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ワイはこの2日だれとも一言も話してない一人身やぞ
もちろん幸せだ
だがな食の問題はかなり大きいぞ
俺何年か料理の仕事してたからできるんだが、専業主婦だから作るのが嫁になるんだわ
休みの日は俺が作る番やる
嫁さんからしたら料理人に文句言われると説教されてるみたいで嫌なんちゃうか?
それとなく本とかおすすめしてみたらどや
文句のつもりではなくアドバイスと思ってやんわり教えてるんだけどな…
上から目線になってないか?
嫁さんも勉強不足っぽいが
嫁の料理に限らず、本当に旨くないと旨いって俺は言わないから、何も言わないと向こうからどう?聞いてくるんだ
だから、これはもうちょっとこういう風にすれば良くなるよって言うんだけど、それは聞かずに旨くなかったんだって急に怒る
うわぁ…一番うざい旦那やんけ
は?
旨くない料理を旨いって言ったら、また出てくるだろ
だから本当の事を言うんだが
付き合いたての彼女ならまだしも嫁だぞ
せっかく作ってやったのに文句言われたら嫌にもなるわ、本気でなんとかしてほしいなら言い方勉強せえや、部下ちゃうんやぞ
だから文句は一切言ってない
向こうから聞いてくるときだけ少しアドバイスする程度
そのアドバイスでへそ曲げる
前嫁の友達が遊びに来たときに、嫁が『料理のことになると文句ばっかり言ってくる』って友達に言ったからクッソ喧嘩になったわ(笑)
言い方工夫せんとほんまに離婚になるで
あとはもう諦めて惣菜とか買ってもらったらええんちゃう
専業だと内向きとはいえ仕事だから、イッチはお客様やな
まぁウチも文句言うとへそ曲げるから、懇願したり、外食に逃げるなりして凌いでるけど
そうだな、やってもらってる分聞かれない限りは言わないようにはしてるが、そろそろ子供も離乳して食べ出す頃だから修正せないといかん
ワイも元々飲食で社員やっとったけど、どうしても時間の使い方、食材の管理やなんかの甘さがどうしても気になってなぁ・・・言えんのホンマ苦労するで
それに子供に嫁の偏食子供にうつったら困るしなぁと思いつつ強く言えんのや
ウチのはまだ味覚だけは正常なんだけど
好きってなったらずっと好きで同じものばかり食うし
嫌いってなったらその食材混ざってるもん一切箸付けようともせんっていう
イッチの悩みとはちょっと違うんやけど気持ちは良く解るで
そんなんだよな、偏食の子供は偏食になるからな
変に味付けて化調まみれの料理作られても困るからな…健康にもか関わるし
スマンなレスグズグズで
自分の悩みとぐっちゃになっとるんや
どうして嫁さんって旦那の意見聞く耳持ってくれへんのやろな・・・
周りもそうやで、言うとへそ曲げるって
子供になんて言えば、色んなもの食えるようになるか今から頭痛いやで
いやいやこちらこそすまんな
野菜とかも美味しく作れば子供は食べる
それこそ調理法まちがえるとエグみ出て子供は嫌いになる
良くも悪くも親の料理次第だからな
野菜はなぁ・・・美味しく作らんと嫌いになるでホンマ
色々やり過ぎて、なんだか良く解らん野菜料理出すの止めて
何でも大量生産・無限ループするのもやめてクレメンス・・・
それ効率化やのうて、手抜きや
ほんとそれ
マズいわけではないからいいし、それ以外は育児も家事もほぼ完璧なんだ
食の問題はじわじわ大きくなってってやがて破局する
食べ物は??
それは結構あるが、クックパッド通りのレシピ用に買い物をした時は美味しい。
ただ、冷蔵庫の中に余ってるもので作る状況になるとリジナリティ出してくる
中でも一番は、カボチャの煮物に一緒にマイタケを煮込んであったやつ
冷蔵庫にあったから、私が好きだからっていう理由だけで入れて、エグみ臭みがガツンと出て最悪だった
カボチャの煮物にマイタケ入れたのが最悪ならたいした不味さでないような気が……
そもそもカボチャ+マイタケってそんなに不味いんか?
食べたことないけど
まずキノコの中でもマイタケってエグみが強い方だから煮込んだらあかんわ
そのエグみとカボチャの甘みは合わない
嫁にも何度も言うんだが、一切料理中に味見しないのも原因だな
何回味見した?って言っても、してないよ?え、美味しくない?っていう件になる
メシマズ嫁に必ずあるのは「味見をしない」という事や
ワイも一度出てくって脅しかけたらそれ以降はちゃんと味見するようになったのか多少まともになったわ
強硬姿勢も勇気がいるから尊敬するで
それでちゃんと考え直した嫁さんも素晴らしい
連れてってるぞ
どういう料理が旨いとかは知ってるはず
普通って一番傷つかないか?逆に
食材の組み合わせとか、その食材に適した調理法とか、ある程度セオリーさえ分かれば料理は簡単なもんなんだわ
その感覚は押しつけん方がええ気がするが
系統的な理解って男の得意分野やで
なるほど納得
段取りとかも男の方がいいしな
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イッチ可哀想やな
最悪自分がすべてやればいいんだが、そうなると元も子もないと思うんだ
創作というか恐らく深く考えずに作業で作ってるから、どうやって味付けたのかも説明できないんだろうなぁ…
イッチの旨いのハードルも高そうやしな
ていうかアドバイスしてなんか言われるんやったら濁すしかなくないか?
食べるのが好きだからやっぱり美味しいの食べたいんだ
濁すのもなぁ…
俺がやってる時に見てくるから教えるんだけどな
基本的にはシンプルな味付けとかしないから、それだけしかしないの?とは良く言われる
料理にやる気があるならまだ教室通ってもらうなり修正効きそうなもんやけどな
レパートリー少ないのと、個人の味の好みを押しつけてくるの本当勘弁だよな
自ら学ぼうとしない
押し付けてるのはイッチも似たようなもんやと思うが
自分の希望通りの飯が食いたいんやったら一言二言のアドバイスやなくて1から10まで説明せないかんで
それを嫁さんが受け入れてくれるかどうかはべつやが・・・
あと「食べたくないなら食べなくていい」とか「なら自分で作れ」って卑怯な言い訳だよな
食うんだよなぁ…
ワイの妹はワイの味で料理覚えて軽々と超えてったで
やっぱり育った家庭の味は重要
嫁の母親は仕事忙しくて惣菜ばかりと言ってたからそれも原因なのかもな
せやな妹の旦那は親が変な料理作っとったから偏食やし野菜くわんらしいわ
ほんこれ
料理技術は遺伝要素が大きいと思うわ
母親が下手な奴は何食っても美味く感じてまうわ
だよな
いくら惣菜うまくても親が作り方しらんと子に教えられないからな
俺はかーちゃんが料理旨くて小学校の頃から教えてもらって作ったりしてたからできるようになって、料理好きになってそれを仕事にした
ワイのカーチャン
典型的なメシマズやで
うまいもの食いたくて小さい頃からお手伝いと称して料理一生懸命覚えたんや
まあそれを反面教師として勉強できる92が偉いわ
オレンジジュースしみこませて焼いたオリジナルパンとか天にも昇る味やってん
申し訳ないがそれは大草原
次点で具がキャベツオンリーのお好み焼き
それはまだいけるだろ!
芯まではいったキャベツと、天かすすら入ってない小麦粉の塊を、お好みソースで無理矢理食う様を想像していただきたい
学生の時の修学旅行、自由行動で何喰おうって入った道頓堀で、テンション下がりながら食ったお好み焼きに
カルチャーショック受けたんやで・・・
卵も無いんかそれはダメだ
その時のお好み焼きはさぞかし旨かったんだろうな
オトンしょっちゅう外食しとったからなぁ
多分家の飯食うのから逃げてたんやろ
当時子供のワイ被害ド直撃やで
オトウットはワイの料理覚えとって、嫁さん(当時彼女)ワイのところに派遣して来とった
今までお好み焼きだと思ってたのは何だったのかとオカン問い詰めたわ
高校の時やったけど、家帰って早速直してもらった記憶や
修学旅行の時、違う店で親子丼も食ったんやけど
シイタケの戻し汁使うのは良いとして、シイタケ異常に入れるの直してもらったなぁ
だしがいっぱい出て入れれば入れるほどおいしくなるとおもっとったようやで
親父さんは逃げてたんだろうな…
そういうのできない(できなにのに学ぼうとしない)やつによくあるよな
なににおいても適量があるっていうこと
オレンジパンはとろけて口の中でグッチャグッチャいっとるのに
母親美味しいじゃないって喰っとったし、今思うと甘味か塩味だけ濃ければ何でも美味いっていう
味覚障害やったのではないかと疑っとる
親がゴミやと自分で料理したくなるもんやで
それも伝統的な家庭料理や日本料理を作りたくなるんや
一人暮らし始めると特に
これさえ守れんならオリジナルなんて以ての外やで
ワイのは親やで
愛してるからに決まっとるやろ
言わせんなや
基本的には愛想もいいし家事育児はほぼ完璧だから問題ないんだ
ただ、料理だけが難癖ある
最低限食えるモノ出てくるならええやん、世の中には米を洗剤で洗う人間もおるんやぞ
仕事で得た技術があるから、一般的なレベルかどうかも分かるんだ
自分の親方と、かーちゃんの料理は明らかに別物だからな
ただ、仕事目線で考えるからこそ、かーちゃんは料理ちゃんと作ってくれてたということが分かるんだ
気にしない人は気にしない部類だな
イッチが元料理人ということで招かれてる問題や
センスがないならしゃーないやんけ自分で作れとしか言いようがない
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