【悲報】「アニサキス」警戒で生魚離れ、販売が低迷するなど影響が深刻化・・・

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【悲報】「アニサキス」警戒で生魚離れ、販売が低迷するなど影響が深刻化・・・

1: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 12:19:25
http://www.kyoto-np.co.jp/top/article/20170703000022 
魚の寄生虫「アニサキス」による食中毒への警戒から消費者の生魚離れが進み、京都、滋賀の流通事業者や市場関係者が危機感を強めている。スーパーで刺し身の販売が低迷するなど影響が深刻化しており、京都市中央卸売市場などは対策の徹底を卸売業者に求めた。京都のメーカーが開発したアニサキスの検査装置の注文が相次ぐなど、安全性確立に向けた動きが広がっている。
 
芸能人がアニサキスの被害を報告したことをきっかけにあらためて注目を集め、生魚を避ける傾向が強まった。大手スーパー平和堂(彦根市)では、5月中旬からの約1カ月で刺し身などの生魚の売り上げが1割減少。広報担当者は「回復が見えない」と嘆く。食品スーパー「フレスコ」を運営するハートフレンド(京都市下京区)でも、生魚の売り上げが5%減っているという。京都市中央卸売市場では、5月のサバの平均単価が前年同月比で2割下落。「風評被害の影響も考えられる」(業務課)と危機感は強い。

▼イシダが販売するアニサキス検査装置。魚の切り身などを入れると、肉眼では見えにくいアニサキスが紫外線に反応して青白く光る仕組みだ





引用元: http://girlschannel.net/topics/1246528

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2: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 12:21:02
お刺身大好きだし夏バテの時期は食べやすいけどアニキサスやノロがほんと怖い



3: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 12:21:43
うちもしばらくサバとか買ってないなー。



7: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 12:23:31
サバやサンマの塩焼きで気付かずにニョロ虫の死骸を食べちゃってるんだろうな



8: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 12:23:35
でも確かにアニサの影響で寿司避けるようになった。
火を通さないと不安だな



9: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 12:24:17
怖いと思いながらめちゃめちゃ食べてる



10: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 12:24:18
しっかり噛めば問題ない!!



11: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 12:24:47
こんな暑い時期だし余計にね

加工したり熱通したらいいよ!



14: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 12:25:13
我が家は食べてます。売り切るために安くなるならありがたいけど、売れなきゃ漁師さんや販売業の人は大変だね。



16: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 12:25:55
でも土日の回転寿司はゲキ混みだけどね



17: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 12:26:01
何を今更、昔からアニサキスはいたのに。
考えすぎだわ。魚屋さんも大変だなあ



18: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 12:26:03
回転寿しなら冷凍したやつを使ってるから大丈夫だと思う
市場や採れたての切りたてみたいのは怖い



19: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 12:27:40
アニサキス怖くて今年ずっと魚食べてない
よく噛めばいいとか焼けば大丈夫とか言うけどあの寄生虫を体に入れるっていうのが嫌だ



22: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 12:31:18
そのさ、しっかり噛めば大丈夫!っていうの、私的には全然大丈夫じゃないんですけど。



23: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 12:31:42
家でも、外食でも刺身食べてる

正直食べるとき、アニサキスのこと忘れてる



24: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 12:32:18
マジで全然気にしてない。



25: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 12:32:24
アニサキス以前に魚じゃなくても肉や魚も菌や虫がいるし
メディアで取り上げ始めただけで昔からいるのは変わらない。しかもアニサキスは寄生虫の中でまだ見た目マシな方。
じっくり焼いたり冷凍されたものなら大丈夫かと。



27: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 12:32:27
夏は暑いから刺し身がいい



28: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 12:32:28
虫メガネ持参で食べる



29: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 12:32:37
回転寿しは冷凍の魚かな?
冷凍なら大丈夫なんだよね?



37: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 12:35:44
>>29
安い回転寿しはほぼ冷凍ですよ。
高い場所なら朝どれとか水槽の中のを裁いたりするからいる可能性あるけど。



31: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 12:33:12
DHA摂取のために魚食べた方がいいよっていうテレビ情報信じてるから普通に食べてるわ



33: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 12:35:01
生のさんまとかサバとか
昔は生で食べなかったのが
今刺身で食べられるように
なったからな〜
生のさんまは怖くて食べられない!



38: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 12:35:53
だから何でいまさらなんだよ
今まで食べてたじゃん
知ったとたんに食べないって・・・



39: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 12:39:01
全然これからも刺身やお寿司
食べますよ!



40: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 12:40:57
殺人アリの方が怖い。




【異常行動】ニートの友達が毎週6時間かけて徒歩で会いに来るんだが・・・

41: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 12:41:23
テレビの情報だけど、万が一アニサキスが胃に入っても全員がアレルギー反応起こすわけではないんだって。
1割位。
急速冷凍されてれば、死滅。
よって、回転寿司安全。
銀座とかの高級店は、冷凍使わないから心配有り。
スーパーも、アニサキス患者出したら営業停止になるので、かなり気を付けている。
らしいよ。



42: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 12:42:17
養殖なら大丈夫じゃないの?
お刺身も養殖サバってない?



45: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 12:44:16
解凍の魚を食べればいいのに。
一度冷凍されていれば死滅するし 熱にとても弱いから 加熱すれば問題ありません。



46: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 12:45:36
それでも青魚は栄養あるから食べる。
サバの塩茹でなんて大好きで毎週食べてる



47: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 12:46:26
いえいえ変わらず食べてます。自分でさばく時は以前から確認してる。常識です。



49: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 12:50:09
昔からあったとしても、知ってしまったからにはムリかなぁ…お腹いたくなりたくないもん



51: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 12:57:07
回転寿司は行くわ
どうせ解凍のものだし



52: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 12:57:43
悪いけどしばらく食べないと思う



55: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 13:01:00
アニサキスどうこうじゃなく、生魚が高価になってきてるんですよ。

お刺身なんて、家族全員分買ったらいい金額になるから



57: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 13:03:56
いっそお店側が冷凍ものですって
表示しちゃうとかね(笑)
生じゃないけどアニサキスは死滅するから安心よね。




60: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 13:09:24
これだから魚は食べない!



63: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 13:15:42
確かに芸能人もなった人多いね



64: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 13:16:46
うち、普通に食べてるわ刺身
子供たちも気にしてないみたい



66: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 13:19:36
高級な寿司屋さんはちゃんといないか見てるらしいからそこまで心配しなくて大丈夫って言ってたよ
スーパーの鮮魚は自己管理でちゃんとやった方がいいけど



70: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 13:22:25
私も全然気にしない。
魚大好き!!




71: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 13:23:17
鮮魚コーナー目の前で捌いてるからちょいと心配



72: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 13:24:22
昔、サーモンは生では食べなかったよね。郷土料理で冷凍した鮭はあった。
最近の輸入されてる生食サーモンは養殖で管理されてる。



73: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 13:26:08
昔からイカをさばく時はちゃんと確認してお刺身にしていましたよ。



75: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 13:28:28
四年ぐらい前に職場の人がアニサキスになったと言っていて大変だったみたいでその話を聞いてから、お刺身やお鮨を食べるのが嫌だなぁ怖いなぁと思うようになり食べてない。



76: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 13:29:10
アニサキス昔から普通に知ってるから今更避けないよ。今までどおり気をつけて食べるだけ。



80: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 13:38:34
死ぬまでは筋肉にはいないっていうから管理が悪いんだと思ってた。
勢の悪い魚売ってたり、死んだ魚いつまでも放置してたり。



85: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 13:47:31
夏場だからナマモノを避けてるだけだよ



86: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 13:48:37
アニサキスっていうと何だか怖いからアニーって呼ぼう。
アジのたたきはアニーを刻んでやっつけるためだって聴いたことあるよ。



88: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 13:54:16
居酒屋でパートしてるけどイカと貝類しばらく入荷してないよ。アニサキスで食中毒出た店と店長が知り合いで怖くなったみたい



90: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/07/03(月) 13:56:34
私はアニキサスよりノロの方が怖い。病院で取って貰えば解決でしょ。ノロはひたすら嘔吐腹痛との戦いで薬もないし、家族も感染するし辛そう。




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この記事へのコメント

1.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2017年07月04日 16:10

メディアで煽って売り上げ落としておいてよく言えるよな
しかもご丁寧にアニキサスでのガン早期発見が本格化しそうな時に・・・
やっぱり利権が絡むと怖いね

2.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2017年07月04日 16:14

冷凍処理してようがすでに食ってるからw

3.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2017年07月04日 16:22

風評じゃねえだろ

年間100件以上もアニサキス被害。
更に厚労省は「被害に遭っても医療機関に行かない人も多い」との事。


4.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2017年07月04日 16:22

今更過ぎるやろ、メディアにほんと扇動されてんな

5.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2017年07月04日 16:29

検査装置なんてあるんだな

6.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2017年07月04日 16:36

無知の大衆ってほんとどうしようもない

7.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2017年07月04日 16:43

イカは昔から対策されてて
飾り包丁入れてるからアニキサスの心配ないんだけどな

8.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2017年07月04日 16:57

俺アニサキスアレルギー
熱しても冷凍してもアレルギー反応するってさ…

9.  Posted by  名無し   投稿日:2017年07月04日 17:07

アニサキスなんか昔からいるのに 今更知って怖がってるのが意味分からんわ
それにアニサキスに当たってる人も報告が増えただけで数は変わっていないのに メディアに騙されてアホやな

10.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2017年07月04日 17:16

アニサキス怖い=分かる
刺身全般食うの控えよう=はぁ?

11.  Posted by  名無し   投稿日:2017年07月04日 17:19

生で飯にするのは日本だけで外国人がキャーギャーキャー言ってた、その昔。
ナニ言ってんだとパクパク刺身食ってた俺。
立場ねーじゃねーかよ!ちゃんと始末しろボケー!

12.  Posted by  名無し   投稿日:2017年07月04日 17:22

ついこないだ、某大型店で買った刺身に
アニサキスいてビックリしたわ。
クレーム入れようとしたら親に止められました何でやねん(´・ω・`)

13.  Posted by  名無し   投稿日:2017年07月04日 17:24

加熱冷却
刺し身にするならなるべく薄く、よく噛んで食え
あいつらは体に少しでもキズがつくと死ぬ
感染の心配なく美味しく食べるなら漬けでもいいな

14.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2017年07月04日 17:26

アニサキスがいないような魚まで風評被害で売れずに値崩れしちゃって今漁師がやばい

15.  Posted by  名無し   投稿日:2017年07月04日 17:27

普段捌かない人がさわいでるんだろう、アニサキスなんて目視でわかるからまだまし 無知のお陰でスーパーで刺身安くなるからありがたいわ

16.  Posted by  名無し   投稿日:2017年07月04日 17:27

※12
魚介にアニサキスは当たり前だぞ
わざわざクレーム入れようが対策の使用がない

17.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2017年07月04日 17:33

昨日サーモンの刺し身食べて数時間後腹痛で
血の気が引いて嘔吐してトイレに駆け込んだけど
なかなかウンコが出なくて呼吸困難と疲労で
気を失うように寝てしまったけどアニサキスかこれ?

18.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2017年07月04日 17:39

文句ならマスコミに言えや

19.  Posted by  名無し   投稿日:2017年07月04日 18:16

潔癖だらけかよ
顔ダニの存在をメディアで報じたら集団自殺とか始めそうな烏合の衆だな

20.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2017年07月04日 18:41

来年になったらどうせ忘れてる

21.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2017年07月04日 18:49

ニュースになるまで平気な顔して食ってたくせにな
煽るメディアに染められすぎだ
だから日本の消費者は総じて馬鹿なんだよ
もっと本当の意味で賢くなれ

22.  Posted by  名無し   投稿日:2017年07月04日 19:02

俺ずっとアニキサスだと思ってた

23.  Posted by  名無し   投稿日:2017年07月04日 21:06

アニサキスなんて昔からいたのに、何を今更騒いでるんだ?
バカなんじゃねぇの?

24.  Posted by  名無し   投稿日:2017年07月04日 21:17

アニサキス如きで不買運動するならその数十倍の中毒患者出してるカンピロバクターの原因となる鶏肉をお前ら二度と食うなよ?

25.  Posted by  名無し   投稿日:2017年07月04日 21:54

今までもあったのに報道されるから医療機関にかかる患者が増えて数が増えたとか今年は流行ってるとか
バカかって

ほんとTVに影響されるB層ばっかだな

26.  Posted by  名無し   投稿日:2017年07月04日 22:01

マチャアキ主演の方の西遊記で全員餓死寸前までいった時に八戒食おうになって、
西田八戒が俺食ったらアニサキスでえらいことになるよっとかなんとか言ってたような微かな記憶が。

27.  Posted by  名無し   投稿日:2017年07月05日 09:47

俺はアニサキス怖いから魚は食べないようにしてる。馬鹿みたいにに気にするなって人多いけど、これで誰か感染したらおまえら責任とれんの?

28.  Posted by  名無し   投稿日:2017年07月05日 09:50

23
じゃあアニサキス入りの生鯖食ってみろよ
俺には無理だ

29.  Posted by  名無し   投稿日:2017年07月05日 20:39

>>28
おれはアニサキスなんて昔からいたのに、何で今になってこんなに騒がれてるんだってことが言いたいんだよ

誰もアニサキス入りの生鯖の話してねぇよ糖質ガイジ

30.  Posted by  名無し   投稿日:2017年07月05日 20:51

29
なるほど、食えないんだな?よくわかった。
マスコミ陰謀論は面白いが中学生までにしておけ。アニサキスは危険な事を報道しなきゃしないで、報道しない自由だ!って騒ぐんだろ?頭おかしい。

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