【悲報】おじいちゃん職人が1人で作り続けてきた「梅ジャム」が2017年末に製造終了

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【悲報】おじいちゃん職人が1人で作り続けてきた「梅ジャム」が2017年末に製造終了

1: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/24(水) 23:53:33




作ってる方のご高齢による体力の関係と機械の老朽化で、知ってる人は知ってるこの梅ジャム作ってる梅の花本舗さんが廃業になるらしい。作り方とか誰にも教えてないみたいだから、梅ジャムも今ある在庫限りですって
https://twitter.com/YU_wo__3kai/status/953879063961071616
https://togetter.com/li/1192896



引用元: http://girlschannel.net/topics/1514441

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3: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/24(水) 23:54:24
マジでショック
あの味はほかにない



4: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/24(水) 23:54:36
食べたことない!



5: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/24(水) 23:54:47
月曜から夜更かしでやってたよね!
あんまり食べた事ないけど、やっぱり寂しいね



6: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/24(水) 23:54:53
食べたくなってきた



7: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/24(水) 23:55:19
うそやん…カールもそうだけど、食べれなくなると分かると無性に食べたくなるのはなぜ…



31: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/24(水) 23:59:40
>>7カール普通に売ってるよ!九州だけかな?



38: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 00:03:12
>>31
いつでも販売してるの今は関西だけだね。
関東はたま〜に売ってるお店あるよ。



8: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/24(水) 23:55:20
懐かしいけど
そんなに悲しいのかな???



15: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/24(水) 23:56:20
>>8
未だにソースせんべいの大袋買ったりするからショック
他の梅ジャムだとリッチ過ぎて駄菓子感出ないんだよね



140: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 13:27:53
>>15
駄菓子って名前からして嫌い



9: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/24(水) 23:55:32
良くも悪くも頑固そうなおじいちゃんが作っていたよね!
あの味が無くなるのは寂しいな…




10: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/24(水) 23:55:43
科学研究所で成分を分析したら再現できるんじゃね?



39: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 00:03:15
>>10
おじいさんは、月曜から夜ふかしで自分で起こして自分で消すのが自分の人生って言ってるから、再現させてこの先も販売することは望んでないはず。



11: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/24(水) 23:55:59
あの味の配合はおじいさんの長年の勘なんだよね



12: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/24(水) 23:56:02
昔、自分が作れなくなったら辞めるとインタビューしてたよね。後継者もいらないって言ってたし、そういうことだろうね。



13: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/24(水) 23:56:02
もう食べられないと思ったら食べたくなるね。
一度も食べたことない。
駄菓子屋さんで売っているんだっけ?



14: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/24(水) 23:56:16












28: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/24(水) 23:59:10
>>14
かっこいいいい



40: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 00:03:28
>>14
最後の言葉かっこいいなぁ



16: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/24(水) 23:56:40
無くなると分かると食べたくなる不思議。
だけど、梅ジャム好きだったな〜



17: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/24(水) 23:56:45
梅ジャム(ペクチンを用いた本物ではない偽ジャム)

だよね。あれって美味しい隣の思った事ないわ
1回食べてそれ以来食べてない。そんなに人気なの?



18: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/24(水) 23:56:46
誰か一人でいいから伝承してくれー



19: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/24(水) 23:56:50
ミルクせんべいと梅ジャム明日買いに行くかな



20: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/24(水) 23:56:57
小さい頃よく食べたなぁ
出店とかで見つけると親にねだってたー!
癖になるなんとも言えない味!(笑)



21: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/24(水) 23:57:12
切ない・・・
うすいせんべいと相性バッチリだったなぁ




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22: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/24(水) 23:57:13
さみしい…
ミルクせんべいとセットで食べてた



23: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/24(水) 23:57:16
小学生の時、駄菓子屋でやわらかいせんべいみたいなやつにつけて食べてた!
最近はまったく食べてないけど…
受け継がれないのはなんか寂しいね…



24: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/24(水) 23:58:13
1人で作ってたの⁉



42: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 00:04:20



26: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/24(水) 23:58:36
これだ…





27: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/24(水) 23:58:48
これ美味しいの?
食べたことない



29: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/24(水) 23:59:13
前にテレビで観たけど、おじちゃんが鍋に指突っ込んで味見してたのが忘れられない。



32: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/24(水) 23:59:51
えー!ショックだ。駄菓子屋自体ないから買うことなくて。子供の頃は梅ジャムかソースで食べてたな。



33: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 00:00:22
梅ジャムどこで売ってるの?



34: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 00:00:39
ミルクせんべいの間に挟んでくるくる薄く伸ばして食べるのが好きだったなー。



36: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 00:01:47
時代は昭和から平成、そして次の年号へ。
こうして人は生き死んで行くのね。
長い間お疲れ様でした。懐かしく美味しい梅ジャムありがとうございました。
子供時代に色を添えてくれた事忘れません。残りの人生をどうか幸せに生きて下さい。



37: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 00:02:30
ごめんなさい、正直酸っぱいし、しょっぱいしで好きじゃなかった。
でも、いざなくなると思うと寂しいよ!



44: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 00:05:34
ネットで高林さんが過去に取材を受けていたときの製法らしきものが書いてあったけど・・・

↓記事から引用
父の知人から譲り受けたりんごの粉末を菓子にしたところ、思いのほか好評だったことがあった。
そのアイデアから誕生したのが梅ジャムである。
梅の種を取り、梅肉を水でのばして小麦粉をまぜ、甘味料を加えて電気コンロで煮詰めたものが子供たちにヒット。
このとき高林さんは16歳だった。



47: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 00:07:39
伝承しないのか
なんか職人!って感じだ



48: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 00:08:32
ミルクせんべいと梅ジャムはうちの小学校の生徒は知らない子がいないくらい鉄板の駄菓子だった
寂しくなるな……



50: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 00:09:44
わたし子供の頃ハマって、20袋とか買ってたよ。。酢だこさん太郎と梅ジャムは酸味好きにはたまらない駄菓子。
親にはやめなさいって言われてたけど、ズル賢い子供だったので、おばあちゃんにお金貰って買ってた。そのおばあちゃんも数年前に他界してるし、なんかすごく寂しい。これが歳をとるって事なのか。。
お一人で作ってたんだね。楽しい思い出をありがとうございました。



51: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 00:09:49
コミュ障だから、一人で68年もジャムを作る仕事してきたなんてうらやましい。



52: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 00:10:06
どうでしょうの対決列島で食べてたよね?



56: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 00:12:28
伝統とか受け継いでいくのも大切だけど、自分で消すっていう考えもあるんだね。考えた事もなかった…



60: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 00:15:14
梅ジャムをブタメンに入れると美味しいんだよなぁ



61: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 00:15:30
この間、ミルクせんべい食べた時にソースとハチミツと梅ジャムが入ってたんだけど、梅ジャムが全然おいしくなかったから、駄菓子屋に買いに行こうと思ってたところだったのに。
近所の駄菓子屋さんにまだ残ってるといいな。



68: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 00:20:34
かっこいい頑固おじいちゃん
職人!て感じだね



72: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 00:24:23
味を引き継ぐのは無理でもあの箱のデザインで何かグッズ出してほしい



73: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/01/25(木) 00:26:47
梅ジャムが人生そのものなんだな。
みんな何かしらの生きた証だったり遺伝子だったりを残したがるのに、本当にカッコイイ人だね。

同時代に生きて梅ジャムを楽しめて良かった。
長い間おつかれさまでした。





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この記事へのコメント

1.  Posted by  名無し   投稿日:2018年01月26日 02:39

駄菓子屋通いまくってたけど、食べたことないどころか存在も知らなかったけどそんなにメジャーなものなのか?
別の世界線みたいだわ

2.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年01月26日 02:41

まあジャムやし作り方は多少試行錯誤すれば
すぐ何とかなりそうだけど、
そこまでして作っても需要考えるとなあ

3.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年01月26日 02:58


全然カッコよくない。愚か者。
アホか、自分で全て作っとるような気になってるが、身の回りの物他人が作ってる物のおかげで生かされとるやろが。

自分が持ってる物は生きてる間は全て借り物。

死んだら借りたやつは返すようになっとる、不死身の奴はしらんが。

自分だけの物がある言うのは傲慢極まりない。

4.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年01月26日 02:59

存在自体知らなかった
うまい棒とかヨーグルをよく買ってたから興味なかったんだろうな

5.  Posted by  名無し   投稿日:2018年01月26日 03:06

これはテンバイヤーとメルカリが忙しくなるのか

6.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年01月26日 03:11

※3みたいな高二病を見ると寒気がするわ〜

7.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年01月26日 03:11

早速ヤフオクで値段20倍になってるな
今もってるってことは転売ではなさそうやけど

8.  Posted by  名無し   投稿日:2018年01月26日 03:12

成分解析するのは簡単だから、手に入る内に手に入れて何処かで解析してもらって自分で作れば商売の空いた席に座れるんじゃないの?
儲かるかは知らんが。

9.  Posted by  名無し   投稿日:2018年01月26日 03:41

3にキチガイがおるんやが???

10.  Posted by  名無し   投稿日:2018年01月26日 04:10

ブタメンに入れてる友達がいたなぁ
なくなる前に探してやってみるか

11.  Posted by  名無し   投稿日:2018年01月26日 04:49

あれ?梅ジャムとセットでオレンジジャムもあったろ?この二つをアマとカラと言って(梅ジャムはカラ)これにソースを加えて三種の味を代わる代わるせんべいに付けて食べるのが醍醐味だったんだが。あとミッキーマウス型にする時接着剤がわりにする水飴な。

12.  Posted by  名無し   投稿日:2018年01月26日 05:41

ワシは消えて無くなる、オマエらはオマエらで心に残るもん作ってみ、それが現在や未来ってもんだろ、しっかりせえや、って言われてる気もするな

13.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年01月26日 05:57

色が梅干しを連想させてたから、買った事なかったな。
普通に甘いの?

14.  Posted by  鷹今 みこ   投稿日:2018年01月26日 06:47

よし、ならばイチゴジャムに梅酒を混ぜてパンにつけて食ってみよう。
マーマレードでもイケるかも・・・

15.  Posted by  名無し   投稿日:2018年01月26日 06:51

わりと※3の言ってることはわかる。そんなに多くの人に愛されているジャムならこれからも多くの人に愛される未来があったと思うし
その愛された技術を消す理由がいまいちわからない

16.  Posted by  名無し   投稿日:2018年01月26日 07:43

3に同意
こういう頑固オヤジの意地(笑)みたいなの崇めて技術を廃れさせるのすら美徳とする風潮に嫌気がさす

17.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年01月26日 09:33

真意は分からんが単純な美談ではねーな

18.  Posted by  名無し   投稿日:2018年01月26日 11:19

企業じゃなく個人が紡いだ技術なんだから別に良いんだよ、どうしてもっていうなら自分らで再現して超えて見せろって話だわ、それにガタガタ言うのは寄生虫以下の存在、こういう案件にはアレコレ言うくせに後継者不足の伝統芸能受け継ぐために弟子入りする気はないんだろうな、あまつさえ技術情報開示しろとか不労所得にたかるだけの無脳

19.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年01月26日 19:42

※3
なんかわかる、誰かが綿を結ったら糸になる事を発明し別の人がそれを使えば服が作れると発明した、鉄を集め溶かせば好きな形に形成できる事を知った人、それを使って水がこぼれないよな形にして水と食材を加熱する為に現在の鍋というものを考えた人。車から携帯まで身の回りの物は何から何まで発明者は次の世代に受け継いできて今がある。

そういうのを使っておきながら自分で作った物は誰にも渡さんって、なんかけち臭いね。独占で儲けてる途中なら理解できるけど作るのやめるならレシピくらい出しても良いんじゃないの。

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