然のイチゴポリフェノールってかいてあるじゃん。
においは苺その物で、すでに香料として食品やら抗肥満サプリメントとか化粧品とかも出ていると思ったけど。

5.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年01月29日 15:05

カミさんが勤めてる老人介護敷設では結構昔から
カップタイプが置いてあるそうです。

溶けないので素早く食べられない老人には良いみたい。

6.  Posted by  名無し   投稿日:2018年01月29日 15:55

ケチばっか付けてて草

7.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年01月29日 16:08

舐めると共に下の上で溶けていくなめらかさは失われるんだよね
いらんいらん

8.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年01月29日 16:16

イチゴのソフトは他より溶けにくいのかな

9.  Posted by  名無し   投稿日:2018年01月29日 16:27

※6
褒めたら褒めたで新しいものや流行り物にすぐ飛びつくバカ呼ばわりするくせに。

10.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年01月29日 16:38

イチゴソフトじゃ駄目なんですか!?

11.  Posted by  名無し   投稿日:2018年01月29日 16:42

頭の悪い奴ほどなんでも頭ごなしに否定から入るのは何故?

12.  Posted by  名無し   投稿日:2018年01月29日 17:16

こういう自然の法則に反するものは食品添加物もりもりなイメージ

13.  Posted by  名無し   投稿日:2018年01月29日 17:39

※10
苺ポリフェノールを使う事で溶けにくくなってるけど、普通に苺で作っても溶けにくくはならんのよ

14.  Posted by  名無し   投稿日:2018年01月29日 17:41

増粘剤を多く入れる
これだけ

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