課長「とりあえずビールで」新人「ビールなんてクソッスよ!」課長「なんだと……?」



課長「とりあえずビールで」新人「ビールなんてクソッスよ!」課長「なんだと……?」

1: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/10/12(木) 00:31:03.164 ID:ID:tWyrZZ0G0.net
居酒屋――

課長「みんな、今日もご苦労さま! 今夜はパーッとやろう!」

課長「最初は……とりあえずビールいっとこうか」

先輩「そうですね」

同僚女「はーい!」

新人「あ、すんません。オレはカシスオレンジで」

課長「そ、そうかね」




引用元: http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1507735863

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2: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/10/12(木) 00:32:14.077 ID:Ud3QvjdQ0.net
こういう新人はカシオレなんて知らないからウーロン茶なんだよなあ



4: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/10/12(木) 00:33:38.837 ID:U+syOdjf0.net
20代の野郎6人が居酒屋入って一滴も酒入らなかったことあるなぁ



6: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/10/12(木) 00:34:35.208 ID:ID:tWyrZZ0G0.net
課長「じゃあビール三つとカシスオレンジ一つを頼んでもらおうか」

新人「はいッス!」

新人「しっかし皆さん、ビールなんてよく飲めるッスね〜」

先輩「え?」

新人「あんなの苦いだけじゃないッスか! はっきりいってビールなんてクソッスよ!」

課長「なんだと……?」ピクッ



7: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/10/12(木) 00:37:16.646 ID:ID:tWyrZZ0G0.net
課長「……」ガタッ

先輩「……」ガタッ

同僚女「……」ガタッ

新人「え、どうしたんスか? いきなり立ち上がって」

課長「どうやら、君には教育の必要があるようだな」

新人「え……?」

課長「……」ザッザッザッ…

先輩「……」ザッザッザッ…

同僚女「……」ザッザッザッ…

新人「あ、あああああ……! うわぁぁぁぁぁっ!!!」



8: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/10/12(木) 00:38:12.286 ID:i0iHuA0Fr.net
こわい



10: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/10/12(木) 00:40:45.991 ID:ID:tWyrZZ0G0.net
新人(オレは三人がかりであっという間に押さえ込まれ、目隠しをされてしまった)

新人(いったいオレはどこに連れていかれるのだろう……)

ブロロロロ…

新人(車に乗せられてる……)

新人(まさか……このまま山に運ばれて殺されてしまうんじゃ!?)

新人(だ、誰か助けて……!)

…………

……



14: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/10/12(木) 00:44:08.425 ID:ID:tWyrZZ0G0.net
キキッ

課長「着いたぞ、目隠しを取ってやってくれ」

先輩「はい」シュルル…





新人「こ、ここは……!?」



16: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/10/12(木) 00:47:40.764 ID:ID:tWyrZZ0G0.net
工場長「お待ちしておりました」

新人「……へ」

新人「あ、あんたは?」

工場長「わたくし、当ビール工場の工場長です」

新人「ビール工場……!? まさか!?」

課長「今日はよろしくお願いします。勉強させていただきます」

工場長「こちらこそ」

新人「教育ってこういう方向ッスか!?」

先輩「他にどういう方向があるんだよ。ま、俺も初めてだけどさ」

同僚女「あたしもはじめてだから楽しみ〜!」



19: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/10/12(木) 00:49:07.600 ID:i0iHuA0Fr.net
!?



20: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/10/12(木) 00:49:38.486 ID:9VcBw2xf0.net
こいつら昼間から飲んでるのかよ



22: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/10/12(木) 00:50:26.548 ID:ID:tWyrZZ0G0.net
ビール工場――

工場長「それではまず……ビールはどこで生まれた酒か、ご存知ですか?」

新人「え……!?」

新人「うーんと……ドイツッスか? やっぱり」

工場長「たしかにドイツはビールで有名ですが、そうではないんです」

新人「じゃあどこなんスか?」

工場長「有力な説は、メソポタミアのシュメール人発祥といわれています」

新人「メソポタミア!? って、あのメソポタミア文明の……!?」

工場長「そうです。現在でいうと、イラクあたりになりますね」



24: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/10/12(木) 00:53:27.758 ID:ID:tWyrZZ0G0.net
工場長「ビールは紀元前から存在し、ワインの次に歴史の古い酒といわれています」

新人「そんな古いんスか!」

工場長「“目には目を、歯には歯を”で有名なハンムラビ法典にもビールに関する記述があります」

課長「ほう、どのような?」

工場長「ビールの代金は必ず穀物で支払わねばならない、だとか」

工場長「それと、ビールを水で薄めて売ったりしたら死刑、なんて法律もあったようですね」

新人「死刑! ひええ、おっそろしい……」



25: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/10/12(木) 00:56:39.866 ID:ID:tWyrZZ0G0.net
工場長「その後、ビールはヨーロッパへ伝わりました」

工場長「宴会好きなバイキングの戦士達は、敵の頭蓋骨を杯にしてビールを飲んだという話もあります」

先輩「あのツノ生えた兜をつけた豪傑たちが、ワイワイ宴会やってる絵が見えてくるな」

同僚女「ホント!」

工場長「中世においては、荘園や修道院ではビールの醸造が義務付けられていました」

工場長「ビールは栄養補給の手段としても重宝され、“液体のパン”とも呼ばれていたそうです」

新人「ビールで栄養補給とは、向こうの人は豪快ッスねえ〜」

工場長「当時のビールは今のビールに比べるとずっと薄かったですから」

工場長「それに、ビール製造には煮沸した水を使うので、普通の飲み物より安全性も高かったそうです」



28: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/10/12(木) 00:59:45.073 ID:ID:tWyrZZ0G0.net
課長「日本にビールが伝わったのは、いつ頃のことなんですか?」

工場長「日本の文献にビールが登場するのは、1724年、徳川吉宗の時代です」

工場長「この時は、ビールは『なんの味わいもない』と酷評されてしまったようですね」

先輩「暴れん坊将軍の時代か!」

新人「へぇ〜、そんなに昔なんスか。てっきり明治あたりになってからかと……」

先輩「なんで?」

新人「いや、なんとなく……江戸時代とビールってなんか合わないじゃないッスか」

同僚女「時代劇でビールが出てきたら、ちょっとビックリよね」

工場長「たしかに、本格的に日本に醸造所ができるのは、明治時代になってからですね」



29: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/10/12(木) 01:02:18.598 ID:ID:tWyrZZ0G0.net
工場長「ところで……」チラッ

新人「なんスか?」

工場長「ビールはなにで出来ているか、ご存じですか?」

新人「え……麦ッスよね」

工場長「そうです。他には?」

新人「他……? えぇと……アルコールとか?」

新人「麦とアルコールをミキサーで混ぜて……的な」

課長「乱暴すぎるよ、それは」

アッハッハッハッハ……



32: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/10/12(木) 01:05:48.017 ID:ID:tWyrZZ0G0.net
工場長「ビールの原料は、大きく分けて四つ」

工場長「まず、先程おっしゃった麦ですね」

工場長「大麦を発芽させた、“麦芽”が原料となります」

工場長「二条大麦がビールの原料に適しており、ビール大麦などとも呼ばれたりします」

同僚女「どうして適してるんですか?」

工場長「二条麦は種子が大きく、醸造の管理がしやすいためです」

同僚女「なるほど!」



34: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/10/12(木) 01:08:24.399 ID:ID:tWyrZZ0G0.net
工場長「二つ目がホップ」

新人「ああ、ビールのCMでもホップがどうのってよく聞くッスね。でもホップってなんなんスか?」

工場長「クワ科の多年生の植物です。見た目はこんな感じです」

新人「植物なんスか! パッと見は緑の松ぼっくりって感じッスね!」

先輩「ホップはどういう役目があるんですか?」

工場長「ビールに苦みや香りを与えてくれます」

工場長「他にもビールの泡持ちをよくしたり、腐敗を防ぐ作用もあります」

新人「メチャクチャ重要じゃないッスか!」

工場長「ええ、ビールの中核をなす原料といっても過言ではありません」



35: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/10/12(木) 01:11:45.172 ID:ID:tWyrZZ0G0.net
工場長「三つ目は水です」

工場長「もちろん、ただの水でいいというわけではなく」

工場長「厳しい条件や品質管理をクリアした水が使用されます」

課長「料理は水が命といいますが、ビール造りも水が命、というわけですな」

工場長「おっしゃる通りです」

工場長「そして、その他の原料として米やコーンスターチなどが用いられます」

新人「米は分かるッスけど、コーンスターチってなんスか?」

工場長「トウモロコシから作ったデンプンです」

工場長「酒以外にも、ケーキやアイスなどさまざまな料理の材料に使われますね」



36: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/10/12(木) 01:14:22.038 ID:ID:tWyrZZ0G0.net
工場長「では、いよいよ製造工程をご紹介いたしましょう」

工場長「まずは、二条大麦から麦芽を作る≪製麦工程≫から入ります」

工場長「大麦からホコリやゴミを取り除き、浸麦槽で水分を含ませます」

同僚女「ふむふむ」

工場長「そして水分を含ませた麦は、発芽室で発芽させます」

新人「なんだか、まるでもやしみたいッスね!」

工場長「そうですね。麦芽は麦のもやしともいえるでしょう」



37: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/10/12(木) 01:15:05.388 ID:4hIa9tl60.net
いい上司だなぁ



38: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/10/12(木) 01:15:32.575 ID:LfFoWURNr.net
面白そう



39: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/10/12(木) 01:17:44.293 ID:ID:tWyrZZ0G0.net
工場長「発芽しかけた麦芽は、焙燥します」

先輩「バイソウ?」

同僚女「なんだか、あまり聞かない言葉ね」

工場長「熱気で乾燥させ、芽の成長を止める工程です」

工場長「これを行うことで、麦芽の保存性を高めることもできるのです」

先輩「へぇ〜」

同僚女「メモメモ」




【異常行動】ニートの友達が毎週6時間かけて徒歩で会いに来るんだが・・・

41: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/10/12(木) 01:20:18.565 ID:ID:tWyrZZ0G0.net
工場長「麦芽が出来上がったら、次に≪仕込工程≫に入ります」

工場長「麦芽をローラー式の粉砕機で粉砕して、ひきわり状態にします」

先輩「やっぱり細かく粉砕した方が、きめ細やかな味になったりするんですかね?」

工場長「そんなことはありません。細かすぎると麦芽の皮に含まれるタンニンが多く出てしまい」

工場長「エグ味の原因になってしまいますから」

先輩「その絶妙な砕き具合を生み出すのも、相当な時間がかかったんだろうな……」



42: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/10/12(木) 01:23:51.249 ID:ID:tWyrZZ0G0.net
工場長「砕いた麦芽は米やコーンスターチといった副原料を混ぜ合わせ」

工場長「お湯の入った糖化槽に入れられます」

工場長「この際、麦芽の働きでデンプンが糖分へと変化します」

工場長「こうしてできたドロドロした液を糖化液と呼びます」

新人「なんだか理科の実験を思い出すッスね〜。唾液でデンプンが糖分になるってやつ」

先輩「懐かしいなオイ」

工場長「この液をろ過したものを、麦汁と呼びます」



45: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/10/12(木) 01:26:22.408 ID:ID:tWyrZZ0G0.net
工場長「麦汁にホップを加え、煮沸します」

新人「出た、ホップ!」

工場長「これにより、ビール特有の苦みや香りが生まれるのです」

工場長「また、麦汁中のたんぱく質を分離凝固させ、液を澄ませる働きもしてくれます」

新人「ホップさまさまッスねえ」

課長「ホップのおかげで、ビールがステップして、売上がジャーンプ! ……なーんて」

新人「……」

先輩「……」

同僚女「……」

課長「……ごめん」

工場長「えーと……煮沸が終わった麦汁は、冷却され≪発酵工程≫へと移されます」



47: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/10/12(木) 01:27:40.505 ID:80zAFwTAr.net
課長アウトー!



48: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/10/12(木) 01:28:43.721 ID:46fczPM20.net
課長www



50: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/10/12(木) 01:29:32.677 ID:ID:tWyrZZ0G0.net
工場長「5℃ほどで冷却された麦汁には酵母が加えられ、発酵タンクへと入れられます」

新人「発酵って言葉だけは知ってるんスけど、具体的にどういうことが起こってるんスか?」

工場長「酵母とは菌類の一群のことですが、酵母が麦汁中の糖を食べ」

工場長「アルコールと炭酸ガスを作り出してくれるんです」

新人「へぇ〜」

課長「君もこれから経験を積んで、社会人として発酵してくれたまえよ」

新人「はいッス!」

課長(よし、今のでさっきの醜態は取り戻せた!)



53: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/10/12(木) 01:33:23.180 ID:ID:tWyrZZ0G0.net
工場長「ちなみに発酵には“上面発酵”と“下面発酵”の二種類があります」

同僚女「どう違うんですか?」

工場長「上面発酵ビールは、発酵中に液の表面近くに浮かび上がって」

工場長「泡の層を作る性質を持つ酵母を使用します。上面発酵ビールはエールなどと呼ばれます」

工場長「一方、下面発酵ビールは低温で働く酵母を使います」

工場長「この酵母は発酵が終わるとタンクの底に沈む性質があるのです」

同僚女「だから、上と下ってわけですね」

工場長「はい」

工場長「ちなみに、今日本で主流になってるのは下面発酵のビールですね。今作ってるビールもこちらです」

工場長「いわゆるラガー・ビールというやつです」

新人「ラガーってラグビーのことじゃなかったんスね……」

課長「両者の味の違いは?」

工場長「上面発酵ビールは香り高く、下面発酵ビールはすっきりした味わい、といわれますね」



54: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/10/12(木) 01:35:07.544 ID:ID:tWyrZZ0G0.net
先輩「発酵はどのぐらいかかるんです?」

工場長「7〜8日で、発酵は終わります」

工場長「が、この時のビールはまだまだ味が粗く、“若ビール”と呼ばれます」

同僚女「やっとビールになったけど、まだまだこれからってとこね」

課長「ちょうど今の君がこのぐらいかねえ」

先輩「だといいんですけどね、アハハ」

工場長「ですので、この若ビールは0℃の低温で≪貯蔵≫され、熟成されることになります」



56: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/10/12(木) 01:38:40.752 ID:ID:tWyrZZ0G0.net
新人「熟成はどのぐらいかかるんスか?」

工場長「どのぐらいだと思います?」

新人「そうッスね……発酵の倍で二週間ぐらい?」

工場長「数十日、四週間ぐらい、あるいはもっとかかります」

新人「そんなに!?」

新人「ビールってもっとパパーッと作ってるイメージがあったッスけど、時間かかるんスねえ……」

同僚女「ビールは一日にしてならず、ね」



57: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/10/12(木) 01:42:08.917 ID:ID:tWyrZZ0G0.net
工場長「熟成を終えたビールはろ過され、さまざまな容器に≪パッケージング≫されます」

新人「ふえぇ〜……これでやっとこさ出荷ってわけッスか」

新人「いやー……作ってる人の苦労も知らずに、クソとかいって申し訳なかったッス」

課長「いやいや、分かってくれればいいんだよ」

工場長「それでは……出来たてのビールを飲んでいかれますか?」

四人「はーいっ!」



58: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/10/12(木) 01:45:16.970 ID:ID:tWyrZZ0G0.net
工場長「それではどうぞ!」

課長「カンパーイ!」

部下三人「カンパーイ!」

カチンッ

ゴクゴク…

課長「うまいっ!」

先輩「出来たてはやっぱ違いますね!」

同僚女「どう?」

新人「いやー……うまいッスね」

新人「でもやっぱ、オレは甘い酒のが好きッスかね〜」

同僚女「あらら」ガクッ



61: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/10/12(木) 01:50:07.792 ID:ID:tWyrZZ0G0.net
工場長「ハッハッハ、それでかまわないんですよ」

工場長「世の中、色んな味覚の人がいますから、私もビールを強要するようなことはしたくないですし」

課長「む、たしかにその通り……」

先輩「最初はビールってのが常識だって考えてた俺たちも、考えるところがありますね」

工場長「かくいう私もプライベードじゃ、バリバリの日本酒派ですからね! これ内緒ですよ!」

新人「マジッスか〜!」

アッハッハッハッハ……



63: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/10/12(木) 01:51:45.185 ID:7TFNJD9Ur.net
20代芋ロックで

30代ハイボールで


40代はなんだろうな



64: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/10/12(木) 01:52:07.100 ID:S/ilJZIf0.net
勉強になるいいスレッド



65: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/10/12(木) 01:53:20.117 ID:ID:tWyrZZ0G0.net
新人「でもま、慣れると……グビグビいけるッスね」グビグビ

先輩「おう、飲め飲め!」

課長「いやぁ〜……今日は来てよかった……」ゴクゴク

同僚女「課長ったら、新人君への教育なんてここへ来るための建前だったんでしょ?」

課長「バレたか」

新人「よぉ〜し、ホップの入ったビール飲んで、軽やかステップ、会社の業績をジャンプさせるッス!」

アッハッハッハッハッハッハ……



67: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/10/12(木) 01:57:03.845 ID:ID:tWyrZZ0G0.net
課長「あ〜……飲んだ、飲んだ」ゲェップ

課長「今日はありがとうございましたぁ〜」ヒック

新人「ごちそうさまでしたッス!」

工場長「ありがとうございました」

課長「よっしゃ、じゃあ帰ろう!」

先輩「ヒャッホーッ!」

同僚女「は〜い!」

新人「ウィーッス!」



69: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/10/12(木) 02:00:27.021 ID:ID:tWyrZZ0G0.net
新人「……あ」

先輩「どした?」

新人「オレたちって、たしかここまで車で来たッスよね?」

先輩「ああ、オレが運転したんだ」

同僚女「それがどうかしたの?」

新人「みんな、しこたま飲んじゃって……オレたちどうやって帰るんスか?」

課長「あ」

全員「……」

課長「仕方ない……工場に戻って、タクシー呼んでもらおう……」







〜 おわり 〜



70: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/10/12(木) 02:02:00.261 ID:d/T3vcrG0.net
なんだこの勉強スレ



71: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/10/12(木) 02:06:01.688 ID:rd5qZ+x40.net
予想外に面白かった



72: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/10/12(木) 02:06:23.339 ID:VlY6oROgr.net
地味に面白かったぞ



73: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/10/12(木) 02:07:18.220 ID:WsPxUrzfr.net
あんまビール飲めんけど楽しめたわ乙




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この記事へのコメント

1.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2017年10月12日 16:34

あの犬のションベンにこんな秘密が!

2.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2017年10月12日 16:36

ぶっちゃけビールの説明なら、漫画もやしもん見た方が早い、あっちメジャービールよりもご当地ビールとかやってるから

3.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2017年10月12日 16:45

ビール飲みたくなった

4.  Posted by  名無し   投稿日:2017年10月12日 16:50

あの犬のションベンを!?

5.  Posted by  名無し   投稿日:2017年10月12日 16:54

何と言われようと、俺の口に合わない事に変わりはないからな。

6.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2017年10月12日 16:58

できらぁ!

7.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2017年10月12日 17:21

トンデモ系SSと〜で学ぶが融合されてて面白い。
こういうの増えるといいな。

8.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2017年10月12日 17:26

うん、面白かった
ビール好きだが知らんことがあったわ

9.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2017年10月12日 17:36

取りあえずって言ってる時点で上司も同じ穴のムジナだろ。

10.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2017年10月12日 17:41

ビール飲みたくなってきた

11.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2017年10月12日 17:51

最近はエール系もけっこう入ってきてるよな
こっちは冷やさないで飲むんだっけ

12.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2017年10月12日 17:51

うどん三銃士に連れ去られる絵面が浮かんだ

13.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2017年10月12日 18:10

新人「ギネスないんだったら烏龍茶で良いっす」

14.  Posted by  名無し   投稿日:2017年10月12日 19:01

わし一杯目はモヒート民、

最近例のCMのせいで「ワンアップ?ワンアップ?」と騒がれるのほんと鬱陶しい

15.  Posted by  ( ^ω^ )   投稿日:2017年10月12日 19:07

ホップに苦味以外の効果があったとは。
昔、ビールにわざわざ苦味を加えて作ると聞いた時に何を余計なことを、、と思ったもんだよ。苦いの嫌いだから。
というよりホップがなければビールが出来ないんだな。勉強になった。

16.  Posted by  名無し   投稿日:2017年10月12日 19:22

美味しんぼやんけ

17.  Posted by  名無し   投稿日:2017年10月12日 20:32

ssの見本のような出来だ

18.  Posted by  名無し   投稿日:2017年10月13日 00:28

ワイびあけん一級、主と乾杯したい

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