【画像あり】暑いからグリーンカレー作ってみたwwwwwww

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【画像あり】暑いからグリーンカレー作ってみたwwwwwww

V7CM1a8

1: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)17:32:00 ID:ID:1Tr
初めてグリーンカレー作った!
S&Bのスパイスセット使ってズルしたけど簡単で美味しかったー



引用元: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1495441920/

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3: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)17:33:25 ID:ID:P7B
材料はナス、マッシュルーム、たけのこ水煮、ししとう、鶏肉
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4: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)17:33:49 ID:apu
辛味が暑さにいいのかもな



6: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)17:34:02 ID:ID:P7B
>>4
そうなんです!



7: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)17:34:19 ID:fXi
いつもココナッツミルク消費しなきゃって使命感で作るやつ



10: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)17:36:01 ID:ID:P7B
>>7
それもペーストでセットになってたから買わなかったわ



8: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)17:35:29 ID:ID:P7B
S&Bに表記されてる玉ねぎとパプリカは今回はナシ
分量は具多めにしたいから規定の倍くらいで
V7CM1a8



9: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)17:35:50 ID:yiH
たけのこ入れるんだな
意外だな



11: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)17:36:37 ID:ID:P7B
>>9
ねー!でも結果美味しかったよ



13: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)17:37:25 ID:ID:P7B
ちなみに手順も簡単
適当に炒めてペーストやら入れてくだけ

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15: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)17:39:18 ID:oov
出来上がり楽しみ



19: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)17:40:58 ID:ID:P7B
>>15
大してウマそうに見えないと思うけどウマかった!



22: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)17:42:32 ID:oov
>>19
へえ 白いココナッツカレーは食べたことあるけどグリーンはないな〜 どんな味なのかな



16: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)17:40:16 ID:ID:P7B
とりあえず野菜をカットカット

マッシュルームは硬そうないしづき?を切って
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17: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)17:40:46 ID:oov
>>16
まな板かわE



20: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)17:41:46 ID:ID:P7B
>>17
ありがとー!フグだよ



24: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)17:43:34 ID:oov
>>20
フグなのかw
鳩サブレーに似てたからてっきり鳥かと



26: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)17:44:55 ID:ID:P7B
>>24
自分も買うとき鳥だと思ったw



21: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)17:42:20 ID:ID:P7B
でマッシュルームは縦半分に
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25: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)17:44:09 ID:ID:P7B
ナスは一口サイズに
最後ナスが煮込まれ過ぎてドロドロになったからもっと大きくカットしても良かったかも

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28: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)17:45:55 ID:ID:P7B
ししとうはヘタを切り落とすだけ

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29: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)17:46:26 ID:oov
てかししとうじゃなく本場はこれ唐辛子なんじゃないのかな



32: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)17:48:26 ID:ID:P7B
>>29
唐辛子はS&Bのスパイスセットに入ってたのよー



34: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)17:51:00 ID:oov
>>32
なーる
職場に本場の人がいてその人お弁当にカレー持ってきてたんだけど唐辛子丸ごと入っててさ〜 丸かじりしててビビった さすがに全部は食べきれてなかったけど



36: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)17:52:07 ID:ID:P7B
>>34
唐辛子かじるとかさすが本場ww



31: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)17:47:25 ID:ID:P7B
たけのこ水煮を

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33: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)17:49:20 ID:ID:P7B
たけのこ柔らか過ぎてなんかポロポロ

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35: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)17:51:03 ID:ID:P7B
カットはこれで最後
鶏肉を一口サイズに
いっぱい食べたいから200gより多めに

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37: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)17:53:15 ID:ID:P7B
これで材料が揃ったー
普段あんま料理しないから切るのとかめんどくさいなw

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38: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)17:54:25 ID:ID:P7B
S&Bのスパイスセットの中身
一応入れる手順があるからちゃんと従った

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39: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)17:55:22 ID:oov
いっぱい入ってるんだ



40: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)17:57:28 ID:ID:P7B
>>39
ナンプラーまで入ってて他に調味料いっさい使わないからラクチンだった



41: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)17:59:03 ID:JCp
今年表参道?にあるタイ料理店で選べるランチでお弁当買ってそぼろとかあってそれにグリーンカレー入れてもらったら初めて食べてすごく美味しくてそれ再現したくて自宅で作って見たけど難しいね



44: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)18:02:13 ID:ID:P7B
>>41
1から作ったの?



49: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)18:06:48 ID:JCp
>>44
市販カレールウ+各種スパイスという邪道調理だけどねw

プリッキーヌとかマナオみたいな日本ではなかなか手に入らない素材があるから独特の酸味や辛さを出すのが大変
でもそれなりに満足行く味は出せるようになったよ



51: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)18:10:51 ID:ID:P7B
>>49
なんやとー
いいなーすごい
カレーってスパイスにハマるととことんスパイス沼に・・・って聞いたことあるw




【笑ったら心臓麻痺】デスノートコラクッソわろたwwwwwこれはやっぱレジェンドだわ・・・・




78: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)18:27:53 ID:JCp
>>51
スパイス1袋100円くらいだし、パクチー(コリアンダー)みたいに癖の強いものじゃなきゃ使い道たくさんあるから料理の幅やアクセントに使えるからあって損はないかなー?
ココナッツミルクとかは困るかもしれないけどスイーツにも使えるし案外どうにかなるよ!



84: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)18:29:47 ID:ID:P7B
>>78
暑い日のグリーンカレーハマりそうだしスパイスいいよね
憧れるー



92: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)18:32:14 ID:JCp
>>84
もしスパイス買ったら戸棚とかじゃなく冷蔵庫で保管な
塩胡椒とかもそうだけど常温だと風味が飛ぶ。
小麦粉とかもダニ湧くし粉はほとんど冷蔵庫保管が基本。



95: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)18:32:56 ID:ID:P7B
>>92
冷蔵庫ね!ありがとう!



42: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)17:59:03 ID:ID:P7B
フライパンで作ろうと思ったけどせっかくだからストウブちゃんで
これで作るだけでウマそうに見える(はず)

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67: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)18:22:26 ID:6H0
>>42
これ無水鍋ってヤツ?



73: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)18:24:40 ID:ID:P7B
>>67
そうそう無水料理も出来るよ!



80: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)18:28:39 ID:OlZ
>>73
ほほうそんなオシャレ鍋があるのね



46: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)18:04:10 ID:ID:P7B
で、ストウブちゃんに油をしいてまず鶏肉を炒めます
ちょー熱さないと肉がくっつくので注意します

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47: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)18:04:36 ID:OlZ
ほほう青唐辛子が入っているやつねからそうわ



50: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)18:08:42 ID:ID:P7B
>>47
や、入ってたのは赤唐辛子w
結果辛いけどそこまで辛くなんなかったから青唐辛子買えば良かったと後悔



55: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)18:14:11 ID:OlZ
>>50
ほほうそうなの
それの色で緑色ペーストなのかと思ってたのわ



58: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)18:16:05 ID:ID:P7B
>>55
や、なんかベースパウダーみたいなの入れたら一気にグリーンになったw



48: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)18:05:40 ID:ID:P7B
鶏肉を炒めたらレシピだと肉を一旦取り出してナスとマッシュルームを炒めるんだけどめんどくさいのでそのまま一緒に炒めます

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52: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)18:11:38 ID:ID:P7B
3分くらい炒めたとこ
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53: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)18:13:13 ID:ID:P7B
そしたらレシピ通り水350mlとなんかよくわかんないけどスパイスとか入れる

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54: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)18:14:06 ID:ID:P7B
このあたりでもう匂いもそうだけど一気にタイなイキフン



56: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)18:14:44 ID:KZu
レトルトか
やっぱりグリーンカレーは材料集めが無茶か



59: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)18:16:39 ID:ID:P7B
>>56
全部揃えるのムリw



57: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)18:15:17 ID:ID:P7B
そしたら蓋をちょっとずらして15分煮込む

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60: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)18:17:14 ID:ID:P7B
15分後

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61: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)18:17:46 ID:ID:P7B
色がドブのようですが匂いはそれなりにw



63: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)18:19:04 ID:KZu
抹茶粉末とかほうれん草の粉末って言ってもわかんないな



65: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)18:20:51 ID:ID:P7B
>>63
たしかにただの緑の粉だったw



64: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)18:19:49 ID:ID:P7B
もう完成が近いです
ここでたけのこ、ししとう、ココナッツミルクペースト、ナンプラーを入れる

M6ur1mh



66: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)18:22:11 ID:yiH
>>64
見ためどうにかならんのか



71: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)18:24:02 ID:ID:P7B
>>66
ドブでスマンw



70: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)18:23:33 ID:ID:P7B
たけのことか入れたあと3分くらい煮込んでなんかスパイス二種を
全部入れたら激辛って書いてあったけどそこまで辛くなんなかった
Es6WvXn



72: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)18:24:11 ID:9ye
いいなー食べたい



79: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)18:27:54 ID:ID:P7B
>>72
おいしかったよー



77: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)18:27:14 ID:ID:P7B
こんな感じで完成した!
とおもったら米炊くの忘れてたから盛り付けの写真ないw
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82: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)18:28:54 ID:oov
>>77
最後に痛恨の凡ミス!



86: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)18:30:35 ID:oov
ししとうが青唐辛子みたいで雰囲気でてる〜!
めっちゃ簡単そうだから今度SBのそれ探してみよ



88: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)18:31:10 ID:ID:P7B
>>86
398えんだったw
おすすめします



93: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/22(月)18:32:18 ID:oov
>>88
398か!カレールーにしたら高いけど食べに行くこと思えばいいか

いっちお疲れ!楽しかったよー




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